"탕후루맛"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 중국음식문화 중국차 분류 표준레시피 차의 분류 보육실습일지 동서양음식문화 중국 차 문화 사업계획서

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"탕후루맛" 검색결과 21-40 / 4,709건

국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

에 볶은 후 다시 탕에 끓여 오래 삶은 “자오”류의 요리에 이르기까지, 중식에서 불을 사용하는 방법은 실로 여러 가지입니다. 반면, 요리에 사용하는 도구는 다양한 도구를 사용 ... 은 음식을 익혀서 요리하는 것, 즉 숙식을 기본으로 한다는 것을 들 수 있습니다. 입맛을 돋우기 위해 내놓는 전채류의 요리부터 중식 만찬의 대미를 장식하는 생선 요리에 이르 ... 보다는 기름을 사용하여 익히는 요리가 발달하였고, 또 물맛을 가리고 음용하기 쉽게 하기 위해서 다양한 차 문화가 발달한 것입니다.그러다 보니, 요리에 불을 사용하는 방식 역시 다양

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2024.03.15

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영양사 메뉴짜기

튀김만두&탕수S야채튀김오복채무침깻잎튀김컬리플라워초장무침금빛천사채굴소스냉채브로커리냉채들깨소스야채무침고구마맛탕야채피클무초절이고구마팬케이크무맛김치포기김치무맛김치배추김치석박지후식배추김치 ... 열무겉절이계란후라이/숭늉스크램블에그/숭늉계란후라이/숭늉스크램블에그/숭늉계란후라이/숭늉계란후라이계란후라이김치볶음/포기김치김치볶음/포기김치김치볶음/포기김치김치볶음/포기김치김치볶음/포기 ... 김치김치볶음/숭늉김치볶음/숭늉인터컵과일/씨리얼&우유컵과일/씨리얼&우유컵과일/씨리얼&우유컵과일/씨리얼&우유컵과일/씨리얼&우유"중식"가마볶음해장국부추계란국직화메뉴청국장찌개도가니탕야채

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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음식레시피-단호박 누룽지 맛탕

맛탕- 단호박(1인 배식 크기)을 적당한 크기로 자른 후 오븐에 구워준다.- 누룽지를 살짝 튀겨 조청에 버무려서 단호박 위에세팅하여 배식함.2. 고구마 누룽지 맛탕- 고구마를 적당 ... 후 남은 밥으로 매일 조청을 만듦2. 조청을 다양한 음식에 활용하여 밥을 버리지 않도록 홍보3. 최근 유행하는 허니 음식 효과를 봄(조청을 이용한 음식 만들기)1. 단호박 누룽지 ... 한 크기로 자른 후 전분을 약간 입혀튀겨준다.- 누룽지를 살짝 튀겨 조청에 버무려서 고구마랑 버무려서 배식함.3. 허니 파닭- 치킨 강정처럼 튀겨서 조청(양념통닭 소스 대신 사용

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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식생활과건강_나의 식생활의 변화

다. 그렇지만 산초가루가 들어간 추어탕이나 미더덕이 들어있는 된장 같은 것도 입에 대지 못했다.이러한 입맛들은 나이가 들면서 점차 변했다. 정확히 언제 변했는지는 잘 모르겠는데, 지금 ... 식생활과 건강나의 식생활의 변화목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 입맛에 따른 식생활의 변화2. 몸의 거부에 따른 식생활의 변화3. 건강을 지키기 위한 식생활의 변화4. 과거 식생활과 현재 ... 의 식생활Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ. 서론식생활은 변화한다. 나의 경우 어떠한 이유로 식생활이 변화했을까? 잘 생각해 보니 세 가지 정도의 이유를 들 수 있을 것 같다. 우선 입맛

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

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학교급식 표준 레시피 19

kg, 시금치 1kg, 맛살 2kg김가루 500g, 당근 1kg, 굴소스 2병조리 방법1. 김밥햄, 단무지, 맛살, 당근을 작게 썬다.2. 시금치는 데친 후 작게 썬다.3. 각 재료 ... 피자치즈)3.5k, 고추장0.2k, 설탕0.12k, 참기름 약간, 콩기름 약간조리 방법1. 밥은 약간 고슬고슬하게 짓는다.2. 베이컨은 뜨거운 물에 살짝 데친 후 물기를 제거 ... 하고 잘게 다진다.3. 당근, 양파, 피망, 양송이는 세척 소독 후 잘게 다진다.4. 배추김치는 숙성된 것으로 준비하여 물기를 짜지 않고 쫑쫑 썬다.5. 모차렐라 치즈는 소독된 용기

