"황색포도상구균식중독"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성 황색포도상구균 폐렴 A+ 식중독 사례 여름질환 식품미생물학 병원미생물학 아동 age 케이스

"황색포도상구균식중독" 검색결과 21-40 / 1,213건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

[식품의약품안전처] 식중독 조사결과 보고서

③ 식수④ 조리기구, 행주 등⑤ 혈액⑥ 직장 및 대변⑦ 기타⑧ 계미생물등 검사항목직장 및 대변보존식 및 식품조리기구/행주식수용수□□□□□□□□□□□□□□□살모넬라황색포도상구균병원성 ... ( )□□□□□□□□□□□□□살모넬라황색포도상구균병원성대장균장염비브리오균리스테리아모노사이토제네스클로스트리 ... 듐페르프린젠스캄필로박터제주니바실루스세레우스예르시니아엔테로콜리티카클로스트리듐보툴리눔시겔라바이러스기타( )□□□□□□□일반세균대장균병원성대장균살모넬라황색포도상구균시겔라기타( )□□□□□□□□일반세균대장균병원성대장균살모넬라황색포도상구균예르시니아엔테로콜리티카시겔라기타

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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2022년 기초간호학, 그람염색, 이식거부반응, 산-염기 불균형, 서론,본론,결론

이 0.8~1.0㎛의 구균이다. Catalase 시 험양성이며, 염색표본에서는 포도송이 모양으로 배열되고, 편모나 아포를 만들지 않 는다. 화농성질환이나 식중독의 원인균이다.과거 ... 에는 생화학적 성상에 따라 황색 포도상구균(S.aureus), 표피 포도상구균 (S.epidermidis), 부생성 포도상구균(S.saprophyticus)의 3개 균속으로 대별 ... .ⅱ. 본론1. 그람양성구균은 그람 염색에서 감청색 또는 보라색으로 염색이 되는 세균을 발 한다. 사람에게 병독성을 나타내는 중요한 세균에는 포도상구균, 연쇄상구균, 폐렴 구균 등

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.21

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다

식품의 부패에 영향을 미치는 미생물 중 하나는 황색 포도상구균이라고 할 수 있다. 이러한 황색 포도상구균은 수십종의 포도상구균 중에서 식중독을 일으키는 미생물로서 다른 포도 상구균 ... 의 경우 현재까지 밝혀진 식중독 사례는 없는 것으로 알려져 있다. 황색 포도상구균의 경우 비교적 열에 강한 편이지만 80°C 이상에서 30분간 가열하게 되면 사멸된다. 그렇지만 황색 ... 숫자가 늘어나게 되면 식중독과 같은 증상의 원인으로 작용하게 된다. 이러한 황색 포도상구균의 경우 오염된 음식물을 섭취하고 2시간에서 4시간 후가 되면 증상이 급격하게 나타났

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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성균관대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

오염 미세플라스틱의 인체 영향과 위해평가 동향 분석, 불활성화 강화 버블 워터를 통해 다양한 표면에 405 nm 빛과 엽산 처리를 하는 연구, 황색포도상구균 생물막의 특성 트립신 ... 감염 설문을 통한 식중독 예방 전략 연구, 종양 미세환경의 변화를 통한 유방암에서의 비스페놀 A의 잠재적인 전종양 유발 효과 연구, 고대 Type-IV 우라실-DNA 글리코실라제

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.10.08

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학교급식 조리원 PPT교육자료

는 내열성이므로 끓여도 독소가 없어지지 않아 끓여 먹어도 안전하지 않다.●황색포도상구균의 성질 포도상구균은 자연계에 널리 분포되어 있는 세균의 하나로서 식중독뿐만 아니라 피부 ... 의 화농·중이염·방광염 등 화농성 질환을 일으키는 원인균으로 우리나라에서 많이 일어나는 식중독입니다. 황색포도상구균은 비교적 열에 강한 세균이지만 80℃에서 30분에 가열하면 사멸 ... ℃온도 영역에서도 발육할 뿐만 아니라 다른 세균에 비해 산성이나 알칼리성에서 생존력이 강한 세균입니다●황색포도상구균 식중독의 예방 건강한 사람의 30∼50%가 황색포도상구균의 보균자

