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유산균 활성 사료첨가제 효소 S. cerevisiae 유전자변형식품 LMO 가축영양학 유산균 반추동물
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"사료첨가제 효소" 검색결과 361-380 / 868건

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    [강의자료] 생명공학 (Biotechnology) 이란?
    들을 생산하기 위한 배양장치,배지,배지 첨가물들을 포함하는 생물산업의 한 연구분야분류범위의약용 단백질호르몬류,면역억제제,신호전달효소 저해제 등유전자 전달체레트로바이러스 벡터,아데노바아러스 ... 성 다당류, 공업용 효소, 향료, 색소, 계면활성제, 범용화학물질, 생체재료 등생 물 환 경환경정화용 미생물제 및 공정, 대기탈황, 탈취제, 응집제, 생물학적 환경오염처리 ... (Bioremediation) 등바이오식품저 칼로리형 대체감미료, 기능성 지질, 식품첨가물, 천연식품소재, 기능성 식품소재, 발효식품, 식품용 효소 등바이오에너지 및 자원연료용 에탄올, 메탄
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26
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    노화이론(생물학적 노화이론, 심리학적 노화이론, 사회학적 노화이론)
    페록시다아제와 같은 효소들은 활성산소를 파괴하는 기능을 한다. 항산화제는 방부제로도 사용되어 아침식사용 씨리얼이나 익힌 음식등에 사용된다.항산화제의 효과에 관현 연구에서 항산화제가 첨가 ... 물질에 초점을 두기 시작하였다.(2) 텔로메라제 이론텔로메라제 이론은 최근에 등장한 이론으로, 텔로메라제는 세포분열을 반복하는 동안 텔로미어가 손상되는 것을 복구하는 하나의 효소 ... 에 중요한 역할을 하는 것으로 간주된다.그러나, 활성산소가 노화에 미치는 영향에 대한 가장 확실한 증거는 활성산소의 증가를 막는 화학물질을 발견하는 과정에서 도출되었다. 항산화제라
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.01
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    실험조리 및 제품개발-토마테지(tomatage)
    며 또한 소금도 1/2나트륨 소금을 사용하기로 하였다. 화학 첨가물 중에서 착색제로 사용되는 아질산나트륨에 초점을 맞추기로 하였다. 아질산나트륨이란 가열이나 저장 중에도 선명한 선홍색 ... ------------------11) 토마토 기능성2) 식품첨가물 무첨가2. 예비 실습 및 목표 --------------------------------------------- ... 과 지방을 통해 더 흡수율이 좋아지므로 소시지에 토마토의 기능성이 충분히 들어날 것으로 사료되었다. 두 번째는 기존의 소시지와 토마토 소시지와의 차별화를 위한 문제가 제기
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    | 리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.11.02
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    발효기술과 산업동향(세계동향, 국내동향, 전북동향)
    ( 가축항생제 등 ) 농 업 사료 및 첨가물 ( 단세포단백질 , 효모생균제 등 ), 미생물 비료제 , 미생물농약 , 상해방지미생물 화 학 산 업 알코올류 , 에틸렌옥사이드 , 다당류 등 ... 화 고분자화합물 , 효소류 , 광학활성체 등의 선택적 생산 발효산업 적용분야 산 업 적용분야 식 품 산 업 발효식품 ( 주류 , 장류 , 젓갈류 , 김치류 등 ), 식품소재 및 첨가물 ... ( 아미노산 , 핵산 , 유기산 , 산업용효소 , 다당류 , 감미료 등 ) 의 약 산 업 항생물질 , 항암물질 , 면역조절물질 , 비타민 , 의료용 효소 , 백신 , 동물약품
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    | 리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.06
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    광물질과 대사작용
    광물질과 대사작용골격의 구성물질 체액의 삼투압 조절 세포액의 투과성 조절 신경과 근육간의 자극전달 매개 체액의 산 - 염기의 평형상태를 조절 효소의 활성제 에너지 발생을 위한 ... 과 결합되어 뼈속에 함유 PO 4 3+ 전달효소의 활성제의 역할 탄수화물 , 지방 , 단백질 등의 에너지 발생작용과 밀접한 관계 Mg 의 결핍증 혈압의 강하 신경과민증 테타니 Ⅳ ... 지 아니한 광물질들 식품이나 사료를 통하여 동물체내로 이전된 것들 B, Pb , Sn , Cr, Hg, Au, Ag 등 7 가지 Ⅱ . 광물질 의 분류 (5)중독 광물질 함유량
