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"단백질정량실험보고서" 검색결과 381-400 / 474건

  • 글루코사민 대체 기능성 식품 제안
    되면서 그 빈자리를 누가 차지하느냐에 대한 관심이 높아지고 있다. 지난 2월 2일 보건복지가족부 산하 한국보건의료연구원이 공개한 글루코사민과 콘드로이틴 제제 평가 보고서에 따르 ... 적인 기능성 식품이 필요한 상황이다.그 중 상어연골은 회분, 단백질, 탄수화물, 수분, 섬유질, 인등으로 구성된 것으로 이에 포함된 것으로 황산콘드로이틴이 있으며, 이것은 연골 ... 의 대표적 유효성분인 사포닌 정량방법과 품질관리의 발달로 가공과정에서 사포닌의 분해를 최대한 억제하게 되었고, 사포닌 외 maltol, ginsenoside Rh2 등 유효성분
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.02
  • 양이온
    양 이 온 교 환-크로마토그래피-화공기초실험(1), 예비보고서2005년 3월 23일제 출 자 : 사 공 훈 (학번 : 20112566)담당교수 : 박 노 국응 용 화 학 공 학 ... 제거하지 못하지만 강산성 수지는 완 전히 제한다. 약산성 수지는 단백질이나 펩티드와 같은 강염기 또는 다기능 이온물질에 일반적으로 사용된다.※ 음이온 교환 수지염기성의 OH-이온 ... 부■ 실험 목적고분자 수지 모체에 음이온으로 하전되어 있는 고정이온과 그 하전을 중화시키면서 정전기적으로 끌려있는 양이온으 로 구성되어 있는데 이 양이온보다 큰 하전력이 큰 양이온
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22
  • Western blot
    뽑혔고, 4, 2조 순서이다. (뒤에 사진 첨부)4. Discussion본 실험에서는 HEK293 cell, 즉 사람의 신장 세포에 있는 특정 단백질(FAF1)을 antigen ... -antibody 반응을 이용해 detection 해보았다. 이것은 단백질 분석법으로 western blot이라고 명명한다.우리가 한 실험방법 중 주요부분을 설명하고자 한다.자주색 배지 ... 를 하)을 이용하여 단백질을 정량 한 후, protein sample buffer를 처리했다. 그 후 적당히 끓이는 것은 band 분리에는 더 유리하기 때문이라고 한다.SDS PAGE
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.20 | 수정일 2020.08.29
  • 유지의 산패도 측정 실험보고서(만점받음, 사진있음)
    식품위생학 실험보고서학과 : 식품영양학과 학년 : 3학년 조 : 4조 학번 : 4918867 이름 : 정현수1. 실험제목 : 유지의 과산화물과를 이용한 산패도 측정2. 실험연월일 ... 에 의해서 생긴 2차 생성물, hydroperoxide는 단백질과 반응하여 그 영양가를 저하시키고 hydroperoxide의 분해로 생긴 휘발성분은 식품의 풍미에 악영향을 끼칠 뿐 아니 ... : 2010년 10월 8일3. 실험목적 및 원리유지가 산화되면 불포화지방산 함량이 저하되어 영양가가 떨어지고, 산화에 의해 생성된 화합물은 독성을 나타내기도 한다. 자동산화
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.10
  • 과학 4-가 5단원 혼합물의 분리, 모리와 소금 분리, 우유에서 단백질 분리하기 실험 보고
    예비 실험 보고서화학 4조영어교육과 07261118 박예나4-가 5단원. 혼합물의 분리1. 실험 구성실험 소금과 모래의 혼합물 분리하기실험 우유 속에 들어있는 단백질 분리하기2 ... 이실험 소개 : 소금과 모래의 혼합물은 소금, 모래 두 물질 각각이 섞여있는 것을 눈으로 확인 할 수 있었다. 하지만 이번시간에 분리해볼 물질인 우유에는 단백질, 칼슘, 비타민 등 ... 있어 우유에 식초를 넣는 것만으로도 혼합물이 분리되었음을 시각적으로 확 인할 수 있다.(3) 규칙성 발견 및 일반화-실험 결과? 우유에서 분리된 물질은 단백질이다. 우유는 단백