리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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방송통신대학교 기초간호과학

(staphylococcus)은 포도알균이라고도 불리며, 종류는 황색포도알구균, 표피포도상구균, 폐렴포도상구균 등이 있다. 포도상구균은 정상인의 피부나 상기도에 존재하는 매우 흔한 ... , 그람양성막대균, 그람음성막대균 등이 있다. 2)대표적인 분류 4가지와 각 세균(1)그람 양성구균 감염질환세균의 종류에는 포도상구균, 연쇄상 구균, 폐렴구균등이있다.- 포도상구균 ... 상재 균이지만 피부종기, 농가진, 신장과 방광의 감염, 골수염, 폐렴, 식중독 등의 원인이 된다. 또한 면역력이 약한 사람에게는 패혈증을 일으키기도 한다. (2)그람양성막대균

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.02

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국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례. 보건영양

는 원인균이다. 그중 식중독을 일으키는 황색 포도상구균은 식품에서 증식하면 장 독소가 생산되고, 이 독소가 들어간 식품을 섭취하면 위나 장에 흡수되면서 구토, 설사, 복통을 일으킨다 ... 는 세균 중 하나로, 건강한 사람 30% 이상이 피부, 비강, 인후두 등 보균되어 있는 균이다. 포도상구균은 화농성 관절염, 중이염, 폐렴, 심내막염, 식중독 등 다양한 질병을 일으키 ... . 식품취급자로부터 황색 포도상구균이 오염될 수 있지만, 식품 취급 기구로부터 오염원이 될 수 있기 때문에, 철저한 위생관리가 필요하다. 황색 포도상구균에 감염되면 서상 앞서 극심

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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양식조리기능사 시험문제+해설(4회차)

는 이산화탄소를 발생시켜 빵을 부풀게 만든다. 4. 황색 포도상구균 식중독과 관련된 독소는?① 장독소 ② 간독소 ③ 혈독소 ④ 암독소✅ 정답: ①- 해설: 황색 포도상구균은 장에 작용 ... 하는 엔테로톡신을 생성한다. 5. 곰팡이 독소가 아닌 것은?① 아플라톡신 ② 시트리닌 ③ 엔트로톡신 ④ 파툴린✅ 정답: ③- 해설: 엔트로톡신은 세균(예: 포도상구균)에서 생성 ... 로 암모니아가 생성되어 pH가 다시 상승한다. 2. 히스타민 함량이 높아 식중독 위험이 가장 큰 어류는?① 넙치 ② 대구 ③ 가다랑어 ④ 도미✅ 정답: ③- 해설: 가다랑어는 히스타민 생성

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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[간호학과 감염관리와 미생물학] -세균 발표자료

번식한다 2016년도 11월 10일 MBN뉴스센터 50대 146대 대장균 황색 포도상구균 바실러스 세레우스 4건 26건 20건[ ] 식중독 food poisoning 정의 / 분류 ... 비브리오균 장관출혈성 대장균 독소형 및 알레르기형 장독소 에 기인 병원성 포도상구균 보툴리누스균 세균성 식중독대장균 E scherichia coli 정의 / 분류 / 세균의 특성 ... 대장염 복통, 구토, 혈변성 설사 용혈성 요독증 신장장애, 출혈, 빈혈 수막염 패혈증 제 3세대 페니실린계 비뇨기계 감염 암피실린 설파마이드 치료 방법황색포도상구균

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.08

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김밥 중 황색포도상구균의 분포조사

한국식품위생안전성학회 강윤숙, 윤선경, 좌승협, 이동하, 우건조, 박영식, 김창민

논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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식품위생법규-황색포도상구균에대하여

투여만으로는 부족하며, 병소에 대한 수술적 치료가 필요하다.4-식중독황색포도상구균에 의한 식중독은 식품 중에서 증식한 결과 황색포도상구균의 장독소가 체내로 유입되기 때문에 발생 ... 형 식중독이라고 부른다. 황색포도상구균에 의한 식중독은 잠복기가 짧고, 오염된 음식을 먹은 뒤 2~3시간 이후에서 발병한 후 즉시 종식된다. 그러나 증상이 심한 경우에는 쇼크 증상 ... 도 한다. 황색포도상구균에 의한 식중독은 증상이 구토에 집중하는 것이 특징이다. 황색포도상구균 자체가 체내에 들어가서 생긴 현상이 아니기 때문에 항생제의 투여는 불필요하고, 정맥주사에 의해 수분 및 전해질을 보충하여 증상의 개선을 기다린다.

