"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 341-360 / 11,558건

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반려동물 호텔 사업 검토

체험 시설 등 복합(2) 경기도 남양주 도그베이. 구성: 훈련시설, 애견호텔, 테마파크(잔디 운동장, 수영장), 목욕시설, 드라이룸, 레스토랑 등⋅ 특징: 종합관리사, 수의간호사 ... , 담당 훈련사 등이 24시간 상주하며 훈련 및 관리, 운동장 입장료 5천원, 수영장 이용요금 별도⋅ 구성: 훈련장, 잔디 운동장, 수영장, 카페, 캠핑장, 스튜디오 등(3) 경기 ... Dog ResortWoof⋅규모: 5만여평⋅객실 수: 96실⋅구성: 객실, 애견훈련장, 수영장, 카페, 레스토랑, 실내/외 도그런, 각종 편의/휴게시설 등. 기존 호텔을 리모델링

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.24

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영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

작성시마다 새로운 메뉴를 계획하는 것급식대상자의 만족도는 높으나 고정메뉴나 순환메뉴에 비하여 식재료 관리 등이 어려움[품목과 가격구성에 의한 분류]· 알라 까르떼 메뉴: 레스토랑 ... 전문적인 지식을 바탕으로 국민의 영양 및 건강향상을 위해 일하는 사람피급식자의 건강 유지 및 향상을 목적으로 급식관리를 담당하므로 영양관리가 가장 중요한 업무-영양관리를 위해 가장 ... 우선적으로 해야 할 사항은 대상자 집단의 파악(성별, 연령, 활동수준, 기호도, 건강상태, 급식대상자의 인원수 등)영양사의 영양관리 업무: 영양계획, 메뉴개발과 작성, 메뉴평가학교

시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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대체효과와 소득효과를 통해 수요의 법칙이 성립하는 근거를 설명하시오.

과 서비스에 대한 수요도 늘어나게 된다. 예를 들어, 소득이 증가한 가정은 더 고가의 의류나 전자제품, 레스토랑에서의 외식 등을 더 많이 소비할 가능성이 있다. 또한, 소득이 증가 ... 하면 소비자들은 더 나은 건강 관리나 레저 활동을 위해 건강식품이나 여가 활동에 대한 지출도 늘어날 수 있다.소득효과는 경제학에서 중요한 개념으로, 소비자들의 소득 수준 변화가 시장

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.22

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도미노피자의 7P MIX 분석

, 오징어링 , 허브윙 1. Product둘 , 7P mix 분석 ㆍ 개별화 ( 배달전문 피자브랜드 ) 레스토랑 피자브랜드 대비 고객과의 적은 상호작용 낮은 노동집중도 ㆍ 고객 ... 적관리 ( 직급별 체계적 교육 시스템 ) - 면접 합격자 : 이틀간의 OJE(On the Job Evaluation) 프로그램 매장 견학 및 실무 경험을 통하여 합격자가 직접 근무 ... Area Supervisor ( 지역관리자 ) : 8~10 개 매장의 운영을 지도 , 관리하는 Operation 전문가 Manager ( 점장 ) : 한 매장의 운영 책임자로서 영업

리포트 | 13페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2021.12.18

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[A+레포트/나의 생각 중심] 4차 산업을 대비하는 우리는 어떤 자세를 갖춰야 할까?

4차 산업을 대비하는 우리는 어떤 자세를 갖춰야 할까?최근 여행 예능 프로그램에서 샌프란시스코에 있는 무인 자동화 레스토랑을 본 적이 있다. ‘이트사’(Eatsa)라는 이름의 이 ... 레스토랑에서는 음식은 팔지만 주문을 받거나 서빙을 하는 종업원은 없다. 태블릿PC에서 토핑부터 음료까지 원하는 맞춤 음식을 주문한다. 주문이 들어가면 자동화 시스템이 알아서 주문 ... 를 자동 버튼을 눌러 열고, 요리를 꺼내 먹으면 끝이다. 음식 값도 자동화 시스템으로 직접 계산하면 된다. 이 레스토랑은 빠르게 즐길 수 있으면서 동시에 저렴하고 건강한 음식

리포트 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.01.29 | 수정일 2022.12.15

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부동산시장과정책 ) 두 가지 용도가 경쟁하는 토지시장에서 특정 용도의 토지에만 부과되는 토지세가 토지시장에 어떠한 변화를 가져오는지 설명하시오