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.20
  • 단백질의정량
    Macromolecules:Proteins, Carbohydrates, Lipids실험보고서1. 실험날짜 : 2008년 4월 3일 목요일 오전 9시 ~ 11시2. 실험제목 ... of Milk.이 방법은 ribonuclease나 lysozyme같은 적은 분자량의 염기성 polypeptide를 제외한 대부분의 단백질의 정확한 정량에 사용된다. 하지만 이 방법 ... 다.③ Spectrophotometer와 Quartz cuvettes.④ Milk.6. 실험방법① 단백질의 양을 모르는 시료 (milk)를 다음의 비율로 증류수와 protein reagent를 이용하여 마지막 부피
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.06
  • 미생물실험보고
    에 측정가능 하다.? 목 적: 단백질 양에 비례하여 형성된 upurousion과 단백질의 복합체를 형성하고그 발색정도가 단백질 농도에 비례하여 정량 할 수 있다.? 실험기구 ... 실험보고서● 주 제 : LB고체배지 만들기? 개 요:세균을 배양하기 위해서는 배양하고자 하는 세균의 특성을 고려하여 잘 자랄 수 있는 환경을 제공해 주여야 한다. 이러한 환경 ... 시킨 다. 이러한 반응 결과 강한 푸른색을 생성하며 그 강도는 tryptophan과 tyrosine양 에 영향을 받는다. 이 방법은 단백질의 농도가 0.01~ 1.0mg/ml의 경우
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.04
  • 혼합물 분리하기
    (6조) 제 5차 실험 보고서학번/이름일시 : 2008년 4월 21일 온도 : 22.5˚C 압력 :1022Hpa1. 제목 : 혼합물 분리하기2. 목표ㆍ물질의 성질을 이용하여 혼합 ... 가 많지만 그 중 단백질이 많은 비중을 차지한다. 이 단백질은 식초나 열에 굉장히 약해서 가열한다든지 또는 식초를 첨가하여 산성을 만들어 준다든지 하면 변성이 되어 굳어진다. 실험 ... (CH4), 이산화탄소 (CO2), 산소 (H2),수소(O2), 질소 (N2)◎ 우유에 식초를 떨어뜨렸을 때 일어나는 반응우유의 수용성 단백질인 카세인 때문이다. 우유는 평균 88
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.27
  • (식품화학실험보고서)단백정량, kjeldal법 및 다른방법
    실험보고서(10주차)실험제목 : Kjeldahl 법에 의한 조단백질의 정량실험일자 : 2007. 12. 6.실 험 자 : 식품공학과-------------------------- ... ------------------------------------------◈ Abstract이번 실험에서 진행한 Kjeldahl 법에 의한 조단백질의 정량실험을 통하 ... 여 Kjeldahl 법에 의한 단백정량의 원리를 이해하고, 역적정의 원리에 대하여 이해하고자 하였다. 또한 질소계수의 개념과 공시험의 개념에 대하여 이해하고자 하기 위한 실험
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.06
  • plasmid purification
    < 예비보고서 >1. 실 험 제 목 : Plasmid Purification2. 실 험 날 짜 : 2009년 4월 6일 월요일 16시~3. 이 름 :4. 실 험 목 적플라스미드 ... 에서 배양, 수거하여② DNA추출을 위한 세포추출물을 뽑아내고,③ DNA 추출 후 단백질을 제거하고④ 단백질 제거 후 남아 있는 RNA를 제거한 후,⑤ 에탄올로 DNA를 침전 시키 ... 하고 cell extract를 하면 된다. extract는 단백질을 제거하고 에탄올침전으로 DNA를 응축시킬 수 있다. 그러나 total cell DNA 분리와 plasmid 정제
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.23
