"과학/요리"의 검색결과 입니다.

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"과학/요리" 검색결과 361-380 / 9,966건

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우리나라 고조리서 연구

다. 조리서에 기록된 조리법과 식재료는 당시 사람들의 생활상과 문화를 반영하며, 이를 통해 우리는 조선시대의 식문화를 더욱 깊이 이해할 수 있다. 또한, 고조리서는 단순한 요리책 이상 ... 을 고찰함으로써, 우리는 전통 조리법의 가치를 재조명하고 이를 바탕으로 한 새로운 요리법 개발 가능성을 탐구한다. 현대 음식문화와의 비교를 통해 전통 조리법의 가치를 재발견하고, 이 ... 를 현대적인 방식으로 재해석하여 새로운 요리법을 개발할 수 있는 가능성을 모색한다. 이는 전통 음식문화의 보존과 현대적 활용을 위한 지속적인 연구와 관심이 필요함을 강조하는 것이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.04

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조리과학 ) 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리 과학적 측면에서 설명하시오.

조리과학육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리 과학적 측면에서 설명하시오.조리과학육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리 과학적 측면에서 설명하시오.제목: 조리 과학적 측면 ... 동안 나타나는 변화에 대하여 조리 과학적인 측면에서 설명함으로써 육류 가열 조리 반응에 대한 이해도를 높이고자 한다.2. 본론우리가 일반적으로 생각하는 음식의 종류로써, 육류 ... 를 참고로 하여 보았을 때, 우리가 스테이크의 조리 단계에서 레어부터 웰던까지 구분하여 조리하는 것에 대한 조리 과학적 측면 이해를 할 수 있다. 일반적으로 육류를 가열조리 할

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.29

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누리과정의 교수학습 원리는 크게7가지로 구분하여 제시 할 수 있다 7가지 교수학습 원리에 대한 개념

며, 놀이를 통해 배움을 경험할 수 있도록 지원해야한다.(3) 통합의 원리5개 영역이 통합되어 놀이 활동을 연결 시켜 나가도록 한다. 요리활동을 통해서는 수학적, 과학적 지식을 함께 ... 배울 수 있는 계기를 마련할 수 있다. 어떤 재료가 필요한지, 어떻게 요리재료를 다루어야 하는지, 필요한 재료에 대한 특징들을 알고 순서를 이해하며 요리를 배워나갈 수 있다. 이런 ... 요리재료를 이용한 미술활동도 이루어질 수 있다. 요리재료로 만든 작품들을 전시하면서 창의적인 발상 또한 이루어진다. 한 숟가락, 두 숟가락, 신체 놀이 활동에서도 한 뼘, 두 뼘

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.03 | 수정일 2023.02.06

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학부모회 협의회의록 작성법 예시입니다. 회의록 작성이 죽기보다 싫으신 분들은 참고하시기 바랍니다.

1 과학실에 모임- 2학기 재능기부 : 학부모님의 적극적인 참여로 재능기부가 이루어질 수 있도록 평소 주변 관찰을 하고 홍보하자는 의견(종이접기, 요리 등)2. 모니터링에 관한 건 ... 는 의견- 설문지 결과는 학년별 분류해서 결과 보고서 작성- 2학기 각종 행사 ( 9월 과학 싹 잔치, 10월 글로벌 페스티벌 )관계로 모니터링 시간이 부족하다고 느낌방학 중 회의 ... 재료구매- 7월 13일 오전 10시 제1 과학관- 도우미 10명 복장 앞치마- 재료 손질해서 모임- 재능기부 학부모님과 최종 연락할 것.2. 모니터링에 관한 건- 제1차 어린이보호구역 모니터링과 제2차 스마트폰 모니터링 설문지

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.07

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만5세 관찰일지 2022년 1학기 5명

만5세반 관찰일지OOO반이름OOO나이만5세구분영역관 찰 내 용1학기일상생활어떤 직업을 표현해볼지 물어보자 OO가 한참을 생각하다가 요리사를 표현해 보겠다며 소꿉놀이 영역에서 소꼽 ... 놀이 도구와 음식모형을 가지고 요리하는 모습을 표현한다.놀이활동공룡 반쪽의 모습을 생각해보고 그림으로 표현해보는 시간이다. “선생님. 이렇게 그리는거 맞아요?” 하며 무당벌레 반쪽 ... 완성해 보였다.1학기 발달평가OO는 자신이 좋아하는 요리의 이름을 이야기하며 즐겁에 요리하는 놀이를 즐긴다. 그리고 곤충에 관련된 활동에 많은 관심 갖고 곤충의 성장과정, 곤충

리포트 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.03.07

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청소년지도사 기획서과제 ) 빅데이터 활용 선택 분야의 청소년활동사업을 청소년수련활동인증제 인증목차에 맞추어 사업 기획서를 작성

