"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 4,021-4,040 / 11,576건

LG U 플러스 하반기 consumer 영업 합격 자기소개서

기본적인 원칙을 실전에 직접 실현시키고 또한 이를 더욱 발전 시킬 수 있는 좋은 경험이었습니다., LG 유플러스의 영업 관리인으로서의 꿈을 다질 수 있게 했습니다.영업: 레스토랑 ... 하듯이 팀원의 말에 경청하며 팀 내의 최고의 결과를 이끌어내도록 하겠습니다.LG유플러스의 영업관리 사원으로서 가장 중요한 덕목은 바로 사람과의 관계라고 생각합니다. 과거의 경험 ... 에 기여하겠습니다.2. 본인이 지원한 직무를 선택한 이유와 구체적으로 하고싶은 분야(1000)“경험을 통해 발견한 나의 길, 웃음으로 사람을 대하다”매장관리, 유통업계 판매와 고객

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.22

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맥도날드의 인적자원 관리 사례

인적자원관리의 사례 기업- McDonald‘s★ ContentsⅠ. 서론맥도날드 소개Ⅱ. 본론직무분석교육 및 훈련보상관리의 특징Ⅲ. 결론1. McDonald's 소개1) 기업소개 ... 업체? 세계 최초로 공산국가에 진출한 햄버거 레스토랑맥도날드는 햄버거, 전 세계 121개국에 3만 1000개가 넘는 점포를 가진 거대 패스트푸드 체인점으로, 매일 5800만 명 ... 는 것으로 보아 인적자원 관리에 매우 투자를 하고 중요하게 생각하고 있음을 알 수 있다.일하는 사람들을 잘 보살피고, 칭찬함으로서 종업원의 사기를 북돋우고 동기를 부여 하는데 큰

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.14

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OUTBACK의 기업분석과 성공요인

‘OUTBACK’ 기업분석과성공요인제출일 :학과 :학번 :이름 :목 차1. 패밀리레스토랑의 성장2. OUTBACK의 탄생과 성장3. OUTBACK 소개4. OUTBACK ... . STP 분석10. OUTBACK의 성공전략11. OUTBACK의 강점1. 패밀리레스토랑의 성장21세기 국민 소득 증가, 주 5일제 근무로 인한 여가시간 증대 등으로 사회, 경제 ... STEAKHOUSE는 1987년 설립? 1988년 플로리다 템파시에 첫 레스토랑을 개점한 이후 2004년 820여개의 레스토랑과총 매출 4조 5천억원을 달성하는 등 많은 레스토랑 특히, 디너

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.18

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호텔(레스토랑) 연극 시나리오

등장인물영재 : 레스토랑 서비스맨동원 : 레스토랑 사장담희: 주방장재연 : 지배인정웅 : 장애인손님 1제민 : 장애인손님 2승현 : 장애인보호자겸 손님지영 : 일반손님1유연 ... : 일반손님2# 1. 레스토랑 내부재연 : 어서오세요 예약하신 자리 7번 테이블 비워뒀습니다.유연,지영 : (자리에 앉는다)영재 : (메뉴판을 주며) 안녕하세요 주문하시겠어요?유연 ... .)(레스토랑의 손님들이 그쪽 테이블을 쳐다보며 수군거리기시작한다.)영재 : (지영이네 테이블로 점보스테이크 8개와 상하이 치킨 샐러드를 서브한다.)지영 : (게걸스럽게 먹던 지영

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.17

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창의적 리더의 특성과 역할

수용한다.창의적 리더는 창의적 조직을 구축하기 위해 경영자와 관리자의 변화를 시켜, 전통적이고 권위적인 리더십에서 탈피하여 구성원들이 자신들의 잠재의식 속에 내재된 능력 ... , 우뇌경영을 실천하여 구성원들의 창의성 개발을 촉진시켜야 한다.셋째, 창의성을 죽이는 경영자와 관리자들을 경계해야 한다.넷째, 인간은 놀이를 통해 창의성을 발전시킬 수 있다는 여가 ... 상품으로 개발을 하는 능력이 부족하다.3) 일 중독형 : 부하의 심리적인 갈등이나 감정을 효과적으로 관리를 하지 못하여 구성원들의 창의성을 억제시킨다.4) 완벽주의형 : 사소한 실수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.23