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

가 있습니다. 항허강에서의 민물고기로 ‘잉어’가 대표 식재료로 꼽힙니다. 잉어를 익히거나 기름에 살짝 튀겨 단맛과 신맛이 나는 탕추(糖醋)소스를 뿌려 먹는 ‘탕추잉어’가 대표적 음식 ... 나라 말기 저장의 저자이, 푸젠의 민차이, 후난의 샹차이, 안후이의 후이차이 음식이 더해지며 8대 음식으로 분류하게 되었습니다.최근 우리나라에서는 광둥, 쓰촨 음식에 우리에겐 익숙 ... 의 원류가 산둥요리입니다.산둥음식은 조미료를 통한 맛보다 음식 재료 본연의 맛을 중시합니다. 음식은 부드럽고 담백하며 약간 짠맛이 나는 것이 특징입니다. 산둥의 특산물로는 ‘콩’이 있

방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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여행의세계_방문하고 싶은 장소 지역을 선정, 국내 또는 국외 모두 가능 (자신만의 테마 여행)

저에서 잡히는 민물고기인데 여기에 고추장, 된장, 버섯, 채소를 넣어 푹 끓이면 꾹저구탕이 된다. 매운탕보다 감칠맛이 높고 훨씬 더 시원한 것이 특징이다. 꾹저구탕은 1580년 ... 는데, 그 맛을 본 정철은 매우 담백하다며 감탄했다고 한다. 정철이 대체 무슨 고기가 이렇게 맛있는 거냐며 주민들에게 묻자 ‘저구새가 꾹 집어먹는 고기를 만들어서 탕을 끓였다’고 대답 ... 마을(3) 고성 아야진 섭국(4) 속초 라마다 호텔(5) 속초 설악산 케이블카(6) 양양 낙산사, 양양 진전사지 삼층석탑(7) 강원 연곡 꾹저구탕(8) 강릉 게스트 하우스(9

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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(세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오

부터는 레토르트 포장을 이용한 삼계탕이 출시되고 있다.삼계탕은 백세미의 복강에 대추, 마늘, 인삼, 찹쌀 등을 채운 후 고온에서 가열하여 제조하는 한국의 전통음식으로 여름철 ... 적 기능은 어떤 의미인지 개념적 정의를 찾아 이론적으로 서술하고 난 후, 자신의 일상에서 음식의 사회적 기능을 어떻게 활용하고 있는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 어떻게 개선할 것인지 ... 를 들면 음식의 사회적 기능은 어떤 의미인지 개념적 정의를 찾아 이론적으로 서술하고 난 후, 자신의 일상에서 음식의 사회적 기능을 어떻게 활용하고 있는지 경험 사례를 소개하고 앞

방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23

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학교급식 표준 요리법-고구마 호두 조림(중식)

는 가늘고 길쭉한 것을 준비하여 껍질째 깨끗이 씻어 1cm두께로 통으로 썰어 튀겨 낸다. 고구마가 굵은 것이면 맛탕용으로 썰어도 됨.2. 호두는 거피 된 것으로 준비한다. 호두는 끓 ... 는 물에 데쳐 떫은맛을 없앤다.3. 물엿, 설탕, 물, 간장으로 조림장을 만들어 윤기 나게 조려낸 후 검정깨를 뿌린다.

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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향관련 외국 음식

와 볶은 후쌀국수와 땅콩, 소스 등을 곁들여 먹는 요리입니다.② 중국의 마라탕 : 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식으로, 맵고 얼 얼한탕 요리이다.③ 태국의 반쎄오 : 반(Banh ... 키트란 ‘Meal(식사)+ Kit(키트 세트)’의 뜻으로 신선한 식재료가 손질된 후 포장돼 있어 레시피대로 조리하면 하나의 완성된 메뉴를 만들 수 있는 제품을 의미한다. 그러므로 ... 은 나에게는 음식과 각 나라별 음식에서 느끼는 후각의 자극인 향을 나누고 싶어서 주제로 선정하게 되었다.탐구 내용(자료 조사 후 개조식으로 내용을 정리)1. 에스닉 푸드란: 민족

