"가수분해법"의 검색결과 입니다.

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"가수분해법" 검색결과 3,981-4,000 / 5,691건

[생물과학]영양소검정법

분해(열, 산 가수분해)처리를 하게 되면 사슬이 깨어지고 여기에 끼여 있던 요오드와 요오드칼륨이 떨어져서 용액에 희석 되므로 옅은 청색으로 변하게 된다.1 녹말이 든 용액을 시험관 ... 영양소 검정법포도당 검정베네딕트 반응 : 베네딕트 반응은 Cu(OH)2를 환원시켜 황적색의 산화 제1구리(Cu2O)로 변하는 반응이다.1 포도당이 든 용액을 시험관에 넣는다.2 ... 가열하고 시험관 주둥이가 얼굴을 향하지 않도록 한다. 정색 반응이므로 첨가하는 베네딕트 용액의 양을 같게 하여야 한다.용액 만드는 법: 증류수800mL에 탄산나트륨(NaCO3

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18

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기능성 쌀 관련 레포트입니다.PT자료

에 의한oA 환원효소 저해제모나콜린 K와 Mevinolin의 안정성 차이 모나콜린 K : 순수고체 발효 과정에서 바로 효과를 나타내며 대부분 이미 가수분해되어 분자 구조의 고리가 열린 ... 활성물질이기 때문에 부작용이 없어 의약품에 비해 높은 안전성을 나타 부작용 : 속쓰림, 가스발생, 어지럼증 Mevinolin : 활성물질로 가수분해 되는 과정에 효수가 다량 소모 ... 분비량 비교에서 밥은 서서히 소화되기 때문에 일시적인 분비량이 낮아 당뇨의 악화가 동시에 비만을 막아주는 효과 식이섬유 장내 소화효소로도 가수분해되지 않는 탄수화물 혈중 콜레스테롤

리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.26

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[무균법과 미생물 배지 제조] 실험 보고서 레포트

을 트립신이나 판크레이틴(pancreatin)으로 가수분해하여 얻은것으로 비타민과 tryptophan 이 파괴되지 않은채 잔존하므로 각종 생화학적 실험을 위한 배지의 질소원으로 사용 ... 1. Title무균법과 미생물 성장 배지 만들기2. Introduction- 미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서는 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 적절한 배지를 선택 ... 하여 사용해야 한다.- AutoClave 사용법 및 무균 조작술을 습득한다.1) 멸균- 멸균이란 대상 물체에 존재하는 모든 생명체들을 완전히 죽이는 조작을 말한다. 성공적인 세포배양

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.18

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전기전도도에관련된 수질실험 보고서

을 갖는 흰색의 반투명한 결정으로, 수산화나트륨은 강염기의 대표적인 물질로 다른 물질을 잘 부식시키는 위험한 물질이다. 단백질도 가수분해하기 때문에 손으로 직접 만지는 것은 좋지 않 ... 제 출 일 :과 목 명 :담당교수 :REPORT전도도(Conductivity)1. 전도도의 정의22. 전도도와 전해질의 관계 33. 전도도 측정법 종류43.1 직접전도도법53.2 ... 전도도적정법 54. 전도도 분석기 Calibration 요령54.1 Calibration 64.2 건조법 Calibration64.3 습식법 Calibration74.4 주의

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.26

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포도주스 및 포도잼의 제조

고 있으며, 펙틴의 메틸 에스터 부분을 가수분해하여 메탄올을 유리시키는 작용을 한다. 이 효소는 감귤류의 껍질 또는 곰팡이 등에 많이 분포되어 있다. 과실주나 소주 속에 미량 ... 주스법·포말건조법 등으로 건조시켜 만든다.◎ 과실잼잼은 과일에 다량의 설탕을 넣고 끓여서 조린 점성이 강한 것으로 고농도의 당분이 미생물의 성장발육을 저지하여 장기간 보존이 가능 ... 의 %2) 포도잼의 수율988g/1000g×100=61.75%▶ 펙틴물질의 제거 목적 및 방법펙틴분해효소들은 펙틴 물질의 변화를 가져오기 때문에 이들 식품의 품질 관리 상 매우 중요

