"미야꼬우동"의 검색결과 입니다.

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"미야꼬우동" 검색결과 381-400 / 808건

우리나라 프랜차이즈 실태와 현황 문제점 실제사례

미 보유율이 59.8%로 거의 60%의 프랜차이즈 본사가 정보화의 기본이라 할수 있는 홈페이지도 보유하지 못하고 있는 것으로 나타나고 있다. 프랜차이즈 비즈니스가 우리나라 21세기 ... 의 증가로 소득의 증가하고 외식기회 증가했다.그리고 신세대들의 식생활 유형이 서구화된 것도 한국 외식산업이 급성장 할 수 있게 한 원인이라 할 수 있다.우리나라 유통산업에 있 ... 을 창출하고 있다. 이는 전체 도소매업 매출액의 약19%, 도소매 업체 수의 약 31%, 도소매업의 종사자 수에 약 45%에 해당한다. 현재 프랜차이즈는 거대 산업 분야로 발전

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.03

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조선의 뒷골목 풍경

의 유사점을 찾아 볼 수 있는 것 중 마지막으로 어우동 이야기이가 있다. 국가의 학문으로 성리학을 내세운 조선에서 상상할 수도 없는 일이 존재했었다. 책이나 TV를 통해서 어우동이 ... 니 기생이니 하는 이야기를 접하긴 했었지만 그 내용은 대중들이 받아들일 수 있도록 미화시킨 것이고 이 책에 있는 내용은 생각했던 것보다 심했다. 아무리 학문의 소양이 깊은들 남자 ... 『조선의 뒷골목 풍경』을 읽고 나서조선왕조 500년. 조선은 500년이라는 오랜 기간 동안 유지된 국가이다. 조선이 이런 오랜 기간 동안 유지 되기까지는 사회적인 혼란 없이 평화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.30

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[일본문화]일본요리

적인 즐거움은 식기와 공간미에 있다. 일본 식기는 재질도 다양하고 형태도 다양해 음식을 연출하는데 있어 장점을 갖고 있다. 그리고, 담을 때도 공간의 미를 충분히 고려한다. 무조건 ... 이나 학생들이 많이 먹는데, 점심시간이면 도심 어디서나 줄을 서서 도시락을 사려는 사람들을 쉽게 볼 수 있다. 하나미(花見)등의 피크닉에도 빠질 수 없는 것이 도시락으로, 싼 것 ... - 목 차 -1. 일본요리의 역사2. 일본의 정찬요리3. 일본요리의 특성4. 대표적인 일본요리5. 한국과 일본요리의 조리법 비교6. 맺음말일본요리4개의 섬으로 이루어진 일본

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.13

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[식생활]일본으로 건너간 한국음식

다는 사실을 알면 놀라는 사람이 많을 것이다. 생선을 어느 정도 말린 다음 아가미 속에 찹쌀과 술찌게미를 집어넣고 발효시킨 식혜가 스시의 원조라고 한다. 일본에서는 19세기 중엽 에도 앞 ... 은 쌀겨와 소금에 절여서 담그는 반찬이 다.-우동-일본 땅에서 우동을 처음으로 만든 것은 우리나라에서 건너간 원진(元珍) 스님이었다. 그 사실을 일본 학자들도 다음과 같이 시인 ... 하고 있다. "지금의 국수 모양의 우동을 만들게 된 것은 에도시대(江戶時代·1607∼1867)초기에 조선의 학승 원진 스님이 만드는 방법을 가르쳐 준 것이다.그 당시 원진 스님은 메밀

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

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국수의 제조

분을 사용하지만, 제면에는 보통 중력분을 이용한다. 밀가루는 글루텐의 함량에 따라 크게 구분되는데 이는 단백질 함량이 밀가루 사용 용도에 크게 영향을 미치기 때문이다. 글루텐 ... 을 곱게 갈아서 만든 가루로 많은 식품의 재료로 쓰인다. 밀알의 부분을 나누지 않고 밀알 전체를 갈아 만든 것을 통밀가루라 한다. 배유는 낟알의 약 83%를 차지하지만 내부 겨 ... 을 함유한다(1).밀가루는 단백질 및 회분의 함량에 따라 품질의 차이가 변하는데 이는 밀가루를 만드는 과정에 따라 생겨난다. 그 차이는 밀가루를 제조할 때 단백질의 함량에 의하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24