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.22

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[문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

경험 사례로 삼계탕은 닭의 뱃속을 신경 써서 닦고 뼈 틈새마다 피와 찌꺼기를 깨끗이 제거해야 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있으며, 찹쌀은 충분히 불려야 닭의 뱃속에 넣고 끓였을 때 잘 ... 익는다. 삼계탕을 한국의 대표 음식으로 선정한 이유는 영양 보충을 위해 자주 요리해 먹는 음식이며, 외국인들도 즐겨 찾는 음식이기 때문에 서술하였다.작성자는 삼계탕을 맛있게 끓이 ... 을 가득 넣을 경우 속이 잘 익지 않거나 터질 가능성이 크다. 나무 꼬지나 이쑤시개 등을 이용해 닭 속의 재료가 빠져 나오지 않게 적당히 꿰맨 후 다리를 꼬아 고정해 둔다. 여기서 주의

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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[관광학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

경험 사례로 삼계탕은 닭의 뱃속을 신경 써서 닦고 뼈 틈새마다 피와 찌꺼기를 깨끗이 제거해야 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있으며, 찹쌀은 충분히 불려야 닭의 뱃속에 넣고 끓였을 때 잘 ... 익는다. 삼계탕을 한국의 대표 음식으로 선정한 이유는 영양 보충을 위해 자주 요리해 먹는 음식이며, 외국인들도 즐겨 찾는 음식이기 때문에 서술하였다.작성자는 삼계탕을 맛있게 끓이 ... 을 가득 넣을 경우 속이 잘 익지 않거나 터질 가능성이 크다. 나무 꼬지나 이쑤시개 등을 이용해 닭 속의 재료가 빠져 나오지 않게 적당히 꿰맨 후 다리를 꼬아 고정해 둔다. 여기서 주의

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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부경대 일본문화 읽기 중간고사 족보[A+]

는 입구를 후로도노 또는 유도라고 한다. 2) 후로시키란 목욕탕 바닥에 ㄲㆍㄹ기 위해 들고 갔던 삼베천에서 유래한 말이다. 3) 고대 귀족들은 이사나 결혼, 병 회복이나 새해 ... 다. 4) 욕실은 증기욕을 할 수 있는 방을 말한다. 2. 탕치에 대한 설명으로 맞는 것은? 1) 에도시대만 하더라도 하코네 17탕은 각각 효능이 달라서 다양한 병세를 가진 사람들이 찾 ... 일이 기본적인 탕치기간이다. 4) 일본인들의 온천욕은 지금도 장기요양을 목적으로 하는 탕치가 주류이다. 3. 일본의 목욕문화에 대한 설명으로 틀린 것은? 1) 센토의 욕조로 들어가

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| 리포트 | 5페이지 | 19,900원 | 등록일 2022.05.07

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(열린사회와21세기) 교재11장을 참고하여 ① 마을공동체조직이란 무엇인지 설명하고

·과목명: 열린사회와 21세기 ·주제: 교재11장을 참고하여 ① 마을공동체조직이란 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하고 있는 지역에 있는 마을공동체조직을 조사하여 설명한 후 ... 은 마을공동체 조직 1) 먹거리를 공유할 수 있는 조직 결성하기 (1) 주민 모두가 즐길 수 있는 먹거리를 1주일에 1회 만들어 보기 - 떡볶이 만들기 - 삼계탕 만들기 Ⅲ. 결론 ... 다. 이렇게 재료를 넣어 양념을 만들어 내면, 이후, 어묵을 먼저 넣는다. 어묵이 양념에 젖어들어 우러나면, 또, 떡볶이용 쌀떡을 넣고, 7분간 끓여내어, 감칠맛 나는 떡볶이

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.29

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중국민속속에 숨은의미 찾기 조선대 요약, 족보

전통 짜다1) 산동요리*베이징, 텐진 등 북방지역의 요리를 대표하며 루차이, 징차이 라고도 한다.*조미료에 의해 맛을 내기 보다는 요리 재료 본래의 맛을 중요시한다.2) 쓰촨요리 ... *매운맛으로 유명하여 한국 사람의 입맛에 가장 잘 맞는 음식이다.*양념은 산악지대이기 때문에 향신료, 소금절이, 건조시키는 것이 특징이다.3) 장쑤요리*난징요리, 상하이요리, 쑤저우 ... 요리라고도 부른다.*풍부한 해산물과 쌀을 바탕으로 담백한 맛을 주로하며 요리의 색과 모양을 매우 중시하였다.*‘물의 고장’이라는 의미의 ‘수향’, ‘쌀과 생선이 풍족하다.’는 ‘어미

