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장건강 식품첨가물 조미료 Canpro 서양조리 음식과 세계문화 푸드마케팅 동아시아 향신료 농축산식품이용학
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"마늘분말" 검색결과 401-420 / 665건

  • 판매자 표지 자료 표지
    통조림식품과 레토르트 식품(A+)
    보스턴 옥수수, 완두, 밤, 팥, 죽순, 양송이, 깻잎, 인삼, 콩나물, 두부, 마늘, 김치, 번데기 등■ 축산물 : 소고기, 돼지고기, 오리, 삼계탕, 우족탕 등■ 기 타 : 음료캔 ... 으로 통조림 용기를 제조한 데서 비롯된다. 금속재료 중에서 강철(steel), 알루미늄(aluminium), 주석(tin), 크롬(chromium) 등의 금속이 건조분말식품에서 탄산
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    | 리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.10.02 | 수정일 2018.03.20
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    식품첨가물(GMO)의 사용
    으로서, 포도당을 분말화시킨 것.- 관 모양의 구조를 하고 있으며 포도당 1분자와 물 1분자가 결합되어 있는 상태로 형성되어진다.- 상쾌한 단맛을 가지고 있어서 제과 분말쥬스, 청량음료 ... 었다. 천연의 올리고당은 우엉.양파.마늘.콩.바나나.감자.아스파라거스.벌꿀.해조류에 들어 있다. 각종 식품에 첨가되는 올리고당은 천연식품에 효소를 작용시켜 대량 생산한 것. 단맛
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.21
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    한국조리 겨자채
    와 오이채에, 다진 마늘을 넣은 소스로 버무리는 방법이 널리 펴져 있기도 하나 우리 고유의 맛은 아니다. 겨자채는 재료도 좋아야 하지만 겨자즙의 간을 잘 맞추고 넣는 양이 적당 ... 이 강한 반면 백겨자는 파라하이드록시 벤질, 이소티오시아네이트로 휘발성이 없어 입 속에서 매운맛을 느낀다. 겨자는 겨자분말, 통겨자, 겨자소스 형태로 이용되며 육류와 생선 조리 시 맵
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.09
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    [교육학]식품 구성탑
    ), 상추, 양파, 마늘, 고추, 콜라 1잔■평가①식사마다 5개 식품군중 최소한 3개의 식품군이 함유되어 있는가?-아침은 채소 및 과일류와 우유 및 유제품류 2개의 식품군만 함유 ... 류: 양파, 상추, 감자, 고추, 팽이버섯, 송이버섯, 열무김치, 마늘3층-고기, 생선, 달걀, 콩류: 돼지고기(삼겹살), 콩, 두부4층-우유 및 유제품: 없음5층-유지 및 당류: 콜라 ... 한 것이어도 되며 또는 김밥이나 볶음밥, 샐러드를 곁들이 스파게티와 같은 복잡한 것이어도 된다. 요리사가 된다.◇재료(1인분)스파게티면 120g피망 1/2개베이컨 120g크림스프분말
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.21
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    식사형태별 식사요법 실습
    호박 701참기름 51양 파 200.4국간장 3깐마늘 30.06나박 김치배추+무(20+10)0.3국물 50간식바나나두유60(중1/2개)1두유 2001합계2112.662.4112 ... . 경관영양 분말형 제제 조제표의 예(500kcal 조제 기준)농도제제1g당 열량물의 양(ml)경관영양제제 양(g)조제된 총 양(ml)1kcal/cc1420111.65501.5kcal ... 이 났고, 분말형 제제는 바닐라향이 났다.우리 조에서는 맛과 향, 점도 측면에서 일반제제가 제일 좋은 평가를 받았다.4. 경관영양제제 영양가 조사표의 예(1,000kcal 기준)구분
