"밀가루의 기능"의 검색결과 입니다.

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"밀가루의 기능" 검색결과 4,321-4,340 / 5,465건

사상의학과 나의체질

호흡기와 순환기 계통이 약하므로, 허약한 폐의 기능을 보호해 줄 수 있는 식품이 좋다.곡류 : 쌀, 현미, 통밀가루, 찹쌀, 차조, 수수, 흰콩, 적두, 땅콩, 수수, 유색콩 ... 만 건 술에 있어서도 마찬가지. 애주가 타입도 태음인에 많다.일반적으로 체구가 크고 위장기능이 좋은 편이므로, 동.식물성 단백질이나 칼로리가 높고 맛이 중후한 식품이 좋다. 또한 ... , 모과차, 영지, 결명자, 구기자, 오미자, 오가피식성이 좋고 음식을 잘 먹으며 선천적으로 간의 기능이 다른 체질에 비하여 좋기 때문에 술을 잘 마시는 사람이 많다. 그러나 30대

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.12

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수용성 비타민

했을 때 알콜 중독 환자들의 티아민 흡수율은 건강한 사람들의 1/3에 불과하다고 한다.2. 주요기능티아민은 탄수화물, 지방, 단백질 등 3대 열량소로부터 에너지를 생산하는 과정중 ... 에 중요한 역할을 하며 또한 케톨 전이효소(transketolase)의 조효소가 된다. 이외에도 티아민은 말초신경의 정상적 기능에 필요 한 물질이다.3. 소화 및 흡수소장에서 흡수 ... 의.06), 우유(0.03) 굴(0.30), 전복(0.27) 등이다.6. 하루섭취량식 품분 량함유량(mg)효모2작은술2.4햄 통조림90g0.9돼지고기120g0.6밀 배아1/4 컵0

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.24

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로렌조오일-간호중재 및 사례관리

, 그림그리기, 자르기와 붙이기를 즐긴다.이 시기의 아동은 큰 근육이 발달되고 규모가 큰 놀이를 즐기므로 넓은 공간과 시설이 필요하게 된다. 부모는 여건이 된다면 밀가루 반죽과 그림그릴 ... 을 가지고 있고 각 구성원의 역할은 명확해야 하고 이는 가족체계가 효과적으로 기능하는데 유용하다. 역할의 명확성은 체계로서 가족의 항상성을 유지하는데 기여한다. 효과적으로 기능 ... 는 의사소통과 정보교환에 영향을 준다. 부적절한 정보의 교환은 스트레스가 증가될 때 일어난다. 비효과적인 정보의 교환은 의사소통의 장애를 가져온다. 가족체계의 기능문제를 가져오

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.26

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계면활성제 용어정리

(builder) -계면활성제의 계면활성을 현저하게 변화시키는 보조 화합물사이징제(sizing agent) - 아교물, 밀가루풀, 와니스, 수지 따위와 같이 표면에 바르는 물질산 아미드 ... 에서 수소원자 하나가 히드록시기(-OH)로 치환된 화합물고기능성(high performance) -기존 계면활성제의 화학구조적인 변형으로 계면성이 현격하게 향상되어 소량으로도 우수

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.14

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웰빙문화 고찰과 나아가야할 방향

은 자란 닭이 낳은 친환경 계란유기농법으로 재배한 콩과 밀로 만든 간장두 번째로 기능성 식음료가 있다.요즘에는 일상적으로 마시는 음료에도 ‘건강’에 관련된 기능이 중요시된다. 철분 ... 패스트푸드 업계에서도 ‘건강’을 골자로 하는 신제품들을 속속 내놓았다. 일반 밀가루로 만든 빵보다 식이섬유가 많다는 것을 강조하는 호밀빵 햄버거, 일반 햄버거보다 열량이 절반 수준이 ... , 농약을 쓰지 않은 고추로 만든 햇고춧가루, 유기농 참다래나 감귤 같은 제품들은 대형 식품매장들의 매출 중 상당 부분을 차지하고 있다. 유기농 열풍은 채소나 과일에만 한정되지 않

