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유산균 활성 사료첨가제 효소 S. cerevisiae 유전자변형식품 LMO 가축영양학 유산균 반추동물
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"사료첨가제 효소" 검색결과 321-340 / 868건

  • 자료 표지
    [CJ제일제당] CJ제일제당의 연혁, CJ제일제당 주제품, CJ제일제당 외적 환경요인, CJ제일제당 내적요인, CJ제일제당 전략 분석, CJ제일제당 발전방안
    . 12 조미료 사업1964. 02 ‘미풍’ 생산 개시1968. 02 김포 공장 준공 (조미료 생산기지)1970. 11 인천 1공장 준공1973. 11 사료사업 시작1975. 11 ... 환경의 지속가능성을 함께 생각하는 의미이있는 라이프 스타일을 뜻합니다. 풀무원의 첨가물 원칙을 포함한 까다로운 제조 원칙들은 로하스적 가치를 지향하고 있으며, 이는 곧 인간 ... 를 도입, 콩기름 위주의 유제품 시장에서 포도씨유, 카놀라유, 쌀눈유 등의 고급 제품들을 대거 선보여 좋은 반응을 얻고 있으며, 국내 최초로 효소공법을 이용한 ‘트랜스 지방 저감화 기술
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    | 리포트 | 53페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.23
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    간호연구계획서
    의 목적은 자색고구마 첨가 식이가 당뇨 쥐의 혈당 및 혈중지질농도에 미치는 영향을 검증시키기 위함가설 자색고구마 당뇨군이 대조당뇨군보다 혈당이 유의적으로 낮아질 것이다 . 실험군이 대 ... 산화과정 중에 hydroperoxide 의 형성 과정을 통해 유지 속에서 연쇄반응에 참여하고 있거나 참여하게 될 각종 활성 유리 라디칼에 대해서 항산화제 분자 자체가 가지고 있 ... 한 결과 지질대사와 항산화대사와 관련된 물질은 BuOH 분획물에 유효성분이 함유된 것으로 사료됨 ( 김옥경 , 2009) 밀순에 함유하는 폴리페놀 및 플라보노이드의 항산화 활성으로 산화
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    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.31 | 수정일 2018.05.26
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    1유전자 변형 식품에 대한 긍정적&부정적 측면
    저항성, 저장성 향상 등 영농개선형의 제 1세대 GMO가 상업적 재배의 목적으로 보편화되어 있으며, 품질 및 영양개선의 제2세대 GMO, 단백질, 항체, 효소 등 유용물질의 식물 ... 의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다. 유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예:추위, 병충해, 살충제, 제초제 ... 하는 품종만을 찾아내는 것인 반면 유전자재조합 기술은 원하는 특성을 지닌 다른 생물체에 직접 삽입함으로써 목적하는 품종을 얻어내는 것이다. 현재 제초제 저항성, 각종 병 저항성, 해충
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.13 | 수정일 2015.02.21
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    두부 간장 고추장 등 대두를 이용한 식품의 분석과 제조과정 발표자료
    사용ex) 된장국 두부 첨가두부를 짜서 으깬 후 요리 이용시가열요리: 도마 사이에 끼워 가볍게 탈수무침요리: 1~2분간 데쳐 탈수, 쉽게 자유수 분리수분함량 多 → 변패 쉬움양념장 ... 과정에서 응고제를 첨가하기 전까지의 제품7-두유 제조과정-..PAGE:82. 두유 - 영양성분8단백질 함량-우유와 비슷-모유보다 4배높음Ca, P, Mg, 유황 등이 많이 함유 ... 단백질이 주로 함유, 지방질 일부포함섬유소40~45%, 단백질 20~25%, 지방질8~15%수분함량 75~80%변질과 부패로 활용에 어려움조리용 비지, 사료용 비지 등10
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12
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    맥주 생성 과정, 원리, 효모, 발효균
