"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 4,101-4,120 / 8,538건

[생물학실험] pH, 온도가 효소반응에 미치는 영향

실험 이론과 실험 목적전분 분해 효소인 아밀라아제의 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과를 관찰한다생체 내에는 이화작용, 동화작용 ... 이 일어나는데 이 때 각 대사과정은 효소라는 생물학적 촉매에 의하여 매개된다. 이 때, 반응에 참여하는 반응 물질을 기질이라고 하며 효소와 기질의 복합체를 전이상태로 전환 ... 시킴으로써 반응의 활성화 에너지를 감소시킨다. 효소 반응은 기질간의 충돌 속도에 의해 반응속도가 결정되는데 온도가 증가하면 기질의 운동 에너지가 증가하여 충돌 확률도 증가해 반응 속도 역시

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.23

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Salmonella 동정

에서 추출되었다.실험재료Bismuth sulfite agar, API-22NE kit, Latex test, 멸균 백금이, 멸균 봉, 파스퇴르 피펫실험과정배지에 균을 우선 찔러 넣 ... 은 후 빼서 도말Bismuth Sulfite agar에 균을 선상 도말 배양Latex agglutination test: 배양된 균을 채취, latex 응집효소와 섞어 응집여부 확인

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.08

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식품첨가물(Food Additives) 오염

하고 있는지를 이해하기 위하여 우선 주요 대상 식품들을 중심으로 식품첨가물의 사용여부를 분석할 필요가 있다.1-a 일반적으로 유통되는 가공식품농산물, 축산물, 수산물 등을 재료로 만든 ... 하여 식함되며 좁은 의미로는 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물의 증식을 억제하여 식품을 보존하는 첨가물로서 부패미생물의 발육저지 또는 살균작용과 식품 중의 효소 또는 부착세균의 발효작용

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.25

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AOAC법을 이용한 쌀과 보리의 조섬유 정량

으로 자연계에 광범위하게 다량으로 분포되어 있는 탄수화물이다. 사람은 섬유소를 분해하는 효소가 없기 때문에 식품에 존재하는 섬유소는 거의 소화되지 않고 체외로 배설된다. 하지만 적당 ... 의 조섬유 정량을 구할 줄 알아야 한다.재료 및 방법본 실험에서 사용한 시료는 쌀(시중에서 판매하는 것)과 보리(시중에서 판매하고 있는 보리)를 가지고 실험을 하였다. 먼저 샘플

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.20

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9, Photosynthesis 광합성

체로부터의 산소발생율을 측정할 수 있다.3. 목적식물세포 소기관의 추출법을 익히고 광합성에서 광분해와 전자전달, 그리고 산소 발생의 원리를 이해한다.4. 과정1) 기구 및 재료 ... 를 NADP+에 전달하여 NADPH를 만든다. 이 NADPH는 캘빈회로에서 CO2를 포도당으로 만드는 효소로써 사용된다. 그러나 이 실험에서 엽록체를 분리하는 과정 중에 NADP+같

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.28

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Molecular Cloning of Dextransucrase gene from weisseria cibaria

다.재료 및 방법Polymerase chain reaction(PCR) and Gel electrophoresisPCR - Template DNA,Taq polymerase,primer ... 처리하여 결국 Plasmid DNA만 얻어내는 실험이었다. 마지막에 에탄올 처리를 하는데 이 때 에탄올 처리 후 완전히 말려주지 않으면 제한효소 처리시 에 영향을 받을 수 있 ... 어서 주의해야 했다. 이렇게 형질 전환된 Plasmid를 얻은 후 처음에 PCR로 얻은 유전자와 Size가 같은지 확인하기 위해서 제한효소로 잘라서 Gel electrophoresis

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.31

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중1 소화와순환-소화와 흡수

한다.3. 소화과정에서 중간 산물은 학습의 흥미를 떨어뜨릴 수 있으므로 다루지 않는다.4. 실험 재료를 구하기 어려운 경우에는 관찰하기에 적절한 모형을 준비하여 사용한다.5. 관찰 ... 도록 주의하여 지도해야한다.-각 소화기관에는 해당 기질에 따라 특이적으로 반응하는 물질(효소)에 의해 소화과정이 일어남의 규칙성을 발견할 수 있도록 한다.정리추리단계에서 학습자로부터 이끌 ... 로 구분하여 정리한다. 또한, 소화를 도와준 물질이 '효소'라는 개념을 도입한다.)(교사의 정리내용을 듣고, 수업한 내용을 재정리하여 오류가 있었다면 수정할 수 있다.)(효소라는 개념

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.20

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광합성

는 암반응은 명반응에서 생성된 ATP와 NADPH2 를 이용해 이산화탄소(CO2)로부터 포도당과 같은 탄수화물을 합성하는 과정 이다. 암반응에는 무수히 많은 효소가 관여하고 있 ... 노란색을 띌 것이다.Ⅲ. 실험방법- 실험 준비물1. 소모성 재료 : 검정말, 0.5M sucrose, 0.1M phosphate buffer(pH6.2), 메탄올, 130

