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"레스토랑관리론" 검색결과 381-400 / 11,558건

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  • 창업계획서 - 친환경 호텔 창업 사업계획서 PPT
    함에 레스토랑 바 개요 - 전망대 겸 뷔페 ④ 연회장 개요 - 가운데 로비 뒤편 ⑤ 산림욕장 개요 - 객실동 구역의 둘러싸고 있는 약 300 평 규모 ⑥ 주차장 개요 - 호텔 앞 넓 ... . 조직 호텔 내 임대업장 관리 - 호텔 보유차량 배차 및 운전기사관리 - 종업원의 후생복지 , 휴게실운영 , 종업원 식당운영 - 호텔 내 새로운 사업 기획 및 운영 4 명 인사 ... / 교육 - 직무 설계 , 채용 , 인사 발령 , 근로 계약 , 복리 후생 , 노사 관계 , 고충 처리 , 성과 및 보상관리 규정 . 교육 및 오리엔테이션 등 전반적인 인사 및 교육
    리포트 | 40페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.15
  • 호텔 산업의 이해 (교양) 기말고사 총정리 요약본 및 족보
    을 갖춘 종합단지 (COMPLEX)구성요소숙박시설 + 식음료 + 레크리에이션숙박시설 (호텔, 콘도, 유스호스텔)식음료 (레스토랑, 바, 카페)레크리에이션 (스키, 수영장, 골프 ... 요소ENTERTANINMENT (접대 – 인적 서비스)ATMOSPHERE (분위기 – 물적 서비스)TASTE (요리)SANITATION (위생, 청결)외식 경영원가관리 (메뉴관리 ... , 구매관리, 생산관리, 위생관리)인적자원관리HOSPITALITY 산업에서 외식 부문의 중요성매출액호텔 경영에서 객실과 함께 양대 수익발생인적 구성 면호텔에서 전체 종사원의 40
    시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    현재 산업현장에서는 4차 산업혁명 시대라는 패러다임에 발맞추어 기업의 생산성 향상
    과목명 : 생산관리주제 : 현재 산업현장에서는 4차 산업혁명 시대라는 패러다임에 발맞추어 기업의 생산성 향상 및 효율성을 높이기 위해 다양한 방법을 활용하고 있습니다.생산관리 1 ... 안에 등장하고 있다. 이는 인간이 굳이 필요치 않은 산업 생태계를 형성함으로써 심판 없는 스포츠 경기, 요리사 없는 레스토랑, 운전사 없는 택시나 점원없는 상점 등이 이러한 사례 ... 가 된다. 그래서 AI기술을 활용해 적은 인원으로 많은 일처리가 가능하게 되었는데 주작업이 인공지능 로봇의 처리와 시스템 가동에 대한 모니터링, 관리 감독 등의 역할이 된다. 그래서
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    2022 부경대학교 스마트해양서비스운영관리 A+ 중간고사 정리본
    스마트해양서비스운영관리1장 서비스경제1) 개요- 서비스 산업은 모든 산업화된 국가에서 가장 비중이 큰 산업- 국가경제를 선도하는 일자리, 삶의 질 향상의 잠재력- 서비스업종의 일 ... 절차와 엄격한 상하관계 관리③ 대량서비스, 전문서비스: 높은 노동집약도- 고용- 교육훈련- 종업원 복지- 노동력의 스케줄링④ 서비스숍, 전문서비스: 높은 상호작용/ 고객화- 비용 ... 은 어업관리10) 경제, 사회, 환경의 세 개의 기준선(지속가능한 성장을 위한 삼중최저선)- 지속가능성 = 사회발전 + 경제성장 + 환경보호- 고려해야할 외부요인: 떠오르는 기회
    시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.03 | 수정일 2023.01.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    2022년 3학년 2학기 간호학과 중간과제물 사회복지학개론
    이라는 이유였다. 체중이 많이 나가는 남자가 레스토랑을 방문했을 때 의사가 부서졌고 남자는 레스토랑을 상대로 고객의 안전을 위협하는 가구를 사용한 것에 대한 병원비와 정신적 피해 ... 에서 사람들이 다수가 조금씩 양보한다면 가장 적정선의 시장이 형성될 것이다. 정부의 적절한 관리 안에서 다수가 조금씩 복지 지향적인 생각을 한다면 우리 사회는 공평하면서 효율적 분배
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.09.01
  • 급식경영학 급식시스템 모형과 구성 요소
