"식품기기분석학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품기기분석학및실험" 검색결과 4,101-4,120 / 4,684건

형광 및 원자 흡수 광도계

기체상태의 중성 원자에 적당한 복사에너지를 쬐어 줌으로서 일어나는 복사에너지 흡수 현상을 기초원리로 한 분석법이다. 화학, 의약학, 금속, 식품 및 지질학 등의 넓은 분야에서 응용 ... 적으로 뜨거운 물체로부터 나오는 백열광에 반대되는 말인 "cold light"로 정의 된다. 물질의 각 분자가 들뜨면 발광스펙트럼을 내고 정성 및 정량분석을 할 수 있는 정보 ... 되고 있으며, 그 중에서 순수한 물질중의 불순물의 분석과 광물, 생체 및 각종 공해 시료중의 미량의 금속을 분석하는데 있어서 없어서는 안될 유력한 분석법으고 각광을 받고 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.10

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[생명공학] 단백질 정성

ollagen으로 변화한다.이 두 가지를 가수분해하면 같은 종류의 아미노산이 생기므로 collagen은 gelatin의 무수물이라고 생각된다.(2) 아미노산 및 단백질이 정성분석1 ... , tyrosine, tryptophane, proline, phenylalanine) 및 단백질(albumin, gelatin) 정성실험이다. 정성실험을 위해 ninhydrin ... , xanthoprotein, hopkins-cole test를 하였다.첫 번째는 Ninhydrin test를 통한 정성실험이다. ninhydrin은 아미노산의 반응을 아미노산의 정성분석

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.06.13

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[물리화학] [실험보고서]굴절률 분석

……………………………………………………103. 실험 ……………………………………………………193.1 실험장치 및 재료 ………………………………………… 193.2 실험방법 ... …………………………………………………… 314. 실험 결과 및 고찰 ……………………………………… 345. 결론…………………………………………………………… 376. 사용부호 ... 화탄 기가헤르츠는 다음과 같다.파장에 대한 일반적인 단위로는 옹스트롬(Å), 마이크로미터(㎛), 및 나노미터(㎚)이다. 파수()는 파장의 역수로 나타내며 =1/λ이다. 주로 cm-1

리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.22

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[중국경제] 중국진출 한국기업, (주)크린랲

국제경영학 세미나한국기업의 중국진출 사례분석- (주)크린랲을 중심으로O 과 목 명 : 국제경영학 세미나O 담당교수 : 최 동 익 교수님O 제출일자 : 2005 年 6 月 10 日 ... O 제 출 자 : 중국학과 4기 김 태 희중국학과 4기 한 지 경◁◀ 目次 ▷▶제Ⅰ장. 서론제Ⅱ장. (주)크린랲의 국내시장 현황1. 국내 시장 개요2. (주)크린랲의 설립 및 ... 발전제Ⅲ장. (주)크린랲의 중국시장 진출전략1. (주)크린랲의 중국 진출 현황(1) (주)크린랲의 중국시장 진출현황(2) (주)크린랲의 매출 추이2. 중국의 투자동기 및 시장 진출

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.06.12

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[가정학과]식품안전성연구

에서 식품오염물질로 분류함으로써 우리나라도 이들 5종의 중금속에 대하여 식품별로 잔류기준을 설정하여 중점적으로 관리하고 있다. 바다에 사는 모든 어류 및 패류에 대하여 수은과 납의 기준치 ... 에는 주로 지방이 많은 식품에서 비교적 많이 검출되는 편이다. 다이옥신은 어류, 식육 및 낙농제품, 그리고 PCBs는 주로 어류에서 많이 검출되는 편이다. 그러나 이들 식품 중 ... 법을 개발하고１만５천여종의 화학물질이 생체에 미치는 영향을 조사할 계획．환경보호청은 세포를 이용하는 시험관내 시험과 동물실험을 통해 태아에 대한 영향도 분석하기로 결정4) 경제협력