한 수량의 주택보다 훨씬 모자란 숫자의 임대 주택만이 시장이 남게 되며 공급자들은 주택을 수요자들에게 매력적인 재화로 보이도록 하는 노력을 하지 않아도 수요가 있으므로 주택을 관리하지 ... 를 느끼게 하고 그 가치가 그 자동차의 가격을 결정하게 된다. 비근한 예로 같은 메뉴를 파는 두 레스토랑의 예를 들 수 있다. 두 레스토랑의 메뉴는 같지만, 가격은 다를 수 있다. 그 ... 메뉴의 소비자가 느끼는 가치는 메뉴를 만든 식자재의 신선도라든가 원산지라든가 하는 식자재의 품질적인 특성이나 레스토랑의 입지가 가지고 있는 특성, 레스토랑의 내부 인테리어 또는

리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.01.22

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고객가치의 2가지 구성요소(고객혜택, 고객코스트)중, 고객코스트의 4가지 구성요소의 개념에 대해 사례를 들어 설명하여 보시오

요소를 잘 관리해야 합니다.본 리포트에서는 고객코스트의 네 가지 주요 구성요소를 살펴보고, 각 구성요소의 개념과 실생활에서의 사례를 통해 그 의미를 명확히 하겠습니다. 이를 통해 ... 를 잘 이해하고 관리하여 고객에게 더 큰 가치를 제공해야 합니다.첫째, **구매비용**은 제품이나 서비스를 구매하기 위해 지불하는 금전적 비용을 의미합니다. 이는 제품의 가격 자체 ... 함으로써 포기해야 하는 다른 선택의 가치를 의미합니다. 예를 들어, 비싼 고급 레스토랑에서 식사함으로써 다른 경제적 기회를 잃는 경우가 이에 해당합니다. 기회비용은 고객이 특정 선택을 할

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.09.13

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단체급식관리 요점정리

) 근로자 개인의 영양관리와 건강 유지 목적, 생산성 향상 및 기업 이윤증대(2) 단체급식 시장에서 점유율 가장 높음(3) 급식인원 100인 이상인 집단급식소에 영양사 의무 고용 ... ? 단체급식관리 관련법령1) 식품위생법: 집단급식소 정의, 범위, 지켜야 할 사항2) 학교급식법: 우리나라 법령 중 급식에 관한 사항을 가장 자세히 규정하고 있는 법3) 유아교육법 ... (유치원), 영유아보육법(어린이집): 해당 시설 급식관리 관련 내용? 단체 급식의 급식 규모에 따른 유형1) 집단급식(소): 1회 50명 이상에게 식사를 제공하는 급식- 식품위생법

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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영화 컨테이전(컨테이젼) 감상문(코로나19 펜데믹, 지역사회감염, 역학적 측면과 관련지어 작성하였습니다)

관리본부의 치버 박사는 역학 조사를 위해 미어스 박사를 감염현장으로 파견한다. 또한 세계보건기구의 오란테스 박사는 최초 발병 경로를 조사하러 홍콩으로 간다. 질병관리본부의 핵스톨 ... 은 돼지를 통해 바이러스가 만들어진다. 이 돼지를 홍콩 카지노 레스토랑의 주방장이 손질하는데, 손을 씻지 않고 베쓰와 악수를 하면서 베쓰가 바이러스에 감염된다.등장인물 묘사 (이름 ... 는 홍콩의 레스토랑으로 가게 되고, 주방장이 돼지를 손질하다가 씻지 않은 손으로 베쓰와 악수하고 접촉하여 베쓰가 최초 감염자가 된다. 만약 주방장이 베쓰와 접촉하기 전에 손씻

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.03

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(외식산업의 이해) 교재와 강의에서 설명한 외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고

있다. 외식의 내식화는 레스토랑에서 생산되거나 가공된 음식을 배달 등을 통해서 집에서 취식하는 것이다. 내식의 외식화는 집에서도 만들어 먹을 수 있는 반찬이나 김밥, 샌드위치 등 ... 을 판매하는 레스토랑 역시 어렵지 않게 접할 수 있다. 우리나라에서는 요식업 경쟁이 매우 치열하기 때문에 더더욱 시간이 가면 갈수록 업체들이 경쟁에서 살아남기 위하여 다양한 아이템 ... 이나 축산물 중에서 안전성 심사를 받지 못했거나 안전성 심사에서 식용으로 부적합하다고 인정된 것, 수입이 금지되었거나 수입식품안전관리 특별법 제20조제1항에 의거한 수입신고를 하지 않

