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식품공학 대학원 통계학소논문 식품화학 탄소나노소재 화학적 식중독 영양사 요점정리 유산균 활성 GMO 식품기사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품생화학" 검색결과 361-380 / 9,997건

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서울대학교 일반대학원 식품동물생명공학부 연구계획서

이수 전공 과목 중 관심과목저는 대학원에서 생물농약학, 동물육종학특강, 동물영양생화학, 반추미생물생태학, 비유생리학, 비교면역학특론, 동물번식학특강, 식품생물공학특강 등의 수업 ... 1. 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대 식품동물생명공학부 랩에서 Clostridium perfringens에 대한 용해 및 결합 활성이 향상된 새로운 키메라 엔

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.05

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바이오플라스틱의 개발 현황 및 전망

, 산화생분해제, 상용화제, 생분해 촉진제, 자동산화제, 불포화 지방산 등을 첨가하여 제조한다. 분해는 열, 광, 미생물, 효소, 화학 반응 등의 복합적 작용으로 인해 화학 분해 ... 플라스틱의 필요성 증가II. 바이오 플라스틱 개요 및 종류(1) 개념(2) 종류2-1) 생분해 플라스틱2-2) 천연 고분자2-3) 산화생분해 플라스틱2-4) 바이오베이스 플라스틱III ... 전체를 의미하므로 여기에는 생분해 플라스틱 뿐만 아니라, 탄소 중립(carbon neutral)형 식물체 바이오매스를 적용하여 이산화탄소를 저감시키는 소재를 포함하고 있다. 특히

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.02

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(식물의학 B형) 천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제를 설명하라

하며 시설 작물에서는 천적이 접근할 수 있도록 천적을 따로 투입하여 이용하도록 해야 한다.2) 생물농약의 작용기작생물농약에는 미생물농약과 생화학농약이 있다. 미생물농약은 세균, 균류 등 ... 살아있는 미생물과 바이러스, 원생동물 등을 이용한 농업용 미생물 방제제를 말하며, 생화학농약은 자연계에서 생성된 천연화합물을 추출하여 이용하거나 비독성학적 기작에 의한 생물통신물질 ... 식물의학 B형주제:1. 천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제를 설명하라.2. PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성에 대하여 설명하라.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

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파이토케미컬, 컬러푸드, 파이토 쿠킹,

까지 알려진 파이토케미컬은 1 만 2 천가지가 넘는다 . 분자구조와 생화학적 성질에 따라 크게 페놀 계열 , 테르페노이드 계열 , 유기황 계열 , 알칼로이드계열로 분류한다 . 페 놀 화 ... ) 포도을 생합성하는 과정에서 중간물질로 나타난다 . 항박테리아효과 , 항암효과 , 함염작용을 한다 .모노페놀 계열 파이토메미컬 함유식품 에피올 (Apiol) 파슬리 카노솔 ( car ... 에 관한연구 – 최가희 , 2019파이토쿠킹이란 ? Phyto-cooking Phytochemicals-enriched cooking 에서 유래된 것으로 식물화학물질을 극대화하여 건강

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.02

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대학교 식품영양학과 입학사정관제 자기소개서

부터 다시 쌓아나갔습니다. 중학생인 동생과 도움을 주고받으며 모르는 것을 공유하고 수업시간에 배운 것을 내가 가르치는 것처럼 화이트보드에 혼자 설명을 하며 화학 공부에 매진했습니다. 그 ... 되는 교내 활동을 기술하세요. 단, 교외 활동 중 학교장의 허락을 받고 참여한 활동은 포함됩니다. (1500자 이내)친지 분들께서 식품 관련 사업에 종사하시다 보니 자연스레 식품 ... 에 대해 관심을 두게 되었고 의문을 가지곤 하였습니다. ‘왜 사람들은 먹는 다는 것에 의미를 두고 그 안의 것은 생각하지 않는 걸까?’ 그 결과 저는 조리, 식품분야에 관심을 두게 되

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23

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영양사 국가고시 영양교육 및 식사요법 정리본

지표1~2세 흉위와 두위의 비를 이용하여 영양상태를 평가3) 생화학적 조사방법가장 객관적이고 정량적인 영양판정법영양소 섭취수준을 반영하는 유용한 지표· 단백질: 알부민, 트랜스페린 ... 의 병력, 신체검사 결과, 생화학검사 결과, 영양상태 평가-문제항목: 문제들이 새롭게 발견되는대로 추가-초기계획-경과 기록지: SOAP (주관적 정보, 객관적 정보, 평가, 계획 ... · 인구·사회학적 측면: 인구동태적 변화, 가정역할의 사회화· 산업적 측면: 편의식품, 가공식품, 대중매체를 통한 영양교육· 국가정책적 측면: 건강검진으로 의료비 절감, 식량수급정책

