"고구마"의 검색결과 입니다.

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고구마 독후감 - 고구마 관련 독후감 3건 제공

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"고구마" 검색결과 381-400 / 10,990건

유아과학 -고구마 경단 만들기

.활동방법- 유아들에게 오늘 할 활동에 대해 이야기 한다.- 만드는 방법을 함께 살펴보고 요리를 시작한다.① 강판과 체를 사용해 카스테라 빵을 간다.② 껍질을 벗긴 고구마에 꿀 한 ... 숟가락을 넣고 함께 으깬다.③ 으깬 고구마를 한 입 크기로 동그랗게 만든다.④ 동그랗게 만든 고구마를 카스테라 가루에 굴린다.⑤ 완성- 요리가 완성되면 탐색했던 것에 대해 이야기 ... 나누고 힘들었던 점이나재미있었던 점을 이야기 나눈다.- 오늘 만든 고구마 경단을 우유와 함께 간식으로 먹으며 수업을 마친다.평가활동 방법본 시 수 업 계 획 안생활주제우리나라와 다른

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.10

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과실건조 및 생절간고구마

식품가공저장학 및 실험 vol.과실건조 및 생절간고구마실험일자실험주제1. 생절간고구마 가공을 통한 건조곡선 관찰2. 과실건조실험목적1. 생절간고구마고구마 건조과정 중의 수분증발량 ... 해본다.- 건조되는 과정 중에 나타나는 현상을 고찰한다.실험재료생고구마 2개, 사과 1/2개, 바나나 1/2개갈변방지액 ① 증류수 (300 ml)② Ascorbic acid (1 ... , 핀셋실험방법[ 생절간고구마 ]공정 : 원료 → 세척 → 절단 → 칭량 → 건조1. 고구마를 깨끗하게 세척하여 0.5 cm 두께로 썬다.(껍질은 벗기지 않는다.)2. 건조 전 무게

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26

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원푸드 다이어트 (고구마 다이어트, 바나나 다이어트)

?목차?※머리말※본론?원푸드 다이어트란??원푸드 다이어트의 단점?원푸드 다이어트의 종류①고구마 다이어트-고구마 다이어트란?-고구마 다이어트의 장점-고구마 다이어트 방법-고구마 ... , 커피 다이어트, 고구마 다이어트, 미역 다이어트, 바나나 다이어트 등 그 종류는 셀 수 없이 아주 많습니다. 저는 그중에서 제가 직접 실행해 보았던 고구마 다이어트와 바나나 다이어트 ... 에 대해 좀 더 조사해 보았습니다.1. 고구마 다이어트* 고구마 다이어트란?고구마 다이어트는 세 끼 식사 중 한끼를 선택해 한 번만 고구마로 식사하는 것을 칭합니다. 고구마를 아침

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.01

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[식품가공학]고구마 전분 제조 실습

와 아밀로펙틴의 함량 비율은 전분입자의 출처에 따라 각각 다르다. 곡류와 서류의 아밀로오스 함량은 연구자들의 연구결과에 따라 다소 다르나, 감자 전분의 경우 20~22%, 고구마 ... μ정도 이며, 감자, 고구마 등의 근경류에서 얻어지는 전분입자들은 5~150μ정도이다.- 고구마의 탄수화물은 대부분이 전분으로 전분입자가 다른 곡류의 전분입자보다 크고 두류의 전분 ... 입자보다는 작다. 고구마 전분은 전분입자와 모양이 고르고, 전분입자가 쉽게 분리되며 수확 후에 전분의 당화가 적게 일어나는 것이 좋다. 밀입자는 외부가 gum질로 되어 있어 수분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.23

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고구마 재배지에서 성페로몬에 의한 큰검정풍뎅이 ((Holotrichia parallela (Motschulasky) (Coleoptera: Scarabaeidae)) 유인 효과 (Attractiveness of Sex Pheromone of the Large Black Chaefer, Holotrichia parallela (Motschulasky) (Coleoptera : Scarabaeidae), in Potato Field)

한국응용곤충학회 최만영, 백채훈, 서홍렬, 이건휘, 김재덕, Bernard D. Riotberg, Gerhard Gries

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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뒷날개흰밤나방(Aedia leucomelas)의 형태적 특징, 온도별 발육기간, 발생소장 및 고구마 섭식량 (Morphological Characteristics, Developmental Period, Seasonal Occurrence, and Sweetpotato Consumption of Aedia leucomelas(L.)(Lepidoptera : Noctuidae))