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클림트의 키스 와 자크루이 다비드의 알프스를 넘는 나폴레옹

은위해 미화된 것임을 알 수 있다. 사나운 날씨와 험준한 산세는 위험 속에서도 침착하게 병사들을 승리로 이끌 수 있는 영원한 영웅 나폴레옹의 모습을 강조하고 있다.작가 - 자크 ... , 조각에는 프랑스의 우동과 이탈리아의 카노바이며, 회화에서는 독일의 라파엘 멩그스, 영국의 벤자민 웨스트, 프랑스의 비앙 등이 있지만, 특히 비앙의 제자인 자크 루이 다비드에 의해 ... 비엔나 여행中 기억에 남았던 두 작품.정해진 전공수업과 교양수업만 들어왔던 공대생으로서 미술관이라는 곳은 참으로 낯설고 어려운 공간이었다. 하지만 때마침 접한 “클림트“)라는 책

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.07

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비가열살균

, 영양파괴를 최소화하며 부패 미생물을 억제할 수 있는 장점이 있다. 이와 관련하여 기존 가열 살균공정을 대체 또는 부분적으로 대신할 수 있도록 식품의 살균을 목적으로 연구되고 있 ... 로서 파장이 약 100 ~ 380nm의 영역을 말하며 살균력을 갖는 파장은 210 ~ 296nm로서 260nm가 가장 강하다. 이파장은 핵산의 최대흡수치와 일치하기 때문에 미생물 ... 적 보존방법은 크게 화학적방법,생물학적 방법,물리적방법,이 있는데 화학적 보존기술은 당류나,염류 및 산을 첨가하거나 식품보존제를 첨가하는 방법이 있으며,생물학적 방법으로는 여러 가지

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.18

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아름다운 교량, 흥미로운 교량

다.2.미요교(프랑스어:le Viaduc de Millau) : 프랑스 남부의 Millau에 위치한 다리로 tarn강 계곡을 따라 놓여 있다. 프랑스의 교량설계자인 Michel ... *Beautiful Bridges1.광안대교 : 부산광역시 수영구 남천동과 해운대구 우동의 센텀시티를 연결하는, 총길이7,420m,?너비 18∼25m, 2층 복층 구조의 왕복 8 ... ,825m, 너비는 27m의 현수교로, 금문교라고도 하는데, 조셉 B.스트라우스가 설계하였으며, 1933년에 착공하여 1937년에 준공하였다.4.Normandie Bridge

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.08

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퓨전문화에 대해서 (적절한 사례 포함)

게 한 볶음우동이 되는 셈이고, 퓨전은 이것저것을 섞어서 새로운 맛을 창조해낸 비빔밥이 되는 셈이다.크로스오버는 주로 음악장르에서 사용하는 용어로서 처음에 이 용어는 클래식과 대중음 ... 다. ‘젠’은 동양의 신비주의와 서양의 미니멀리즘이 접목된 형태로서 ‘선’이라는 말의 일본식 발음인데 선의 아름다움과 절제미 그리고 심플한 스타일을 추구하는 것이라고 할 수 있 ... 퓨전문화에 대해서세계화 속에서 한국이 경험하는 가장 두드러진 현상은 한국사회가 다인종 다문화사회로 이행하고 있다는 것이다. 최근 버지니아 공대에서 발생한 ‘조승희 사건’을 계기

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.15

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[식문화]일본의 식문화

노유(茶の湯)라고도 하며, ⑴다실과 다도구 등의 물질적인 요소, ⑵차를 마시는 방법에 관한 행위적인 요소, ⑶다도에 관련된 미의식이라는 정신적인 요소 등으로 구성되어 있다.즉 다도 ... 루(テンポラ에서도 빠지지 않는 음식이다. 소바는 메밀로 만들지만 야키소바의 재료로 사용하는 면은 밀가루를 재료로 하기 때문에 우동과 비슷하다.우동일본의 면류는 만드는 재료(밀가루와 메밀가루 ... 1. 일본 요리의 분류, 특징지역별 음식의 특징관동음식관동지방의 음식은 에도(지금의 도쿄)요리로 불린다. 관동요리는 사회적 지위를 나타내는 의례요리이며, 설탕과 진한 간장을 써서