시험자료 | 22페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21

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미생물배양과 관찰 결과레포트

에 관계없이 생장이 제한된다.3) 배지① 재료에 따른 분류천연 배지는 배지 재료가 천연물로서 그의 화학조성이 확실히 알려져 있지 않은 배지를 말한다. 감자한천, 오트밀 배지, 볏짚 배지 ... 이 밝혀지지 않은 천연물로 바꾸어 놓은 배지이다.② 사용형태에 따른 분류액체배지는 한천이 들어있지 않은 액상의 배지이며 이들은 미생물의 증식에 이용되고, 세균의 생화학적 검사, 증식 ... , 증식배지, 생화학적 시험용 배지 등이 있다. 선택배지는 목적하는 미생물의 생육을 증진시키고 다른 미생물의 생육이 억제되도록 만들어진 배지로서 토양 혹은 병든 조직에서 목적

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.10

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농축산식품이용학 ) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.

농축산식품이용학발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋 ... 은 식품으로 인정받고 있다.농축산식품이용학1. 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용 ... 하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다.☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.03.05

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영양사요점정리_영양교육

: 신장, 상완위둘레, 체지방률 등을 측정∙ 생화학적 조사: 혈액이나 조직 및 요의 영양소나 대사산물의 농도 분석 ... 국가단위에서 수집되는 자료는“보건복지부 통계, 식품수급표, 국민건강영양조사” 등이 있다. ∙ 지역사회영양사업에서 영양문제의 우선순위를 결정 하는 기준은 ‘영양문제의 크기, 심각 ... 성, 개선효과, 정책적 지원 여부’등 이다. 9. 대상자의 실태파악 방법∙ 식사섭취조사: 대상자의 식품 및 영양소 섭취량 분석∙ 임상조사: 영양소의 결핍증과 과잉증 조사∙ 신체계측

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02

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영양학 레포트

1-1. 탄수화물"탄수화물"이란 용어는 생화학에서 가장 흔한 용어 중 하나인데, 탄수화물은 당류(saccharide)의 동의어로 당, 녹말, 셀룰로스 등을 포함하는 그룹이 ... 한다. 사람은 포도당신생합성을 통해 특정 아미노산 및 트라이글리세라이드의 글리세롤 골격으로부터 포도당을 합성할 수 있다.2-1. 단백질단백질은 생화학에서 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기 ... 다. 탄수화물은 단당류, 이당류, 올리고당 및 다당류의 4가지 화학 그룹으로 분류된다. 가장 작은(저분자량) 탄수화물인 단당류 및 이당류는 일반적으로 당 또는 당류(sugar)로 언급

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.28

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퀴네가 들려주는 효소 이야기 독후감

었다. 효소는 단순히 소화를 돕는 데 그치지 않고, 세포 내에서 일어나는 수많은 생화학 반응의 조정자이자, 에너지 흐름을 통제하는 실질적인 ‘생명 활동의 관리자’였다.예를 들어, 내가 평소 ... 로 바꾸어 이야기해준다. 퀴네는 효소를 단지 화학 구조식으로 설명하지 않는다. 그는 효소를 ‘자신의 임무에 철저한 직장인’, ‘조건이 맞지 않으면 절대 일하지 않는 까다로운 전문가 ... ’, 혹은 ‘화학 반응을 유도하는 친화력 강한 촉진자’로 묘사한다. 이러한 인격화된 묘사는 나처럼 과학이 낯선 독자도 효소를 살아있는 존재처럼 느끼게 해주었다.내가 이전에 과학

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.13

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(식품위생학) 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오

교과목명: 식품위생학 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1)세균성 식중독균 관련 사고 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일 ... 중독 사고 발생에 관련된 원인식품, 감염경로를 자세히 설명하시오 (10점).(4)이 식중독 사고를 방지하기 위한 예방법을 제시하시오 (10점).-목차-1.세균성 식중독균 사고 뉴스2 ... .세균성 식중독균의 종류와 특징, 감염증상1)감염형 식중독2)독소형 식중독3)독소감염형 식중독3.식중독 사고 발생에 관련된 원인식품, 감염경로4.식중독 사고를 방지하기 위한 예방법

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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[식품영양학과]대학원 자기소개서-식품소재 항산화관련

학업계획서（대학원）학교울산대학교전공식품영양학과성명한가림학년４학년（１８년도 ０２월졸업예정）１. 지원동기저는 학부과정중 식품분석，미생물학，생화학 실험을 배웠고，실험에서는 난황 ... 단계가 아닌， 배우기 위해 가는 곳” 이라고 생각합니다．이러한 배움은 끝이 없다라고 생각하며， 학부생활에서 중점적으로 식품이 우리 몸에 미치는 영향에 대해서 배웠더라면，이 지식 ... 을 바탕으로 교과서에 나오지 않는 식품과 인체에 관련된 새로운 연구를 하고 싶었습니다． 이 연구를 통해 몸에 이로운 건강한식품개발을 위한 영양기능성식품을 개발하고 싶다라는 생각이 들

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

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식품의약품안전청 연구원 합격 자기소개서

했습니다.3) 학창생활군대 제대 후, 복학을 하고 강의 첫 시간의 생화학 강의에서 들었던 교수님의 말씀이 생각이 납니다. 자신의 옆자리에 앉은 학생들과 경쟁하려고 하지 말고, 온 지구 ... 식품의약품안정청 연구원 합격 자기소개서1) 입사포부부지런하다고 해서 잘 할 수 있다고 생각하지 않습니다. 노력한다고 모든 것이 된다고 생각하지 않습니다. 부지런함은 지혜가 뒷받침

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.22

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[a+취득자료] 영유아기 발달에 영향을 미치는 식품을 설명하시오.

