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"농산식품가공학" 검색결과 361-380 / 1,803건

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    최근까지 생명과학이 이룩한 성과의 의의를 설명하라
    과등을 개발하는 것으로, 이는 유통 혹은 식품 가공업자들에게 유리한 특성이 있다.제 3단계는 비타민 A를 강화한 황금쌀과 같이 영양가가 향상 되었거나 식용백신, 항암성분, 혈압강하 ... 생물학적 현상을 그것에 관여하는 생체고분자의 구조·성질·상호작용 등에 의하여 설명하려는 것이 분자생물학인데, 오늘날 분자생물학의 눈부신 발전으로 신비하다는 생명 현상도 과학 ... 제 등 의약용 성분이 강화된 이른바 기능성 건강식품을 만드는 것이다.지금은 제 1단계에서 제 2단계로 넘어가는 사기라고 볼 수 있다.특정 물질을 생산하는데 제3단계의 연구도 상당
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09
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    지구지킴이 시험 족보
    계열은 더욱 느린 속도로 일어난다.7. 화학합성 농약을 사용하지 않지만 화학비료를 사용해 재배한 농산물의 등급은? (4)(1) 일반재배(2) 저농약재배(3) 유기재배(4) 무농약재배 ... 도안의 색은 친환경성을 강조하기 위해 깨끗함을 대표하는 흰색으로 간결하게표현되었다.13. 식품 첨가물을 줄이는 TIP으로 볼 수 없는 것은? (2)(1) 식빵은 수산화나트륨 ... 의 식품 첨가물이 함유되어 있으므로 살짝 굽거나 데워서 섭취한다.(2) 어묵은 칼집을 살짝 넣어 냉장 보관 후 조리를 하게 되면 인산나트륨이 쉽게 제거된다.(3) 비타민 C가 많이 함유
    시험자료 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.09
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    (2022년 방송통신대 농학원론 기말과제물)농업의 기본적 존재가치와 소농의 역할에 대해 설명하시오 농업에 대한 정의가 학자마다 의미하는 바가 조금씩 다르다 선호하는 학자의 의견 학생 본인의 의견 농업생산에서 토지가 가지는 공간적 토지 이질성
    가족농의 쇠퇴와 농민위상의 저하, 농민종속을 가져오고, 지역농업과 지역음식문화에 부정적으로 작용하며, 농산물의 품질저하와 식품안전을 위협한다.데이비드는 소농의 우월함을 다음 ... 대신, 농산물 무역자유화 협상과정에서는 농업의 비교역적 기능(NTC: non-Trade Concerns)이라 부른다. 농업의 다원적 기능은 일반적으로 경관 및 문화적 전통 유지 ... 기능·환경보전 기능·농촌 활력 유지 기능·식량안보 기능을 포함한다. 그밖에도 동물복지 기능, 식품안전 기능, 과학적·교육적 기능, 휴양처 기능 등을 생각할 수 있다.농업의 다원
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.12 | 수정일 2022.05.17
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    (식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라
    된다. 한국농수산식품유통공사에서 조사한 보고서에 따르면 농산물 대부분은 생산자가 출하할 때에 생산자단체를 통해 38%가량을, 산지 유통인을 통해 39%가량을 출하한다고 분석했다.그 ... 대부분은 소비자 혹은 2차 가공품으로 소비되고 있다. 다음은 해외로 유통되는 쌀의 경우이다. 우리나라에서 해외로 유통되는 쌀은 크게 정상 수출과 지원이 있다. 농식품수출정보 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
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    급식경영학중간고사 요점정리
    적으k (RTC) 즉석조리(반)식품예) 가공 밥, 국, 탕, 스프, 순대 등품질 규격화, 조리시간 및 인건비 절감효과*신선 편이 식품(Ready to Prepare)RTP-본래 ... 의 식품적 특성을 갖고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리하게 이용할 수 있는 농산물-샐러드 간편 과일 등급식산업의 현황*위탁 급식 시장의 성장-위탁 급식업체의 사업 다각화: 유통 ... 과 문화, 가치관, 생활양식, 인구통계학적 변인 등-인구통계학적 변화->HMR 시장 성장-소비패턴 변화->고급메뉴, 건강식-사회적 책임2) 기술적 환경-가장 변화가 빠르면서도 많
    시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09