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.23

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동한연의 9회 10회 11회 12회

의 왕상과 성단은 함께 녹림군을 모아 많게는 십수만명에 적게는 칠팔천이며 중원을 요란하게 하였다.生民塗炭, 未有甚於此時者也。생민도탄 미유심어차시자야.백성이 도탄에 빠짐이 아직 이 때 ... 함을 믿고 위엄있는 무력을 세우며 흉노를 몰아내 복종시키려고 했다.是日設朝, 文武百官揚塵拜畢, 莽?傳旨, 令孫惠等十二將率兵攻伐匈奴。시일설조 문무백관양진배필 망즉전지 령손혜등십이장 ... 진 한 솔병정지 증무득승어상책자야“후세대인 주나라, 진나라, 한나라가 병사를 인솔하고 흉노를 정벌하나 일찍이 상책의 승리를 얻은 일이 없습니다.”周得中策, 漢得下策, 秦無策焉！주

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.25

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도쿄맛집투어 : 관광일정짜기

부상중이다. 가는 방법 : 지하철 히비야선·지하철 오에도선 롯폰기 역에서 바로 연결▶ 츠루통탄유명 일본 여배우가 운영하는 가게로 알려진 우동가게 오픈시간 : 오전 11시~새벽 8시 ... 엔짜리 티켓을 끊어서, 케이큐혼센·쿠코센 급행(京急本線・空港線急行)을 타고 21분쯤 가서 시나가와(品川)역에 내립니다. 2) 시나가와역에서 150엔짜리 티켓을 끊어서 도쿄순환선인 ... 야마노테센(ＪＲ山手線)을 갈아타고 4 정거장째인 에비스(恵比寿)역에 내리시면 됩니다. 이렇게 하면, 환승시간 포함 30분 정도 소요되며, 요금은 총 550엔입니다.첫 째날(08월

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.13

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미술 감상문(앤더슨 비평모델활용)

이 좋은 것도 아니다. 그렇다고 미적으로 빼어나게 아름답지도 않다. 무슨 이유에서 일까? 간이매점에는 간단한 과자, 음료수에서부터 술, 우동, 컵라면 등의 음식과 함께 연, 부메랑 ... 나 한번쯤은 한강의 간이매점을 이용해 보았을 대중성, 음료수와 과자는 기본이고 놀이에 필요한 연, 원반, 공, 거기다가 배고픔을 해결할 수 있는 우동과 사발면, 오뎅, 만두 ... 의 영향을 받은 작품들인가? 기존의 예술품이란 교훈적인 내용이 담겨 있거나, 후세에 물려줄 만한 가치가 있거나 미적으로 뛰어난 아름다움이 느껴져야 한다고 생각했고 학교 교육을 통해

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.19

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일본에대한 글로벌 에티켓과 문화

는 방한식단에서 없어서는 안될 요리이다. 후쿠메니(담금조림), 니쓰케(간장조림), 니코미(푹 조린 것).? 튀김요리(揚物 : 아게모노) 덴뿌라(계란물과 밀가루로 만든 튀김옷에 묻혀 튀기 ... 으로 샤부샤부(しゃぶしゃぶ)가 대표적이다. 지리, 샤브샤브, 스끼야끼 등이 있다.? 면류 우동, 소면, 소바 등이 있다.? 덮밥류(どんぶり:돈부리) 닭고기계란덮밥(親子井:오야꼬돈), 돈 ... . 대표적인 일본 음식????????????????????74. 일본의 식사 예절????????????????????8Ⅲ. 일본의 주거 생활1. 일본 주거 생활의 특징

리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.24 | 수정일 2018.03.28

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[문화]일본문화의 이해 - 일본의 음식과 차 예절(다도)

는 방법에 관한 정신적인 요소: 다도에 관련된 미의식 -세 가지 요소들을 익히며 세련되게 가꾸어 가며 즐기는 일종의 정신적인 유희활동차의 종류와 다회3. 차 예절2. 식사 예절4 ... 의 식사예절1. 일본 음식2. 식사 예절3. 차 예절4. 결론일본의 식사예절일본음식의 특징보면서 즐기는 요리 생선류의 발달 다양한 식기와 공간의 미식사예절2. 식사 예절3. 차 예절4 ... 는 정적인 정서가 바로 일 본 요리의 기본 식사 예절 - 일반적으로 제공되는 음식에는 젓가락을 대는 것이 예의 밥, 국, 차등 작은 접시에 담은 음식은 왼손으로 들어서 입 가까이