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.10.17

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[식품]영양성분과 스피루리나

성 단백질에는 많지만 곡류 단백질에는 적어 부족하기 쉬운 아미노산이다.뼈, 연골의 연결조직을 만드는 교원질 및 섬유 단백질의 형성, 칼슘흡수 ,바이러스 퇴치,항체형성, 성장, 조직복구 ... 질에는 적게 들어있다. 지방간의 방지, 면역체계관계, 소아의 성장 발육, 성인의 질소 대사와 평형에 필수적이다.트립토판식품속에 널리 분포하지만 함량이 적어서 결핍되기 쉬운 아미노산 ... 의 발육, 성인의 질소 대사 평형에도 필요하다. 치매 방지에도 관계된다.발린근육에서 대사되며, 두뇌 활동에 활력을 부여하고 근육 활동 및 정서 안정 유지에 필요하다.비필수 아미노산

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.11 | 수정일 2022.11.23

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[실험레포트] 재료공정실험

목 차Ⅰ. 실험 제목Ⅱ. 이론적 배경Ⅲ. 실험 목적Ⅳ. 실험방법Ⅴ. 실험결과Ⅵ. 고찰 및 검토Ⅶ. 참고문헌1. 실험 제목재료 응용 실험2. 이론적 배경1) 시료의 조합과 혼합(1 ... 에 있어서 많은 신중함이 요구되는 작업이다.(2)혼합혼합은 정량분석으로 정확히 계산해서 조합해 놓은 시료를 말 그대로 혼합, 섞 어 주는 공정으로 우리 실험실에서는 ball ... 는데, 경도가 높아지게 되면 분쇄 공정 및 볼밀 공정에서 마모가 심해지게 되며, 분쇄에 시간이 많이 걸리게 되므로 그만큼 불순물의 혼입이 많아져서 실험결과에 오차가 생기게 된다

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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[황사]황사

로 시료를 채취하여 실험실에서 분석- 일반토양에 많이 함유된 철, 망간, 니켈 등 중금속도 평상시보다 높게 측정되었으나, 인체 및 환경에 유해한 납과 카드뮴 등 유해중금속의 오염도 ... 가 들어오지 못하도록 창문을 닫고 실내공기의 정화 및 가습기를 사용한 실내 적정습도 유지○ 황사에 노출된 채소, 과일 등 농수산물은 충분히 세척 후 섭취○ 식품가공, 조리시 철저 ... ≪ 목 차 ≫Ⅰ. 황사의 개요1. 황사의 정의2. 황사의 역사3. 황사의 발원지Ⅱ. 황사의 발생 현황 및 특성1. 황사의 발생원인1-1. 황사의 발생원인1-2. 우리나라에 영향

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.04.22 | 수정일 2024.12.08

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[자연과학]항산화 기능을 가진 기능성 식품

는 것이다. 전문가들은 각종 질병의 90%와 노화 과정 등에 활성산소가 영향을 미치는 것으로 분석한다.인체는 생명을 유지하는 동안 끊임없이 반응성이 강한 산소화합물(reactive ... oxygen species; ROS)과 유리기를 생성하므로써, 산화물질(pro-oxidants)을 축적하게 된다. 이러한 반응은 비정상적인 세포에서 뿐만이 아니라 정상적인 세포 ... 에서도 대사과정 중 어느 정도의 Free Radicals와 기타 활성산소 및 과산화물이 생성되고 있다. 하지만 우리의 몸에는 이에 대한 방어기전으로 또 다른 산화억제물질

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.24

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[마케팅] 삼양기업의 세계화 전략 - 머크사 벤치마킹

연구방법 국내외 제약시장, 현황 조사 및 분석 삼양사 의약 부문 현황 Fortune Global 500 기업 중 Merck 조사 Global 제약사 도약을 위한 전략 제안2 ... Planning Model에 적용시켜보면 • 프로젝트를 부분별로 나누어 판매부서와 제조부서로 분석 → 제품의 포장비용이 사업의 총 수입마진을 감소시킴을 알아냄 → 포장의 크기를 바꿈 ... Global 기업으로 가는길 Benchmark to Merck연구목적 및 방법연구 목적 신 성장 동력인 의약사업 부문을 중점적으로 조명하여 Global 제약사로의 도약방안을 모색