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.22

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주류의 식품첨가물

-phenylalanine methylester인 일종인 dipeptide인 인공감미료 설탕의 약 200배의 단맛 단점 : 물에 잘 녹지 않으며 가수분해 안정성이 떨어짐 온도가 높아지 ... *주류의 식품첨가물*주세법 제3조 [정의] 제1호 주세법상의 '주류'라 함은 일반적으로 주정과 알코올분 1도 이상의 음료를 말한다. 여기에는 용해하여 음료로 할 수 있는 분말 ... 상태의 것을 포함하되, 약사법에 의한 의약품으로서 알코올분 6도 미만의 것은 제외한다. 약사법에 의한 의약품이라도 알코올분 6도 이상인 경우, 주류의 범주에 포함된다. 단, 메탄올

리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.14

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[식품가공학] 양갱의 제조 (한천이용)

는다. 배합초는 약 20% 이내로 한다.3. 솥에 물을 넣어 끓인 다음 황산을 0.01~0.02% 가한다. 목적은 착색물질의 제거와 한천분자의 가수분해로 점도를 낮추는 데 있다.4. 불 ... , 청량음료 생산에도 이용.화장품과 약품 등에도 안정제로 많이 쓰임.한천을 분해할 수 있는 미생물은 많지 않고, 37℃에서도 겔 상태를 잘 유지함.→ 37℃에서 액상으로 변하는 젤라틴 ... 자루, 여과대, 절단기[제조법]1. 말린 우뭇가사리를 물로 세척한다. 물을 먹으면 무게가 두 배 이상 나간다.2. 광주리에 건져서 물을 빼고 물에 불은 습초를 배합하여 삶

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.10

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제과제빵의 모든 것

)를 둥근 쇠붙이로 둥글게 만들어 구운 얇은 쿠키. 얇은 원형으로 구운 표면이 사각거리지만 고양이의 혀를 연상시키는 것에서 온 프랑스어.-랑시드 : 유지가 산화, 가수분해하는 일.-러스크 ... 은 어느 식품에나 들어 있어 단맛, 신맛, 쓴맛 등이 식품의 맛을 결정한다.-아미로스 : 단백질을 가수 분해할 때 마지막에 생기는 화합물. 아스파라긴산, 알라닌, 글루타민산 등 ... .......................................................22. 역사적 배경..............................................................23. 제빵법의 발달

리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.07

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전기전도도측정

는 흰색의 반투명한 결정으로, 수산화나트륨은 강염기의 대표적인 물질로 다른 물질을 잘 부식시키는 위험한 물질이다. 단백질도 가수분해하기 때문에 손으로 직접 만지는 것은 좋지 않 ... 를 측정하여 분석하는 방법으로 직접 전도도법과 전도도 적정법 두 가지가 있다. 이들 방법의 이점은 간단하고 감도가 좋다는 점이 좋다는 점이다만 용액에 존재하는 이온은 전기 전도도데 ... 관하여 선택성이 없기 때문에 전도도법은 산-염기 적정 및 침전법 적정 등 몇 가지 경우에만 이용되고 그리 널리 이용되지는 않는다. 그러면 전기전도도의 정의와 측정방법에 대해 먼저

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.25

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직접법 적정에 의한 마그네슘 정량

를 반응시키는데, 실험실에서는 염화마그네슘암모늄 MgCl2·NH4Cl·6H2O를 열분해하여 만든다. 보통의 수화물을 가열해도 가수분해하여 산화마그네슘을 생성하므로, 순수한 염화 ... 은 농도를 알고 있다면 그 역할을 다하는 것이므로, 결과에 지장을 주지 않는다.적정법에서 일차 표준물질은 순도 99.9%이상이어야 한다. 일차 표준물질은 일상적으로 보관할 때 분해되지. ... 0. Subject직접법 적정에 의한 Magnesium의 정량1. Date2. Group / Co-worker3. Objective직접법 적정에 의하여 미지시료 중 마그네슘 이온

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.01

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수처리과정 소독(Disinfection)