    체 역시 급식소 내 하부시스템이나 세부 기능들이 급식의 목적을 달성하기 위해 상호작용하는 급식시스템이다. 급식관리자들은 급식조직체를 하나의 시스템으로 인식하고 각 부문 간의 연관 ... 성이나 상호작용을 시스템적 시각으로 이해하고 접근해야 한다.급식경영에 있어서 시스템의 개념을 적용하는 것은 급식경영관리자들의 의사결정이나 문제해결 과정에 많은 도움이 된다. 시스템 ... 적 개념에서는 조직을 부분이나 일회적 과정이 아닌 총체로서 접근해 가며 내적 또는 외적인 환경요소가 조직체나 관리 과정에 미치는 영향을 고려하기 때문이다.2. 급식시스템 모형경영학
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14
  • "롯데리아 베트남시장 진출 전략 및사례"
    으로 진출할 당시의 시장조사 및 그에 알맞은 상품 개발이다. 당시 베트남 시장에는 일본, 한국 기업이 우후 죽순 들어서고, 한국어를 배워 가면서 관리자급으로 성장할 수 있는 관리자 ... 적으로 공략한 롯데리아는 한국에서는 ‘가벼운, 정크푸드’의 이미지인 패스트푸드점을 ‘고급 레스토랑’과 같은 이미지를 심어주기 위하여 숱한 노력을 기울여 왔고, 그 결과 고급 외식의 장 ... 의 친숙한 문화적 요소인 쌀, 전통 모자 이미지화카페형 레스토랑 인테리어를 통한 ‘오래 머물 수 있는 공간’ 조성라이스 메뉴 및 위생적 플레이팅 디자인으로 차별화메뉴 중심의 간결
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.21 | 수정일 2022.03.16
  • 지역사회간호학 국내외 코로나19 사회적 거리두기
    방문을 자제하고 재택근무를 할 것을 당부하였다. 20일부터는 강력한 사회적 거리두기를 실시하기로 결정하고, 국내의 모든 카페와 펍, 레스토랑, 극장, 운동시설 등 시민들의 모임 ... 한 사회적 거리두기 조치는 대규모 공공모임을 금지하고 불필요한 행사 등을 자제하라는 권고를 하기는 했지만 마스크를 쓰라는 권고를 하지 않았으며, 학교, 체육관, 바 또는 레스토랑 운영 ... 보건정책기본방역수칙의 의의□ (기본방역수칙이란?) 코로나19의 장기유행에 따라 지속 가능한 사회적 거리두기를 위해, 다중이 이용하는 모든 시설에 대해 단계 구분 없이 관리자·종사자
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.08 | 수정일 2021.08.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    장소와 비非장소 사이-리미널리티 이론을 공간주의적 관점에서 바라보기
    공간이어야 한다는 것이다. 즉 레스토랑, 놀이터, 쇼핑몰이 이에 해당하며 이외에도 주유소나 낯선 마을, 공항, 호텔, 복도 등이 리미널 스페이스로 이야기된다. 그리고 이러한 리미 ... 에는 폭설로 인하여 고립되는 지역에 위치한 호텔이며 잭 토렌스는 소설가로, 가족들과 함께 오버룩 호텔에 관리인으로 기거하게 된다. 오버룩 호텔에는 과거의 관리인이 아내와 딸 두 명 ... 는 공간을 배경으로 하여 눈이나 칼, 피, 형체가 없는 사람, 붉은 글씨로 쓰인 문장 등을 사진 속에 편집하여 변형시킨다. 특히 놀이터나 유년기에 자주 방문했던 레스토랑, 잔디밭, 하늘
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.17
  • 맥도날드 기업 경영
    다수의 PATCH → 1 CENTER 로 구성 한 개의 패치 내에서 점포별로 상호 재고관리부터 정보공유에 이르기까지 밀접한 관계를 맺음매장에서 고객의 품 ... 의 광고 등으로 고객확보올림픽 , 월드컵공식 레스토랑 , 코카콜라 , 디즈니 그리고 드림윅스와의 제휴체결 월드컵 공식 후원 레스토랑으로 올 해 월드컵 한정메뉴를 출시하여 전세계인
    리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    빠르게 실패하기 존 크럼볼츠 작가 독후감
    및 기업 관리자 대화, 새로운 자원검색에 대한 고민도 해볼 수 있었지요. 오늘 하나만 하는 언젠가와 오늘의 표가 제시되어있다. 언젠가 미래는 살을 빼야지,부하직원 사기 북돋 ... 기, 대출 이자 갚기. 몸매 관리, 인간관계 개선, 어린이 동화책, 친구들과 다시 연락하기, 사업계획 밀어붙이기로 나와있다. 오늘 점심 가볍게 먹기, 부하직원 신디 점심 사주기와 업무 ... , 영적 상담사가 된 물리학자, 레스토랑 주인이된 부동산 중개업자, 임상심리학자가 된 연극배우, 유치원을 개원한 사회과학자, 기계공학자가 된 운전강사로 분류되지요. 운전, 식사준비, 빨래 등 키워드도 고민해볼 수 있었지요.