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.11

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연령별 유아 놀이

어렵다. 따라서 하며 감각기능과 대 근육을 활용한 단순하고 반복적인 혼자놀이를 주로 한다.? 운동 놀이 : 층계 오르내리기, 흔들 목마타기, 끌고 돌아다니는 놀이 감, 밀가루 반죽 ... ● 유아의 연령별 놀이 발달① 출생~1세출생에서 생후 6개월까지는 손과 입으로 사물을 탐색하는 놀이를 한다. 점차 손, 다리 운동능력이 발달하면서 밀고 당기는 놀이, 공굴리기 등 ... : 밀고 당기기, 물 휘젓기, 끌고 다니는 손수레, 큰 공 가지고 놀기? 쌓기 놀이 : 운전대 돌리기, 큰 상자에 작은 상자 넣기? 조작 놀이 : 스펀지, 종이 블록 가지고 쌓

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.11

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[식품 영양]성인기 때의 영양

대두41.3달걀12.7닭고기20.7녹두21.2우유2.9고등어18.0쌀6.5감자2.4마른 멸치61.6보리10.2표고버섯18.7새우17.8밀가루10.1열무3.03) 기타 영양소노인의 그 ... . 스트레스를 줄인다.10. 정기적으로 운동을 한다.2. 노인기 영양(1) 노화의 효과나이가 듬에 따라서 신체의 여러 기능은 감소하거나 또는 감퇴한다. 그러나, 이것은 개인의 기초체력 ... ) 노인의 생리적, 신체적 변화감소 또는 감퇴하는 기능증가하는 기능맛과 냄새의 감각, 청력, 시력 저하치아의 손상갈증을 잘 못느낌 : 수분 공급이 중요위장 기관의 기능 쇠퇴 : 변비

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.17

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하남시 화장장 건립 갈등에 관한 고찰

과 밀가루등을 산발적으로 투척하면서 김 시장이 주민이 던진 계란에 머리를 맞기도 했다.경찰은 현장에서 유모씨(59) 등 주민 4명을 연행해 집시법 위반 등에 대해 조사를 벌이고 있 ... 목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 갈등이란 무엇인가1. 갈등의 정의2. 갈등을 일으키는 요인3. 갈등의 유형4. 갈등의 순기능과 역기능Ⅲ. 하남시 화장장 건립 갈등에 관한 고찰1. 하남시 화장 ... 는집단간 갈등4. 갈등의 순기능과 역기능(1) 순기능 : 의사결정의 질의 개선, 창의적.쇄신적 문제해결증력의 향상, 상호적응력의 강화, 비판적인 자기평가의 촉진, 조직 및 집단응집

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.07

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유아교육의 중요성 및 유아교사의 역할과 계획안

, 못과 못박이판 등2) 만 3세 (고은반)대근육 향상을 위한 교재.교구 : 낮은 농구대, 뜀틀, 평균대 등소근육 향상을 위한 교재.교구 : 점토, 밀가루 등의 반죽놀이 재료, 나무 ... 어린이집 반별 교재.교구 **1.영아기1) 13개월 - 35개월 (이슬반)- 큰 손잡이가 있으면서 밀고 다닐 수 있는 놀잇감(달팽이, 지렁이 =솜으로 만든것)- 끈이 달려서 당길 수 ... , 스티로폼 조각, 망치, 못, 가위, 풀, 물감조작기능 향상을 위한 교재.교구 : 헌 신발, 바느질 카드, 인형 옷 등상상력을 풍부하게 하기 위한 교재.교구 : 퍼펫 인형, 동화

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.10

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1960년대 참여시 연구

하는 시민 혁명 운동이었던 만큼 문학의 반항이 클 수밖에 없었던 것이다.그 중 두드러진 것이 시와 현실에 관계에 대한 관심이 강하게 대두한 것이다. 즉 문인의 사회적 기능과 역할 ... 의 효율성과 기능성을 어떻게 보는가의 문제로 축약될 수 있는데 문학에 있어서 현실의 범주가 현재, 이 순간에 우리가 몸소 직접적으로 부딪치며 살고 있는 현실로서 정해진다면 인간이 맞닿 ... 을 결부시켜 보여주고 있다.갈라진 조국강요된 분단선우리끼리 익고 싶은 밥에누군가 쇳가루를 뿌려놓은 것 같구나너와 나를 반목케 하고개별적으로 뜯어가기 위해누군가 우리 세상에쇳가루를 뿌려