에 의해이산화염소의 화학이산화염소 소독방법에서 실제 작용하는 소독제는 유리 용존 이산화염소(ClO₂) 이다. ClO₂는 염소화합물과 유사한 방법으로 가수분해 되지 않기 때문에 ClO₂ ... )친환경적 소독(7-10년 사용)고려사항염소부산물생성(THMs)초기공사비독성물질생성(ClO3-, ClO2-)유지비자외선 조사량시간적변화처리용량 대규모방 법화학적 사멸물리적 사멸 ... 은 전력공급, 공급 가스 준비 장치, 오존 발생 장치, 소독하고자 하는 액체에 오존을 접촉하기 위한 장치, off-gas의 분해를 위한 장치의 구성요소로 이루어져 있다.< 오존 소독

리포트 | 25페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.11.16

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유전학의 이해 유전자 발현 전사

적인 결정 형성 - 리보솜에 위치하기 위해- 변형된 염기 존재: tRNA splicing - tRNA 전사? 가수분해 효소가 tRNA 전사체의 5‘, 3’ 말단 제거?(진핵) 뉴 ... ds 양쪽 가닥 모두에서 전사되지 않음: SP8파지 DNA와 RNA혼성화결과 한가닥과만 혼성화됨: SP8파지는 퓨린:피리미딘 비율이 크게 다름 - 농도구배 원심분리법에 따라 분리 ... : 풋프린팅(footprinting) - 단백질이 결합한 부분의 DNA 염기서열을 알기 위한 실험기법- 특정한 염기서열에 단백질이 결합한 다음 DNA를 분해하면 단백질이 결합한 부분

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.28

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베토벤교향곡을 주제로본 세계적지휘자들의 비교

할 것, 성악 파트에서 지나친 장식을 삼갈 것, 가수 마음대로 다카포를 추가하지 말 것 등이었다. 또 청중이 공연 시간에 늦지 말아야 한다고 경고하면서 공연이 시작하기 전에 관람석 ... 는 저서 [음악 듣는 법]에서 토스카니니의 음악성에 대해 이렇게 말했다.“가장 정열적인 예술을 보여준 사람이었고 언제나 선(line)을 강조했고 전체의 구성을 강조했다. 결코 세부 ... 사운드를 근저에서부터 위로 끌어올리는 식으로 축조한다. 더블 베이스와 첼로의 저 현을 단단한 화성적 토대로 삼아 다양한 비브라토를 사용함으로써 화소를 분해해내는 듯 풍부한 현

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.05 | 수정일 2016.02.28

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[작물생리]종자의 발아와 휴면

▶ 발아 초기 식물은 저장양분으로 생장(광합성 하기전까지) ▶ 흡수하면 수화도가 증가하여 물에 녹기 쉽고 분자량이 작은 물질로 변화→소화 가수분해 (분자량 큰 물질 ─→ 분자량이 작 ... 으로 사용된다. ? 전분이 해당계에 들어가는 방법 - 가수분해되어 인산화 되는 방법(전분 → dextrin → maltose - amylopectin α ┌→ └→ β ... 의 불투성 때문 → 경실 ② 경실 : 콩과 작물, 감자, 오크라, 나팔꽃, 연 ③ 불투성 원인 : 책상세포안의 펙틴, 수베린 집적 및 건조 할때 기계적 수축, 저장 ④ 휴면타파법

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.23 | 수정일 2025.03.12

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[일반생물] Observation of Plant Cell & Animal Cell

은 단백질, 여러 종류의 가수분해 효소를 가지고 있다. 죽은 세포의 자가분해, 올챙이 꼬리의 축소, 자궁 크기의 원상회복 등에 관여한다. 식세포작용 및 음세포작용과도 관계 있 ... 합성 장소㉦ 리소좀 : 가수 분해 효소 포함, 세포 내 소화 담당㉧ 골지체 : 물질의 저장 및 분비에 관여 ... Ⅰ. Introduction1.세포의 연구방법①광학 현미경?프레파라트의 제작과 관찰: 고정(알코올,포르말린)→해리(염산)→염색 (아세트카민,메틸렌블루)→현미경관찰 ②세포 분획법

