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관능검사 양식 삼점검사 두부제조 파리바게뜨 딸기잼 제조 실습 순위법 차이식별검사 유지 산패 측정법
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"관능테스트" 검색결과 381-400 / 449건

  • 자료 표지
    신화 원형비평및 동화의 떠남, 통과, 회귀 구조분석
    ) : 생명원리, 탄생, 따스함, 양육, 보호, 비옥, 성장, 풍요와 연관됨② 무서운 어머니(지모신의 부정적 모습) : 마녀, 여마법사, 요정, 매춘부, 요부 - 관능성, 성적, 방탕 ... 그 노인은 두드러진 도덕적 자질을 갖고 있다; 그 외에 여러 가지로 그는 타인의 도덕적 자질을 시험하고 그 테스트에 따라 선물을 베푼다. 노인이 항상 나타나는 것은 주인공이 희망
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.28
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    화장수제조
    및 함량 그리고 제조공정등을 이해하고, 그 중에서 수렴화장수를 제조하 여, 다른 화장수와의 처방상, 기능상 차이를 이해한다.-제조 후 테스트 방법 등을 고려하여, 각 제품별 안정 ... 도 체크 방법과 동시에 시험성적서 의 작성요령을 익히고, 또한 관능평가 리스트를 개인적으로 작성하여, 기존 제품과의 비 교를 통하여, 리스트를 완성한다.3. 이론정리(1) 화장품이란
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.26
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    신약개론 요약
    함으로써 다음과 같은 두가지 상반된 행동 양식을 낳았다. 금욕주의, 관능주의, 영지주의 사상들은 신약 성경 속에서 공격받고 있는 어떤 이단들의 배경이 되고 있는 것 같다.철학자 ... 를 짋어질 자질이 있는지를 시험해 보는 자격 테스트로 이루어졌다. 누가는 두 번째 시험과 세 번째 시험의 위치를 뒤바꾸어 놓고 있는데 이는 필시 예루살렘에서 일어난 시험을 절정으로 삼
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.28 | 수정일 2016.04.18
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    두부의 제조
    에 맞춘다.7. 시험속도를 입력한다.8. Load range를 입력한다.9. Strip shart를 입력한다.10. Freak 상태 설정11. Down key를 눌러서 test ... 성: 시료를 입안에 넣고 1초에 한 번씩 균일한 힘으로 씹어 삼킬 수 있을 정도로 분쇄하는 데 필요한 씹음 수를 평가한다.관능검사 결과 2조 제조두부가 시판두부와 가장 비슷한 결과 ... 한 결과를 나타내고 있다.3조 두부는 응고제로 CaSO4를 사용하였는데 탄성이 줄고 경도와 씹힙성이 감소하여 전체적인 기호도가 떨어졌다.2조 두부의 관능검사를 보면 각 수치가 거의
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.15
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    [와인]와인에 대한 모든것!!!
    풍부한 아로마 향과 카시스향, 바닐라향도 감지되어 봄 꽃의 강한 향이 관능적인 구성을 이룬다(2) 호주 *세빌 까베르네 쇼비뇽 98* 가격 : 65,000 알콜도수 14% 복합적인 ... 하면 소믈리에는 여성부터 차례로 와인을 따르고 마지막에 그 날의 호스트에게 와인을 따라 준다 ⑥ 식사가 끝날 때까지 손님이 포도주가 부족하지 않는 지를 살핀다(2) 와인테스트 주문한 와인 ... 이 온 뒤 호스트의 와인 테스트라는 의식이 시작된다. 먼저 호스트는 그 모임을 주선한 사람이나 그 자리에서 최고 연장자가 맡는 게 보통이지만, 해당되는 사람이 사양할 경우 즉석
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    | 리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.25
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    [발효식품][발효식품] 여러 Factor에 따른 요구르트 맛에 미치는 영향
    , was evaluated by a organleptic test. Usually, the Streptococci are the starting microbes to ferment ... 한다. Curd 88ml 와 당액 300 ml를 혼합한 후, 표면의 거품을 최대한 제거한다. 제조한 요구르트는 당도계와 pH 시험지로 당도와 pH를 측정한다.5. 관능검사발효가 끝난 ... Curd는 당액을 첨가하여 요구르트를 만든다. 요구르트는 시각(색, 커드의 형태, 침전여부), 후각(향), 미각(맛) 총 5가지의 지표로 관능검사를 실시한다. 관능검사에는 총 12명
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28
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    롤랑 바르트에 대해 조사한 것 입니다.