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    | 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.08
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    반추위내 소화
    )이 분포된 넷째위(주름위:abomasum) 등의 4개 방으로 되어 있다. 이 4부분 중 제3위까지는 조직학적으로 식도와 비슷하며, 제4위만이소화효소를 함유한 위액을 분비하는 진짜 위 ... 에 해당한다. 먹이는 섬모충류와 세균류가 많이 공생하고 있는 제1위·제2위에서 이 공생미생물들이 분비하는 셀룰라아제 등의 효소에 의한 소화작용을 받은 뒤에 입 안으로 되돌려져 ... 천천히 어금니로 씹혀지는데, 이를 ＜반추＞라 한다. 이렇게 반추된 먹이는 제3위를 거쳐 제4위로 보내져 위액의 소화효소에 의해 소화된다. 낙타 등 일부 소목 동물의 반추위는 제3위·제
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.09
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    지방과 대사작용
    대사 섭취한 사료지방과 조성이 다른 체지방형성 중성지방산의 가수분해 불포화 지방산의 수소첨가 또는 포화 지방산의 합성 Ⅲ. 지방의 대사작용 (5)지방대사에 영향하는 인자 원활 ... 성 (1)체온상실 방지하는 절연체 사료의 기호성 증진 Thiamin 의 절약 조절작용 뼈의 석회화를 촉진 신체의 구성성분으로서의 역할 Ⅰ. 지방의 중요성 (2)지방산 포화지방산 탄소수 ... 결합을 2 개 이상 가진 모든 지방산 몸안에서 합성되지 못함 필수지방산 Ⅱ. 지방의 분류 (2) 불포화지방산의특징 산화 이중결합 첨가 cis 와 trans 이성체중성지방 지방산
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    | 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.08
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    박테리오신의 생산균주, 저항균주, 식품에서의 용도
    증강 물질, 사료첨가용 복합효소제, 기능성 천연추출물 등이 있으나, 장내미생물의 균형을 개선하여 숙주동물에게 유익한 작용을 하는 생균제가 가장 각광을 받고 있다. 가축용 생균 ... 을 첨가하지 않은 식품이 만들어 지고 있다. 하지만 처리가 되지 않은 식품은 냉장고에서 산소가 없이도 증식할 수 있는 위험한 병원균이 침입할 수 있다. 그래서 식품 보존제로서 합성 ... 라 분자적 변이를 통하여 더욱 우수한 박테리오신을 합성할 수 있다는 점이다. 항생제는 사람에게 투여 시 부작용이 있다는 단점이 있으나 박테리오신은 인체에 섭취되면 단백질 가수분해효소
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.25
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    동물의 지방대사
    1. 반추 동물의 지방 대사반추동물에서 지방은 에너지 함량을 증가시키고, 조사료와 농후사료의 적정비율을 증가시키며, 에너지 효율을 개선시키는 이점이 있다. 사료에 첨가되는 지방 ... 와 같이 반추위 내 지방을 소화하기 시작한다.제 1위 내 미생물은 지방산과 글리세롤의 에스테르결합을 가수분해하여 지방산을 분리시키고, 불포화 지방산에 수소를 첨가시킨다. 글리세롤 ... 로 구성되어 있다.제 4위에서는 95% 이상의 유리지방산이 사료와 결합되어 있으며, 나머지 지방은 에스테르화 되어 있고, 그 반은 인지질이다. 제 4위에 있는 인지질의 약 70
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.23
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    건강과 식품
    에서 전분질은 주로 곰팡이(aspergillus oryzae)나 맥아에 의하여 생성되는 당화효소(amylase)에 의하여 당분으로 전환되고 당분은 효모에 의하여 혐기상태에서 알코올 ... 과 탄산가스로 분해된다. 포도주나 사과주와 같이 과일 중의 당분이 그대로 이용되는 경우에는 당화과정을 담당하는 곰팡이가 사용되지 않고 효모만이 사용된다. 맥주는 곰팡이 대신 맥아효소 ... 가 이용되어 전분이 당화된 후 효모로 알코올 발효를 일으켜 생산되는 술로서 호프가 첨가되어 독특한 쓴맛을 낸다. 곡주나 포도주를 증류하여 알코올 함량을 높인 다음 이것을 참나무통
