"즉석섭취식품,"의 검색결과 입니다.

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"즉석섭취식품," 검색결과 21-40 / 1,168건

농어촌지역 일개 중학생의 즉석식품 섭취에 대한 실태 연구 (A Study on the Consumption of Instant Food by Middle School Students in Rural & Fishing Villages)

한국도서(섬)학회 정윤경, 이경수

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.28

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[푸드마케팅 2025년 1학기 중간과제물) 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를

게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품 ... 오(20점). 목 차 1. 인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명 ... 하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오. 1) 신선편의식품 2) 즉석섭취식품 3) 즉석조리식품 4) 간편조리세트 5) 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.08

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대학생의 즉석섭취식품류 소비 실태와 김밥류의 미생물학적 품질 평가 (A Survey on the Ready-to-Eat Foods’ Consumption Practices of University Students and Microbiological Quality Assessment of Kimbab)

한국식품조리과학회 이진향, 배현주

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.13

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즉석섭취편의식품류에서 Staphylococcus aureus 정량검출을 위한 배지검출법과 TEMPO^® 방법과의 비교검증 (Evaluation of the Automated TEMPO^Ⓡ technique for the enumeration of Staphylococcus aureus in various ready-to-eat food products)

한국예방수의학회 송광영, 김혜성, 천정환, 김윤경, ․김동현, 성창현, 현지연, 현지연, 박준호, ․이종익, 서건호

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오.

인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분 ... 는 음식부터, 간단한 조리 과정만 거치면 완성되는 식품까지 다양하게 존재한다. 본 과제에서는 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 네 가지 범주의 편의식품에 대해 ... 하게 조리할 수 있도록 설계되어 있다. 즉석섭취식품은 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취가 가능한 완제품 형태의 식품으로, 소비자가 별도의 준비 없이도 빠르게 에너지를 보충할 수 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

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신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 ... 한 것으로 집계된다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트와 같은 다양한 식품은 각각의 특성에 맞는 표시 사항이 요구된다. 신선편의식품은 보통 냉장 상태로 보관 ... 되어야 하며, 원재료, 보관 온도, 유통기한 등의 정보가 필수적으로 기재된다. 즉석섭취식품은 조리 없이 바로 섭취할 수 있으므로, 제품명, 원재료, 영양성분, 유통기한, 원산지 등

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

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식품 종사자가 인식하는 저나트륨 식품과 소비 확대를 위한중요도-수행도 조사 연구- 즉석섭취식품(삼각김밥, 주먹밥)을 중심으로 - (A Study on Employee’s Perception and Promotion Plan to Increase Consumption of Low-Sodium Foods Using Importance Performance Analysis (IPA) - Focused on Ready-to-Eat Foods (Samgak-Kimbap, Riceballs) -)

한국식생활문화학회 임지민, 문수아, 여가은, 김의수, 김유리, 오지은

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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HMR 시장 분석자료

1. HMR- 1. 즉석섭취식품(Ready-to-Eat): 가열, 조리과정없이 섭취할 수 있는 도시락, 김밥, 햄버거, 선식 등의 식품- 2. 신선편의식품(Ready-to ... -Cook): 세척 및 절단 등의 간단한 가공을 거친 샐러드, 새싹채소 등의 식품- 3. 즉석조리식품(Ready-to-Heat): 단순 가열 등의 조리과정을 거쳐 섭취하는 국, 탕, 순대 ... 분류에서는 가장 큰 시장인 즉석섭취식품과 성장율이 가장 큰 밀키트와 케어푸드에 대해 알아볼 예정임.- 즉석섭취식품은 HMR 시장에서 가장 큰 비중을 차지하는 산업임. 2020년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.21

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[보건환경학과] 2023년 2학기 보건영양 중간시험과제물 C형(보건영양 분야의 학술지에 게재된 논문)

한 비율이 즉석섭취식품은 71.55%, 즉석조리식품은 55.60%, 신선편의식품은 40.95%, 밀키트는 21.12%의 순으로 나타났다. 또한 즉석섭취식품은 주 1~2회 섭취 ... 한다고 응답한 대상자의 비율이 48.28%로 가장 높았으며, 그 다음으로 월 1~3회(21.12%), 주 3~4회(18.53%)의 순이었다. 즉석조리식품 역시 주 1~2회 섭취한다고 응답 ... 았으며, 그 다음으로 월 1~3회(28.45%), 주 1~2회(16.81%)의 순이었다. 가정간편식 유형별 기호도는 전체 대상자에서 즉석섭취식품이 3.77점으로 가장 높았으며, 그