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.07 | 수정일 2021.04.10

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황색포도상구균 분리 및 동정 실험

단백질 분해효소에 의해서도 불활성화되지 않는다. 식품 속에서 포도상 구균이 증식하면 독소가 축적하여 이것을 먹음으로서 구토를 주로 하는 식중독 증상이 나타난다. 식중독 원인식품 ... 황색포도상구균 분리, 동정1.TitleIsolation and identification of Staphylococcus aureus2. Date3. Group4. Theory1 ... 한 독소를 생산하여 잠재적으로 병원성이 있으며 식중독을 일으킬 수 있다.현미경으로 보면 구형 (구균)으로 보이며 포도 모양의 클러스터로 형성되며 통성 혐기성 유기체이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.16

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<간호학과-미생물학>식중독관련 레포트 A+ 보장!!

을 말합니다.원인 => 황색포도상구균, 살모넬라, 노로바이러스 (대표 3가지)원인에는 세균성과 바이러스성이 있습니다. 먼저 세균성은 또 다시 독소형과 감염형으로 나눠집니다. 독소 ... 형의 대표적인 미생물에는 황색포도상구균, 클로스트리디움 보둘리눔, 클로스트리디움 퍼프린제스 등이 있습니다. 감염형의 대표적인 미생물에는 살모넬라, 장염비브리오균, 병원성 대장균 등 ... 바이러스 병원성 대장균 살모넬라 황색포도상구균증상 => 구토, 설사, 발열 (대표 3가지)소화기 증상과 전신증상이 있습니다. 소화기 증상은 음식물에 독소나 세균이 섞여 들어오면 우리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.02

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황색포도상구균 Staphylococcus aureus

이 낮아 원료식품으로 인해 식중독을 일으키는 경우는 드물지만, 조리된 음식에 오염될 경우 빠르게 증식하여 장독소를 생성하므로 식중독의 주요 원인이 된다.황색포도상구균은 주로 비강 ... 파스퇴르(Pasteur)가 화농부위에서 처음 발견하여 화농성 질환의 원인균으로 알려졌다.황색포도상구균에 의한 식중독은 1884년 본(Vaughn)에 의해 체다 치즈(cheddar c ... heese)를 원인식품으로 하는 식중독으로 최초로 보고되었다.1940년대 이전까지만 해도 특별한 치료법이 없어 황색포도상구균 감염에 의한 사망률이 매우 높았는데, 이후 의사

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.05

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식중독의 개념과 식중독의 종류 및 원인은 무엇이며 예방법에는 어떤 것들이 있는지 설명하고

겠다.2. 식중독의 원인1) 황색포도상구균, 클로스트리디움 보튤리늄그리고 나는 지금부터 식중독의 원인에 대해서도 언급해보고자 한다. 먼저, 독소형 식중독의 원인에는 포도상구균으로 인한 ... , 음식물 가열하기그리고 나는 지금부터 식중독의 종류별 예방법에 관해서도 서술해보고자 한다. 먼저, 포도상구균 식중독은 식기구를 청결하게 유지해야 막을 수 있다. 식기구가 더러우 ... 감염, 즉, 황색포도상구균에 의한 감염과 보튤리누스균으로 인한 감염, 즉, 클로스트리디움 보튤리늄에 의한 감염이 존재한다. 이들은 가열해서 없애려고 해도 오랜 시간 가열하지 않

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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세균학실험레포트(A+) 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)의 coagulase 유전자 검출 및 분자생물학적 검출 기법(황색포도상구균 DNA 추출 및 coagulase 유전자 PCR 전기영동 사진有). DNA추출과정에서 사용된 시료 역할. 카탈라아제(catalase)역할, 그람양성균의 crystal-violet 염색.