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.01 | 수정일 2023.05.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    SPC 합격자소서 영업관리직 합격자기소개서
    관리, 가맹점관리, 대리점 영업의 기본은 매장 운영입니다.저는 메가마트 문화부문 문구코너에서 6개월간 근무하며, 매장관리와 재고관리를 담당했습니다. 문화부문 중에서도 품목이 가장 많 ... 았던 문구코너를 관리할 때, 중요한 것은 발주업무였습니다. 정확한 발주와 발주가 종료 된 품목의 구분, 매장 내, 외재고 확인이 매장운영의 기본이 되었습니다. 저의 매장 관리 경험 ... 고자 합니다. 이러한 저의 자세는 관리 직무를 만나며 더욱 빛을 발했습니다. 매년 상, 하반기 두 번에 거쳐 마트 내 전체 재고조사를 실시했습니다. 근무를 시작하고부터, 재고파악
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.27
  • 안양대학교 식음료경영론 A+ 기말고사 대체과제
    을 하고 판촉팀은 행사 고객 관리를 담당한다. 아트&디자인실에서는 디자인 총괄을 하며 경리팀은 계산, 총무는 주차 등 총무 관련 사항을 담당한다. 사전 회의는 모든 연회 관련 담당자 ... 와인과 전통차 소믈리에의 매칭 서비스를 제공한다. 또한, 프렌치 파인 다이닝 레스토랑과 같이 셰프가 직접 음식을 제공하고 설명을 하는, 고객과 커뮤니케이션을 강화했다. 한식 ... 게 생각되는 재료에도 친숙함을 부여해 대중들에게 쉽게 다가가는 것이 특징이다.신라호텔 서울 23층에 위치한 한식당 ‘라연’은 전통과 품격의 한식 레스토랑이다. 40석의 아담한 규모
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12
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    정신간호학 영화(이보다 더 좋을순 없다) 질병분석(증상관리, 약물치료)
    를 쓰지 않고 플라스틱 1회용 스푼과 포크를 늘 가지고 다니며, 한번 쓴 장갑이나 비누는 다시 사용하지 않고 버린다. 레스토랑에서도 집에서 가지고 온 나이프와 포크를 가지런히 정돈 ... 하고 일일이 체크하며 여행을 위한 다양한 음악들도 분위기 별로 나누어 준비해두고, 비누도 여러 장을 준비해 가는 등 치밀함을 보인다.융통성없는 사고레스토랑에 갈 때마다 항상 같 ... 관리1) 상담치료를 통해 강박장애 관리하기① 상담치료사 선정하기 : 강박장애, 비슷한 장애를 치료한 경험이 있는 상담치료사를 찾는다. 의사, 가족과 친구들에게 추천할 수 있는 상담
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.22
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    주 2차 강의 내용 중 상황맥락 교수요목 Situation contextual syllabus 의 설계 내용을 바탕으로 교수요목을 작성하시오. 할인자료
    의 중요성 공부 시간을 효율적으로 관리 학생들이 어떤 내용을 언제 학습해야 하는지 명확하게 제시하여 시간 관리를 도울수 있다. 평가와 자료 읽기를 더 잘 관리 평가 방법과 자료 읽 ... 하기 학습 목표: 식당에서 음식을 주문하고, 주문을 수정하거나 요청 사항을 전달할 수 있다. 상황: 카페, 레스토랑, 패스트푸드점 필요한 표현: "메뉴 좀 주세요," "이거 주문
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2025.02.14
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    명지대학교 산업경영공학과 생산계획 및 통제 1주차 강의내용