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아웃백 스테이크 하우스에 대하여

뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다.2) OUTBACK IS1997년 한국 ... 생활을 표현한 것이다.현재로고 : 호주를 배경으로 만들어진 아웃백은 로고에서도 호주의 대자연을 옮겨놓은 듯 약간은 거친듯하면서도 독특한 느낌을 전해준다. 다른 레스토랑과는 다르 ... 플로리다 템파시에 첫 레스토랑 개점- 1988년 미국 플로리다 템파시에 그 1호점을 개점한 이래, 현재 전 미국 대륙에 약 740여 개의 매장을 운영하고 있는 FORBES등이 인정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.17

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호텔 식음료 업장의 케이스 연구와 전략적 시사점

다.롯데호텔서울(소공동)은 기존 호텔 레스토랑&바의 고풍하고 클래식한 이미지에서 벗어나 전문화되고 현대적인 감각이 돋보이는 레스토랑으로 바꿨다. 2002년 4월 레스토랑·와인바 ‘바인 ... 슐뷔페 레스토랑은 승승장구 하고 있어 경영자들을 흐뭇하게 만들고 있다.조선호텔이 운영하는 ‘비즈바즈’의 오평훈 지배인의 얼굴에는 최근 들어 미소가 끊이지 않고 있는데 올 1월 ... 외식사업부서로 유명하다.특히 최고급 뷔페 레스토랑 답게 프리미엄 급 뷔페는 기본으로 일품 요리까지 선보이며, 복합형태의 레스토랑을 기본 컨셉트로 하고 있다. 또 비즈바즈의 성공

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| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.19

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웰빙 레스토랑 창업계획서(웰빙 새우튀김 & 돈가스 전문 레스토랑)

웰빙 레스토랑 창업계획서 웰빙 새우튀김 돈가스 전문 레스토랑웰빙 레스토랑 창업배경 및 개요 주 5 일 근무제 Slow-Food 여성사회 참여 확대 합리적 소비 / 감성적 소비 ... 섭외 Dining Bar Deluxe Style 1. 인테리어의 규격화 2. 테마 인테리어 메뉴선정 및 개발 고객서비스 마케팅 전략 창업가이드 웰빙 레스토랑 성공 전략점포 현황 ... 터넷 원격관리 ▪ 인터넷 매장현황 파악 및 관리 가능 ▪ 인터넷을 통한 매출 , 손님 수 파악 가능 원격지 ( 집 , 커피숍 , PC 방 등 ) 유 • 무선 인터넷 연결 가맹점 포스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.04.07 | 수정일 2022.04.15

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[마케팅] 에비앙(Evian) 마케팅 분석!

생수 상품화 선도기업 고급화 된 이미지 원산지 ( 해발 4,800m 알프스 ) 철저한 품질 관리 시스템 미네랄 워터 Weakness 생수가 고수하는 고가정책 수출국 수에 비해 편중 ... 개발 Place 고급스럽운 이미지 제고를 위해 호텔 , 레스토랑에 주로 유통 건강한 이미지를 고려하여 고급 휘트니스 클럽이나 요가클럽에도 유통 소비자 신뢰도를 고려하여 화장수

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.04

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외식산업의 현황과 경영전략

의 변화, 유통시장의 개방으로 다양화된 식재료, 유통경로 혁신 등은 외식산업 경영 관리자들에게 새로운 운영기법을 지속적으로 요구하고 있다. 결국 매상의 증대, 이익의 극대화를 위해 ... 다.② 업태별 시장규모대기업의 외식산업 진출로 이러한 업태분화를 촉진시켜 패스트푸드 레스토랑과 캐주얼 다이닝 레스토랑이 들어옴에 따라 각 업종들마다 업태의 분화가 심화되었다.파인 ... 다이닝 레스토랑의 업태를 추가하여 4종류로 구분되고 있다.- 패스트푸드1979년 롯데리아가 처음으로 설립되어 영업을 개시한 후 외국의 유명 외식기업들이 본격적인 진출과 함께 국내

