"양식 레시피"의 검색결과 입니다.

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표준레시피 양식 레시피 양식 양식조리기능사 사업계획서양식 단체급식관리

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"양식 레시피" 검색결과 21-40 / 427건

14년도 양식조리 기능사 실기 레시피 요약본

30m1. 재료:식빵, 버터, 달걀, 새우, 케첩, 파슬리Mirepoix: 당근, 샐러리, 양파 / 소금, 흰후추, 레몬, 파슬리줄기이쑤시개2. 레시피:?파슬리 찬물.①계란삶기 ... , 후추, 식용유, 버터2. 레시피:?물끓이기.①토마토(껍질벗기기.), 양파, 청피망, 양송이, 베이컨: 0.5cm 썰.②계란+,소금: 풀고 체에 거름.③팬 - 식용유, (베이컨 ... , 치즈, 식용유, 버터2. 레시피:①계란+소금: 체에 거름. (+생크림.)②치즈 0.5 썰기 (봉지째. - 절반 계란 / 절반 오믈렛 넣.)③식용유, 버터 - 오믈렛 말기: 가운데

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.23 | 수정일 2014.06.23

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조리레시피양식

STANDARD RECIPE한글메뉴명참가메뉴 종목 구분영문메뉴명사용 조리기구(자세히기재)조리시간조리포인트재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위조리방법

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2008.02.07

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양식레시피 - 지중해식 해물 수프

날짜2009 년 월 일학번이름요리명지중해식 해물 수프INGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNT광어70바질2소금적당량오징어70토마토페이스트20후추적당량홍합3개토마토30조개5올리브오일30중하2마리양파20마늘3파프리카약간표고버섯6..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02

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양식레시피 - Roast Duck Breast in bigarade Sauce

날짜2009 년 월 일학번이름요리명Roast Duck Breast in bigarade SauceINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNT오리가슴살180후추적당량감자50nopa cabbage10통후추2버터20버섯20로즈마리2..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02

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양식레시피 - 구운돼지안심과 머스타드 소스

날짜2009 년 월 일학번이름요리명구운돼지안심과 머스타드 소스INGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNT돼지안심140애호박30붉은 피망오일10당근30폴렌타40양파10가지30버터30우유50토마토30설탕10마늘2백리향2세이지2폴렌..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02

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PPT양식/템플릿(토마토,야채,웰빙,방울토마토,레시피,채소,비타민,재배,요리)

제목을 입력해주세요 .INDEXI NDEXchapter010101chapter0202020203Q AThink you{nameOfApplication=Show}

ppt테마 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.09

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양식레시피 - 따뜻한 비네그레트로 맛을 낸 브래이징한 적도미

날짜2009 년 월 일학번이름요리명따뜻한 비네그레트로 맛을 낸 브래이징한 적도미INGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNT도미1/2작은토마토30올리브오일30레몬1/2밀가루30양파10대파40월계수잎1청경채30소금적당량노란피망20..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02

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양식레시피 - Rack of Lamb with a herb crust

날짜2009 년 월 일학번이름요리명Rack of Lamb with a herb crustINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNTrack of lamb220방울토마토30올리브오일50레드와인50당근30연근10glace bian..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02

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양식조리 기능사 자격증 시험 전 종목 레시피

1. 작은 그릇에 달걀 노른자만 불리한 다음 알끈을 제거한다. 2. 노른자와 머스타드, 소금, 후추를 스테인리스볼에 담아 거품기로 노른자와 재료가 완전히 섞이도록 빠른 속도로 저어준다. 3. 식용유를 조금씩 넣어가며 한 방향으로 젓는다. 식초를 첨가하고 다시 세..

시험자료 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.29

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양식조리 기능사 자격증 시험 전 종목 레시피

..FILE:Apple sauce.hwpApple sauceIngredientquantityMethodApple1/4 eaButter20 gSugar10 gWater500 ccSaltTTPepperTTCinnamon powderTT[Cooking method]1. Pe..

시험자료 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.09.29

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소화성궤양식단(증상, 소화성위퀘양식이, 위궤양식이요법, 금지식품, 허용식품, 1일영양기준, 식단작성, 레시피)

. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)6. 식단작성7. 만드는 방법(레시피)소화성궤양은 위액중의 염산이나 펩신의 소화작용에 의한 조직 손상을 뜻하며 위궤양과 십이지장궤양 ... 이나 전통적인 궤양식을 사용해도 좋다. 적당량의 지방은 위산분비를 억제하므로 적절히 섭취하는 것이 좋다. 궤양 상처의 치유와 재생을 위해서는 적당한 양질의 단백질과 비타민C가 필요 ... (레시피)(1) 미역국① 생미역을 찬 물에 담가 충분히 불린다.② 잘 불린 미역을 맑은 물이 나올 때까지 바락바락 주물러 씻어 헹구어 물기를 꼭 짠 후 적당한 길 이로 자른다

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.07 | 수정일 2016.03.28

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기초실습조리법_사진레시피/1. 쉬림프 리조토 & 피클 2. 머스터드 치킨 샐러드 3. 리코타치즈샐러드 & 발사믹리덕션 4. 부르스케타 5. 야채크림스프

필요기물 : 접시(재료 담는) 2개, 깊이있는 접시(리조또 담을) 1, 작은 받침접시 1, 자루냄비(중) 2, 나무주걱(중), 코팅된 깊이있는 후라이팬(중)1, 믹싱볼(소) 1, 채반(소쿠리) 1, 국 그릇(대접) 3개, 수저사용재료 : 하나씩 다 적어두었음 ex> e..