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.02

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세종한국어3의 14단원 중 한 단원을 선택하여 듣고 말하기페이지의 1

하고 있지만 메리 씨는 목표를 가지고 있었고, 나중에는 자신의 레스토랑을 만들고 싶어 했다. 꿈은 돈을 벌고 자신의 레스토랑을 만드는 것이었다.첫째, 배경지식 활성화 활동을 통해 ... 은 요리사라고 예측할 수 있다. 메리는 이제 요리사이지만, 그녀의 목표는 나중에 자신의 식당을 운영하는 것이다.정보가 제공되면 메리 씨는 '식당 관리'를 목표로 하고 있으며, 학생 ... 들은 요리사가 얻은 정보를 통해 식당 관리에 대한 어휘를 생각할 수 있다.둘째, 정보강화 활동, 내용에 나타난 어휘, 문화, 사회정보를 사전에 학습하여 어휘를 배우고, 화자정보를 파악

리포트 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.03.12

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유료 첨삭 받은 롯데 영업관리 합격자소서

유료 첨삭받은 롯데 영업관리 합격자소서1.지원동기 : 지원동기를 구체적으로 기술해 주세요.(500자)468자[지역주민과의 상생, 지속가능한 발전의 원동력]롯데마트는 강변점을 시작 ... 에서 고객과 회사의 상생을 이뤄나가고 싶습니다.대학 시절, 저는 아웃백 패밀리레스토랑 아르바이트를 비롯해 다수의 아르바이트를 하면서 CS마인드를 길렀습니다. 더불어 학생회장 등 주로 ... 리더로서의 활동을 통해 리더십을 기른 것은 롯데 마트의 영업 관리자로서 현장을 효율적으로 관리할 수 있는 성장 동력이 될 것입니다.항상 고객을 최고로 우선시하는 롯데마트의 일원이 되

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.31

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4차 산업을 활용한 식품업계의 사례 보고서

한 자동화 시스템을 통해 문제를 드러나게 하고, 교정될 수 있도록 한다. 이를 통해 제조 공정의 불량률을 낮춰 품질관리가 용이하며, 재고관리가 원활해질 수 있게 된다.한편 스마트 ... HACCP는 4차 산업혁명 기술을 통해 자동화시스템을 구축하여 HACCP를 실시간으로 관리할 수 있게 된 것을 의미한다. 이를 통해서 생산 환경에서 식품의 안전 수준을 준수 ... 하는지를 모니터링하고, 식품의 품질과 생산성을 높일 수 있게 된다. 기존보다 관리 감독에 필요한 시간과 비용을 줄일 수 있다는 이점도 있다.마지막으로 4차 산업혁명의 기술이 식품업계에 활용

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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한샘 영업관리직 합격자소서

1.ik유통관리 직무에 대해 아는대로 기술하시오.[500자 이내][열정이 있어야 살아남을 수 있습니다]한샘ik의 TR은 열정 없이는 살아남을 수 없는 직무라고 알고 있 ... 습니다. 드디어 한 레스토랑에서 연락이 왔습니다. 그곳에서 일을 시작해 1년을 알차게 보낼 수 있었습니다. 나중에 주방장에게 저를 왜 뽑았는지 물었습니다. 그 주방장은 이렇게 말 ... 했습니다. "동양인에다가 영어도 능숙하지 못해 크게 뽑고 싶지 않았지만, 매일 레스토랑에 찾아오는 것을 보니 일은 성실히 잘 할 것 같았다."

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.17

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외식산업에서 외식사업의 경영형태에 대하여 설명하고 외식창업의 성공요인에 대하여 제시하세요.