에서, 작게는 길거리 버스킹처럼 공연을 준비하며 서로간의 합을 맞춰보고, 또한 자신의 실력을 뽐내보도록 한다.3과학 동아리지루한 과학의 이론만 나열하기보다는, 이론과 실험을 적절히 ... 조화롭게 구성하여서 아이들의 이목을 끈다. 추후 인문, 자연계 진로에 대해서 선택할 수 있도록 아이들에게 충분한 기회를 주게 된다. 흥미로운 실험으로 과학에 더 가까워져본다.4 ... 목적은 가장 친한 친구, 혹은 가족에게 한 주제를 정해서 자신의 연구를 발표하는 것이다. 너무 무겁지 않은 주제를 통해서 역사에 관심을 이끌어낸다.6요리 동아리제과제빵, 요리

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.07

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유아교육과 최신 뇌과학 요약정리2

디폴트 모드 네트워크가 과도하게 활성화되면 피로해진다.② 교육적 시사점 : 현대 뇌 과학은 이런 순간 마인드풀니스(마음챙김)가 도움이 된다는 것을 입증해내고 있다. 20~30분 ... 성을 뇌 과학 관점에서 설명하시오.창의성은 “독창성”을 강조하는 확산적 사고와 “유용성”에 초점을 둔 수렴적 사고의 병행적 활용으로 체계적으로 발달한다. 창의성의 대표적 구인으로 간주 ... 네트워크, 배측전대상피질과 전측뇌섬엽으로 구성된 현저성 네트워크의 상호 협력적 활성화를 통해서 가능하다는 것이다.6. 유아의 창의성을 증진할 수 있는 방안 3가지를 쓰고 뇌 과학

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.19

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5월 주간계획안

그리기재미난 음률어린이날 노래사람 거을 놀이냠 냠 냠 요리 시간탐구호기심 나라피에로가 웃어요.수 ? 조작같은 수 찾기6 가 베건강게 임 및신체 활동종이 비행기를 날 려 요.튼튼 ... 는 미술카네이션만들기우리 가족 그리기과자통 만들기II재미난 음률닮은 곳이 있대요우리엄마냠 냠 냠 요리 시간맛있는 주먹밥 만 들 기탐구호기심 나라빨래를 말려요.수 ? 조작같은수 찾 ... ’,‘ㅣ’를 표현해보기‘ㅡ’,‘ㅣ’ 바르게 읽고 써봐요.동화ㆍ동극여 행꿀복이와꿀동이내 곰 인형동 시프 로 젝 트손금을 관찰 해요. I손금을 관찰 해요. II손에 지문을 관찰해요.(과학

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.09

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종근당 합격자기소개서_CRA

조회 수가 높은 요리 레시피 영상을 프로그램에 접목시킬 방법을 고민해 본 결과 자신이 한 요리를 친구들과 공유하는 활동을 고안해냈습니다. 회의 때마다 동료들과 논의하며 피드백 ... 을 반영하였고 ‘맛있는 한 끼’라는 요리 프로그램을 성공적으로 완성했습니다. 유익했다는 후배들의 후기에 뿌듯함을 느꼈고, 기획과 실행 과정에서 상대의 의견을 수용하는 열린 마음과 태도 ... 를 내는 것에 성취감을 느낍니다.생명과학 연구 분야를 학생들에게 소개하는 발표회에 참여하여, ‘연구실 홍보’와 ‘도구 제작’을 동시에 이뤄낸 경험이 있습니다. 당시 인턴 활동 중이

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.31 | 수정일 2024.06.29

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현재 우리나라에서 행해지고 있는 방과후 지원 프로그램 종류 A+

관리, 위생건강관리, 급식지도, 생활안전지도, 안전귀가지도, 5대안전의무교육2) 교육 : 숙제지도, 교과학습지도, 예체능활동(미술/음악/체육), 적성교육(진로/독서/요리/과학 등 ... 는 요리, 연극, 학부모와 함께하는 체험활동, 인성프로젝트, 안전교육 등교과학습 프로그램 운영은 지양하되 학교 내?외의 다양한 시설이나 장소에서 수행2) 지역사회 자원의 연계* 지역 ... , Technology, Engineering, Arts, Mathematics)은 과학, 기술, 공학, 인문·예술, 수학 등 교과 간의 통합적 교육으로 실생활의 문제해결력을 배양하는 교육

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.22

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융합학습

진료시스템에 대한 연구가 진행되고 있고, 의료에 관광을 접목시킨 의료관광 영역은 국책사업이기도 하다.근래 미국 등을 중심으로 수학, 과학, 기술의 STEM교육에 예술(arts ... )적 기법을 적용하는 통합학습으로서 STEAM(Science, Technology, Engineering, Arts, & Mathematics)학습이 시행되고 있다. 이는 학생들의 과학 ... 기술에 대한 이해 ? 흥미 ? 잠재력을 개발하여 창의성을 증대시키는 학습으로 과학, 기술, 공학, 예술, 수학 등 교과간의 융합적 접근을 시도하고 있다. 미국 애플(apple)사의

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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[어린이집/유치원]만5세 특성화프로그램(신문으로 놀자! NIE)