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    | 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.07 | 수정일 2017.08.15
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    동의보감과 민간요법 소개
    씩 하루에 세번 , 밥 먹고 30분 있다가 먹는다.※ 꿀에다 맵지 않을 정도로 다진 마늘을 넣어두고 기침이 날 때마다 한 번에 한두 숟가락씩 먹는다. 이 방법은 매우 좋은 효과 ... 를 이용한 방법은 살구가 있을 때만 가능했던 방법이었는데 조금 효과가 있었던 것 같고 두 번째 꿀에다 다진 마늘을 넣어 먹는 방법은 마늘이 나의 기호식품이 아니라 거부감이 심해서 자주 ... 컵백피 20g,오가피 20g,정종1컵과 물 큰대접 하나 붓고 30-40분간 반으로 달인다. 1일 식간에 3회 (3-4개월) 복용.[ 경옥고 제조 ]생지황 10g과 인삼분말 한 것
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.04
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    천연비누에 대하여
    작용질을 제거해 피부를 부드럽게 해준다.커피원두 마늘이나 파, 양파 등의 음식 냄새를 없애준다. 곱게 갈아서 사용해야 하는데, 1kg의 비누에 100~200ml 정도 넣으면 된다 ... .옥수수가루 각질 제거용 비누에 넣으면 좋다. 특히 지성피부에 효과적이다.복숭아씨분말 피부미용의 혈액순환, 모공수축, 살균작용, 미백효과 등에 도움을 준다.솔잎분말 노화방지와 수렴 ... 성 소염작용을 하는데 도움을 준다쑥 위장병과 두통에 특효인 쑥은 항균 및 소염 작용이 있어 여드름에 효과적이다. 또한 햇볕에 그을린 피부를 진정시키는 작용을 한다.알로에 분말(알로에
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.26
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    검은콩 청국장 결과보고서
    식이요법에도 빼놓을 수 없다. 아침을 거르기 쉬운 맞벌이 부부들은 조리가 간단한 편의식을 선호하는데 그 중 웰빙식품으로는 미숫가루와 생식, 분말화한 청국장 등을 들 수 있다.건강 ... 고 있다. 검은콩과 항암효과와 변비 등에 좋다고 알려진 청국장이 만나 한층 더 나아진 건강식품을 만들고, 완성된 생청국장을 건조 후 분말화 시키면 먹기도 수월하고, 냄새로 인한 ... 거부감을 조금이나마 줄일 수 있다.3. 과제현황? 재래식 청국장청국장은 납두를 만들어 여기에 소금, 마늘, 고춧가루 등의 양념을 넣어 절구로 찧어 만드는 우리나라의 특수한 풍미를 가
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.29 | 수정일 2015.08.14
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    나도 허준이 될 수 있다!!
    을 타서 아침 , 저녁 하루 두 번썩 먹으면 효과가 좋다. 용각산은 도라지로 된 분말 가루이다.체질태양인태음인소양인소음인특성폐, 대장이 건강하고 간담이 허하다.독선적,진취적,무계획 ... 은 튼튼하다. 사색적,섬세,내성적, 보수적유익한 음식쌀,보리,감자,고구마,새우,토마토,포도, 녹차현미,찹쌀,더덕, 마늘,쇠고기,복숭아,시금치,살구바나나,토마토, 영지,들기름, 돼지 ... 체형들에게 잔병을 모르고 건강하게 지낼수 있도록 한다.)【만드는 법】컵에 찧어놓은 마늘을 넣고, 물은 펄펄 끓인 뒤 컵에 물을 부어 마늘의 성분을 우러나게 한다.* 마늘을 구할 수
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.26
