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"식중독에대하여" 검색결과 21-40 / 30,694건

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식품위생학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL. 보도된 날짜, 언론사명, 기사 제목 등) 표기(5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 ... 형__________________________________________________________________________________- 이하 과제 작성1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오1) 뉴스 기사출처 ... 20 학년도 학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):1.세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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생육 시기에 따른 자두류 중 후무사의 식중독균에 대한 저해효과 (Antimicrobial Activities of ‘Formosa’ Plum at Different Growth Stages against Pathogenic Bacteria)

, 6은 완숙과로 구분한 후 각각 메탄올 추출물을 제조하여 대표적인 식중독 세균 4종에 대한 항균력을 조사하였다. 각 균에 대한 후무사의 항균력은 시료 농도가 증가할수록 높은 저해 ... 의 식중독균에 대해 우수한 항균활성을 보였고, 특히 완숙과에 비해 미숙과에서 높은 항균활성이 존재함을 확인하였다. To determine the antimicrobial ... , 2의 경우 가장 강한 항균활성을 보였다. E. coli O157:H7와 S. typhimurium에 대한 후무사의 항균력도 완숙과에 비해 미숙과에서 항균력이 높았고, 특히 5.0

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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2021년 방송통신대_식품영양학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3 ... 롭게 기술하시오 (5점).1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐 하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL ... 을 생성하여 그 증상을 악화시킴으로 이에 대한 섭취를 자제해 한다.2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)그러면 앞서 제시한 기사에서 제시한 식중독 사고의 원인인

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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화학적 식중독을 일으키는 다양한 경로에 대하여 알아봅시다

과목명 : 주방안전위생관리주제: 화학적 식중독을 일으키는 다양한 경로에 대하여 알아봅시다.내용을 시청하고 아래와 같이 정리하시오?1. SBS 바디버든 1부 자궁의 경고(2017 ... 으로 감소함을 느꼈다. 손민정(41) 씨는 자궁선근종으로 치료중인데 실험참가 4주 결과 자궁내막이 줄어든 것을 확인할 수 있었다. 일회용생리대에 대한 안전성문제는 꾸준히 제기되어 있 ... 하였을 때 스티렌과 같은 발암물질이 검출되었으나, 식약청 관련 기준을 보면 휘발성물질에 대한 검사기준이 없으며 식약청 측에서도 의약외품으로 문제 없다는 입장이다. 면생리대에서도 새 제품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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가열 햄 및 소시지류 제조공장에서 식중독 세균에 대한 오염 분석 (Analysis of Foodborne Pathogenic Contamination of Cooked Hams and Sausages in Korean Processing Facilities)

This study was carried out to examine foodborne pathogenic contamination from 1,080 samples of cooked hams and sausages at 10 Korean processing facili..

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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황금(Cutellaria baicalensis George) 추출물의 식중독성 미생물에 대한 항균효과 (Antimicrobial Effect of Cutellaria baicalensis George Extracts on Food-Borne Pathogens.)

본 연구에서는 식중독 유발세균에 대한 항균활성이 우수한 천연 항균성 물질을 검색하기 위해 예로부터 민간과 한방에서 널리 이용되어 온 황금을 각종 유기용매로 추출하여 식중독 유발 ... 별로 계통 분획하고, 열수추출물을 얻은 후, 9종의 식중독 유발세균(Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Salmonella enteritidis ... 하여 항균력을측정해 본 결과 두 추출물을 섞어 첨가했을 경우가 단독으로 사용했을 때 보다 상승효과를 나타내었다. 또한 황금의ethyl acetate 추출물이 식중독 유발세균의 성장

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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황색포도상구균을 포함한 식중독 미생물들에 대한 홍삼의 항균효과 (Antimicrobial Effect of Red Ginseng Against Major Food Poisoning Microorganisms Including Staphylococcus aureus)

This study was carried out to evaluate the antimicrobial effect of red ginseng (Panax ginseng C.A.Meyer) against several foodborne pathogens including..

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.

식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.-목 차-1. 식품위생에 세균성식중독에 대해 토론2. 참고자료식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.1. 식품위생에 세균성식중독에 대해 ... 을 위한 식품위생에 대해 토론-조리를 할 때는 반드시 신선한 식품을 사용하고, 오래된 식자재를 바로 폐기 처리함으로서 세균성식중독을 예방할 수 있어야 된다고 생각한다. 아울러 식자재 ... 토론세균성식중독이란 황색포도상구균, 장염비브리오균, 퍼프린제스, 사이토제네서, 바실러스 세레우스, 살모넬라와 같은 세균에 의해 발병하는 식중독을 의미한다. 이러한 세균성식중독

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.11.08

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교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.

물질, 발생시기, 오염경로 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다. 교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1) 유해 ... 형__________________________________________________________________________________식품위생학 중간과제물유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학 ... 적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.07

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병원성 식중독 미생물에 대한 천년초 선인장 추출물의 항균 활성 (Antimicrobial Effect of the Extracts of Cactus Chounnyouncho (Opuntia humifusa) against Food Borne Pathogens)

positive bacteria 2종, Gram negative bacteria 2종, yeast 1종 등 총 6개의 병원성 식중독 미생물에 대해 항균효과를 검토한 결과 ethyl ... bacteria에 대해 유의적 차이가 없는 비슷한 항균효과를 보여주었으나 bacteria에 비해 yeast에서 항균효과는 낮게 나타났다. The 70% ethanol

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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공중보건학/식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.