    , 곡류재배로 빵과 함께 생김 원시적인 맥주제조 방법 - 보리를 건조 , 분쇄하여 빵을 구움 빵을 부수고 물을 가하여 자연발효 시킴 보리의 재배가 이집트로 전해져 이집트 제 4 왕조 ... (Cerevisia) 라 부른 데서 유래 유럽 - 초기에 가내공업으로 수도원에서 양조 - 소비층의 확산 , 기계공업의 발달 , 대규모 맥주공장 출현 홉을 첨가 한 것은 10 세기 ... 하여 단백질 혼탁방지 수정하면 방향성을 잃어 양조적 가치 하락맥주 제조과정 당화 발효 녹말분해효소 ( 아밀라아제 ) 맥아당 ( 이당류 )+ 포도당 ( 단당류 ) 보리 ( 녹말
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25
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    마이크로 생물
    한다. 또는 의약품이나 효소제 생산에도 이용되고 있다. 각각 용도에 따라 특수한 품종이 만들어지고 있다. 예를 들어 누룩곰팡이(A.oryzae)는 쌀의 녹말을 당화 ... 했다. 최근 누룩에 기능성을 부여할 뿐 아니라 효소학적 특성이 열악한 시판 누룩을 위생적이고 당화력과 발효력이 우수한 시판 누룩으로 대치되어야 할 때라 사료되어 최근 소수 연구자 ... 으로 증식된 사상균의 효소에 의한 당화제의 기능과 자연접종된 효모에 의한 발효제의 기능을 겸비한 것이 특징이다.누룩 미생물누룩으로부터 분리되는 미생물은 다수의 사상균과 소수이지만 효모
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.28
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    식품속 미생물 & 발효의 이해
    에게 해를 끼치기도 하고 이익을 주기도 함식 품질 병농 업에너지환 경생물공학미생물식품저장, 발효식품, 식품첨가물질병유발, 질병예방 및 치료병 유발, 질소고정, 영양분 순환, 축산물생물 ... 세포성분원료산물1. 발효의 개념미생물의 생활작용3. 미생물과 발효의 상관관계*결합조직의 기본물질 효소와 작용하여 화학 반응을 일으키는 물질 예: 녹말은 그 효소인 아밀라아제의 기질 ... 의 제조 : 곰팡이가 슨 치즈, 육류, 빵 등을 상처 치료에 이용 –최초의 항생제3. 미생물과 발효의 상관관계3. 발효의 어원적 의미 1) 유래 괴이다 , 즉 액체가 끊어 오른다
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    | 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.03
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    반추가축 소화생리
    성 다시 삼키는 사료 섭취 과정 식괴 저작 , 타액 첨가 앞층의 식괴 토출 가라 앉은 작은 입자 식괴는 반추위 뒷부분에 위치 1 위 4 위 2 위 3 위반추 동물의 소화기관 Small ... 반추가축 소화 생리차 례 반 추 란 ? 입에서의 소화 반추위에서의 소화 반추위 미생물 총 소화 과정1. 반 추 란 ? 섭취한 사료를 입으로 토출 재 저작 + 타액 → 식괴형 ... 구강 내에 음압 형성 → 액체 섭취 침의 분비침의 기능 150L 완충제 역할 반추위 수분 농도 , pH 조절 미생물에 영양소 공급 고창증 예방3. 반추위에서의 소화 평균 1 일
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.08
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    15축산물(09Nov15)
    포크제주 흑돼지 (똥돼지)마늘 먹은 돼지약돌 돼지 (거정석, 약돌 분말-사료)-> 농산물 부산물 사료화!-> 기능성물질 사료첨가 !정성식품(대구)-조미육 (돼지고기+오징어 ... 단백질에 오염된 조직이나 오염된 육골분 첨가 사료를 먹음으로써 발생1986년 영국에서 처음 소 광우병에 걸린 소가 보고된 이후 유럽, 미국, 일본 각국에서 사례가 보고됨.질문 2 ... )혈액색소 (hemoglobin)보존제 (농도 제한)질산칼륨/ 아질산칼륨 -> 발암물질 생성!대체 소재 개발?신 가공공정 개발..PAGE:8한방 돈육 (황귀, 대추, 인삼 등)황토
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    | 리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.14
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    (A+ 레포트) GMO(유전자재조합생물체) 농산물의 유해성 논란에 대하여 의견을 제시하시오.
