"가공식품"의 검색결과 입니다.

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가공식품 독후감 - 가공식품 관련 독후감 6건 제공

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"가공식품" 검색결과 381-400 / 43,720건

식품 브랜드 아이덴티티 확립을 위한 패키지디자인 가이드라인 개발 연구- 하림 육가공 시리즈를 중심으로 - (Research on Development of Package Design Guidelines to Establish Food Brand Identity- Focusing on the Harim Meat Processing Series -)

사단법인 한국브랜드디자인학회 반 동 욱

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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[농림축산식품부] 가공식품 원산지인증 정기심사 신청서

■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제13호의4서식] 가공식품 원산지인증 정기심사 신청서접수번호접수일자처리기간30일신청인공장명설립 일자(연월일)대표자사업자등록 ... 조의2제4항 및 「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙」 제23조제2항에 따라 가공식품 원산지인증 정기심사를 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)우수식품등인증기관의 장 ... 귀하첨부서류1. 가공식품별 품목제조보고서 사본 1부2. 최근 1년간 신청 품목별 원재료 구매ㆍ조달 실적서류 1부3. 해당 원재료의 원산지를 증명할 수 있는 서류 1부수수료「농림축산

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 버터스펀지케이크 제조 실험레포트

식품가공학실험난류의 가공버터스펀지 케이크원리케이크는 효모가 발생시키는 이산화탄소에 의해 반죽을 부풀리는 것이 아니라 달걀의 흰자를 거품내면 적은 기포들이 형성되어, 이 기포

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2025.07.21

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『조선왕조실록(朝鮮王朝實錄)』속 수산물 현황과 가공식품 특성 분석 (Analysis of Current Status of Marine Products and Characteristics of Processed Products Seafood in Joseon - via the Veritable Records of the Joseon Dynasty based data -)

한국식생활문화학회 김미혜

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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그대로 섭취하는 수산가공식품 중 조미건어포류에 대한 주요 식중독균류 분포(2009) (Bacterial Distributions of Escherichia coli and Bacillus cereus etc. Isolated from Dried Seasoned Marine Products in Garak Fishery Wholesale Market in Seoul, 2009.)

한국식품위생안전성학회 함희진, 김수언, 유승희, 황영옥, 최성민

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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미생물분석법을 이용하여 한국인이 즐겨 섭취하는 일부 해조류 및 어패류와 그 가공식품의 비타민 B12 함량 분석 (Vitamin B12 Content Using Modified Microbioassay in Some Korean Popular Seaweeds, Fish, Shellfish and Its Products)

한국영양학회 곽충실, 박준희, 조지현

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.14

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트랜스지방 함유 가공식품 섭취실태 및 기호도 조사: 전남 강진ㆍ진도지역 중학생을 중심으로 (Preference and Intake Pattern of Processed Foods Containing Trans-fats : on the Middle School Students in Gangjin-Jindo Area, Jeonnam Province)

(사)한국조리학회 이인옥, 노희경

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.13 | 수정일 2025.03.28

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수산물 음식과 수산물 가공식품에 대한 인식 조사: 부산·경상도 지역 대학생을 중심으로 (A Study on the Difference of Perceptions of Seafood and Processed Seafood Products: The Case of University Students in Busan and Gyeongsang Area)

(사)한국조리학회 손선익, 최봉임

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

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서울대학교 식품가공및저장학 2018-1 중간고사 기출복기

포인트2. 건조 그래프3. 방사능 위험 로고와 조사처리식품 표기 로고 – 로고가 무엇인지, 방사선에는 어떤 것이 있는지 무엇을 쓰는지, 어떤 제품이 있는 등을 써야함4. 벤조익 엑시드

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 1페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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서울대학교 식품가공및저장학 2018-1 기말고사 기출복기

MG염색법은 쌀의 설미율을 판정하는데 사용된다(x)밀가루 품질은 (회분)함량과 (글루텐)함량에 따라 구분된다효소분해포도당 제조시 액화에서 베타 아밀레이스, 당화에서 알파 아밀레이스 이용함다(x)->알파 베타 자리 바꿔야 정답DE (dextrose equivalent),..

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 2페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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서울대학교 식품가공및저장학 2017-1 기말고사 기출복기

1. 산당화법과 효소 당화법의 비교 -> 서술형2. Isoprene unit 그림 나오고 다음과 관련된 알고 있는 모든 것 서술하는 것. 그 6점 짜리로 나오는! 대강 이름정도랑 옆에 있는 내용 대강 써도 만점 주심.3. 리폭시게나제 이름 쓰는거! 설명보고 이름. 아마..

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 2페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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방송통신대_푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오. 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

게 된다.친환경 농축산물(유기농, 무항생제, 무농약), 친환경 수산물, 유기가공식품, 농산물 우수관리 인증제, 지리적 표시, 동물복지 축산농장 인증 등이 국가 인증 마크에 해당 ... 한다.7) 유기가공식품 : 합성 농약, 화학비료 등을 사용하지 않고 재배한 유기 농산물, 유기 축산물 등 유기 원료를 제조 및 가공한 식품임을 인증하는 제도이다.8) 한국 식품명인제도 ... : 전통 식품의 계승 및 발전과 가공 기능인의 명예를 인정하고 보호, 육성하기 위해 만들어진 제도이다.9) 가공식품 KS 인증 제도 : 식품 및 관련 서비스의 합리적인 표준을 제정

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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[해양수산부] 수산가공식품 원산지인증서

