"식품첨가물의피해"의 검색결과 입니다.

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GMO 환경 독후감 GMO식품 찬성 패스트푸드 역사 가습기살균제 환경호르몬 결론 식품위기관리 환경과 웰빙 환경친화형농업 식품위생학

"식품첨가물의피해" 검색결과 21-40 / 1,720건

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국제물류 관세법 무역 실무 수출입 인증 발표 PPT 템플릿

의 향상을 도모하며 올바른 정보를 제공함으로써 건전한 거래질서 및 국민의 건강증진에 이바지 적용 대상 수입식품등 [ 식품 , 식품첨가물 , 기구 , 용기・포장 ] + 건강기능식품 ... , 축산물 다른 법률과의 관계 특별법 우선의 원칙 이 법은 수입식품등에 관하여 다른 법률보다 우선하여 적용2 02. 수입식품등 용어 정리 식품 식품첨가물 기구 모든 음식물 ( 의약 ... 으로 섭취하는 것은 제외 ) 식품을 제조 · 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가 · 혼합 · 침윤 기타의 방법으로 사용 되는 물질 음식기와 식품 또는 식품첨가물의 채취 · 제조

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.27

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생활속의 융합과학 기말고사 시험문제

하고 조리 할 때 식품의 품질을 유지 또는 개선시키거나 맛을 향상 시키고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 첨가하는 물질은? (식품첨가물)2. 다음중 식품 첨가물 ... 식품 첨가물의 충족요건이 아닌 것은?3-1 인체에 무해할 것3-2 체내에 흡수될 것3-3 정해진 순도 규격에 적합할 것3-4 식품의 보존성 안전성을 높일 것3-5 식품에 커다란 변화 ... 를 가져오지 않을 것4. 식품 첨가물은 불순원료 또는 바람직하지 못한 비위생적인 사실을 속이기 위해 사용한다 (x)5. 천연의 동식물 및 광물을 추출한 다음 첨가물로서의 유효

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.30

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방송통신대_환경친화형농업_기말시험

만 사용할 수 있으며 제품 내 비유기 성분은 식품 첨가물, 가공 보조제를 포함하여 총 함유랑이 5%를 초과할 수 없다. 또한 특정 약물은 유해한 동식물에 대한 피해를 예방하기 위하 ... 생산과 가공, 유통에 대한 가이드라인을 제시하고 있다. 유기농 식품은 살충제나 항생제, 합성 비료, 방부제, 첨가제와 같은 독성 잔여물이 배제된 상태에서 길러지거나 제거된 상태 ... . 식품을 화학적으로 변형시키는 일체의 첨가물이나 보조제 등의 모든 물질을 사용할 수 없다. 추출을 위한 물, 에탄올, 식물성 및 동물성 유지, 식초, 이산화탄소와 질소는 사용할 수

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.28

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

하게 된다. 처음 들어보는 식품의 첨가물에 대해 난해하다가도 정부 인증마크가 많아 모를 때가 대부분이다. 인증이 잘 됐거니 하고 애매하게 소비하는 것보다 정확히 알고 똑똑하게 소비 ... (신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 ... 설명- 목 차 -1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

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식품학개론 독성물질 조사 레포트

집기와 접촉하였기 때문)한국산 음료 및 제과류의 식품첨가물 규격위반 빈번=> 2016년 1월부터 2017년 6월까지 미국에서 식품첨가물 및 유해물질 검출로 인한한국산 식품 통관 ... 거부는 건 발생=> 식품첨가물의 경우 국가별 품목별로 지정되어 있는 첨가물의 양과 기준치가 각각 다르고 규제도 빠르게 변화하고 있어 이를 미숙지한 기업의 위반사례가 빈번하게 발생 ... 물질 등에 무지한 일반인들이 입은 피해는 매우 끔찍한 재앙이었습니다. 이처럼 우리를 행복하고 즐겁게 해주어야 할 식품이 독성물질을 잘못 다루었을 경우 입게 되는 피해는 매우 큰

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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유전자재조합식품과 생태계 위해 외래 동식물