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    (식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해
    2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :식용작물학 I우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망 ... 음료)부문 쌀 소비량은 70.7만톤으로 전년대비 7.4% 증가하였다. 그것은 밥으로 쌀을 가공하여 먹는 소비는 줄어들었으나 쌀을 재료로 하여 만드는 떡이나 술, 음료 등의 소비
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
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    국제경영학4공통 미국 트럼프2기행정부 무역정책의 주요내용 해당무역정책이 한국산업 또는 기업에게 어떤영향 미칠지 조사하여 설명하시오00
    농수산물의 반사이익을 기대하게 하나, 동시에 한국산 농수산물의 미국 수출에도 관세가 적용되어 수출 확대 기회를 제한한다. 특히 수산물·과일·가공식품 분야는 고율 관세로 인해 수출 ... 국제경영학4공통 미국 트럼프2기행정부 무역정책의 주요내용 해당무역정책이 한국산업 또는 기업에게 어떤영향 미칠지 조사하여 설명하시오00경영 국제경영학4공통(1) 미국 트럼프 2기 ... 교역 시장을 다변화하며, 장기적인 경제 안정성을 확보하기 위한 전략 마련이 절실하다. 이 장에서 국제경영학4공통 (1) 미국 트럼프 2기 행정부 무역정책의 주요 내용을 조사하시오
    방송통신대 | 8페이지 | 13,000원 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.10
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    2023년 2학기 식용작물학1 기말) 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고 앞으로의 대책에 대해 논하시오, 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고, 재배적 특성을 설명하시오
    기 위한 전략적 접근은 크게 네 가지 방향에서 고려되어야 한다.첫째, 쌀 수요를 촉진하기 위한 전략적 접근이 필요하다. 정부는 새로운 쌀 기반 가공식품의 개발을 장려하여 쌀의 부가가치 ... 식용작물학1 식용작물학1 기말시험과제 2023년 2학기 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고 앞으로의 대책에 대해 ... 논하시오 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고, 재배적 특성을 설명하시오 식용작물학1 식용작물학1 기말시험과제 2023년 2학기 2021년도 기준 세계 벼 생산
    방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.08
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    유아건강교육4공통 다음제시된 건강교육주제활동유형 1 4 중 두가지선택 편식예방교육 미끄럼사고예방교육하여 유아대상으로 건강교육활동계획안작성하시오0k
    으로 인한, 영유아기의 정상적인 발달은, 신체적으로 평생을 좌우한다고 볼 수 있다. 경제가 고도로 성장함에 따라 식량도 풍요롭고 식품의 종류와 양, 그리고 가공식품도 많아서 먹고 싶은 것 ... 위한 것이므로, 영양학적 지식이 확립되어야 한다. 그러기 위해서는 영양필요량, 영양균형, 체내 영양상태 및 영양처리 등의 일반적인 영양문제 뿐만 아니라 영유아 개개의 특성, 가족 ... 여 영양 관련 질병을 예방한다. 식품안전 및 영양?식생활 교육을 체계적으로 실시하여 학생들이 바람직한 식습관을 형성하도록 하고 학교에 건전한 식문화를 확산한다. ?어린이 식생활안전관리
    방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.31
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    도시화 변화가 한국 농업에 미치는 영향
    한 위협을 받을 가능성이 커지고 있다.농업 부문의 경제적 위축은 관련 산업 전반에 파급효과를 미친다. 농기계 산업, 종자 산업, 농약·비료 산업, 농산물 유통 및 가공 산업 등 광범위 ... 한 인구 유출은 농촌 지역에 직접적인 인구학적 변화를 초래했다. 1970년 전국 농가 인구는 1,442만 명에 달했으나, 1980년에는 1,083만 명, 1990년에는 666만 명 ... 자주 발생하고 있다. 이는 농약 사용 증가로 이어져 농업 생산 비용을 상승시키고 환경적 부작용을 초래한다. 지속 가능한 농업을 위해서는 병해충 관리를 위한 생물학적 방제 기술과 친