이 처한 상황에 따라서 염기 혹은 산으로서 역할을 하고 체액의 산성도를 일정하게 유지시켜 준다. 그리고 체내에서 일어날 수 있는 여러 가지 생화학 반응에 필요한 효소와 대사과정을 조절 ... Ⅰ. 서론영유아기는 식생활이나 식습관 행동뿐만 아닌 식생활과 식품의 가치에 관한 형성의 기초가 될 수 있는 시기로 이때 형성되게 되는 음식에 관한 식습관과 감각은 잘 변하지 않 ... 을 할 수 있도록 포괄적이고 체계적인 영양지도를 실시해야 한다.이어지는 본론에서는 영유아기 발달에 필요한 식품에 대해 서술해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 영유아기의 영양출생한 후 만 1

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.26

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농축산식품이용학 ) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다.

농산물에 대한 소비가 급증하고 있으며 유기농법은 화학비료나 유기합성농약인 농약, 생장조절제, 제초제, 가축사료첨가제와 같은 합성화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석, 미생물 ... 농축산식품이용학농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산 ... 하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.농축산

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.01.29

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건국대 대학원 축산식품생명공학과 연구계획서

에 미치는 영향 연구, 숙시닐화에 의한 분리대두단백의 일부 기능적 변화 연구, 미강 단백질 Agric의 화학적 변형을 통한 새로운 식품 단백질 개발 연구, Succinylated soy ... protein gel, Agric의 경도에 대한 특정 상호 작용 변경 시약의 영향 연구, 쌀겨와 볶은 참깨를 화학적으로 변형시킨 생분해성 필름의 특성 연구, 글루타르알데히드 ... 의 효과적인 정화 과정 연구, Salmonella typhimurium의 성장 반응에 대한 프로피온산의 억제 효과 관련 연구, 화학적 변형을 통한 쌀겨 및 참깨박 단백질의 기능

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.02

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침묵의 봄 독후감 - 화학공학 전공자의 관점에서

어 냈다. 불, 문자, 철, 금속 활자의 사용과 같은 여러 혁명적 발전들을 차례로 거쳐, 18세기 영국에서 일어난 산업 혁명은 이를 가속시켰고, 마침내 인류는 생화학 무기, 핵무기 ... 기여하기 위해 미래의 화공 엔지니어로서 매우 유익한 책이었다. 우리가 먹는 식품 또한 여러 첨가물 및 생물에서 농축된 화학 물질이 함유되어 있기 때문에, 식품 섭취에서 복합적인 ... 이 불러오는 문제점을 개선하면서, 식량 생산량의 증대를 할 수 있다.이 책은 고등학교 때 읽고 독서활동으로 생활기록부에 쓴 책이고, 이 책의 영향을 받아, 화학공학을 전공하면서 환경 및

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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생물과학2020기말시험과제

, 새로운 공업 등에 응용하려는 종합적인 과학 기술을 말한다. 생명과학의 범위는 생리학, 생물학, 생화학을 비롯하여 심리학, 의학, 물리학, 화학, 농학, 사회학, 인류학, 고고학 ... 포함), 유전자조작식품, 인간게놈프로젝트, 인공수정, 줄기세포기술, 유전자치료, 치료적 복제술 등 실로 놀랄 만 하다. 이러한 성과들은 유전자 치료, 치료 약물의 개발, 맞춤 의학

방송통신대 | 12페이지 | 10,500원 | 등록일 2020.11.20

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교육심리 학습계획 및 이론적 근거 레포트

해서는 1차 필기시험을 통과하고 2차 실기시험에 합격해야 한다. 필기시험 과목은 식품학(식품위생학, 식품 가공학, 식품 화학, 식품 미생물학, 생화학) 전 범위이며, 실기는 필답 ... 을 찾아보며 지루함을 떨쳐냈던 경험이 있다.월 단위필기실기7월 중순식품위생학+식품미생물학+식품 가공학-8월 중순식품 화학+생화학-9월 중순복습실기 필답형 인터넷 강의 수강10월 중순 ... 자격 조건을 위한 교직과 전공 학점 채우기 및 2년간의 공부 그리고 합격이 전부였다. 이것 말고 무엇을 나의 학습 계획에 넣을지 곰곰이 생각하던 찰나에 식품영양학과를 졸업하고 영양사

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.21 | 수정일 2024.07.08

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