· 축 · 수산물로 제조 · 가공된 식품 또는 식품첨가물’이라 정의하고 있다. 우리나라도 농산물은 2001년 3월부터, 가공식품은 7월부터 GMO 표시제를 시행했다.? 종류유전자 재 ... 되어 있다. 이를 원료로 사용하여 제조하거나 가공한 식품 또는 식품첨가물 등을 유전자 재조합 식품으로 보고 있다. 유전자 재조합 콩을 이용하여 만든 두부, 콩기름, 콩가루, 된장 ... 혹은 이를 이용한 가공식품이며, 그러한 의미에서 GM Food라는 용어도 빈번히 사용되고 있다.농림부에서는 ‘유전자변형농산물’이라 하며 ‘유전자 재조합 기술로 도입된 외래 DNA

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.12

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TV, 신문기사, 광고, 서적 등에서 사이비과학에 해당하는 사례 찾기(3개 이상)

에 활력을 갖는다고 주장은 너무도 비과학인 주장이라고 볼 수 있다.(2) MSG 논란대한민국에서는 대표적으로 MSG를 몸에 좋지 않은 식품첨가물이라고 여기고 있다. 많은 식품기업 ... 이 ‘MSG 무첨가’라는 문구를 자랑인 양 표기해두었다. 마치 MSG가 해로운 성분이라서 우리는 첨가하지 않았다는 말을 하는 것처럼 보인다. 하지만 과학적으로 봤을 때 이런 식품첨가물 ... 한 대응을 취하다가 피해를 보는 예도 있으므로 대중적으로 퍼져있는 사이비 과학을 항상 비판적으로 바라볼 필요가 있다. 본론에서는 사이비 과학의 정의를 알아보고, 대표적인 사례를 분석해볼

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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우리나라 해조류의 수급현황과 문제점 및 해결 방안, 해조류 수급현황, 식품재료학 A+

의 수급현황 현시점에서 김, 다시마, 미역의 수급 문제점 수급 문제점에 대한 해결방안 결론 참고문헌 서론 문제의식 식품재료학 수업에서 해조류 분포 자원은 매우 많으나 직접 이용하는 품종 ... 공급량을 충족시키는 것이 가장 중요했다. 따라서 식품 품종에 관계없이 대량 생산이 우선적으로 시행되었다. 수산업에서도 대량 생산 양식법이 개발되는 등의 노력이 있었다. 그러나 ... 공급은 안정적으로 유지가 되었다. 그래서 이제는 현대인들이 성장과 건강을 위해 풍부한 영양소가 충족되는 양질성 식량자원을 소비한다. 하지만 서구화된 식습관에 의해 동물성 식품

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19

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국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례. 보건영양

에 첨가되었던 것은 물에 잘 용해할 수 있도록 화합 물질을 첨가하였는데, 그게 바로 비소화합물이었던 것이다. 피해는 여기서 그친 게 아니라 비소 분유를 먹고 자란 영아들이 훗날 신경 ... 발생된 만큼 관련 식품의 오염이 높으며 철저하게 관리가 필요하였다. 조사를 통해 검출되었던 식중독균 중 하나인 리스테리아 모노사이토제네스는 토양이나 물, 하수 등 자연환경과 식품 ... 에 첨가된 비소로 인해 많은 영유아가 사망하거나 피해를 입은 사건이 이웃 나라 일본에서 일어나기도 했다. 1955년 일본의 모리가나 유업에서 판매한 분유를 먹고 1만명의 영아

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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[2023 인간과과학] 1. 가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오.