  • [결과레포트] 식품의 지질합량 측정
    하는 실험을 하였다. 시료에 암모니아를 가해서 단백질과 지질의 결합을 이완 시킨 후 ether 와 석유 ether의 혼합액으로 추출하여 정량 하는 원리인데, 이때 ether에 녹는 것 ... [결과 보고서]3. 식품의 조지방량 측정Subject : 식품의 조지방량 측정Materials :-Majonnier관-진한 암모니아수(NH4OH), 95% Alcohol ... .414g111.50470.09079.074조 (우유)104.240g104.37800.13813.8Discussion이번 실험은 Rose-Gttlieb 법을 이용하여 지방을 정량
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.22
  • 페놀성 화합물의 정량
    4. phenol성 화합물 함량의 정량(1)실험 주제: tannin은 고등식물에 널리 분포되어 있는 polyphenol성 화합물로서 차, 밤, 감 등에 비교적 많이 함유되어 있 ... 다. tannin은 철이 존재하면 결합하여 탄닌철을 만들어 흑변한다.생감이나 차의 떫은맛은 tannin이 들어있기 때문이다. 이 맛은 tannin이 혀의 점막 단백질을 응고 ... 을 Folin-Denis colorimetric method를 통해서 정량할 수 있다.(2)실험 원리ㆍFolin-Denis colorimetric method(folin-c
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04
  • 밀가루 글루텐의 분리
    [예비보고서] 밀가루의 글루텐 분리★ 제출일 2007. 4. 17★ 실험제목 밀가루의 글루텐 분리★ 실험목적밀가루는 글루텐의 함유정도에 따라 강력분(13%~), 중력분(10~13 ... %), 박력분(~10%)로 나뉘며 각각의 용도가 다르다. 실험을 통해 밀가루에서 글루텐을 분리, 정량할 수 있고 그 분리법과 정량을 익히면서 밀가루의 종류와 용도를 알 수 있 ... 다.★ 곡류 단백질곡류에는 쌀, 맥류(겉보리, 쌀보리, 밀, 호밀, 귀리) 및 잡곡류(조, 피, 수수, 옥수수, 메밀) 등으로 여귀과에 속하는 메밀 이외는 모두 화본과에 속한다. 곡류
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.03
  • 총인(T-P)아스코르빈산법 실험보고
    Report? 총인 (T-P) 실험보고서(아스코르빈산 환원법)개요0. 인1669년 독일의 H.브란트가 은을 금으로 바꾸는 액체를 만들려고 공기를 차단하고 오줌[尿]을 강열(强熱 ... 는데 식물에는 0.2~0.8% 함유되어 있다. 동물에는 뼈?이[齒] 등의 주요 성분이고, 또 피틴?인지질(燐脂質)?인단백질?핵산(核酸) 등 각종의 중요한 유기화합물로서 체내에 함유 ... 하여 인산염인의 형태로 변화시킨 다음 인산염을 아스코르빈산환원 흡광광도법으로 정량하여 총인의 농도를 구하는 방법이다.정량범위는 0.001∼0.025㎎ P/㎖ 이며, 표준편차는 10
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.12
  • 동물 실험
    단백질에는 L-형의 아미노산이 존재하며 이는 생체 내에서 유용하게 이용될 수 있는 형태이다.. 그러나 아미노산 중 methionine은 D, L 두 가지 형태로 다 이용될 수 있 ... 어 차후 보고서를 작성할 때 참고로 한다. 식욕, 활동, 털이 빠지는 것, 변비 및 식이의 변화 같은 것은 빠짐 없이 기록에 남겨야 한다. 특별 지시가 없으면 체중은 한 주일에 두 번 ... 1. 실험제목동물 실험2. 실험 날짜2008년 10월 14, 28일. 11월 4, 11일3. 실험 목적쥐 해부를 통해서 각 기관의 위치를 알아보고 혈액을 채취하여 식이의 변화
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.28
  • Detecting the IgM in the dog serum with ELISA