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.26

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[항공업의 경영] 항공사업경영, 항공업의 경영방법과 조직구성 및 임무

할 수 없는 것이다. 호텔 객실과 레스토랑의 음식도 이와 같은 이치이다. 표준화의 어려움이란 인적 서비스가 가미된서비스상품은 서비스 제공자의 숙련정도, 개인 감정상태, 근무환경 등 ... (Business class),이코노미 클래스(Economy class)로 주로 나누어지는데, 이코노미 클래스의 가격은 수요예측 프로그램이나 수익관리법(Yield management ... 을간단히 정리 해 본 내용이다.V. 항공업의 조직 구성과 임무1) 항공사 조직대한항공은 현재 재무관리본부, 인재관리본부, 경영전략본부와 7개의 독립부서들과 총괄 사장아래 여객담당

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.10

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롯데리아 기업소개와 해외진출, 실패원인

을 이루었다. 2009년에는 패밀리 레스토랑인 “TGI FRIDAYS”, 2010년에는 “크리스피 크림도넛”, 2011년 “나뚜루” 아이스크림도 새 식구가 되면서 명실상부한 멀티브랜드 ... 하게 된다.또한 1997년 제정된 ‘상업 프랜차이즈 관리시범방법’은 내자와 외자기업을 따로 명시하지 않고 관련 규정이 구체적이지 않다는 한계를 가지고 있었으나, 최초로 프랜차이즈 ... 하는 등의 노력을 기울였다.5) People1차 때와 마찬가지로 직원들의 어학 및 실무교육에 힘썼고, 외부 전문 강사를 초빙하는 등 직원 관리를 위해 노력했다.3. STP 분석(1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.19

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실버타운 운영 서비스

실버타운의 새로운 기준을 제시합니다.구분서비스 내용안전관리 서비스(보안실 24시간운영)위급호출시스템, 동체감지시스템은 간호사및 당직원호출.첨단 CCTV,안전관리 설비의료 서비스(3분 ... 정밀검사/맞춤운동처방, 고혈압, 비만, 고지혈증 관리, 심장/순환계 재활, 만성요통 등 다양한 운동요법 치료법 제공( 수중 에어로빅, 수치료실 운영 )생활편의 서비스(생활관리팀 항시 ... 서비스(300석 대규모 레스토랑)1일3식 영양학 전문가의 균형 잡힌 맞춤 식사및 치료식제공.개인별 영양식/특별식(명절/계절별 특별요리), 저염도 무공해 식단, 각종 모임 또는 연회, 생신, 기타 축하이벤트 행사 호텔식 지원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.23

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냉장고의 변천사와 냉장고로 인한 과거와 현재의 의미

빙고에 저장했다가 이듬해 여름동안 제사 때나 궁궐 안의 음식에 쓰도록 돼 있었고 정２품 이상의 관리들에게는 반빙제도를 통해 얼음을 나눠줬기 때문이다. 어쨌든 그 시절 고급 관리 ... 의 냉동선 파라과이호의 냉동장치를 설계했다. 당시 대부분의 레스토랑과 가정에서는「아이스박스」를 사용했다. 그런데 이 아이스박스는 한쪽에는 얼음을 넣고 다른 한쪽에는 음식을 넣게 돼

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.02

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맥도날드 기업분석(VISION, SWOT...)

버나디노 주에서 스피디한 레스토랑을 운영하고 있던 맥도날드 형제의 프랜차이즈 판매권을 950달러라는 헐값에 사면서 체인점 개설을 시작하게 됨. -네가지 철학: 품질,서비스,청결 그리고 ... ervice : 패스트푸드하면 간편하고 빨리 먹을 수 있는 음식을 떠올린다. 우리나라와 같은 경우에는 피자와 치킨 족발등 다양한 '배달 음식' 혹은 빕스나 아웃백과 같은 패밀리 레스토랑 ... 도 맥패밀리 레스토랑에 비해서는 좀더 빠르고 저가의 포지셔닝이 되어지고 있다.SWOT 분석강점: - 국내(미국)와 국제시장 패스트푸드 선도기업 -규모의경제로 인한 비용감소 -그로 인한