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.04
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    독학사 3단계 가정자원관리 Part 기출문제 + 정답 및 해설 포함
    디자인, 식품저장 및 가공 채점 및 합격 기준 만점: 과목당 100점 (문항당 4점) 합격 기준:과목별 60점 이상 부분 합격 인정있음 (불합격 과목만 재응시 가능) 가정학 전공 ... 독학사 가정학 3단계 가정학 3단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다 1. 가족관계, 가정자원관리, 식생활과 건강, 의복구성, 육아, 복식문화, 주거공간 ... 자 또는 관련 학위 취득 희망자 모두가 응시 가능한 시험입니다. 시험 날짜에 맞춰 접수만 해주시면 됩니다. 아래는 독학사 가정학 3단계 파트 중 가정자원관리 만을 다룬 문제입니다 1
    시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.11
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    게으른 식물은 없다 중 여름
    돈으로 농산물을 사오는는데 고려해 봐야 한다. 벼농사는 수자원으로 하는 한국형 농업이 농업 문화 유산이다. 우리에게 -쌀은 곧 살-이니 벼농사를 꾸준히 지어야 한다. 밭에서 얻 ... 는 부드러운 고기가 콩이다. 단백질이 풍부한 우수식품이다. 마는 전국각지에서 자생하는 다년초 덩굴 식물이다. 강장제로 유명한데 중국은 마를 ?몸을 이롭게 하고 상 약 중의 상 약 ... 가공 분말에 깨와 참기름을 섞어 먹으면 더욱 맛있다. 인삼은 오갈피 나무과 식물의 뿌리로 한 줄기만 자라고 키가 크다. -오장을 튼튼히 하고 정신을 안정시키며 나쁜 기운을 내보내
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.01
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    [급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오
    는 식품사업의 핵심 경쟁력 강화를 위해 식품 원재료의 소싱에서 부터 R&D, 생산/가공, 보관/물류, 영업/판매에 이르기까지 사업 전반의 핵심 기능을 업계 최초로 수직 계열화하면서 식품 ... [급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오(10점).1) 민츠버그의 경영자의 역할을 설명하시오(5점 ... 이?중요한?미션이?됐다.?특히?전세게적인?소비?트렌드의?변화는?신세계푸드의?변화를?자극하고?있는?상황이다.신세계푸드는 지속 가능한 미래 식품기업으로 경쟁력을 갖추기 위해서는 성장
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.27
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    인간과사회 기말과제
    다. 현대사회의 건강 문제로는 또한 비만이 있다. 현대사회에서 비만의 원인은 과도한 육식일거라 생각하였으나 연구를 통해 설탕이 첨가된 청량음료와 가공식품이 주된 원인으로 밝혀졌 ... 다. 생명표, 건강보험통계, 청소년건강통계, 의료서비스경험통계 등은 조사통계에 해당한다. 통계는 오랜 시간 우리 사회에서 쓰여 왔다. 고대국가에서도 인구와 가구, 토지의 크기, 농산물 ... 기본이 되는 통계로 사용된다. 국가 운영에 사용되던 통계적 방식이 통계학으로 정립된 것은 아돌프 케플레의 공헌이다. 그는 ‘평균적 인간’의 개념을 도입하였다. 그의 건강통계지표
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.13
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    (농업경영학) 농축산물 품목 중 1가지를 선택한 후 4차산업혁명 핵심기술(자동화, 인공지능, 사물인터넷, 빅데이터
    교과목명: 농업경영학 농축산물 품목 중 1가지를 선택한 후 4차산업혁명 핵심기술(자동화, 인공지능, 사물인터넷, 빅데이터, 3D프린팅 등)을 해당 품목에 활용하는 농업경영 방안 ... 을 점검하고 적기에 처방하여 노동력, 에너지, 양분 등을 종전보다 덜 투입하고도 농산물의 생산성과 품질 제고가 가능한 농업을 의미한다(김연중 외, 2016).(2) 광의의 스마트팜넓 ... 의 농식품 가치사슬에 ICT기술을 융합하여 생산을 정밀화 하고 유통을 지능적이고 유통 단계를 축소하여 공정 혁신 및 새로운 가치창출로 농업안전성을 높이고 농업의 발전을 촉진시키는 것
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.08 | 수정일 2023.09.22