    면역학 실험 보고실험 일시 : 2009년 6월 2일실험 주제 : Detecting the IgM in the dog serum with ELISA실험 개요 : ELISA 중 ... 상 이 과정을 30분으로 줄였다. 항원과 항체가 충분히 결합하도록 기다리는 과정이다.8. wash 3 times with PBS-T- 부유하고 있는 불필요한 단백질을 제거하는 단계이 ... 에서도 sandwich ELISA 방법을 통해 Dog serum에 들어있는 IgM의 농도를 알아보는 실험이다. Sandwich ELISA 방법의 모식도는 다음과 같다.실험 과정 :1
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.12
  • 육가공실험실습
    형성된 액토마이오신 상호결합이 근육 내의 미시적 환경변 화(pH 변화, 이온저성 변화 등)에 의하여 점차 변형, 약화된다.② 자가소화 - 근육 내에 존재하는 단백질 분해 효소 ... 에 의한 자가소화(autolysis) 의 결과로 근원 섬유 단백질 및 결합 조직 단백질이 일부 분해되고 연화된다. 주요 단백질 분해 효소로는 alkaline proteases, Ca2 ... )3. 만육(Grinding)4. 유화 및 세절5. 혼합6. 충진7. 훈연 및 가열Ⅳ. 베이컨(Bacon) 제조 공정Ⅴ. Sausage 물성실험Ⅰ. 육가공의 기본적 지식1. 연도
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14
  • 생명과학실험1-03 polyacrylamide gel 만들기
    주제 : SDS-PAGE를 이용한 단백질의 전기영동 첫번째 시간실험목표 : Polyacrylamide Gel Casting실험일시 : 2008년 3월 25일 2:00p.m.~ 6 ... yh1770/90024112574http://www.elpisbio.com/sub/support/protocols/SDS-PAGE-gel.htm< 실 험 보 고 서 >Polyacrylamide gel만들기생명과학실험1 실험보고서제출일 : 2008년 3월 18일 화요일 ... electrophoresis)SDS-PAGE는 단백질을 전기영동 이동성에 따라 분리하기위한 생화학적, 유전학적, 분자생물학적 방법이다. 단백질의 전기영동 이동성은 그것
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.27
  • PDA 배지에 배양한 곰팡이 실험 보고
    [실험6. 곰팡이 현미경관찰 / ]곰팡이 - 실험 보고서1. 실험날짜 | Date▶ 2008. 10. 30 목요일2. Name & Co-Work3. 실험제목 | Subject ... 는 아밀라아제·말타아제·인베르타아제·셀룰라아제·이눌리나아제, 그 밖의 단백질분해효소 등이다. 이 중 아밀라아제의 작용, 즉 녹말을 설탕으로 분해하는 힘을 이용하여 청주·감주·간장 ... ▶ PDA 배지에 배양한 식품 곰팡이 현미경 관찰4. 실험목적 | Purpose: 각 각의 식품에서 자라난 곰팡이 형태를 관찰하는 방법을 익히고, 곰팡이를 현미경으로 관찰한다.5
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.30
  • [자연과학]미생물 건조중량 실험보고
    DCW(Dry Cell Weight) 실험 보고서1. 균수 측정 방법의 종류(1) 건조 균체량배양액의 일정량을 채취(sampling)하여 여과(filtering) 또는 원심분리 ... 이 일률적으로 증가하므로 균체를 직접 칭량하는 대신에 균체의 질소를 정량하여 균체를 환산하는 방법이다. 즉 생물활성을 나타내는 물질은 단백질이기 때문에 단백질의양을 측정하면 생물활성량 ... 과 비례하는 경우가 많다.그러므로 균체의 단백질을 성장의 지수로서 응용할 수 있다. 이 경우에 균체의 전단백질을 알칼리로 추출해 서 동-folin법으로 측정하는 방법과 킬달법 등
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.29
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