방송통신대 | 11페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.26

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

하는 신선편이농산물과는 달리 신선편의식품은 즉석섭취가 가능한 섭취의 편리성을 강조한다. 신선편의식품은 농산물·임산물을 세척, 박피, 절단, 세절 등의 가공공정을 거치고 여기에 단순히 ... 이하로 냉장 유통되고 즉석섭취가 가능하다. 신선편의식품 생산량은 2008년에서 2014년까지 5배 정도 증가했을 만큼 급속히 증가하는 추세를 보이고 있다. 과일이나 새싹채소를 한 ... ) 식품명 : [팜에이트] 무농약 유로피안 소프트 샐러드 130g2) 식품 설명식품등의 표시기준에 따르면 신선편의식품은 즉석섭취·편의식품류로 분류되며 제품명, 영업소, 식품유형

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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푸드마케팅,식품영양학과,중간과제물,방통대,방송통신대학교,레포트

.인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다.신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고각 ... 식품의 차이를 구분하여 설명하시오.2.신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 ... 구없이 바로 섭취가 가능함.- 단시간내 소비 할 수 있음.- 여러 형태로 제공되며, 보관이 쉬움.13.즉석조리식품동?식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 추가하여 만든 것으로 간단히

방송통신대 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.05.14

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영양사 요점정리 - 학교급식법

은 제외)7. 면류8. 음료류 (다류와 커피류 중 볶은커피와 인스턴트 커피는 제외)9. 특수용도식품10. 어육가공품류 중 어육소시지11. 즉석섭취, 편의식품류 중 즉석섭취식품 및 ... 즉석조리식품12. 장류 (한식메주, 한식된장, 청국장 및 한식메주를 이용한 한식간장은 제외)13. 시리얼류14. 유가공품 중 우유류, 가공유류, 발효유류, 분유류, 치즈류 ... ● 정의 (법 제2조)“표시” 란 식품, 식품첨가물, 기구, 용기, 포장, 건강기능식품, 축산물 및 이를 넣거나 싸는 것에 적는 문자, 숫자 또는 도형● 영양표시 (법 제5조

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.06

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자신의 실제 2일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후 (2)

습관 변화, 식생활 변화, 육류, 즉석, 가공식품 섭취가 증가하고 있으며, 영양소의 과다 또는 부족으로 비만, 동맥경화증, 당뇨병 등 성인병이 증가하고 있다. ... 의 식사일기최근 사회·경제적 변화로 식생활 환경이 급격히 변화하고 있지만, 풍부한 식생활 환경에도 불구하고 식품 섭취와 관련된 만성질환의 발생률이 증가하고 있다. 영양 불균형, 각종 ... 첨가제 남용, 특정 식품의 과다 섭취 등 영양교육에 중요한 영양지식과 정보를 제공하고, 식습관과 생활습관 개선을 유도해 영양개선과 질병 예방을 유도하는 원인이 있다. 영양교육은 개인

리포트 | 1페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14

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(생굴 및 새싹채소) 대장균군&대장균 검출결과 보고서

TIMES 10 ^{-3}} =6.65 TIMES 10 ^{4} CFU/g ∴6.7 TIMES 10 ^{4} CFU/g새싹채소(즉석섭취 편의식품류-신선편의식품)-대장균군: n=5, c ... =1, m=0, M=10 -대장균: n=5, c=1, m=10, M=100[기준규격]→ 새싹채소는 식품유형에서 즉석섭취 편의식품류 중 신선편의식품에 해당하며, 식품규격은 대장균군 ... BGLB 발효관수가 1, 0, 0이므로, 생굴의 MPN수는 3.6MPN/g이다.생식용 굴(수산물)-대장균: n=5, c=1, m=230, M=700MPN/100g→ 생식용 굴은 식품유형

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.18

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영양 식생활 소식지 기재 예시

자주 창조 덕성영양·식생활 소식지급식실 :교무실 :행정실 :가정간편식!꼼꼼하게 확인하고 안전하게 조리하세요.코로나19 장기화로 집밥 수요가 늘면서 국내 즉석조리식품 시장 규모 ... 과정 없이 그대로 또는 단순 조리 과정을 거쳐 섭취할 수 있도록 제조, 가공, 포장한 완전, 반조리 형태의 제품을 의미출처 : 농수산식품유통공사 ? 2019 가공식품 세분시장 현황각 ... (HDPE) 등멜라민수지, 페놀수지, 요소수지, 알루미늄 포일 등?레토르트 식품은 제품의 종류에 따라 조리 방법이 달라요.즉석 카레, 국밥 등의 레토르트 식품은 ‘중탕용’인지 ‘전자레인지용’인지 확인하세요.