    은 적을수록 좋으며 이것의 준수는 매우 중요한 요인이다. Appointments(사람에 대한 예약_과외) and reservations(사물에 대한 예약_레스토랑)는 위 특징을 통제 ... 고, 어플리케이션을 개발하는 것이 이에 해당한다.- 시간과 자본이 많이 들어가 규모가 크고, 전문가 개인들로 이루어진 팀에 의해 관리된다.2. Job (shop) process- 유연
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.09
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    요리사 자기소개서
    한 꼼꼼함이 때로는 지나쳐 속도를 늦추는 경우도 있었습니다. 이를 개선하기 위해 작업의 우선순위를 설정하고 팀원들과 소통하며 시간 관리를 강화했습니다. 이를 통해 업무 속도와 품질 ... 에게 행복과 만족을 전달하는 것은 요리사로서 가장 큰 보람이라고 믿습니다. 이전 근무지에서 고객 한 분이 저희 레스토랑에서의 특별한 경험을 통해 행복했다고 말해준 순간은 이러한 신조를 더욱 확고히 하게 해주었습니다.
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.12
  • 급식영영학 기출문제(단답형, 주관식) 17문제
    시간 할인4. 드라이브드루방식이란?차에 탄 채로 쇼핑할 수 있는 상점을 말하며, 주차장의 티켓 판매, 책방, 레스토랑이나 금융기관도 있다.5. 외식산업의 트렌드 7가지는?매스티지 ... 에서 보관하며, 몇 시간 이내에 섭취해야 하는가?식재료나 조리된 음식은 식중독균이 증식할 수 없도록 5°c 이하 냉장 또는 60°c 이상 온장 보관 등 철저한 온도관리를 하며, 조리 후 ... 2시간 이내에 섭취한다.12.조리에 참여할 수 없는 질병은 가진 사람은 누구인가?다음 질병에 걸린 사람은 영업에 종사하지 못한다.1. 「감염병의 예방 및 관리에 관한 법률」 제2
    시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    호텔신라 마케팅 보고서
    1) 기업 소개- 관련 기업 : 호텔신라 서울, 호텔신라 제주, 신라모노그램, 신라스테이, 신라면세점- 최근 수상 내역2021)1. 미슐랭 3스타 레스토랑 선정2. 한국산업 ... 호텔의 고객관리데이터를 체인호텔 간 공유할 수 있게 되었다.3) SWOT 분석1. S (강점)국내 호텔, 면세점 업계를 선도하는 브랜드 파워여행객을 위한 혁신적인 E-비지니스 ... 과 다양한 부대시설을 제공신라호텔은 객실의 수준을 최상급으로 유지하고 국내 호텔 최초로 한국표준협회로부터 실내 공기 질과 관리 수준에 대해 공식 인증을 받았다. ‘실내 공기질 인증
    리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.31
  • 판매자 표지 자료 표지
    호텔경영학개론_자신이 희망하는 호텔리어직무의 역할 및 업무특성, 요구 역량, 롤모델 선정등을 자세히 기술하고 향후 이를 이루기 위한 본인의 노력방향과 의지를 제시하세요.
    게는 호텔의 관리인을 말하며 넓게는 호텔의 각 부분에서 일하는 일반 종사원들을 말한다. 직급에 있어서는 총지배인, 부 총지배인, 분야별 지배인 등으로 나누어진다. 호텔리어들은 호텔 안 ... 부서는 주로 호텔 안의 레스토랑에서 일하는 분야로서 웨이터,그레츄레스,캡틴, 소믈리에, 매니저, 지배인 등의 직급에 따라서 다양한 업무를 담당한다. 매니저나 지배인의 경우에는 업장 ... 에서의 전체적인 관리를 도맡으며, 캡틴 직위라면 직원을 관리하고 영업준비 감독 등이 이들이 하는 일이다. 이 식음료 부서는 부서 이름에서도 알 수 있듯이 호텔에서 제공되는 모든 식
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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2025년 06월 08일 일요일
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- 작별인사 독후감