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.03

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체다치즈

의 보고, 치즈/ 치즈의 지방함량치즈의 재료들 ----------------------------------- 11p.젖/ 핵심 촉매 ; 레닛/ 치즈의 미생물들치즈의 문제점 --- ... 와 체다 치즈의 제조과정을 안다.- 치즈와 체다 치즈의 맛과 향, 영양에 대해 안다.- 치즈와 체다 치즈의 효소와 기능에 대해 이해한다.치즈란?살균된 우유에 젖산균 스타터를 첨가 ... , 일정시간 방치하여 적당한 산도에 도달하면 레넷 등의 응고효소를 첨가, 15～90분간 방치하여 응고되면 절단하여 유청을 빼내고 다져서 성형한 후 숙성시킨 제품.- 수분함량에 따른

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08

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나노구조체 합성 중 sol-gel 공정 과정및 장단점

뿐만 아니라 유기-무기복합체, 광·전자용 코팅막 및 무기 섬유 제조에도 적극 활용되고 있으며, 환경 요소에 의하여 쉽게 분해되거나 단백질, 효소, 염료 혹은 각종 유기 재료를 무기물 ... 1. 서론최근의 재료공학 분야에서 세라믹 신소재에 관련하여 졸-겔 공정을 응용하는 연구결과 등의 발표가 급증하고 있다. 지난 30여년간 졸-겔 공정 관련 연구는 괄목할 만한 성장 ... 에, 유리나 실리카겔, 금속 알콕사이드로부터 유도된 세라믹 재료는 탄성, 표면경도 등의 기계적 물성, 내열성, 투명성 등이 우수하기 때문에 이들을 조합하여 가공성이 우수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.11

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유전자 재조합을 통한 균주 개량 기술

로부터 목적하는 유용한 유전자를 취하고 이를 품종 개량하고자 농작물 등의 세포에 삽입하여 그 유전자가 기능을 발휘하도록 하는 기술이다. DNA를 자르는 제한효소와 잘라낸 DNA를 연결 ... 기작을 밝히므로써 유전자에 대한 이론적인 기초는 거의 구명하였다고 볼 수 있다. 또한 1970년대에는 역제효소(reverse transcriptase)가 발견되어 m-RNA ... 에서 DNA를 합성할 수 있게 되었고 DNA를 어느 정도는 자유 자재로 절단할 수 있는 여러 가지 제한효소(restriction enzyme)를 발견하였다. 그러므로 위와 같은 연구

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.27

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新막걸리

2010 년 한국은 ?.. 촌스럽고 칙칙한 막걸리 세련된 도시의 술우리나라는 벼농사로 인하여 쌀 술이 발달 쌀이 기본 재료가 되는 발효주 이자 한국의 대표적인 전통 술 효모가 살 ... 들의 입맛을 사로잡다 ! 막걸리 칵테일 ▲ 블루 큐라소 막걸리칵테일 재료 : 막걸리 120ml, 블루 큐라소 30ml, 사이다 90ml, 허브잎 1 막걸리와 블루 큐라소를 섞은 뒤 ... 사이다를 넣어 섞는다 . 2 완성된 칵테일을 잔에 담고 파릇한 허브잎을 띄워 장식 ▲피치 요구르트 막걸리칵테일 재료 : 막걸리 120ml, 복숭아 요구르트 60ml, 사이다 90ml

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.12.08

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미생물에 분해되는 Biopolymer

적 구조단위의 연결에 의한 사슬 모양의 고분자 형성이다. 이 때 구성단위 사이의 연결은 수소결합 ·이온결합 ·반데르발스 힘 등에 의해 이루어진다.생체고분자로서 단백질의 기능은 효소 ... 게 이용되고 있다. 자연계에서는 완전히 분해되지만 동물의 체 내에서는 분해되지 않는 무칼로리의 식품재료이다.③ 박테리아 셀룰로오스(bacterial cellulose)박테리아 셀룰로오스 ... 으로 이용할 수 있다. 박테리아 셀룰로오스를 구성하는 마이크로피브릴(microfibril)의 굵기는 목면(cotton)의 일천분의 일로 극히 가느다랗기 때문에 기능성 재료로의 개발이 기대

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2015.09.09

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[생물학및실험] 효소실험 보고서

, 요오드액, 완충용액 (pH 4,7,10)재료 : 사람의 침Ⅲ. 실험과정A. pH에 따른 효소의 작용1. 3개의 시험관에 각각의 완충용액을 2ml 씩 넣고 0.5% 전분용액을 1ml ... Ⅰ. 실험원리1. 효소 : 단백질이며, 효소반응속도는 온도, 농도, pH 등에 영향을 받는다.2. 기관별 소화효소- 입 : 침의 아밀라아제- 다당류를 가수분해 하는 효소- 위 ... 에는 쓸개가 없어 간에서 직접 십이지장으로 분비된다. pH 7.8~8.6으로 알칼리성이며, 위액에 의해 산성으로 된 반소화물을 중화시킨다. 포유류의 쓸개즙은 소화효소를 포함하지 않