질환, 패혈증 또는 식중독의 원인균이며 식중독은 장독소(enterotoxin)에 의해 발생된다. 황색포도상구균은 혈장 응고효소 (coagulase)를 가지고 있어 blood ... 1. Purpose황색포도상구균의 coagulase 효소 유전자를 PCR로 증폭하여 확인하는 실험을 통해 황색포도상구균의 분자생물학적 검출 기법을 배운다.2. Principle ... )과 쉽게 구분된다. 포도상구균에서 대표적인 병원성 세균은 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)이다.황색포도상구균은 사람이나 동물에서 피부의 여드름과 같은 화농성

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.02 | 수정일 2023.11.01

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양식조리기능사 시험문제+해설(3회차)

의 분류는?① 저온균 ② 중온균 ③ 고온균 ④ 내열균9. 우리나라에서 간장에 허용된 보존료는?① 프로피온산 ② 이초산나트륨 ③ 안식향산 ④ 소르빈산10. 장독소에 의해 발생하는 식중독은?① 황색포도상구균 식중독② 살모넬라 식중독③ 복어 식중독④ 장염비브리오 식중독 ... 의 조합으로 옳은 것은?① 아세토인 - 살모넬라② 지방 - 장염 비브리오③ 엔테로톡신 - 포도상구균④ 히스타민 - 모르가니균6. 초기에 두통·구토·설사 후 심하면 실명을 유발하는 독성 ... ③ 아플라톡신 ④ 루브라 톡신4. 아질산염과 제2급 아민의 반응으로 생성되는 발암물질은?① 벤조피렌 ② PCB ③ N-니트로사민 ④ 말론알데히드5. 알레르기성 식중독과 관련된 물질과 균

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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Staphylococcus aureus 정성시험

고자 한다.2. Experimental overview2. 1. Principles- Staphylococcus aureusS. aureus(황색포도상구균)는 Gram-positive ... * Experimental Title : Staphylococcus aureus 정성시험1. Experimental purpose- 식중독을 일으키는 대표적인 원인균 中 잠복기 ... . aureus는 자연계에 널리 분포되어 있을 뿐만 아니라 인간의 호흡계통 및 피부 등에서 자주 발견되며, Clostridium botulinum 식중독과 마찬가지로 식품 내 증식하면서 생성된 장독소(enterotoxin)를 섭취함으로써 발생되는 독소형 식중독균이다.

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.04 | 수정일 2024.11.10

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보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

물질에 내성을 나타내기도 한다. 특히 황색포도상구균이 많은 나라에서 식중독의 중요한 원인균으로 알려져있으며 많은 종류의 포도상구균은 독소를 생성하지만 대부분 포도상구균 식중독 ... ) 세균성 식중독으로 대표적인 포도상구균은 형태학적으로 포도송이와 같이 연속된 균괴를 형성하는 그람 양성 통성혐기성균으로 발육 최적온도가 35도에서 38도로 내염성이 강하며 여러 항생 ... 에서도 노로바이러스로 인해 식중독 발생통계가 2003년에서 2014년까지는 전체 식중독 원인체 중 가장 많은 발생건수를 나타내고 병원성 대장균으로 많은 수로 환자수가 집계되면서 노로

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

한 화농성 염증과 식중독, 모낭염, 패혈증, 부스럼, 중이염, 결막염 등이 있다. 모든 사람은 황색포도상구균에 감염될 수 있으나 발병과 증세에는 개인차가 있다. 주요 증상으로는 구토 ... 에 두부를 보관하였을 경우 간균으로 인해 두부 부패가 이루어질 수 있는 것이다. 즉, 이는 저장환경(외적 요인)에 따른 부패로 볼 수 있다.한편, 황색포도상구균은 사람 및 동물 ... 한 식기, 그리고 조리 기구 등에 의하여 주로 감염되며, 황색 포도 구균이 증식할 경우에 enterotoxin(장독소)가 생성된다.포도상구균은 인간의 비강, 구강 인후 점막의 상재

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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