■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제33호서식]원산지인증 표시수산가공식품 원산지인증서1. 인증번호:2. 업체명:3. 대표자명:4. 사업장 주소:5 ... . 품목명 및 인증내용:6. 유효기간:「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제30조제1항, 같은 법 시행령 제33조제4항 및 같은 법 시행규칙 제36조제1항에 따라 수산가공식품의 원산지를 위와 같이 인증합니다.년 월 일

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품가공학]A+ 키틴 및 키토산 추출 제조 실습 레포트 고찰자세히

물질과 쉽게 화학반응을 일으키기 때문에 상품화하기 어려움키토산의 활용-전해질과 복합체를 형성하여 식품 가공공정에서 생성된 산의 중화와 탈산,탈색, 여과, 탈수 등 식품 가공공정 ... 에 사용됨-탄닌, 카페인 등의 제거, 식품 착향료 제조식품 가공공장 배출수 중의 수용성 단백질 회수에 사용됨-음료수 정화와 주스, 맥주, 술 등의 청징화에 사용됨-키토산 분자 중의 아민 ... 하고 추출할 수 있다.5. Principle키틴(chitin)-게, 새우 등 갑각류의 껍질과 오징어, 조개류 등 연체동물의 골격 성분으로 수산가공업체에서 많이 발생되는 폐기물로부터 얻

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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친환경·유기가공 식품 포장디자인 개발연구 - 동결건조 과일스낵을 중심으로 - (A Study on the Development of the Package Design for Eco-friendly & Organic Processing Product -focusing on freeze dried fruit snacks-)

한국일러스아트학회 손수경

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.21 | 수정일 2025.03.28

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 부각(김부각, 고추부각) 제조 실험레포트

1. 실험 날짜2023년 11월 10일 (금)2. 실험 제목저장 가공 – 부각(김, 고추)3. 실험 목적 및 원리- 목적 저장 가공 중 부각(김, 고추)의 원리를 이해하고 관련 ... 지식을 습득한다. - 원리 1. 건조식품은 장기간 보존할 수 있을 뿐 아니라 특수한 풍미를 내기도 하며, 부피와 중량의 감소로 저장장소의 절약 또는 간편한 운반 등 여러 가지 장점 ... 을 지니고 있다. 2. 건조식품에는 곡류·채소류·과일류·육류·생선류·해조류·녹말·우유·달걀·음료 등 여러 종류가 있다. 3. 자연건조법의 단점은 식품으로부터 수분을 제거할 수 있

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.14

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[농림축산식품부] 생산ㆍ가공시설 등록신청서

·신고, 「식품위생법」에 따른 영업의 허가·신고, 공판장·도매시장 등의 개설 허가 등에 관한 입증서류(면허·허가·등록·신고의 대상이 아닌 생산·가공시설은 제외합니다) 1부 ... ■ 농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제45호서식] 생산·가공시설 등록신청서(앞 쪽)접수번호접수일처리기간15일(양식시설: 7일)신청인업체명(양식장명·선박명)사업자등록번호주소(주 ... 된 사무소)전화번호대표자생년월일주소전화번호생산·가공시설생산·가공시설의 종류생산·가공시설의 명칭생산·가공시설의 소재지가공선박의총 톤수제조공장(처리장 또는 양식장) 면적(㎡)건물

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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[농림축산식품부] 양곡가공업 변경신고서

■ 양곡관리법 시행규칙 [별지 제8호서식] 양곡가공업 변경신고서(앞쪽)접수번호접수일시발급일처리기간3일(가공능력 변경의 경우 14일)신고인성 명생년월일주 소전화번호업 종변경사항영업 ... 제4조제3항에 따라 위와 같이 신고합니다.년 월 일신고인(서명 또는 인)특별자치시장ㆍ특별자치도지사시장ㆍ군수ㆍ구청장귀하첨부서류※ 가공능력변경의 경우1. 동력 및 기계시설 내역표 ... 은 원료처리능력을 적습니다.유의사항ㅇ 「양곡관리법」 제19조제1항 후단에 따른 변경신고를 하지 아니하고 양곡가공업을 하거나, 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 같은 법 제19조제1항

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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[농림축산식품부] 양곡가공업 신고 현황 보고

[별지 제13호서식] 행 정 기 관 명수신자(경유)제목 양곡가공업 신고 현황 보고( 년도 반기)「양곡관리법 시행규칙」 제5조의 시설기준에 따라 신고된 양곡가공업체의 년도 반기 ... 업종별(제분업·제조업) 원료처리 및 제품생산 능력과 실적을 아래와 같이 보고합니다.구분업종신고업체수연간가공능력(M/T)연간가공실적(M/T)비 고원료처리제품생산원료처리제품생산총 계제

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공등에 관한 국

되었다. 이후 오늘날 우리가 알고 있는 친환경농산물 인증제로 점차 발전하게 되었다. 유기농업의 발전전망 국민들의 식품 안전성에 대한 관심이 증가하면서 유기농업이 주목받고 있다. 특히 농업생태 ... 계의 건강 증진과 생물다양성 유지, 안전한 식품 생산의 장점이 미래 농업으로서의 가능성을 높이고 있다. 유기농업에서는 부숙된 유기물, 윤작, 혼작, 녹비작물 등을 활용하면서 토양 ... 다. 이처럼 유기농업은 단순히 완전한 식품을 제공하는 것에 그치지 않고, 병든 인간을 회복시킴에 있어서 인간의 탐욕으로 훼손된 강과 숲을 되살릴 수 있는 강력한 힘을 가지고 있

방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.23

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