브랜드의 패밀리 레스토랑이 국내시장에 진출하게 되면서 외식산업이라는 용어를 대중적으로 사용하기 시작했다고 한다. 2.외식사업의 경영형태를 제시하시오. 오늘날 외식사업의 경영형태 ... 의 레스토랑은 규모가 작아 영세하여 조직이나 경영형태를 논한다는 자체가 무의미하다고 볼 수 있다. 소유직영방식 이는 개인이 직접적으로 투자해 직영점을 개설하고 직원을 배속하여 영업 ... 담당 직원 등을 채용하고 잘 보유하는 것도 점장이나 관리자가 해야 할 중요한 일이다. 또한 외식업은 특성 상 직원의 이직률이 매우 높은 산업이기 때문에 최상의 음식과 서비스가 보장

리포트 | 5페이지 | 7,000원 (5%↓) 6650원 | 등록일 2023.01.19

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CJ제일제당 제약알엔디 인턴 첨삭자소서

와 다른 문화와 언어를 가진 사람에게 다가갈 수 있는 용기와 자신감을 얻게 해준 값진 경험이었습니다. 돈을 버는 단순한 목적에서 시작했던 페루 레스토랑 아르바이트 직원에서 어떠 ... 한 특정 단체에 동화되는 적극적인 레스토랑 직원으로 거듭나면서 새로운 경험을 하게 해주었습니다. 유럽여행이라는 꿈도 실현할 수 있었으며 도전적이고 열정적인 나 자신으로도 거듭나게 해주 ... 부터 의약품 등 건강관리에 필요한 모든 제품과 기술 서비스를 포함한다고 합니다. 미래의 보건 의료 활동에 있어 중심이 되는 것이 제약 산업이라는 생각이 들게 되면서 의료 시설의 혜택

자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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푸드테크

으로 식별해 재활용하는 쓰레기통 등이 있다. 미래 주방은 우리가 더욱 편리하게 음식을 조리할 수 있도록 도와준다.7. 음식과 3D 프린터 기술이 만나다. ‘3D 푸드 프린팅 레스토랑’최근 ... 세계 최초 3D 프린팅 레스토랑이 등장해 전세계의 이목을 끌었다. 네덜란드의 3D 프린터 제조업체 '바이플로우'가 기획한 이 레스토랑의 이름은 ‘푸드 잉크’이다. 팝업 스토어 ... 결과에 따라 자동으로 제어 장치를 구동하여 농작물이 신선하게 자랄 수 있는 환경을 만들어 준다. 특히 스마트폰이나 컴퓨터를 통해 원격 관리도 가능해 편리함도 극대화한다.충북 진천

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.02

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적응장애 실제 사례 및 사례분석 (임상심리학 대학원 수업자료)

는 레스토랑 주간 계산원으로 일함- 주말을 제외하고 남편은 정상적인 수면 계획을 뒤바꾸어야만 아내와 함께 있을 수 있었기에 클러리사는 버려진 것 같은 느낌을 받았다고 함- 부부는 결혼 ... 버려 정신건강 관리 센터를 방문하였음“거짓으로 삶을 이어갈 필요는 없으니까요. 난 그를 존중해요. 하지만 난 너무 외로웠고, 굴욕적인 느낌이었어요”? 증상? 직장에 있는 대부분

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.23

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비대면 서비스 확산에 따른 성공적인 서비스전략 레포트

한 호텔 매출 역시 설치 전과 비교해 평균 192% 증가했다.2.2 호텔과 레스토랑의 서비스전략숙박업에서 코로나19로 어려워진 것은 객실뿐만이 아니다. 호텔 내에 위치한 레스토랑 ... , 특히 뷔페형 레스토랑은 불특정 다수와 입을 열고 식사를 하는 공간이기에 고객들이 기피하게 되었다. 이에 롯데호텔을 비롯한 특급호텔들은 ‘테이크아웃 도시락’, ‘드라이브 스루’ 등 ... 으로 업데이트한다. 내부적으로도 빅데이터를 활용해 수요를 예측하고 재고를 관리한다.호텔 산업에서 빅데이터를 활용한 사례로는 LA 공항 근처에 위치한 ‘레드 루프 인 호텔’이 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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서비스 프로세스 및 품질관리

서비스마케팅 : 기말 리포트1. 서비스기업이 수요와 공급의 균형을 통한 서비스 가용능력의 효과적 운영 능력을 가지는 것은 고객관리 및 수익성 관리를 위해 매우 중요하다. 그렇 ... 도 있습니다.레스토랑 같인 음식점이나 항공권 좌석 같은 물리적 공간/시설을 제공하는 서비스 경우에는 유연하게 구조 및 시설을 변경하고 설계하여 필요한 수요에 맞게 서비스를 제공할 수 ... 은 서비스 공급만 아니라 수요에 대한 관리도 중요하게 생각해야 합니다. 수요관리를 위해 과거 수요패턴을 분석하며 이를 위해서는 거래 기록을 수집하고 정확하게 분석해야 합니다. 대부분

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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