공중보건학식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.1.서론2.본론3.결론4.참고자료 및 출처1. 서론식중독은 병원성 세균, 독소, 바이러스, 프리온, 기생충, 화학물질, 자연독 ... 에게 생명을 유지하기 위해서 반드시 필요한 보건영양과는 밀접한 관계가 있을 수 밖에 없을 것이다. 따라서 본문에서는 식중독과 보건,영양의 중요성에 대해 알아보도록 하겠다.2. 본론인간 ... , 납 등이있다.이처럼 다양한 식중독에 대해 알아보았는데, 식중독에 대해서 정리하고 보니 더욱더확실하게 알 수 있었다. 식중독의 원인은 인간이 살아가는 환경속에서 가장 중요한 영양섭취

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.27

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Chloride염 및 유기산 칼슘염의 식중독 미생물에 대한 증식 억제 효과 (Growth Inhibitory Effects of Chloride Salts and Organic Acid Salts Against Food-Borne Microorganisms)

Chloride염 및 유기산 칼슘염을 농도별로 첨가하여 배양할 때 6종의 식중독 미생물에 대한 증식 억제 효과를 Bioscreen C(600 nm)를 이용하여 시험하였다. B ... . aureus의 증식을 억제하였다. 유기산 칼슘염의 식중독 미생물에 대한 증식 억제 효과는 calcium propionate＞calcium acetate＞calcium lactate 순

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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복분자 에탄올 추출물의 식중독 관련 위해 세균에 대한 항균활성 분석 (Antimicrobial Activity of the Ethanol Extract from Rubus coreanum against Microorganisms Related with Foodborne Illness)

This study analyzed the antibacterial activity of a Rubus coreanum (Bokbunja) ethanol extract. The antimicrobial activity was determined by disc diffu..

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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식품위생학 ) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오.

에 대해 기술하시오.3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시하시오.식품위생학목차1. 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있 ... 의 차이점을 설명하시오.2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오.3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체 ... ) 대표적 식중독 바이러스인 노로 바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오.노로 바이러스는 한국을 포함한 전 세계적으로 위장염을 유발시키는 식중독 원인물질 중

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2021.01.22

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(식품위생학) 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오

교과목명: 식품위생학 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1)세균성 식중독균 관련 사고 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일 ... 로 첨부하고 상세한 출처를 명기하시오 (URL, 보도 날짜, 언론사명, 기사 제목 등) (9점).(2)세균성 식중독균의 종류와 특징, 감염증상을 설명하시오 (10점).(3)이 식 ... 중독 사고 발생에 관련된 원인식품, 감염경로를 자세히 설명하시오 (10점).(4)이 식중독 사고를 방지하기 위한 예방법을 제시하시오 (10점).-목차-1.세균성 식중독균 사고 뉴스2

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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식중독 미생물의 biofilm 형성에 대한 계피, 정향 및 레몬그래스 정유의 억제 효과 (Inhibitory Effects of Cinnamon, Clove and Lemongrass Essential Oils against Biofilm Formation by Food Poisoning Bacteria)

형성에 대한 억제 효과를 연구하였다. 식물 정유 20종의 식중독 미생물에 대한 항균활성을 disk diffusion 방법으로 평가한 결과cinnamon > clove ... 항균활성이 뛰어난 식물 정유를 이용하여 식품가공 기구 및 용기에 다양하게 사용되는 polyethylene과 stainless steel 표면에 형성된 식중독 6종의 biofilm ... /mL로 약간 낮은 항균활성을 나타냈다.정유 3종의 biofilm 형성 예방효과는 식중독 미생물과polyethylene 및 stainless steel에 따라 다소 차이가 있

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL ... 를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사 ... 에서의 청결과 관련이 깊다. 그렇다면 식중독을 예방하기 위해서는 어떤 방안이 요구될까? 먼저, 식자재 관리에 대한 설명이다. 식당에서는 기본적으로 시설 내 조리와 공급의 원칙을 준수

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.07.23

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 1) 뉴스 기사: 출처 ... (URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 ... 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오 (5점).- 목 차 -1) 뉴스 기사2) 원인이 된 식

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

·과목명: 식품위생학·주제:1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처 ... 의 재발 방지를 위한 개선방안 기술3. 참고문헌1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하기1) 뉴스 ... (URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술

아동건강교육주제: 유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식중독 대응 방안2. 식품 ... 과 관련이 깊다. 그렇다면 식중독을 예방하기 위해서는 어떤 방안이 요구될까? 먼저, 식자재 관리에 대한 설명이다. 유아교육 기관에서는 기본적으로 급식 ?및 간식의 시설 내 조리와 공급 ... 적이고 청결한 식사이다. 그런데 최근 건강하지 못한 식사로 인해 유아교육 기관에서 여러 사고가 발생되고 있다. 이에 나는 본 과제를 통해 유아교육기관에서 식중독과 식품 알레르기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.28

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