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.17

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[역사학] 아날학파

던 것이다.“ ”역사적 인물이란 밀가루 반죽 같은 것을 부풀리는 효소이다.“) 이러한 페브르의 관점에서 비유하자면 ”루터는 효소이고 밀가루 반죽은 독일 민중 즉 부르주아지였던 것이다. 의 ... 않으면 안되었다. 이러한 시대적 요청에 따라 연구기능 수행의 사명을 띠고 1868년에 설립된 기관이 高等學術硏究院이었다.그러나 프랑스의 대학들과 고등학술연구원에 뿌리박고 있 ... 에 대한 도전임과 동시에 역사와 사회과학을 통합?포괄하는 사회의 전체사 확립을 지향하는 선언이라 할 수 있다.” “만약 하르스고어의 주장처럼 구조주의, 기능주의, 계열(계량)주의

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.07.14

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우리나라 전통음식에 관한 고찰

: 전은 고기, 생선, 채소 등을 다지거나 얇게 저며서 소금, 후추로 간을 하고 밀가루, 달걀을 입혀서 양면을 기름에 지진 음식이다. 전은 반상, 면상, 교자상, 주안상 등 ... , 고기 등을 썰어 꼬챙이에 색을 맞추어 꿰고 밀가루, 달걀을 씌워 번칠에 전을 부치듯이 지진 음식이며 일명 누르미라고도 한다. 산적은 날재료를 양념하여 꼬챙이에 끼워 구운 음식이 ... annuum L.), 마늘, 생강, 파, 무, 소금4)선택성 원료과실류, 채소류, 참깨류, 견과류, 당류(탄수화물계 감미료), 젓갈류, 찹쌀풀, 밀가루풀5)식품첨가물김치에 허용된 식품첨가물은 진다.

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11

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외식산업에서의 웰빙 트랜드의 배경및 현왕과 전망

정크 푸드 로 불리듯이 영양가 업고 값싼 음식의 대명사로 꼽혀온 패스트푸드 업계에서도 건강 을 골자로 하는 신제품들을 속속 내놓았다. 일반 밀가루로 만든 빵보다 식이섬유가 많 ... 은 메뉴라면 비타민 치킨이나 키토산 치킨 같은 기능성 상품이 역시 인기다. 건강에 좋은 전통 한식이 새롭게 조명 받고 있으며, 다이어트와 성인병 예방에 좋은 흰 살 육류와 생선을 사용 ... 다는 것을 강조하는 호밀 빵 햄버거, 일반 햄버거보다 열량이 절반 수준이라고 내세우는 닭고기 샌드위치, 야채의 양을 대폭 늘려 만든 햄버거 등이 고급 메뉴가 업체를 막론하고 패스트푸드

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.15

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골절과간호

기능 회복장기간의 고정시기를 지나 골절이 치유되면 근육과 관절의 기능이 자하되므로 다음과 같이 기능을 회복시킨다.*상지기능 : 손으로 쥐는 것, 드는 것, 치는 것, 미는 것 등 ... 이 있다.* 정상 기능의 상실과 비정상적인 움직임 : 통증이나 근육경직으로 인해 나타난다.* 염발음(crepitus) : 골절편이 부딪칠 때 서로 맞닿는 소리가 난다.* 쇼크 ... , 손가락, 손톱 등에 묻은 석고붕대 가루를 털어주고 환자에게 시술이 끝났음을 알린다.- 석고 붕대 전문의가 없을 경우에는 환자를 병실로 이송하고 난 뒤에 정리하영 다음을 준비한다.