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.01

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[고분자공학] 폴리비닐알코올의 합성

(PVAc)로부터 고분자반응으로 제조한다.PVAc에서 PVA로 전환하는 반응 ①은 일반적으로 가수분해라고 한다.(CH2 CH )n (CH2 CH )nO OH --- ①C = OCH3 ... 과 반응하여 다음과 같이 가수분해 되고 PVA가 생성된다.(CH2 CH )n + H2O (CH2 CH )n + CH3COOH --- ④O OHC = OCH3메탄올 중에서 알칼리 촉매 ... %a :가수분해도 측정에 사용된 0.1N NaOH의 부피b :공시험에 사용된 0.1N NaOH의 부피C :가수분해도 몰%S :시료의무게p:시료의 순도%F :NaOH의 factor

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.21

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[발효식품학] A+ 한국의 청국장과 일본의 청국장 낫또

한 방에 사흘간 두면 실이난다고 청국장 만드는법을 상세히 기술해 놓았다.콩과 볏짚에 붙어 있는 Bacillus subtilis를 이용하여 만든 장이 '청국장'이다. 콩 발효식품류 중 ... 한 것소와 수용성 질소가 많아서 단백질분해율이 높았으며 유리아미노산은 두 균주 모두 glutamic acid, leucine, phenylalanine, histidine ... 이 오르면 김이 멈추지 않을 정도로 불을 약하게 해서 약 20분 지속한 후 불을 끄고 압력이 다 내려가기를 기다렸다가 뚜껑을 연다. 콩을 증자하면 이에 함유된 탄수화물이 어느 정도 가수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.10

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환경폐기물의 처리방안과 개선방안

기술로 구분한다. 원료화 기술은 폴리머를 모노머로 열분해 하는 것이 가장 일반적이지만 알콜 분해, 메탄올분해, 가수분해 등의 방법으로 모노머화 하는 것이 있음. 모노머 회수 ... 았다. '폐기물관리법'에서의 정의와 대비해서 일반인의 통념에서 보면 버리는 것은 모두 폐기물이라고 볼 수 있다.발생 주체에 따라 '생활폐기물'과 '사업장폐기물'로 구분되는데, 사업장 ... 시킬 수 있는 유해한 물질로서 대통령령이 정하는 폐기물을 '지정폐기물'이라 한다. 방사성물질및 이것에 의해서 오염된 물질, 의료법에 의한 적출물 등과 오수·분뇨 및 축산폐수에 대하

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.19

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연료감응태양전지

TiO2는 상온 근처에서 가수분해법에 의해 제조할 수 있다. TiO2는 물리화학적으로 매우 안정하고, 은폐력이 높아서 백색안료로 많이 사용합니다. 또한 굴절율이 높아서 고굴절 ... blade법으로 코팅한다. 건조시킨 후 테이프를 제거한다. 건조된 FTO 글라스를 30분간 소결시키고 소결이 완료된 FTO 글라스를 염료에 24시간 동안 담가 FTO 글라스에 코팅 ... 한 루타일(rutile) 상 그리고 브루카이트(brookite) 상이 존재한다. 수십 나노 크기를 갖는 아나타제 TiO2는 수열합성법으로 제조 가능하며, 저온에서도 안정한 루타일

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.02

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가공식품의 이점과 문제점

서론1. 가공식품이란1) 정의식품의 가공은 식품의 원재료를 물리적(세정, 분리, 혼합, 분쇄, 건조, 성형 등), 화학적(가수분해, 산화 환원, 중화 등)및 생물적(혹은 미생물 ... 상의 처리와 관리를 하는 것은 안전한 가공식품을 생산하기위해 매우 중요하며 가공에 의해서 식품의 재료의 특성을 살리고 보다 발달된 가공법으로 새로운 식품을 만들어 내는 것도 가공 ... 는 기본적인 식량 이외의 물질 또는 물질들의 혼합물로서, 여기에는 우발적인 오염물은 포함되지 않는다."고 정의하고 있다.우리나라 식품 위생법 제 1장 2조 제2항에서는 "첨가물이라 함

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.04

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