리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.30

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[현대투자론] 나노기술

달러 및 4,000만 달러를 투자하고 있다. 일본은 지난 1991년에 세계적 전자회사인 NEC가 탄소원자만으로 직경 2~50nm 크기의 카본나노튜브를 개발한 바 있으며 나노 ... 은 우리의 생활환경을 바꾸어줄 기술로서 그 역할이 더욱 확대될 것이다. 전문가들의 분석에 따르면 향후 10년 내에 새로운 나노소자 등이 개발되어 산업구조를 혁명적으로 변화시킬 수 있 ... 단위이다. 1나노미터 (1nm, m)는 머리카락 굵기의 10만분의 1에 해당한다. 원자 하나의 크기가 대략 0.2 nm 정도이므로 나노크기란 원자 수십 수백 개 정도의 크기를 말

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.13

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lipid analysis

에서는 유지의 성질을 이해한뒤 유지의 분석법을 익히고 산도를 구한다.3.실험원리1)단순 지질유지(fat and oil) =중성지질(Triglyceride=TG)=지질 ... 1.실험제목lipid analysis2.실험목적지질은 자연계에서 긴사슬 지방산과 glycerol이 결합하고 있는 물질로 물에 녹지는 않지만 acetone, alcohol, c ... 적으로 지질은 단순지질과 복합지질로 대별할수 있다. steroid 및 지용성 비타민도 그의 용해성이 비슷하기 때문에 지질로 간주해서 유도지질이라 부른다.유지는 오랬동안 저장하는 동안에 공기

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.19

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[식품공학] 식품첨가물

[1] 식품첨가물의 정의일반적으로, 식품첨가물이라 함은 의도적 식품첨가물을 가리키며, 식품의 품질을 개량하여, 보존성 또는 기호성을 향상시킬 뿐만이 아니라 영양가 및 식품의 실질 ... 불가결할 것.▶식품의 영양가를 유지할 것.▶식품에 나쁜 이화학적 변화를 주지 않을 것.▶식품의 화학분석 등에 의하여 그 첨가물을 확인할 수 있을 것.▶식품의 미관을 좋게할 것 ... .▶식품을 소비자에게 이롭게 할 것.[2] 식품첨가물의 안전성 검사와 허용량첨가물은 안전성이 확인된 물질에 한하여 지정되지만, 그 안전성의 검토는 실험 동물을 사용하는 독성시험에 의하

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.30

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비만여성의 체질개선 방안에 관한 연구

의 경타났으며 40대의 경우도 실험집단 보다 비교집단이 높게 나타났다.에 나타난 바와 같이 프로그램 적용 유무 집단간의 수축기 혈압 평균치와 확장기혈압 평균치의 차를 이원변량 분석 ... 집단과 비교집단간의 수축기 혈압의 차이는 통계적으로 차이가 없는 것으로 나타났다.{ 비만처치 및 예방프로그램 적용에 따른 혈압검사에 대한 변량 분석 결과수축기Source of ... 는 비만에 대한 올바른 정보, 즉 지식, 태도 및 습관의 개선방안에 따른 체지방 및 체중 감소의 요인을 분석하고 Circuit Training 방식에 의한 신체활동을 통하여 비만

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.24

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[발효공학 자일리톨 추출] 자일리톨 추출실험

성과 친수성 및 낮은 결정성 등을 나타내며 생리학적으로는 체내에서 대사될 때 낮은 열량이 발생되는 특성으로 식품, 화장품 그리고 의약품 산업에서 널리 쓰이고 있으며 버섯, 과일이나 나무 ... 으로 erythritol의 흡수 및 배출에 대한 동물실험을 수행한 결과, erythritol은 소장에서 빠르게 대부분이 흡수되어 생체 내에서 장내 세균에 의해 발효되는 것으로 보 ... 이 있을 뿐이다.◎ 예비관어떤 HPLC기기에는 소위 예비관이 설치되어 있는데 이는 분석용 관에 들어 있는 것과 화학적으로 같은 충진물이 체워 있다. 그러나 입자크기는 훨씬 커서 예