    , 효소 등 유용물질의 식물체 내 생산하는 제3세대 GMO로 개발이 진행되고 있다.3. 유전자 조작 농산물의 장점유전자재조합기술은 단시간 내에 의도적인 개량이 가능하다는 장점이 있 ... 농산물), 유전자재조합동물(GMO 동물), 유정자재조합미생물(GMO 미생물)로 분류된다. GMO 농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물을 GMO 식품, 혹은 유전자재조합 ... 품화는 1995년 미국 몬산토(Monsanto)사가 개발한 제초제에 내성이 있는 콩 라운드업레디 콩(Round-up Ready Soybean)과 스위스의 노바티스(Norvartis
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    | 리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.10
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    식품위생학, 알레르기성 식중독에 대하여
    알레르기성 식중독알레르기 이론 Histamine 설 식품중에 존재하는 아미노산이 탈탄산효소에 의하여 각종 아민류로 분해되는데 이때 histidine → histamine ... 어 양탄자의 사상균 , 가구에 남아 있는 방부제 성분에 원인이 있다고 추측했다 . 결국 많은 돈을 들여 집 안의 유해 독소를 없애야 했다 . 그러나 진짜 원인은 다른데 있었다 . 진짜 ... 은 조리하기 위해 가열해도 알레르겐 활성을 잃지 않는 것을 의미 또한 단백질 분해 효소의 활성도 억제한다 . 달걀 알레르기우유 알레르기 우유 알레르기는 달걀 알레르기 다음으로 많
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    | 리포트 | 76페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.24
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    지질과 지질분류, 지질과 혈중지질성분, 지질과 혈중지질대사, 지질과 지질성질,콜레스테롤변화, 지질과 운동,태극권, 지질 산모의 혈액,모유 및 DHA섭취, 지질 경락마사지,식이요법
    (Emulsification)3. 녹는점4. 가수분해5. 첨가반응(이중 결합의 반응)1) 수소의 첨가2) 산소의 첨가6. 산패(Rancidity)1) 가수 분해형 산패(Hydrolytic ... 이라고 한 것처럼 HDL-C의 농도는 일반적으로 여성이 간의 지방분해 효소(hepatic lipase)가 에스트로겐에 의해 저하되므로 그 활성도가 낮기 때문에 여성이 남성보다 높 ... 의 임상적 검사 자료를 조사한 결과, 주당 약2～3kg의 체중이 감량되는 식이제한을 장기간 시도하였을 때 제지방 체중의 감소와 심실 부정맥(ventricular arrhythmia
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    | 리포트 | 31페이지 | 9,000원 | 등록일 2013.04.26
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    미생물 이용 산업
    로부터 한천 제조, 두류 및 곡류의 탈피, 소화제, 사료첨가제 등으로 이용된다.9. 리파아제(lipase)많은 곰팡이, 효모, 균핵균(Sclerotinia alivertiana ... 방지, 간장과 된장의 속양, 식육의 연화, 조미액의 제조 등에 널리 이용되며, 세제에 첨가하기도 하고 피혁가공, 직물공업 등에도 이용된다. 의약용으로서 소화, 소염제의 성분 ... 미생물 이용 산업미생물 생산 효소1. 아밀라아제(amylase)1) 세균 아밀라아제세균 amylase는 α-amylase가 주체인데 생산균으로는 Bacillus subtilis
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.14
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    FTA 경쟁력 창출을 위한 한우 고급육 생산을 위한 사양관리
    )(7) 식욕이 좋지 않은 송아지는 제1위 강화제나 소화제를 첨가 급여한다. (스티뮤랙스, 프로세탁 등 제 1위 추출물로 만든 소화제를 사료에 혼합하여 급여하면 좋다.)3. 군 편성군 ... 효소제를 급여한다.(2) 우사바닥은 항상 건조하고 스트레스 예방을 위해 밀사를 피한다.사료 섭취량 증가k시 분뇨 배설량이 급속 증가하므로 유의하여야 한다.(3) 비육후기 사료는 후 ... 관리한다.2. 입식초기 관리사항(1) 귀표부착 및 체중측정, 개체기록카드 작성한다.(2) 여름에는 시원한 물, 겨울에는 따뜻한 물에 전해질을 첨가하여 1주일간 급여한다.(3) 영양제
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.27
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    올리고당(oligosaccharide)의 정의 및 함유 식품and 프로바이오틱스(probiotics) and 프리바이오틱스(prebiotics)