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.21

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[식품미생물학]유전 물질 DNA의 물리화학적 구조와 미생물에 의한 이들 유전물질의 교환방법

물질의 교환방법미생물에 의한 유전물질의 교환방법은 미생물 유전자 재조합 (Recombination DNA)기술이다.현재 유전자조작에 대한 연구가 원핵·진핵세포를 재료로 해서 행해지 ... 한다. 플라스미드를 세포 밖으로 끄집어낸 뒤 고리의 일부를 끊어야 한다. 이때 DNA 고리를 끊는 효소를 제한효소(制限酵素)라고 한다.제한효소는 DNA의 구성성분인 뉴클레오티드의 질소 ... 염기의 배열 순서를 식별해서 작용하게 되므로 그 효소의 종류가 많다. 원래 제한효소는 박테리아의 체내에서 합성되는데, 이것은 원래 박테리아 체내에 들어온 외부의 DNA를 절단

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.01

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식품 화학 및 생화학 실험 예비 전분의 호화0k

다. 전분이 호화함으로써, 전분입자가 가지고 있던 결정성은 잃게 되고 편광현미경으로 관찰되는 볼굴절을 소실하여, X선 회절도도 호화전분의 것으로 변화된다. 전분분해효소에 의한 분해 ... 로 구성되어 있다.- 원리 : sample과 reference의 온도를 변화시키면서 energy 입력차를 온도의 함수로서 측정. 고분자 재료나 금속 재료와 같은 물질이 녹거나 하나 ... 한다. 전분농도가 높은 경우 이 현탁액은 점탄성적인 풀 같은 거동을 보인다. 풀이나 겔은 고분자용액 또는 고분자 겔을 충전하고 있는 팽윤입자에 의해 구성되는 복합재료라고 간주

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.13

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인체구성단백질

를 일으킨다.1) 근육이나 혈액 등의 조직 단백질 합성에 이용된다.2) 생체 내에서 중요한 작용을 하는 호르몬, 효소, 비타민 및 핵산 등의 합성 재료가 된다.3) 산화되어 에너지원 ... 함. 근육, 알 기타 동물 조직의 주요 성분이고, 또한 생체효소도 단백질로 되어 있으므 로 동물은 반드시 일정량 이상을 식물에서 섭취하지 않으면 생명이 유지되지 않음. 펩티드 결합 ... 에 의하여 여러가지의 아미노산이 연결되어져 만들어진 고분자중합체. 생체의 주요 구성성분이며 호르몬, 효소 등으로 써 각종 생리작용에 관여함. 탄수화물, 지방과 함께 3대 영양소 중

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.18

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유치원이나 어린이집에서 급,간식 지도 시 고려해야 할 점을 작성하시오.

의 조절작용을 한다. 무기질과 비타민류는 신체내에서 일어나고 있는 복잡한 화학작용에 촉매작용을 하여 생리작용을 원활하게 조절한다. 단백질 또는 아미노산은 효소와 호르몬의 구성물로 생리 ... 가 있 좋아하는 음식과 싫어하는 음식에 대한 기호성이 매우 강하다. 때문에 영유아들의 편식문제를 해결하기 위해서는 식재료에 변화를 줌과 동시에 조리법을 바꿔보는 방법이 효과적이다. 예 ... 를 들어 마늘과 같은 강한 향기가 나는 음식을 재료로 사용할 때, 영유아는 해당 음식에 대한 거부반응을 보일 것이다. 이때 마늘을 쪄서 마늘 특유의 강한 냄새를 제거한 후, 마늘

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.31

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판매자 표지

형질전환동물 생성기법

는 무리이며 , 자신의 RNA 를 DNA 로 역전사시킨 다음 이 DNA 를 숙주세포 염색체 삽입시켜 번식 레트로 바이러스는 역전사효소 (reverse transcriptase ... (있고 , 두 분자의 역전사효소 , 캡시드 , 바이러스피막 으로 구성형질전환동물 형질전환동물 생산기법 Retroviral vector system( 레트로바이러스 매개법 ... ) 레트로바이러스의 생태 ( 감염과정 ) : RV 의 숙주세포내 침투 역전사효소가 바이러스 RNA 에 상보적인 한가닥의 바이러스 DNA 합성 RNA 의 분해와 상보가닥인 DNA 가닥 합성

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.12

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채소색소에 관한 실험

제목채소 색소에 관한 실험실험목적채소의 주된 색소인 클로로필, 카로티노이드, 안토시아닌, 안토크산틴이여러 가지 조리 조건에 따라 어떻게 변하는지 알아본다.실험재료시금치 250g ... , 일반조리기구실험방법재료준비 시금치, 당근, 붉은 양배추, 양파각 250g씩다듬어 씻기썰거나 채썰기 시금치는 4cm길이로 다른 재료는두툼하게 채썰기4등분하기 각 재료별 4등분4개 ... 비커에 물 넣기끓이기데치기 각 2분 30초씩ph 측정 국물 따로 담기평가 색, 질감각 실험마다 2분 30초씩 데침각 재료별 A : 물 250mlB : 물 250ml +소금 1tsC

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.05

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