2023년 2학기 과제물공통교양과목인간과 과학?과제1. 가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오.2. 빅뱅을 통한 우주탄생 과정에 대해 조사하시오.3 ... 하게 발생하는 양상을 보이기도 하였다.2. 가습기 살균제 피해의 원인 분석1) 가습기가습기에서 발생한 수증기나 물방울은 호흡기를 통해 폐로 흡수되므로 마시는 물보다 더 깨끗한 상태 ... 살균제 피해 사건이 일어나고 나서 다양한 연구를 통해 가습기 살균제가 제거하고자 했던 세균과 물때보다 가습기 살균제에 포함된 살균기능의 화학물질이 더 치명적이었다는 사실이 드러났

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.06

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 ... 하고 있다. 소비자는 이 마크가 부착된 업체에서 만든 농식품을 안심하고 구매하여 먹을 수 있게 된다 .1) 친환경농산물_유기농합성 농약, 화학 비료를 사용하지 않고 재배한 농산물 ... , 항생제와 항균제를 첨가하지 않고 유기사료를 먹여 사육한 축산물을 인증하는 제도이다.2) 친환경농산물_무농약합성농약은 사용하지 않고 화학비료는 사용하되 최소화해서 생산한 농산물을 인증

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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식품가공학및실습 중간 문제

식품 가공학 및 실습 문제 출제1. 다음 중 설명하는 것이 다른 것은?① 일정 온도에서 식품이 나타내는 수증기압(P)과 순수한 물의 수증기압(PO)의 비.② 식품 속 수분에 녹 ... 아 있는 용질의 종류와 양에 영향을 받음.③ 값이 클수록 미생물 번식 쉬움.④ 식품의 구성 성분과 결합하여 있지 않고 자유로이 이동하는 물.⑤ 각종 식품의 변패를 예측할 수 있는 더 ... 정확한 지표가 됨.2. 아래 글의 빈칸을 채우시오.- 물 분자가 균일하게 하나의 분자막을 형성하여 식품을 덮고 있는 영역으로( ) 가 가장 적게 일어난다. 대개( ) 가 0.3

시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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[레포트]식품등 허위과대광고 규정과 사례(식품등의 표시광고에 관한 법률)

나 발견한 사실을 인용하거나 명시하는 표시ㆍ광고.나. 가축이 먹는 사료나 물에 첨가한 성분의 효능ㆍ효과 또는 식품등을 가공할 때 사용한 원재료나 성분의 효능ㆍ효과를 해당 식품등 ... 한 표시ㆍ광고사. 이온수, 생명수, 약수 등 과학적 근거가 없는 추상적인 용어로 표현하는 표시ㆍ광고아. 해당 제품에 사용이 금지된 식품첨가물이 함유되지 않았다는 내용을 강조함으로써 소비 ... 자로 하여금 해당 제품만 금지된 식품첨가물이 함유되지 않은 것으로 오인하게 할 수 있는 표시ㆍ광고자. 식품의약품안전처장이 고시한 「식품의 기준 및 규격」, 「식품첨가물의 기준 및

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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[보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기

이 이에 해당한다.8). 식품첨가물에는 어떠한 종류가 있는지 설명해 보세요.식품첨가물에는 신맛이나 산도를 조절하는 산(구연산, 빙초산 등), 산도ㆍ알카리도를 조절하는 산도조절 ... 으로부터 추출 등의 방법으로 얻은 성분, 이런 식품이나 성분을 함유한 식품 또는 식품첨가물을 원재료로 사용한 경우이다. 별도로 알레르기 표시란을 마련하고, 알레르기 유발물질을 사용하는 제품 ... 페이지 이내로 제한해 주세요. (1~2문제, 문제당 10점)1). 식품첨가물은 안전한가?식품첨가물은 식품에 첨가되어 여러 역할을 하게 되는데 주로 식품의 보존이나 산화를 방지

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15

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7.회수관리기준서(축산물-식육추출가공품)

한 것수입 금지 및 수입신고를 하지 아니한 원료를 사용한 것제6조기준·규격이 고시되지 아니한 화학적 합성품인 첨가물과 이를 함유한 물질을 식품첨가물로 사용하거나 이를 함유한 식품 ... 식품첨가물은 그 기준에 의하여 제조·수입·가공사용·조리 또는 보존하여야 하며, 그 기준과 규격에 맞지 아니하는 식품 또는 식품첨가물은 판매하거나 판매의 목적으로 제조·수입·가공 ... 는 것원료, 공정, 완제품 미생물분석 시 식중독균 검출기준을 위반한 것제4조4불결하거나 다른 물질의 혼입 또는 첨가 기타의 사유로 인체의 건강을 해할 우려가 있는 것제품 내 이물 등