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05

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우리은행 자기소개서 2015년도

습니다. 제가 일을 그만둘 때, 사장님께서 만류하셨다는 것입니다. 최저임금이 5000원도 안되던 때에 일식집 사장님은 저를 붙잡기 위해 시급을 7000원까지 올리셨고, 레스토랑 사장 ... 기반을 탄탄히 다진 후, PB사관학교에서 자산관리기법을 체계적으로 배워 투체어스에서 고객들을 만나고 싶습니다. 저의 친절한 미소와 배려로 고객님께 차별화된 감동서비스를 제공

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.20

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[식음료]호텔 기업의 효율적인 식음료 원가관리에 관한 연구

회계담당자음식준비F & B Controller음식서비스입고저장영업장 캐셔음료 서비스스튜어드?식음료 원가관리의 목적식음료 원가관리는 레스토랑의 체계적인 관리를 위한 업무수행과 그 ... 적인 관리가 어려운 부분이다. 레스토랑의 성공과 실패는 식음료원가를 효과적으로 관리하는 경영능력에 좌우되기 때문에 경영자 ? 관리자, 그리고 모든 직원들의 협조와 관심이 따르는 분야 ... 가 된다.이미 말한 바와 같이 식재료비는 레스토랑 경영에 있어서의 최대의 단일지출항목이며 음식물의 특성으로 관리상의 낭비(loss) 및 손실 발생의 가능성이 대단히 큰 운영 측면

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.06.14

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현대건설 자소서

을 항상 체크하고, 또 요즘은 전화영어로 하루를 시작하고 있습니다. 대학시절 단 한 번의 지각도 한 적이 없을 뿐만 아니라 호텔프런트, 영화관, 레스토랑 등에서 다양한 아르바이트 ... 하는 습관을 길러왔으며, 문서를 다룰 때에도 범주별로 분류해 효율적인 문서관리를 하려고 노력해왔습니다.4. 입사 후 포부 [500자 이하] 495품질혁신 분야를 1지망으로 지원 ... 하였는데, 그 이유는 품질관리 업무가 매사에 꼼꼼하고 철저한 저의 성격과 잘 어울리기 때문입니다. 품질관리 분야는 어느 한 부분이 아닌 모든 부분에 대한 이해가 필요하며, 업무에 대한

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.21

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소비자행동 사례분석-아웃백 성공 전략

다. 통 전략과 전산 시스템패밀리 레스토랑의 프로세스 관리 중 중요한 것은 잘 기다리지 못하는 한국 국민들의 특징을 고려한 효과적인 대기 관리 전략이다. 특히, 우리나라의 경우 패밀리 ... 레스토랑의 수요가 갑자기 증가하면서 피크 타임인 저녁에는 1시간씩 기다리는 것이 보통이기 때문에 기다리는 고객을 위한 별도의 관리가 필요하다.아웃백에 오는 모든 손님들은 문 앞 ... )아웃백 소개????????????????????????5(2)아웃백 역사????????????????????????5본 론3.IMF이전과 현재의 패밀리 레스토랑 업계의 판도변화(1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.20

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서평: 대니 메이어의 『세팅 더 테이블』(Review: `Setting the Table : The Transforming Power of Hospitality in Business` by Danny Meyer)

에게 안기는 것, 그리고 먹는 것이다. 이 중, 먹는 행위야말로 가장 순수한 행위이며, 인간은 일생을 통해서 이러한 행위를 갈구하게 된다.『세팅 더 테이블』은 미국 최고의 레스토랑이 ... 탤리티의 개념을 몸에 익히게 된다.그 후, 1980년 코네티컷에 있는 Trinity College를 졸업한 뒤, 1985년 27살의 나이로 뉴욕 변두리에 첫 레스토랑, 유니언스퀘어 ... 카페를 오픈한다. 이후 특색 있는 레스토랑에 도전, 뉴욕 최고의 레스토랑 그룹의 최고경영자로 성장한다. 그의 레스토랑은 "자갓 서베이"나 "뉴욕타임스"등 당대의 영향력 있는 잡지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.20

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