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    식품 산업에서 활용할 식품위해인자 제어기술
    식품 산업에서 활용할 식품위해인자 제어기술현대 사회에 들어서 발생하는 핵가족화, 경제활동 증가 등의 사회적 변화는 외식 기회를 확대시켜 식품가공업, 배달대행업, 식품유통업 ... , 프랜차이즈 및 외식산업의 발달이라는 큰 변화를 주었다. 즉, 집에서 직접 조리하여 섭취하는 경우가 줄어드는 반면에 가공식품의 비중은 빠르게 증가하고 있어 보다 간편하게 먹는 식생활구조 ... 를 예방할 수 있다. 식품위해인자는 크게 유리조각, 나사 같은 물리적 요인, 생물 독성, 식품첨가물, 농약 등의 화학적 요인, 세균, 바이러스를 비롯한 미생물을 말하는 생물학
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29
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    (식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해
    2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 은 수고가 들지 않으며 식품으로 섭취하였을 때 높은 에너지를 얻을 수 있는 곡물로써, 아시아 전역에서 오랜 기간 동안 주식으로 재배하면서 아시아 지역의 역사와 문화를 이루는 데 주요 ... 소득의 증대와 다문화 식단의 확대, FTA체결 이후 늘어나는 해외 농산물의 수입 등의 다양한 원인으로 우리나라의 쌀 소비량은 꾸준히 하락하는 추세를 보이고 있다.농촌경제연구원
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19
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    지역사회간호학 - 천안지역진단보고서 [간호문제2개]
    하게 관리하여 전국적인 지명도와 소비자 인지도를 높이고 있다.-농산물, 축산물, 가공식품, 화훼류, 흥타령쌀④ 기타 지리적, 사회적 특성18년 천안시 인구는 총 66만 6천명으로 도내 ... 4. 실습지역건강문제 진단1) 지역사회간호과정의 흐름지역사회건강사정인구, 자원 및 환경 등지역 건강진단 도구적용자료수집자료의 분석건강문제 도출? 인구사회학적 특성 및 건강? 환경 ... 만 만들었으나, 현재는 천안시민들의 휴식 공간인 호수 공원이 되어 웰빙 마라톤 코스, 분수, 현수교 등이 설치되어 있다.[농특산물 “하늘그린”]천안시는 농산물을 대표할 수 있
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.26 | 수정일 2022.01.09
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    (식용작물학I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라
    2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 주는 수치이다.이처럼 쌀 소비량이 크게 줄어든 것은 식생활 구조 변화에 의한 대체식품의 다양화 현상을 반영하고 있는 것이다. 즉, 빵류나 육류, 그리고 과일류 등에 대한 소비 증가 ... 가 쌀 소비량 감소의 주요한 원인이 되고 있는 것이다. 그와 함께 소득 수준 증가 및 식품 소비 패턴 서구화의 영향으로 인하여 국민 1인당 쌀 소비량이 감소한 것으로 사료된다. 그
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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    동물사료학_1. 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것이 배합사료 구입 비용이다. 국내의 배합사료 생산
    의 생명활동을 하기 위해서 그 입을 통해 섭취하는 것으로 사료·식품·기타 농산 부산물 등이 있으며, 이를 총칭하여 사료라고 한다. 이러한 사료에는 가축의 생명활동에 필요한 탄수화물 ... 2022학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:동물사료학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 등의 물류비용의 절감을 위해 업체 간 위탁(임가공) 혹은 OEM방식의 생산 및 공급체계를 허용하여 제품의 장거리 수송에 따라서 발생하는 경비를 절감하면서 시설을 효율적으로 이용
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19
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2025년 11월 21일 금요일
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