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    비프콩쇼메수프&토마토 소스&솔즈베리스테이크&솔모르네&바베큐포크찹
    를 써서 누린내나 비린내를 없애고 은근한 불에서 맑게 끓여 만든다. 부용보다 국물이 맑고 맛이 담백하다. 향이 강한 양파·셀러리·파슬리·월계수잎·마늘 등의 야채와 2가지 이상 ... 에서 육수를 만들어 사용하는 일은 그리 흔하지 않고 상당히 번거러운 일이기도 하다. 그래서 요즘에는 물에 풀어 끓이기만 하는 인스턴트 분말 육수가 다양하게 나와 있어 편리하긴 하지 ... ) ................................................ 20g셀러리(Celery) ............................................. 20g마늘(Garlic
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.07
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    [자연과학]올리고당
    이 있고감미도는 설탕의 40~60%이며 천연의 당질로 바나나, 마늘, 양파, 우엉 등에 소량 함유, 체내에서 소화되지 않는 난소화성 당으로 장내 유용, 세균을 선택적으로 증 식 ... ?특징 : 감미도는 낮고 얼기 쉬우며 잘분해되지 않고 점도가 높고 보습효가가 있으며 음 료, 아이스크림 빙과류, 카라멜, 분말음료, 분말스프 등의 제조에 이용? 갈락토 올리고당
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.24
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    기능성 식품소재의 탐색 및 평가
    카로틴 등), 허브 소재(인삼, 마늘) : 64억 달러 차지 2)허브제품의 신장 : 매년 15%이상 3. 한국 가. 건강보조식품 : 24개 품목 규정(1994년 식품공전) 1)뱀 ... 돼지를 이용한 실험결과 1. 돼지감자의 분말(프락토 올리고당을 포함한 이눌린 성분)의 효과 - 유리한 장내균총변화로 작용 가. E. Coli를 포함한 장내유해균인
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.17 | 수정일 2014.11.09
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    고급화전략_-_텀페이퍼
    라면도 맛으로 만족할 수 없는 시대가 도래 했다. 삼양식품은 ‘건강하게 장수한다’는 의미를 담은 장수면을 출시했다. 반죽에 참깨분말과 우유를 첨가해 면발의 고소함과 부드러운 감촉 ... 다. 특히 화학합성조미료를 사용하지 않고 콩나물, 마늘, 무, 생강 등 천연소재로 우려낸 시원한 국물이 강점이며 액상수프에는 웰빙식품으로 인기를 끌고 있는 올리브유를 사용했다.농심
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.27
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    서양조리학
    지 민트 아이스크림 등21nutmeg(육두구)-열매의 핵이나 씨를 말함-달콤한 향-알맹이나 분말로 구입-에그노그, 크림푸딩, 디저트 등 광범위하게 이용-아스픽파이, 스프, 프라이드 ... 를 말린 것-후추콩: 스프, 고기, 피클에 풍미를 냄-분말 페퍼: 음식을 양념할 때 이용-화이트 페퍼: 색이 연한 음식27poppy(양귀비)-네덜란드-기름이 함유-건조시킨 것은 바삭 ... 이재료: 감자 4개, 바지락 육수(바지락 200g, 다시마 5×5cm 1쪽, 물 6컵), 애호박 1/3개, 대파 1대, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.29
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    효소란 무엇이며, 효소의 작용과 기전과 여러 효소들에 대한 소개 발표자료.