    고 표현이 불가능하고 충격적이다. 바르트는 이런 경험들을 환호하고, 이런 개념들을 거의 육체적으로 느낀다. 그에 의하면 추상화는 관능과 대립되지 않는다. )‘즐거움’ 속에는 ‘희열 ... 다. 각 테스트는 무한한 바다처럼 많은 ‘이미 쓰여진’ 것들에 대해 각기 다른 방식으로 언급하게 된다. 어떤 글쓰기는 특정의 의미와 지시 대상을 주장함으로써, 독자가 ‘이미 씌여진’ 것
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.13
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    [생명공학]지질과생체막
    관능기를 가진 긴 사슬의 탄화수소이다.지방산의 특징지방산은 보통 직쇄상의 monocarboxylic acid 이다. 지방산은 보통 짝수의 탄소원자로 구성되어 있다. 지방산은 포화 ... 을 안정화하여 호흡을 내 쉴 때 기공이 탄력성 없이 압궤 하는 것을 방지 한다. 거품안정 테스트를 통하여 태아에 RDS 가 일어날 것인가에 대한 진달할 수 있
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    | 리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.01
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    [저장학] 포장재가 ‘취청’ 오이의 저장 중 품질에 미치는 영향
    시킨 후에 20mL의 메탄올로 24시간 추출 후 측정하였다..관능 검사관능 검사는 포장된 오이의 외관상 색택,시들음,부패를 기준으로 한 종합적인 기호도를 연구원 10명의 관능 검사 ... 였으며, 분산분석과 Duncan의 다중범위검정(Duncan's mulitiple range test)에 의해 5%의 유의수준에서 분석하였다.Ⅲ.결과 및 고찰.중량 변화오이의 중량
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.09
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    [식품공학] 우유
    1. 우유의 ( 신선도 test 방법 )질(1) 관능검사? 충분히 교반한 후 깨끗한 시험관에 10ml정도의 시료를 취하여, 밝고 냄새가 없는 장소에서 실시.? 목적 : 관능 ... 로 methylate blue를 환원 탈색한 다. 그 탈색속도는 효소의 양, 나가서는 세균 수를 나타내는 것으로 reduction test는 바로 세균의 오염도를 알아보기 위한 것이다. 보통 7다.
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.08
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    [교양] 향수에 대한 모든 것
    - 섹시하고 관능적인 분위기를 연출.쁘와종 - 섹시함과 관능미.옵세션 - 플로럴 오리엔탈계의 관능적이고 열렬한 이미지.Ⅲ.선택1.한번에 3가지 이상의 향은 테스트 할수 없다.2. 한 ... 혼합.6.Violet보라색의 관능적이고 섹시한 느낌을 전해주는 향기. 사향, 머스크 등의 동물성 향료를 사용해 이성을 유혹하는 신비한 향기를 풍긴다. 오리엔탈 계열의 향수들이 대부분 ... 보라색 이미지.이미지 : 섹시함, 관능적, 신비함.어울리는 계절 : 가을, 겨울.어울리는 옷 : 파티드레스, 원피스, 모피코트.귀여움 :신선함 :섹시함 :****(향수)오르간자
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20
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    [화학] 조향사와 직업관
    를 각 제품에 사용하여 어떻게 안정도 테스트를 하는지 등을 배우는 단계이다.이 과정을 통해 학생들은 각 제품에 맞는 적당한 가격의 향료를 만드는 방법과, 어떤 향료들이 빛이나 열 ... 에 불안정한지 등을 터득하게 된다.◈ 5단계 신기술 교육(1개월)새롭게 소개된 분석 방법이나 새로운 제형의 향수 등에 대해서 공부하는 단계이다.◈ 6단계 마케팅 및 관능 검사 교육 ... (1개월)향수가 처음에 어떻게 기획되어 제품화가 이루어 지는지, 시장 조사는 어떤 방법으로 이루어 지는지, 관능검사는 어떻게 하는지 등을 배우는 단계이다.◈ 7단계 견습 조향사(18
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.27
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    [식품위생] 어류 육류 우유의 신선도 검사
    담수어는 살아 잇는 것을 구입해 신속히 조리하며 해수어는 최대한 신선한 것을 구입한다.1) 관능적 검사▶ 탄력성생선은 사후 10분 내지 수시간 내에 몸이 굳어지며 이것을 사후경직이 ... 묻혔을 때 흰 연기가 나는 것은 오래된 것이다.(2) 식육류의 신선도 검사1) 관능 검사▶ 육색일반적으로 선홍색의 쇠고기는 연한 어린 쇠고기로 믿어도 좋으며 신선도도 보장 ... 이하이고 30이상이면 부패로 판정한다.(3) 우유의 신선도 검사1) 관능검사{▶{우유에 대한 지식과 경험에 의하여 이상유를 감별하는 방법으로써 원유를 청결 한 시험관에 10ml
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.22
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    모성간호학 완벽정리!