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    | 리포트 | 89페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06
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    육가공 및 숙성에 대하여 자세히 정리한 발표용 자료
    (Transglutaminase)스트렙토베르티실룸 모바렌세(Streptoverticillium mobaraense)의 배양물로 부터 추출한 후 찬 에틸알코올로 처리하여 얻어진 효소제이다.호텔 등 ... 구조를 느슨하게 하여 수분함유 공간 형성비슷한 효과 위해 인산염 첨가고기의 pH : 등전점에서 양전하와 음전하의 수가 같아 실제전하는 0이되고 전기적으로 서로 끌어당겨 단백질 분자 ... , 아세트알데히드, 아세톤, 디아세틸, 미량의 산가축의 종류, 품종, 성별, 연령,사료에 따라 다름-지방이 그 가축의 독특한 냄새를 함유하고있음-성별에따라 성취 또는 웅취가 다름
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.12
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    사일리지
    할 때 적절한 첨가제 사용, 기계화 작업 체계 확립 등의 요소들을 고려해야 한다.《만드는 방법》① 재료의 적기 수확옥수수 등 사료 작물은 생육이 진행됨에 따라 사료 가치가 낮아 진다 ... 다. 다음 이를 원형의 흰색 비닐로 여러겹으로 감아 단단하게 포장하게 되는데 이때 발효를 위해 첨가제를 사용한다.곤포에 저장된 작물은 밀봉기간 동안 내부에서 영양분의 손실이 일어날 수 ... 생물 첨가제를 사용하기도 한다. 밀봉상태에서 산소가 제거되면 염기성 미생물인 초산균, 유산균의 미생물이 활발하게 생성하고 산성도(pH)를 낮추어 곤포 사일리지의 작물 저장성이 높
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.16
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    사양가축의 항생제 남용 및 천연항생제 연구개발동향 ppt
    년 사료첨가 성장촉진제 사용금지 및 수의사 처방 없이 항생제 투여 금지)Case of Antibiotic Resistance1)Kanny G, Puygrenier J ... 의 방안 -수의사법 개정을 통한 방안 -배합사료의 항생제 첨가 금지 규제 사육환경 개선 천연항생제 및 항생제 대체물질의 개발Natural Antimicrobial Agent꿀벌 ... 진통마취 작용과 면역작용(향균 향염증) 사료첨가제 및 제약 등에 폭넓게 이용됨 고기의 장기보존, 식물의 발아 생육 억제 및 바이러스 성장 저지, 산화방지 등 효과Natural
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    | 리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.11.23
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    축산과 동물자원학과 졸업시험
    ,배합사료등과 같이 조섬유 함량은 적으나 단백질,가소화성분이 적은 것보충사료:소금,골분,항생물질,비타민첨가제,호르몬제 등과 같이 소량으로도 생산성을 향상시키는 것5. TDN에 대해 ... 물질의 기능:골격의 주성분:주성분은 Ca, P체액의 삼투압조절, 산과염기의 평형상태조절, 효소의 활성제, 에너지발생을 위한 작용조절, 세포작용, 영양소작용에 필요.비타민의 기능:시력 ... 한다. 항산화제로 여러 가지 영양소의 산화방지. 성장률,사료효율,번식활동 등 생산성 향상3. 반추가축의 소화기관에 대해 설명하시오.소,면양,염소등이 속한다. 네부분으로 이루어진 위
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.12
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    iamoch16
    하리라 사료되어집니다. 그래서 저희조는 allelochemical을 생산해낼 수 있는 GENE을 찾아낸 후, 그 GENE을 벼에 도입시켜 주변의 잡초보다 더 강한 벼를 만들어 내기로 했 ... 한 조건을 충족시킬 수 있는 물질은 수수에서 생성되는 sorgoleone이 있습니다, 수수의 일종인 sudan grass는 제초제를 사용하지 않고도 잡초가 없는 상태로 재배가 가능 ... 입니다.(자가독성이 왜 없을까?-알아봐야함)sorgoleone의 작용sorgoleone 처리를 해주었을때, 그 식물에서는 항산화효소인 superoxide dismutase(SOD
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.20