한국응용곤충학회 이건휘, 백채훈, 김두호, 최만영, 나승용, 김상수

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| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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고구마_전&+쉐이크+계획안

영양만점 고구마 전녹차 고구마 쉐이크★요리 선정 이유와 요리 재료의 효능★♥ 고구마 전♥?요리 선정 이유전은 우리나라 전통 음식으로 여러 가지 재료를 함께 섞어 굽어, 한 번 ... 을 올리브유를 사용하여 구우면 건강에 더 효과적이다.고구마 전은 유아들이 좋아하는 고구마와 유아들이 평소에 좋아하지 않아 먹지 않았던 양파, 버섯 등 야채를 섞어서 전을 만들기 때문 ... . 또한 다진 김치도 함께 섞으면 유아가 매워서 싫어하는 김치를 덜 매운 맛으로 먹을 수 있기 때문에 김치와 더 친숙해 질 수 있는 계기가 될 수 있다. 특히 고구마와 김치는 사람

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.22

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고구마의 가열 방법에 따른 품질변화

고구마의 가열방법에 따른 품질 변화[재 료]고구마 , 전자렌지, 찜기., 오븐, 당도계[결 과]전자레인지오븐찜기가열 전 중량(g)676270가열 후 중량(g)546072중량 감소 ... 율19.4% 감소3.33% 감소2.86% 증가당도162012향미고구마의 향긋한 향미가 난다.전자레인지 고구마보다는 약한 향미가 난다.향미가 느껴지지 않는다.입안감촉퍽퍽하고 수분 ... .촉촉하고 수분이 충분히 있어 탄력이 있다.(부드러움) 찜기 > 오븐 > 전자레인지 (퍽퍽)전자렌지 오븐 찜기[고 찰]고구마에 있는 전분은 베타-아밀라아제에 의해 맥아당으로 바뀌

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.24

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요리활동-고구마 경단 만들기-

오늘은 어떤 요리 활동을 할까요?앞치마머릿수건포크접시어떤 재료가 필요할까요?삶은 고구마에 설탕을 넣고 으깨요고구마를 둥글게 만들어요카스테라를 채에 내려 가루로 만듭니다.카스테라 ... 가루에 고구마를 굴려요맛있게 먹어요 ^^월 일 요일 이름오늘은 ○○○ ○○을 만들었습니다.고구마로 또 어떤 음식을 만들 수 있을까요?

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.20

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고구마의 페자원 이용

§ 목 차 §1. 고구마의 정의2. 고구마의 품종3. 고구마의 생산량과 생산현황4. 고구마의 성분과 효능5. 고구마 폐자원의 성분과 효능 (잎, 줄기, 껍질)6. 고구마 폐자원 ... 의 이용7. 관련 제품8. 관련 기사9. 결론※ 참고 자료1.고구마의 정의쌍떡잎식물 통화식물목 메꽃과의 여러해살이풀.학명 Ipomoea batatas분류 메꽃과원산지 중· 남아메리카 ... 게 비대해져서 큰 덩이뿌리, 즉 고구마가 된다. 덩이뿌리의 모양·크기·빛깔 등은 품종에 따라 차이가 있다. 한국에서는 꽃이 피는 일은 아주 드물지만 남쪽 따뜻한 지방에서는 이따금

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.11

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고구마의 가공식품종류와 생산현황

못난이 고구마의 화려한 변신~ !!목 차고구마의 정의 및 유래 고구마의 성분 및 종류 고구마의 효능 고구마의 연구 방향 및 시장현황 고구마 관련식품 고구마의 놀라운 변화 참고 ... 자료고구마의 정의 및 유래고구마란 ? 메꽃과로 감서·단 고구마라고 하며, 고온작물. 메마른 땅에서도 적응하며, 남부지방에서 주로 재배되며, 밭에서 자람. 한국, 중국, 일본, 유럽 ... 39년에 조엄이 대마도에서 고구마를 보고 이것이 구황작물로 중요한 것으로 여겨 씨 고구마를 구하여 들여온 것이 처음이었고 이듬해 동래지방 및 제주도에 심도록 한 것이 시초였