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.30

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급식 조리사 이력서

- Vip식 조리0000 (주방책임) -1년- 양식 레스토랑- 식재관리 및 발주- 레시피 개발- 조리 교육000 (조리실장) - 3개월- 0000 직원식당 주방 실장- 주방관리 및 ... 관리- 레시피 개발 및- 웨딩, 디너, 조식 뷔페학력00고등학교 (졸업) - 이과00대학교 (4년제 졸업) - 호텔관광외식경영학과기술· 한식, 중식, 양식 가능· 코스 요리 가능 ... - 0000(주방 총 책임)- 조리사 조리스킬 교육- 신입 위생 교육- 메뉴 발주 및 식단 작성- 레시피 개발- 조식뷔페, 예약제 뷔페, 코스요리0000 (주임) -4개월- 발주 및 식재

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.16

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제과제빵 강의보고서 양식 (예시포함_기본 바닐라 버터쿠키&레드벨벳 케이크)

강의 보고서(양식)2021.00.00작성자: ㅇㅇㅇ교 육 명기본 바닐라 버터쿠키 ＆ 레드벨벳 케이크(예시)장 소--일 시21. 00. 00. 13:00~16:00참 석 자김ㅇㅇ ... (강사), ㅇㅇㅇ(수강생), ㅇㅇㅇ(수강생), ㅇㅇㅇ(수강생)내 용○ 기본 레시피 교육1. 재료 및 레시피■ 바닐라 버터쿠키 (작성예시)① 상온에 꺼내둔 버터를 계량한 뒤에 믹서 ... 면 30분 동안 구워준다.[Tip.]- 추가적으로 기본 레시피를 활용하여 초코, 커피, 딸기 등 초코 맛을 내고 싶다면 가루류에 코코아 파우더를, 커피 맛을 내고 싶다면 커피 분말

서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.12

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학교급식 표준 레시피

하면 식감과 풍미를 더해 줄 수 있다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면배식? 인기 메뉴명언양식 불고기(중식)? 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 명 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명깨찰빵(중식)? 어울리는 식단 또는 행사‘잔반 없는 날’에 활용사용 식재료 명(총량 ... 기가 되지 않으므로 주의하여 사용한다.2. 깨찰빵 안에 치즈 조각을 넣고 성형해도 좋다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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서양 코스요리의 유래와 양식 5코스 메뉴 만들기

서양요리는 아세아 여러 나라의 요리를 제외한 유럽과 미국에서 발달한 요리의 총장이다. 물론 구미와 유럽에는 많은 나라들이 있지만 이 모든 나라들의 요리가 우리나라에서 서양요리로서 알려진 것은 아니다. 또한, 서양요린는 문화적으로나 경제적으로 발전이 비교적 빨랐던 그리스..

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13 | 수정일 2023.03.31

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학교급식표준레시피 4

학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치즈불닭(중, 석식)? 어울리는 식단 또는 행사알감자버터구이, 팽이맛살계란전 ... 으면 매운 맛에 민감한 학생들이 고구마의 단맛으로 매운 맛을 덜 민감하게 받아들일 수 있습니다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 ... 메뉴명바나나식빵말이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사브로콜리 감자스프 / 양식의 날사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준바나나50g*100=5kg식빵 17.5g*100

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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소프트웨어 프로젝트 제안서 (음식 레시피)

에 저장하는 기능을 제공함으로써 오프라인 환경에서도 레시피를 보고 따라할 수 있다.기존 앱에는 한식, 양식, 중식 등 다양한 종류의 요리 레시피가 존재 하지만, 자취생들에게 필요 ... %에 육박한 것으로 조사됐다. 이러한 조사를 바탕으로 1인 가구 및 자취생들을 위한 레시피 앱을 개발할 것 이다. 1인 가구 비율 증가 영양불균형 현황2.2 기존 현황 및 차별 ... 성 레시피 기존 앱만개의 레시피나 위에 기재된 기존의 레시피 앱은 텍스트나 영상의 형식으로 레시피의 전체적인 과정을 한번에 기재해 놓았다. 또한 조리에 걸리는 시간을 명시만 해놓기만 했

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.13

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창업 아이디어 과제 (기업가정신과창업트렌드)

창업 아이디어 제출 양식아이디어제안자성 명학 번전 공비즈니스 아이디어내용아이디어 명과 간략설명(비즈니스 명)비건 베이킹 세트 : 비건 빵, 디저트를 만들 수 있는 베이킹 세트(밀 ... 키트 형식으로 재료와 레시피가 포함된 세트)아이디어배경고객의Unmet 문제1. 비건 빵, 디저트 완제품의 경우 고가인편임.2. 코로나 및 비대면 생활의 지속화로 인해 다양한 취미 ... 키트는 팔고 있지 않음.2. 비건베이킹 클래스 같은 경우는 운영하고 있지만, 재료를 별도로 구매해야함.나의 문제해결 방안과 차별성1. 레시피를 개발 혹은 빵집과 협업하여 해당

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.10

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자작시-비빔밥

>>7번째 과제_시창작연습비빔밥어떻게 이다지도 기분 좋게 먹을 수 있을까.정해진 레시피며특별한 방법도 필요 없는나의 방법나의 허락된 몽상 안에서여러 감정들을 한 곳에 모아 놓 ... 는다.냉장고에 처박혀있는아무렇게나 남아 있는 짜증나는 잔반과고추장이라는 붉은 분노까지도함께 섞여 한 사람의 양식이 된다.그냥은 먹기 싫은보기 싫은 반찬은 그냥 비벼져 사라진다.본래

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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