    혈액공급② 풍부한 혈관, 기름샘과 땀샘 : 습한 환경(3) 기능① 임신성 고혈압증의 부종사정② 관능적 역할과 성교 중 치골결합 보호2) 대음순(Labia majora)(1) 특징 ... 로 씻어주고 거친 타월로 닦는다. - 지나친 유두자극은 조기분만 유발 가능② 비누 피함, 라놀린 크림 도포③ pinch test : 함몰유두 확인. 부드럽게 굴린후 돌출 및 함몰확인
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    | 시험자료 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.14
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    [경영]모토로라 분석
    다. 파스텔 느낌의 연분홍은 아기와 같은 연약함, 혹은 부드러운 여성성을 상징하며 채도가 높은 핫 핑크는 소녀 취향, 또는 관능적인 여성미를 보여준다. 산뜻하거나 진부 ... 세계 시장의 테스트베드(시험무대) 역 할을 하고 있는 점을 감안하면, 레이저의 선전은 상당한 의미가 있다. 모토로 라 관계자는 “레이저의 인기는 회사에서도 기대 이상으로 평가
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.23
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  • 자료 표지
    진로의 전략
    화 되는 독특한 맛을 찾았다. 맛을 좌우하는 첨가물의 성분과 함량 비를 각기 달리해 시제품을 만들고 여러 방식의 테스트를 반복했다. 전문가들의 관능테스트 외에 일본 소비자를 대상으로 한 ... 직접테스트도 여러 차례 했다. 제조와 테스트를 되풀이하면서 첨가물과 성분배합에 대한 수정이 계속됐다.마침내 새로운 'JINRO' 소주가 탄생했다. 전혀 다른 제품이었다. 한국
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02
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  • 자료 표지
    변성전분의 첨가 유뮤를 달리한 어육연제품의 제조
    상 이 우수하여 진공상태가 오랫동안 유지되고 이로 인해 생선의 신선도가 오랫동안 유지된다.▶ Instrontexture를 측정하는 방법으로는 관능검사에 의한 방법과 기계적인 측정법 ... Testing Machine 등이 있다. 식품의 파괴특성은 인스트론 (Instron)으로 일정한 속도의 압축과 신장에 대한 응력-변형의 곡선으로 나타낼 수 있는데, 파괴현상은 식품
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18
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    김치의 효능(성분 / 영양 분석)
    고 젖산발효를 거쳐서 만들어진다는 점에서 일본의 쓰게모노와는 다른 식품이다. 그리고 김치의 관능적, 영양생리적 가치는 부재료의 종류, 배합비와 숙성정도에 따라 결정된다. 배추김치 ... 시키는 것으로 나타났다.(3) 항돌연변이원성엽록체의 성분인 chlorophyll이나 chlorophyrin이 aflatoxin이나 benzopyrene등에 Ames test등을 통해서
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.29
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    [은의 항균성]Silver NP as antimicrobial agent: E. coli Gram-negative bacteria
    게 제조할 수 있다.L-Ascorbic acid2. Experment2.3. Bactericidal test [살균시험] 가. bactericidal effect of silver ... 에 대한 억제작용 메커니즘 1. DNA 복제 작용 손실 2. 세포 단백질 불활성화 3. Ag+ 와 단백질의 관능기의 결합으로 인한 단백질의 denaturation 4. 음전하를 띠고 있
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.04
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    잼의 제조
    그릇에 일부가 붙어 얇게 퍼지고 끊어져 떨어지면 적당하게 조려진 것이다.② cup test농축되는 액을 찬물을 넣은 컵속에 소량 떨어뜨렸을 때 도중에서 흩어지면 아직 덜 조린 것이고 ... 에 시료를 채우기 전에 gate가 완전히 닫혔는지 체크- 시료는 항상 reservior의 맨 꼭대기까지 채움- 시료는 온도변화에 주의하여, 항온기로부터 꺼내온 후 가능한 빨리 테스트 ... jelly point 결정 방법은 잼의 젤형성 시점을 결정하는 방법과 동일한데 보통 농축 후 15∼20분이다.3. 결과 및 고찰▲ 잼의 관능검사control(시판딸기잼)1조 딸기잼
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.15
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2025년 11월 01일 토요일
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