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.18

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초등교육 실과 고구마익히기 삶기 찌기 교수학습과정안

하게 사용하는 방법을 알고 고구마를 익혀봅시다.수업전략최적 학습 모형문제해결학습학습 집단 조직개별학습 - 모둠학습중심 내용 활동고구마를 가열하여 먹을 수 있도록 익히기교수?학습자 료 ... 일반자료교사실습복,학생칼, 도마, 냄비, 접시, 고구마 4개, 휴대용 가스버너, 행주, 젓가락 등단계학습내용교수?학습 활동시간자료(?) 및 유의점(※)교 사 활 동학 생 활 동문 ... 사진을 보여주며 무엇으로 만들었을지 추측하기-고구마로 만든 음식입니다.○학습 문제를 확인한다.5′?고구마로 만든 음식사진 ppt가열 기구를 안전하게 사용하는 방법을 알고고구마를 익혀

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.11 | 수정일 2016.08.31

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감자와 고구마 (어원+유래)(세계생산+수출량),(산업+병충해)

2013360010 임지은 감 자 고구마목차 어원 역사 효능 및 종류 감자의 병해충 세계 생산량 및 소비량 세계 수출입 동향 감자의 이용 우리나라 감자산업 어원 유래 효능과 부 ... 작용 및 종류 고구마의 병해충 세계 생산량 우리나라 생산량 우리나라 1 인당 소비량 세계 수출입 동향 고구마의 이용 우리나라 감자산업감자의 어원감자의 어원 본래의 감저가 고구마란 ... 던 고구마와 구분하여 감자를 “ 하지감자 ” 라고 불러왔다.감자의 역사감자의 역사효능 및 품종 (1) 효능 나트륨 배출 고혈압 환자의 혈압 조절에 도움 ( 칼륨 ) 고혈압이나 암

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| 리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.13

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[소논문]-고구마 재배 방법

고구마의 재배방법고구마 재배 방법Ⅰ서론1. 고구마(Sweet potato)의 유래고구마의 원산지로는 아시아 설도 있지만 아메리카의 열대지역으로 추정하는 것이 학술적 근거가 깊 ... 다. Batatas 속 15종은 전부 아메리카에 있고 그중 4종만이 아메리카의 지역에서 발견되었다. 아메리카에서는 유적이나 역사를 통해서 고구마 재배가 대단히 오래된 것임이 알려졌 ... 고 멕시코 부근에는 고구마 재배 품종이 많다는 등의 유력한 근거가 있다. 그리하여 중앙아메리카를 고구마의 원산지로 추정하는 것이 현재에는 거의 정설로 되어있다.아메리카의 고구마

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| 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.24

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1. 1. 콩의 꼬투리가 정상적으로 다 발육하지 못하고 발육 초기에 많이 떨어지는 현상을 무엇이라 하는가? 2. 옥수수 재배 시 질소시비량이 50kg/10a일 경우 요소비료를 쓴다면 얼마를 사용해야 하는가? (요소의 질소 함량은 46%이다.) 3. 고구마 덩이뿌리가 만들어지는 환경 3가지를 설명하라. 4. 옥수수의 단교잡종과 복교잡종의 장,단점을 비교 설명

은 지방 함량을 가지고 있는 옥수수, 식재료의 팔방미인이라 불리우는 고구마 등 식용작물은 우리를 풍요롭게 해줄뿐 더러 많은 영양소를 제공해주기도 한다. 이 레포트에서는 문제에서 제시 ... 비료 시비량은 약 108.7kg이라고 할 수 있다.3. 고구마 덩이뿌리가 만들어지는 환경 3가지를 설명하라. (15점)덩이뿌리는 가는뿌리가 정상적으로 비대하여 고구마를 형성한 뿌리 ... (괴근)가 덩이뿌리 중 상품가치가 있는 일정크기 이상의 고구마를 의미한다.덩이뿌리가 만들어지는 환경은 통기가 양호하고 칼리가 풍부하며 다소 저온인 환경에서 재배가 된다.4. 옥수수

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| 방송통신대 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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AOAC법을 이용한 당근과 고구마의 조섬유정량