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| 시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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학교급식 표준 레시피 22

음.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명연근맛탕(중식)? 어울리는 식단 또는 행사낙지전골, 돼지고기장조림, 연근맛탕사용 식 ... 콘전(중식)? 어울리는 식단 또는 행사차조밥, 홍합탕, 오이 양파무침, 백김치사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준옥수수캔(2), 피망/녹색과(0.5), 당근(0.3 ... ), 부침가루(1), 계란(0.3),콩기름, 소금조리방법1. 옥수수를 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 제거한다.2. 피망, 당근을 옥수수 알 만한 크기로 자른다.3. 옥수수, 피망

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

를 하라6) 함께 일하는 사람은 혈륜이다. - 후오구오7) 식사는 여럿이 함께 해야 한다.* 중국음식원즈이엔징탕 ? 모기 눈알 수프 / 롱호또우 ? 뱀고기* 통합의 문화코드? = 청 ... (탕추파이구)를 먹기 편하게 만든 것이 ‘구라오러우’이다.- - 한족의 전통 요리, 돼지고기 탕수육- - 둉북지역 음식. 새콤달콤한 맛을 좋아하는 러시아 사람들을 위해 개발 ... 된 음식.원래는 관청에서만 만들었던 음식이 후에 민간에게도 전해져 오늘날 동북 지역을 대표하는 음식이 됨** 쓰촨요리 ? 향신료 많이 씀 / 소글절임(옌차이), 정종찬미- 마라탕

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| 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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A+ 상품개발 기획서 (편의점 상품) 과제

마라 순둡 [ 소매전략 ] 상품개발 기획서 편의점 / 도시락 살찐다는 편견 갖지 ‘ 마라 ’ 고칼로리의 마라탕이 생각날 때 간단히 대체할 수 있는 방법 마라와 순두부의 만남상품 ... 컨셉과 특징 및 전략 - 마라탕 1 인분 ( 양고기 100g) 을 기준으로 한 열량은 무려 1,845 칼로리 국물을 최소로 한 마라 건더기와 순두부의 만남 특징 및 전략 마라를 칼로 ... 리 걱정없이 먹으려면 어떤방법이 있을까 ? 다이어트 식사 또는 간편히 즐길 수 있는 도시락으로 안성 맞춤 . ` - 마라 순둡 ’ 은 전자레인지에 15 초 정도 조리한 후 , 내장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.27 | 수정일 2023.07.11

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약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 기술하시오

가 가장 좋아하는 음식은 바로 ‘닭볶음탕’입니다. 닭볶음탕은 닭이라는 재료 하나만으로도 다양한 맛을 낼 수 있는 아주 좋은 음식이라고 생각합니다. 그래서 저는 오늘 여러분들께 맛있 ... 는 닭볶음탕 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 먼저 준비물로는 양파, 감자, 당근, 대파, 마늘, 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 후추, 맛술, 참기름, 소금, 그리고 제일 중요 ... 은 모든 양념재료들이 골고루 섞일 수 있도록 해야 한다는 것입니다. 다 섞은 후에는 삶은 닭에다가 부어주시고 10분정도 재워둡니다. 그런 다음엔 아까 끓였던 물에다 재운 닭을 다시

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.03

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한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━한국의 향토음식 문화 p.36서울임금님 계셧던 곳 궁중음식발달,짜지도 맵지도 않고 대체적으로 중간 맛. 격식도 까다롭고 맵시도 즁요함음식에 ... 넣는 양념들은 다져서 쓰고 분량은 적고 가짓수는 많이, 모양이 예쁘고 작게, 멋을 냄.대표음식[설렁탕, 열구자탕, 탕평채]경기도바다, 산 다 근접해서 해산물, 산채나물 벼농사 등 ... 며한자로는 약념 재료의 맛과 향을 돋우거나 나쁜 맛을 없애기 위해 사용됨 주로간장, 소금, 된장, 고추장, 참기름, 들기름, 식용유, 깨소금, 후춧가루, 계핏가루, 산초, 겨자, 식초

시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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