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    [가정학과식품영양학4B]포도당이용해 유효물질미생물 발효생산설명하시오
    를 높일 수 있다3. 발효감미료의 종류감미료는 법률적으로는 식품첨가물의 일종으로 되어있다. 우리나라 식품위생법 제1장 총칙 제2조(정의) 중 2항에서는 "식품을 제조, 가공 또는 ... 하는 작용이 있으므로 이산화탄소:산소:수소를 1:1:4의 비율로 섞고 암모니아 등의 무기염류를 소량 첨가하여 적당한 온도를 유지하면 세균이 증식하여 80 % 정도의 단백질을 함유 ... 한 균체를 얻는다. 원료인 이산화탄소는 공기 중에 존재하고 유해물질이 혼입될 염려도 없지만 수소가 비싸기 때문에 식량이나 사료로 실용화되는 것이 문제점이다.3) 미생물의 역할유기물질
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    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.14
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    사업계획서(전통식품제조공장설립)
    , 채소식품을 다양하게 개발하여 우리식단에 알카리성 식품을 제공하므로 위액의 산성화를 방지하므로 인체의 정장효과는 물론 소화효소가 많이 들어있는 채소 식품을 먹게 되므로 청혈의 기능 ... , 철분 기타 등등의 양분을 첨가하여 기능성 식품을 제공하므로 보건 향상의 측면에서 매우 고무적인 사실이라 할 것이다.이에 00대학교 특유의 침채류를 개발하여 원예학과 식품영양학과 ... 되므로 일석삼조 이상의 효과가 기대되며 유일한 무농약, 무공해 청정 채소식품의 제조공급으로 국민 보건향상에 크게 기요할 것으로 사료됨.2. 사업추진계획(안)항목087월8월9월10월11월
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.19
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    CJ제일제당의 기업분석(내외부환경과 전략)
    . 12 조미료 사업1964. 02 ‘미풍’ 생산 개시1968. 02 김포 공장 준공 (조미료 생산기지)1970. 11 인천 1공장 준공1973. 11 사료사업 시작1975. 11 ... 환경의 지속가능성을 함께 생각하는 의미이있는 라이프 스타일을 뜻합니다. 풀무원의 첨가물 원칙을 포함한 까다로운 제조 원칙들은 로하스적 가치를 지향하고 있으며, 이는 곧 인간 ... 를 도입, 콩기름 위주의 유제품 시장에서 포도씨유, 카놀라유, 쌀눈유 등의 고급 제품들을 대거 선보여 좋은 반응을 얻고 있으며, 국내 최초로 효소공법을 이용한 ‘트랜스 지방 저감화 기술
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    | 리포트 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.20
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    영양소가 인체에 미치는 영향
    을 미치는 중요한 이유는 가축의 사육과 가공 과정에서 과다한 화학물질의 축적이 일어나기 때문이다. 소나 돼지는 살충제와 항생제가 들어있는 사료를 먹고, 병에 걸리면 항생제를 먹 ... 으면서 자란다.닭도 마찬가지이다. 몸을 움직이기 힘든 닭장 안에서 24시간 불을 환하게 밝혀놓고 닭을 기른다. 닭이 먹는 사료에는 각종 항생제, 방부제, 성장호르몬, 노른자를 진하게 하 ... 에 고기를 과일즙이나 무우즙, 산야초 효소 등에 재워두면 고기도 연해질 뿐만 아니라 소화도 잘 된다. 이렇게 하기가 곤란하면 고기를 먹고나서 산야초 효소를 먹는다던가 소화제(단백질
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.11 | 수정일 2021.10.05
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    말의 소화기
    의 사료를 자주 급여하지 못합니다. 반면에, 그들은 다량의 사료를 급여하는데 이로 인해 말의 소화기관은 나빠지며 이는 손 댈 수 없는 상태에 이르기도 하여 산통이나 제엽염과 같은 문제 ... 세포(neck chief cell): 점액분비③ 체주세포(body chief cell): 효소분비이 부위에서는 사료가 강산(highly acidic)이 됩니다.□ 유문부 ... (pyloric region)점액과 소량의 단백질 소화효소를 분비합니다. 사료는 이 부위에서 매우 강한 산성을 띕니다.말의 위 구조esophagus 식도, saccus caecus
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.13
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