AOAC법을 이용한 당근과 고구마의 조섬유정량Measurement of Crude fiber content in Carrot and Sweet Potato Using AOAC ... 방지 등 여러 가지 효과를 볼 수 있다(1).이번 실험에서는 AOAC법을 이용하여 고구마와 당근의 조섬유를 측정하였다.식물성 식품 중에는 물, 묽은 산, 묽은 알칼리, 알코올 ... fiber)라고 한다(2).실험에 Sample로 사용된 고구마는 성분은 재배 및 저장조건, 품질, 기후, 품종 등에 의해서 차이가 있으나 그 평균은 수분이 66%, 단백질이 1%, 지방질

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30

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농산물가격론(고구마의 수요와 가격에 대한 분석)

목 차Ⅰ. 서 론♣ 선정이유 및 가설설정Ⅱ. 본 론♣ 자료조사방법 및 내용1. 기술통계2. 상관분석1) 고구마 가격과 변수들 간의 상관분석2) 고구마 수요량과 변수들 간의 상관 ... 분석3. 회귀분석1) 고구마 가격에 대한 회귀분석2) 고구마 수요량에 대한 회귀분석4. 계절성에 의한 상관분석과 회귀분석5. 고구마의 가격탄력성Ⅲ. 결 론♣ 가설확인 및 종합평가Ⅳ ... . 참고문헌Ⅰ. 서 론1. 선정이유고구마는 조선 후기 조엄이라는 문신이 통신사로 일본에 갔을 때, 대마도에서 고구마 종자를 우리나라 최초로 들여와 보급함으로써 구황작물로 널리 이용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.26

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[조리과학전공] 서류(감자, 고구마)의 조리원리 이해 (개요, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

서류의 조리원리 이해MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일서류의 조리원리 이해목 차1. 서류의 개요2. 감자3. 고구마1. 서류의 개요감자와 고구마를 일컫는 서류는 전분이 많이 ... 으며, 고구마에 비해 당분과 섬유소가 적어 저장성이 있고, 맛이 담백하여 다른 식품과 조화가 잘 되어 조리에 광범위하게 이용된다.2) 감자의 영양성분감자는 수분이 약 78%이고, 단백 ... 용으로도 이용되고 있다. 감자와 고구마의 영양성분 비교성 분구 분열량(kcal)수분(%)단백질(g)지질(g)당질(g)섬유질(g)Na(mg)Ca(mg)감 자8478 .11.50.218.50

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

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고구마 이야기 (간단요약, 그 효능과 요리방법)에 대하여 간단요약한 자료입니다.

1. 고구마란 ?2. 고구마 효능3. 고구마 요리법1. 고구마란 ?고구마는 따뜻한 기후를 좋아하는 식물이다. 우리나라의 봄 날씨와는 어울리지 않는다. 그래서 특별한 방법을 이용해 ... 씨고구마를 심어 싹을 기른다. 온도를 높이는 가온장치를 하거나, 방 안에서 싹을 조금 내어 온상에 심는다. 텃밭이나 주말농장을 하는 경우 5월 초에 시중에서 판매하는 고구마 싹 ... 를 내린다. 잎은 어긋나고 잎몸은 심장 모양으로 얕게 갈라지며 잎과 줄기를 자르면 즙이 나온다. 줄기 밑쪽의 잎자루 기부에서 뿌리를 내는데, 그 일부는 땅속에서 커져 덩이뿌리인 고구마

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.08

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[식품재료학]감자와고구마

감자의 어원은 '북방에서 온고구마' 라는 뜻인 북방감저｜北方甘藷｜에서 그 유래를 찾아 볼 수 있습니다．중국에서는 고구마를 달다는 뜻의 감저｜甘藷｜라고 불렀으며, 감자는 땅속 ... 가 없다. 줄기는 길게 땅 위를 기어가고 잎은 갈라지거나 갈라지지 않으며, 그 모양이 다양하다.고구마란!조리법! 감자에 비해 당질과 비타민 C가 많고 수분이 적어서 칼로리가 높 ... 다. 삶거나 굽는 것 외에 튀김이나 죽으로도 조리한다. 서양에서는 버터구이·파이·프라이 스위트 포테이토 등을 만들며 중국요리에도 쓴다.고구마에 발생하는 병해 고구마는 저장 중에 무름병

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.11

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