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.14

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소비트렌드인 HMR식품의 조사와 왕교자 가공과정

의 조리 과정없이 바로 섭취하거나 간단한 조리과정을 통해 섭취할 수 있는 음식 * 완전 , 반조리 형태의 식품 . * HMR 식품은 식품공전에서 즉석 섭취 편의 식품류에 속하며 이 ... 는 즉석 섭취 식품 , 신선 편의 식품 , 즉석 조리 식품 3 가지로 분류 될 수 있음 .B C 단순 가열이나 조리로 음식을 섭취 할 수 있는 식품 예 ) 국 , 탕 , 수프 즉석 조리 ... 어져 있는 샐러드류 신선 편의 식품 ‘더 이상의 가열·조리 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 식품 예 ) 편의점 햄버거 , 도시락 , 김밥등 즉석 섭취 식품 HMR 식품간편 음료식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.22

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식생활관리_식생활 환경의 변화로 오는 식생활 관련 질환에 대하여 조사한다.

을 수 있다. 또한 자신에게 유난히 부족한 영양소를 대체할 수 있는 식품에 대해서도 알고 섭취하려고 노력한다. 그럼에도 바쁜 생활에 지쳐 끼니조차 제대로 챙기지 않고 대충 넘어가 ... 만 몸에 좋지 않은 즉석 식품을 먹으며 하루를 버티는 현대인들이 공존하는 이 사회에서 바른 식습관이 우리에게 어떤 영향을 주는지 살펴보고자 하였다. 2. 본론 1) 식생활 관련 질환 ... 도 많고, 퇴근 후에는 녹초가 되어 즉석 식품으로 저녁을 대체하는 날들도 많다. 특히 퇴근 후 마시는 맥주가 안 좋은 식습관으로 굳혀졌다. 매일 습관처럼 마셨던 맥주는 나의 염증

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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이화여자대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

분석으로서의 결함 트리 분석 연구, 비행 시간차 2차 이온 질량 분석법을 사용한 아플라톡신의 민감하고 다중 분석 연구, 즉석섭취식품 도시락에서 Clostridium ... 1.진학의 동기 제가 이화여자대학교 대학원 식품생명공학과에 진학하려고 하는 이유는 식품 OOO분야 OO 회사에서 근무하면서 지방대 석사 출신 이력으로는 OOOOO를 제대로 수행 ... 하고 싶어 이화여대에 지원하게 되었습니다. 2.전공분야에 대한 연구계획 저는 이화여자대학교 대학원 식품생명공학과에 진학한 다음에 가정에서 플라스틱 용기에 담긴 키위의 익은 정도

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.06.29

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식품미생물학및실험 세균 계수 보고서

의 식품공전상 세균기준을 조사하고, 실험 결과와 비교하여 안전성 평가를 해본다. (즉석섭취ㆍ편의식품류에 대한 기준과 비교하여 평가)샘플: 코카콜라탄산가스를 함유한 탄산음료, 탄산수 ... }, 2020)즉석 섭취?편의식품류는 소비자가 별도의 조리과정 없이 그대로 또는 단순조리과정을 거쳐 섭취할 수 있도록 제조?가공?포장한 즉석 섭취 식품, 신선편의식품, 즉석조리식품을 말 ... 한다. 그 중 즉석 섭취 식품은 동?식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조?가공한 것으로서 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 도시락, 김밥, 햄버거, 선식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (3)

성 기준에서 유사하다고 보이지만 양자는 상이한 개념이다. 신선편의식품은 즉석 섭취를 위해 존재하므로 섭취의 편리성이 추구하는 목표다. 신선편이농산물은 신선함과 섭취의 편리성을 동시 ... 음에도 본래의 식품적 특성을 유지하면서도 위생적으로 포장되어 있어 편리하게 이용가능한 농산물을 말한다. 신선편의식품은 섭씨 50도 이하의 냉장 상태로 유통되기 때문에 즉석에서 섭취하는 것 ... 은 현 상태에서 섭취 가능한 셀러드, 새싹 채소 등의 식품인 것이다. 신선편이농산물은 채소ㆍ나물ㆍ버섯류를 씻어 내고 껍질을 벗기고 자르고 가늘게 써는 등의 가공 공정을 거쳤

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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