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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식품영양과 조리과학 시험정리

에 전달하는 현상(바비큐)-열 전달 속도 : 복사>대류>전도[조리방법]@담그기-물이나 조미액에 담그는 과정-담그기 효과 : 건조식품에 수분 공급, 조직 연화, 떫은맛, 쓴맛 등 수용성 ... 기글루텐 형성에 영향을 주는 요인 : 밀가루 종류, 물 첨가하는 방법, 반죽을 치대는 정도, 밀가루 입자 크기, 반죽의 방치시간, 온도, 첨가물 액체, 소금, 설탕, 달걀, 유지[유지 ... [조리과학의 개요]@물의성질(끓는점, 어는점)끓는점-기화가 시작되는 온도-끓는점에 영향을 미치는 인자대기압 : 고도가 올라가면 대기압이 낮아져 끓는 온도가 낮아진다.증기압

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.26

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환경친화형농업 ) 1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공등에 관한 국내외규정을 논하시오.

을 요약하여 설명하시오. (10점)2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. (10점)3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공등에 관한 국내외규정을 논하시오 ... 에는 유기농산물가공 품 품질 인증에 관한 규정이 개정되었으며, 2016년 10월에는 친환경 농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시요령(고시) 개정이 있었다. 2020년 3월 ... 환경친화형농업1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. (10점)2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. (10점)3. 유기농산물의 생산

리포트 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.18

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

에서의 예방2) 1회용 용기 쓰지 않기3) 식품첨가물이 들어있는 음식을 피해한다.4) 손을 자주 씻기5) 플라스틱 사용하지 않기6) 방향제 사용하지 않기7) 플라스틱 장난감 입 ... 을 담고 먹는 것이 안전하다. 컵라면이 아닌 봉지라면 끓일 때도 끓는 물에 잠깐 데친 후에 그 물을 버리고 다시 끓여 먹는 게 좋다.3) 식품첨가물이 들어있는 음식을 피해한다.?먹이 ... 을 귀속에 넣고 자란다.?먹이 사슬의 상부구조에 있는 생선,?역시 환경호르몬이 농축되어 있으며,?해안가에 서식하는 조개를 비롯한 갑각류도 마찬가지다.?식품첨가물이 들어있는 음식을 피해야

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.23

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

지방에 녹아 있고, 인간은 이를 음식물로 섭취해서 다이옥신에 주로 노출된다. 다이옥신의 피해는 정소를 위축시켜서 생식능력에 영향을 준다. 또한, 에스트로겐과 프로게스테론의 농도 ... 하며 나트륨이 세포막을 이동하는 것을 막아서 살충효과가 나타난다. 피해로는 땅과 물속에 남아있는 DDT는 식물에 흡수된 후에 생물 농축을 통해서 몸속의 지방에 쌓여서 에스트로겐과 비슷 ... 하게 작용해 내분비계 교란물질로 활동을 하며, 잘 녹지 않는다.3) 유기주석(TBT)TBT는 극약 물로 지정되어 독성이 강한 물질이다. 피해로는 고동의 임포섹스이다. 즉 암컷 고동

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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식품저장학_수업자료정리12_인증심사용어정리

에 따라 소비자가 제품의 결함을 입증하면 쉽게 피해구제를 받을 수 있다는 것이다. 법에서 규정하고 있는 제조물이라 함은 동산이나 부동산의 일부를 구성하는 경우를 포함한 제조 또는 가공 ... 을 계속 마시는 중에 알코올중독이 되는 경우 등이다.8. 전통식품 품질인증제도국내산 농수산물을 주원료로하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품 ... 장관이 전통식품산업의 지원과 육성을 위해 국산농산물을 주원료로 제조, 가공되고 예로부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 전통식품의 개발과 그 계승, 발전을 위해 필요

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.20 | 수정일 2023.11.21

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