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.28

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누리마루 조사

에 곳곳히 보이는 인테리어 요소까지도 한국적인 미를 강조하였다 .. 3 - ₃ 한국의 미 3 . 장 점3 - ₄ 관광명소로서의 가치 3 . 장 점4 . 설계계획상의 단점 4 - ₁ ... 계획상의 단점 4-1 향후 활용을 고려한 건축계획 4-2 랜드마크로서의 결여성 5. 개인적인 견해 5-1 보안사항 5-2 의도파악1 . 개 요 ‘ 누리마루 APEC 하우스 ... 로 조성1 - ₁ 사업분야 사업의 목적 APEC 정상회의장을 동백공원 정비와 연계하여 세계적인 명소화 회원국정상들의 제 2 차 회의장소로서 격조있는 회의장 건립 APEC 행사후에는 일정

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.13

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식품위생

, 계란류 등의 단백질이 주성분) - 변패 : 당질이나 지방질이 미생물에 의해서 변질되는 현상 주류, 버터(당류나 지방질이 주성분인 물질) - 산폐 : 지방의 산화 ... 하면 미생물의 발육을 억제(탈수작용, 염소이온의 직접작용 등) ② 소금(10∼20%), 설탕절임법(40∼50%) ③ 식염내성균이 있으므로 절대적인 보존법은 아니다 방부제의 첨가법 ... ② 식품위생관리의 3대 접근요소 : 식품의 안전성(가장 중요), 완전 무결성, 건강성의 확보- 식품위생관리 영역 ① 식중독 ② 식품을 통한 병원미생물(전염병)의 감염 ③ 식품을 통한

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.26

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일본어와 한국어의 표현 방법의 차이

과의 대화에서 말을 돌려 애매하게 표현 할 경우, 오히려 오해를 낳게 되어 상대방과의 관계에 부정적인 영향을 미치기도 한다. 예를 들어, 한국인에게 애매한 대답을 하거나 자신의 감정 ... 의 양이 상대적으로 적다보니 간접적인 표현 방식이 발달하게 된 것이다. 한 예로 누군가 “우동을 먹으러 가자”라고 제안 하는데, 거절하고 싶은 경우. 한국인이라면 “그러지 말고 우리 ... , 라면 먹으러 안 갈래요?”라고 말하겠지만, 일본인이라면 “요즘, 우동에 좋지 않은 원료를 자주 쓴다고 하네요..”라는 식으로 거절의 의사를 돌려 말한다. 이런 대화가 한국인

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.11

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[외식창업계획서]스시전문점

,500원테리야끼살라드 + CARIBBEAN 롤 + 밥 +미소국ㆍ 치킨테리야끼ㆍ 연어테리야끼7,000원스시 CARIBBEAN 스페샬ㆍ 캘리포니아 롤 ㆍ 연어테리야끼ㆍ 사시미 4쪽 ... ㆍ 생선초밥 3개ㆍ 뎀뿌라 ㆍ 밥ㆍ 미소국 ㆍ 스노모노ㆍ 디저트 ㆍ 살라드15,000원우동니베우동5,000원튀김우동5,500원우동정식8,800원반우동4,800원주류카프리3,000원 ... 목적요즘 사회가 발전하면서 많은 것이 변한다고 하고 복잡함에서 단순함을 찾는 사람들의 취향에서 사람들이 직접 접하는 음식 또한 예외일수 없다고 생각한다. 이에 다양, 복잡함은 점차

리포트 | 44페이지 | 5,600원 | 등록일 2007.01.03

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일본의 음식

을 느낄의 총칭이다. 일본에는 전통적으로 식품은 가능한 자연본래의 것을 최고라고 생각했다. 그리하여 생선을 소스나 기술보다는 신선도가 가장 중요하게 여겨 사시미는 일본요리의 조형미 ... 의 가정요리가 되었다.15)우동중국에서 전래된 당 과자의 일종이 그 전신이다. 뜨겁게 먹는 것에서 운돈이라 쓰였다가 그 뒤 우동이 되었다.· 난반우동 - 닭고기, 오리고기를 얇게 썰 ... 일본의 음식1. 일식의 역사(1) 즈몬 토기시대 (B.C 700 ~ B.C 3세기경)조개무지 속의 유물을 통하여 오늘날에 가까운 짐승, 새, 물고기들을 식용하였을 것이다. 조리

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.10

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