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.03

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[생화학] 단백질정량

분석한 후 보정한다. 즉 ,단백질의 양을 정량하기 위해서는 단백질의 본질, 단백질 시료에 포함된 여러 기타 성분, 정량분석의 신속도 및 정밀도 등에 따라 알맞은 Method를 선택 ... 1제목:Protein Concentration Determination(단백질 농도 결정)2목적: 생화학 실습의 기본인 단백질 농도 결정의 방법을 이해한다.3재료 및 방법:-재료 ... : 분광 광도계항온기셀피펫테스트 튜브-방법:1. standard 용액을 만든다. BSA 10mg에 100ml 의 증류수를 혼합한다. (1㎎/㎖).2. BSA 0, 10, 20

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.14

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[경영]신제품 개발 우수사례&실패사례와 원인분석

는 연구 끝에 세계최고의 김치 냉장고가 탄생.-높은 기술력-소비자 Need를 충족시키는 제품⑵ '딤채' 의 성공요인 (SWOT분석 방법)-높은 가격-가전제품으로서 브랜드 인지도 전무 ... 에 관하여.)인구통계적 특성구매행동적 특성라이프 스타일 특성연령30대 후반~ 50대 연령층 주부소득수준월 300만원 이상 고소득거주아파트 및 빌라가구구성2~3세대구매규모 및 구매 ... (Product)? 품질☞ 3년간의 실험을 통한 그 결과를 바탕으로 제품화.☞ 김치냉장고 자체에서 '직접냉각방식' 을 사용.☞ 보관음식 변질방지.☞ 에너지 소비효율성을 고려하여 전력소비량

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.12

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DNA chip과 앞으로의 미래

DNA chip은 두 가지의 다른 환경에서 유전자의 발현정도를 비교하는데 유리하다. 그밖에도 DNA chip은 실험에 드는 시간 및 노력을 크게 줄일 수 있으며 적은 시료로 실험 ... 감별이 필요한 종이나 개체간에 보다 다양하고 정확한 유전형 분석(genotyping)을 할 수 있으므로 임상미생물학에서 병원성 세균의 감별진단과 항생제내성 진단 및 독소 생산 ... 의 발전은 유전자치료 등 첨단치료법에 의한 치료 효과 및 경과 판정의 정확성을 높여 치료의학의 발전에 기여하게 될 것이며, 의학에서 확립되는 DNA chip의 모델은 식품 및 축산

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.22

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핵심역량분석 - 풀무원

단위로 운영되고 있다. 첨단분석기기와 각종 연구설비 및 우수한 연구인력과 실험실을 갖추고 끊임없는 연구개발 활동을 하고 있다.채소음료제조공법과 화분가공법, 두부가공기술 등의 식품 ... ·개발식품관련 핵심분야85년초 연구개발실로 출발하여 89년 과학기술처에 기업부설 연구소로 정식 등록한 풀무원 기술연구소는 생물공학연구팀, 두부연구팀, BIO연구팀, 분석연구팀 등 팀 ... 관련 핵심부분에 특허를 받아 기술력을 널리 공인 받은 바 있는 풀무원 기술연구소는 생물공학 및 식품 신기술 개발 관련 정부 과제에 산학연 협동으로 적극 참여하고 있으며, 연세공학

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.06

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[환경] 내분비 교란물질 (환경호르몬)

에스트로젠류 및 기타 식품, 식품첨가물 등을 들 수 있다. 식품이나 음료수캔의 코팅물질 등에 사용되는 비스페놀A와 과거 농약이나 변압기절연유로 사용되었으나 현재 사용 금지 ... 고압증기 멸균기(autoclave)에서 125 , 30분간 멸균한 액체를 분석하였다. 이 액체(물) 시료 중 몇몇은 Bisphenol A가 발견되었고, 에스트로제닉 활성 ... , MAFF)는 다양한 제품에 대해 프탈레이트 함량을 분석하여 다음과 같은 결과를 얻었다.칩이나 쵸콜렛 바, 치즈같은 식품의 프탈레이트 수준이 kg당 수십 mg임을 밝혔다. 낙농제품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.04

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