    의 추출 및 정제 효소제제 : 액상 ( 수송 불편 , 실활 ) 또는 분말 ( 안정제 첨가하여 건조 - 주로 사용 ) 2. 탈이효소 (1) A : 세포질에 존재하는 수용성 단백질 B ... lyase , alliinase ] 효소반응 때문이다 . 이 반응에 의하여 현재 알려진 모든 마늘의 함유황 [ 含硫黃 ] 화합물이 생긴다 . 마늘의 함유황 [ 含硫黃 ] 화합물이 내 ... 는 독한 냄새는 초식생물이 마늘을 더 이상 먹지 못하게 하고 , 항균성 allicin 에 의하여 구근세포 [bulb's cells] 에 미생물이 침입하는 것을 방어하게 된다
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.18
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    [향신료][허브][향신료의 개념][향신료의 종류][향신료의 기능][향신료의 유래][향신료와 허브]향신료의 개념, 향신료의 종류, 향신료의 기능, 향신료의 유래, 향신료와 허브의 차이점에 관한 분석(향신료, 허브)
    ) 후추나무3) 마늘4) 고추5) 박하2. 일본의 향신료1) 간장2) 된장3) 미림4) 와사비5) 겨자6) 색고추가루7) 우메보시8) 시소(차조기)9) 유바10) 베니쇼오가3. 인도 ... 는 건조한 것을 지칭했으며 양파, 마늘, 생강, 와사비, 호스라디쉬, 파 같은 생으로 이용하는 것은 향신료인데도 향신료라고는 하지 않았다. 그러나 오늘날에는 고추, 겨자, 와사비, 산 ... 성 식물에서 얻어지는 것으로 조리할 때 음식물에 맛을 내거나 소스나 피클에 향미를 첨가하는 부향제로 쓰이는 식물성의 조미료 또는 약미로서 보통 분말상태이나 다시 이것을 혼합한 조미
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    | 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.28
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  • 자료 표지
    식품저장법333
    이나 응달에서 말리는 방법으로 건포도 ?곶감 ?건어물 ?산채 등에 사용되어왔고, 인공건조는 열풍 분무, 피막, 냉동을 이용하는 방법으로 분유 ?분말커피 ?인스턴트 수프 ?건조과일 등 ... 대사를 유발하여 사멸시키거나 효소의 작용을 억제하여 식품을 보존하거나 살균한다.-방사선 효과①발아억제 :감자, 고구마, 양파, 마늘, 생강, 밤 등의 발아가 억제된다.②해충제거
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.26
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  • 자료 표지
    1인창업가 - 이기남 고추장 할머니
    치 : 전라북도 순창군 순창읍 가남리 279번지- 상 품 : ?이기남고추장?된장/쌈장/간장?청국장(분말청국장, 청국장환),?이기남장아찌(더덕, 무, 마늘, 도라지, 감, 오이 ... , 고들빼기, 깻잎, 고추,무말랭이, 고춧잎, 마늘쫑, 콩잎, 오복채, 굴비, 고추장볶기, 매실)?전통재래세트, 선물세트, 알뜰세트, 웰빙세트■ 본 론- 성장과정20살에 시집을 와서
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.13
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  • 자료 표지
    한미 FTA의 분석과 나아갈 방향
    관세철폐, 세이프가드)- 돼지고기(10년 관세철폐, 세이프가드)- 고추, 마늘, 양파(15년 관세철폐, 18년 세이프가드)- 인삼(15년 관세철폐, 20년 세이프가드)○ 영향평가 ... 로 단기간 피해는 적을 전망이다.- 포도 : 계절관세로 인해 피해가 적을 것으로 예상된다.? 채소- 고추, 마늘 : 미국의 수출 여력이 적어 영향은 극히 미미하다.- 양파 : 장기 ... 적으로 단경기(1월~3월)수입 증가가 예상된다.- 인삼 : 액기스, 분말류 등 가공원료용은 수입이 증가할 것이다.○ 국내 보완 대책? 농업의 근본적인 체질 개선 및 강화가 필요
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.08
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    약용 식물학
    , 백호탕음병 ┳ 태음병 - 계지가작약탕┣ 소음병 - 진무탕, 마황부자세신탕┗ 궐음병 - 사역탕한국 약용식물학의 태동? 우리나라 약학은 신정시대의 환웅천왕이 쑥과 마늘로 곰과 호랑이 ... 함유되는 제제가 이용되고 있다.茶劑로써는 허브 종류를 분말화한 건조품 또는 복합제를 티백에 넣은 것을 유럽에서는 대량으로 사용한다. 또한 최근에는 약용식물을 사용한 건강식품 및
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.21 | 수정일 2014.06.14
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2025년 12월 07일 일요일
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