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.18

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[간호학]아동 case study및 질병보고서(아토피)

(allergen, 알레르기를 유발하는 물질)음식 알러지 : 닭고기, 돼지고기, 계란, 땅콩, 우유, 두유, 밀가루, 생선 등(단백질 류)음식물이 아토피를 일으킨다고 확진하려면 정밀검사 ... 가 필요한데 가정에서 짐작으 로 판단해서 먹이지 않으면 영양실조가 될 수 있으므로 조심해야한다.환경 알레르겐 : 집먼지, 집 먼지 진드기, 동물들의 털·비듬, 꽃가루 등이들은 다른 ... 는 방법이 있다.2)특징 및 부작용 : 동양 의학적 치료법은 우리 몸의 여러 가지 기능들을 꾸준히 함양시키는 데 역점을 두기 때문에 치료를 시작했다고 해서 당장 눈에 띄게 증상이 좋

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.16

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[발효공학] 된장

1.된장이란?된장은 단순히 식품의 맛을 좋게하는 조미식품이 아니라 혈중 콜레스테롤 저하, 항암 작용항산화 및 노화 방지 등 여러 기능을 갖는 기능성 식품으로 재인식 되고 있 ... , 밀 등)을사용하여 발효시킨 것을말한다메주는 고유의 색택 및 풍미가 양호하여야 하며 이물이 없어야한다. 수분은 10.0%이하, 조단백 35.0%이하, 조지방 15.0%, 아미노태 ... 은 전분질과 함께 담근다. 보리가 많은 남부지역에서 주로 먹는다담북장청국장 가공품의 일종으로 볶은 콩으로 만든 메주에 고춧가루, 마늘, 소금 등을 혼합하여 제조한다. 기간이 짧고 담백

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.21

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[식품영양] 한국전통식품의이해 - 1. 종교가 음식문화에 미치는 영향의 예를 간단히 설명하시오.

로 줄어들면서 가공용 쌀 방출가격이 현실화되면서 소비량이 줄어들고 있다. 쌀 가공제품의 원료가 상대적으로 저렴한 밀가루 등으로 대체되었기 때문이다.소득수준의 증가, 식품소비 패턴 ... : http://blog.paran.com/tvschool/96022112. 기능성 쌀과 고아미에 대하여 간단히 설명하시오.기능성 쌀은 기존 쌀에 각종 기능성 물질을 첨가하거나 무공

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.03

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[한식조리] 한식조리

양가고추장은 원료가 멥쌀가루, 찹쌀가루, 보리가루, 밀가루에 엿기름을 붓고 죽을 쑤어 메주가루, 고춧가루를 넣고 소금으로 간을 맞추어 발효시킨 우리나라 고유의 발효 조미료 이 ... 하였다. 막거리를 동동주 , 개미주.6. 송편의 멋한국의 나무, 소나무. 나무의 기를 가진 나무로 간의 기능을 튼튼하게 해주며 눈을 밝게 해주는 기운을 가진 나무 솔잎주, 송순주, 송령주

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.12

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[행정학A+]동구재래시장의 사례를 통한 재래시장 실태 및 활성화 방안 분석

,500가공식품류밀가루중력분 2.5kg2,2002,2502,050당면비닐봉지500g / 1봉2,9003,0502,950참치캔라이트스탠다드150g 1 개1,2001,4401,450식용유 ... REPORT- 동구시장의 사례를 통한 재래시장 실태조사-목차I. 서론1. 조사목적2. 조사방법 및 대상II. 본론1. 재래시장의 의의와 기능2. 동구시장의 현황과 문제점III ... 에게 상품을 제공하는 기능만을 하는 것이 아니라 각 지역 시장마다 고유의 지역적인 문화적인 요소가 가미 되어있는 문화 터전인 셈이 였다. 그렇기 때문에 시장에 가면 시장 상인들의 소박

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.10

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초등학교 실과 지도안 - 손바느질하기

된 기초 배경 지식을 습득하여, 손바느질에 대한흥미를 가질 수 있다.기능적 목표?손바느질의 재료와 용구를 직접 다룰 수 있다.수업목표♠ 손바느질의 재료인 천에 대해서 알고, 바느질 ... 의 용구와 그 기능을 알아보자.? 발표와 역할극을 통하여 손바느질의 용구와 그 기능을 확실히 이해하도록 한다.?각 조별로 손바느질 키트를 하나씩 나누어 준다.?어떤 용구인지 그 용구 ... 의 이름을 유추하여 발표하게 한다.발표가 끝난 후 각각이 어떠한 기능을 하는지 교사가 설명해 준다.[발문1] 뽀죡하게 생긴 것은 무엇인지 알아본다.-뾰족코-가시-바늘[설명] 바늘

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

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