    의 증식인자로서 기능성을 갖는 새로운 형태의 감미료이다. 이소말토올리고당, 대두올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당과 같이 식품 첨가물로서 용도가 다양하게 이용되고 있다.프락토 ... 적으로 전분, 키틴, 이눌린 등 고분자 탄수화물에 가수분해효소를 작용시키거나, 고분자 탄수화물을 일단 가수 분해시킨 다음 당 전이효소를 작용시켜 만들거나 자당, 유당 또한 이 ... 들의 혼합물에 특이한 당 전이효소를 작용시켜 각종 올리고당을 생산한다.올리고당은 고분자물질이 아니므로 물에 잘 녹고, 식품에 첨가해도 물성과 조직감이 크게 달라지지 않는 장점을 갖
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25
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    미생물의신비-된장
    되도록 두면 부패한다. 그래서 곰팡이의 일종인 '코지균'을 쌀에 미리 길러 콩과 섞어서 미소를 만든다. 미소는 이처럼 쌀이나 보리, 밀가루 등이 첨가된다. 한국 된장은 곰팡이와 효소 등 ... 다. 그 맛은 옛 사람들의 표현에 의하면 다음 다섯 가지의 덕으로 표현할 수 있다.1) 단심(丹心) - 다른 맛과 섞여도 제 맛을 잃지 않음2) 항심(恒心) - 오래 두어도 변질 ... 에 소금물을 첨가함으로써 미생물의 선택적인 생육과 작용을 유도하고 바람직한 영양적 효과와 기호성, 저장성을 부여한 조미식품이라 할 수 있다. 된장은 원래 조미식품으로 이용하는 것
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.28
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  • 자료 표지
    현대인과 웰빙식품
    습관을 개선하자는 총체적인 움직임인 것이다.Well-Being 식품의 종류친환경 식품 환경을 보전하고 소비자에게 안전한 농산물을 공급하기 위하여 농약과 화학비료 및 사료첨가제 등 ... 인체에 결코 이롭지 못한 화학 식품 첨가제를 넣어서 기업의 편리성과 이윤만을 생각해서 제조되는 각종 정제 가공식품 및 인스턴트식품들의 무차별적인 광고 홍수로 인해 우리들은 거의 ... 다.Well-Being 식품의 등장배경조류독감 광우병 파동 쓰레기 만두화학 조미료 방부제 인공 착색제 향료 인스턴트 식품화학 조미료 방부제 인공 착색제 향료 인스턴트 식품잘못된 식생활
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25
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    동물분야에 생명공학기술을 적용한 예
    Bioreactor System)개발. 고가의약품(항암제, 혈전용해제등)생산원가의 획기적 절감(기존방식 보다 약 1,000배)* 락토페린 생산젖소 대량증식중2. 환경친화적 사료첨가 ... 락토페린을 대량 생산할 수 있는 형질전환 젖소 개발* 기술의 특성 : 인체에 유용한 고가의약품 및 식품첨가제를 젖소의 우유에서 대량생산할 수 있는 새로운 생산 시스템(Animal ... 효소제 파이타아제 -단위동물의 생육증진* 연구개발내용 : 녹조 및 적조등 환경오염의 주원인으로 작용하는 무기인을 단위동물에의 이용성을 극대화시키므로, 단위동물의 생육을 증진
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    | 리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.13
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    생물공학(Biotechnology)의 전망
    전자, 기능성 다당류, 공업용 효소, 향료, 색소, 계면활성제, 범용화학물질, 생체재료 등생 물 환 경환경정화용 미생물제 및 공정, 대기탈황, 탈취제, 응집제 ... 및 기능성 식품소재, 발효식품, 식품용효소 등생물농업 및 해양동물백신, 미생물농약, 해양생물자원 및 공장, 사료제, 형질전환 동식물, 식물공장 등생물공정 및 엔지니어링첨단 발효 ... , Bioremediation(생물학적 환경오염처리) 등생 물 의 약호르몬, 혈액관련제제, 항암제, 항생제, 성장인자, 면역제, 신경전달물질, 백신, 진단시약, 유전자요법, 인공장기 등바이오에너지 및
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.29
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    옥수수의 습격을 읽고
    동물에게 곡물사료를 주면 위장에서 산을 과다 분비한다. 이 문제를 경감시키기 위해 항생제를 섞어 먹인다. 이런 반복적인 항생제 사용은 항생제 내성균을 만들어 낸다. 소의 소화기 ... 에 다좋게 하는데 그렇게 키우려면 고농도의 사료를 먹여야 한다. 그 고농도의 사료가 옥수수다.소가 옥수수를 먹으면 반추활동이 정지될수 있다. 또한 위가 사람과 같이 산성화된다. 반추 ... 이 10배이상 더 많다. 과거의 소고기는 단백질 음식이었지만 요즘 소고기는 지방음식이다. 옥수수사료로 인해 소고기는 단백질의 탈을 쓴 지방이 되었다. 마블링을 고급육의 특징
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.03
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2025년 11월 29일 토요일
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