볼 수 있도록 합니다.③ 수·과학신문에 실리는 다양한 상품이나 물건 사진을 활용해 분류하고 수를 세어보기, 수와 크기 비교하기, 서열화 하기 등을 통해 기초적인 수 개념을 익히 ... 을 찾아보자배경을 그려주세요큰 글자, 작은 글자아무말 잇기큰 모양 접기더 작은 것만 찾아주세요4월봄‘ㅂ’은 어디에?10월풍요와 아름다움나는 요리사신문지 목걸이 만들기불꽃놀이 생각같

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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실험 6 알긴산의 겔화 특성 비교

의 반응이라고도 할 수 있다.참고문헌안승요, 2002. 식품화학이주희, 2019. 과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리새로운 요리의 세계 분자요리, 2020. 2020년 11월 13일 검색 ... 이 만들어지는 것으로 파악할 수 있다. 이 때의 겔은 물에 녹지 않아 본 실험을 응용한 분자칵테일 만들기에 활용될 수 있다.분자요리란 알긴산염(sodium alginate)과 칼슘 ... SEQ 그림 \* ARABIC 5. 분자요리의 예시우유의 경우, 알긴산나트륨과 우유의 Ca2+가 만나 겔이 형성된다. 우유에도 젖산칼슘이 포함되어 있기 때문에 이것과 알긴산나트륨

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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조리과학4공통) 육류는 가열인체내에서의 소화성과 영양성증가하고 병원균 등의 육류의가열조리 동안 나타나는변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오0k

조리과학4공통) 육류는 가열인체내에서의 소화성과 영양성증가하고 병원균 등의 육류의가열조리 동안 나타나는변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 조리과학4공통 ... 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오 ... 하면 가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.1) 조직감의 변화2) 색상의 변화3) 풍미의 변화4) 조리법에 따른 변화- 건열조리, 습열조리

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.30

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유아건강교육

에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다.’1. 활동1: 시금치무침 요리하기.1) 교육 내용2) 교육적 적합성 및 개선점 분석2. 활동2: 오늘 점심 메뉴를 소개해요.1) 교육 ... 에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다.’1. 활동1: 시금치무침 요리하기(*출처: 2019개정 누리과정 해설서)1) 교육 내용- 내용 범주: 건강하게 생활하기 ... 며, 제자리에 앉아서 골고루 즐겁게 먹는 내용이다.- 유아 경험의 실제:시금치무침 요리 활동 중에, 교사는 유아가 데친 시금치를 맛보고 싶다고 하여 맛보게 한다. 유아들이 “맛있

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.19

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수학교육의 하위 내용 중에서 측정하기의 이론적 측면을 서술하고, 유아교육기관에서의 지도방법에 예제를 들어서 설명하시오

이 된다. 물체의 크기를 측정하여 쇼핑, 요리, 건축 등 다양한 상황에서 유용하게 사용할 수 있다.(3) 과학과 공학에 대한 준비: 측정하기는 과학과 공학 분야에서 필요한 기초적인 개념 ... 이다. 아동들이 측정 개념을 이해하고 측정 도구를 다룰 수 있으면 과학 실험과 공학 프로젝트를 더 효과적으로 수행할 수 있다.(4) 논리적 사고와 비교 능력: 측정하기를 통해 아동 ... 어, 놀이 시간, 요리 시간, 빨래 건조 시간 등을 측정하여 얼마나 걸리는지 확인한다.5) 길이 단위 변환: 아동들에게 길이의 다양한 단위를 소개하고, 이를 변환하는 활동을 제공

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.01

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서울아산병원 임상병리사 자기소개서 및 면접자료

는 어릴 때부터 과학에 대한 호기심이 많았습니다. 특히 생물학에 큰 관심을 가지고 있던 저는 현미경으로 작은 생물들을 관찰하고, 그들의 구조와 기능에 대해 알아가는 것을 좋아했 ... 습니다. 이러한 관심은 자연스럽게 저를 생명과학 분야로 이끌었고, 이후 임상병리학이라는 전문 분야에 관심을 갖게 되었습니다. 고등학교 시절, 생명과학 동아리 활동을 하면서 다양한 실험 ... 순위를 정하고, 시간을 효율적으로 관리하는 방법을 배우며 개선하고 있습니다.제 취미는 독서와 요리입니다. 특히 의학과 관련된 서적을 읽으며 최신 의료 지식과 트렌드를 따라가는 것

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.27

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한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

한식의 세계화Ⅰ. 서론1. 연구 배경과 목적1) 연구 배경과학 기술의 발달은 각 나라 사이에 존재하던 시간,거리의 개념을 매우 짧게 만들었고 세계화를 통해 많은 나라들이 다양 ... 는 어떠한 변화를 거쳐야 할 것인가에 대한 고민들은 한식의 세계화와 직결되는 문제로 볼 수 있다.2) 연구목적본 레포트의 연구목적은 ‘궁중요리사 대장금이 프랑스 궁전으로 간다면’이 ... 하여 한국의 도전적 의식을 가지고 있는 여성 요리사 대장금이 프랑스로 간다면 외국인으로써 인정받고 성공할 수 있을지, 대장금의 한식이 프랑스 음식 문화에 받아 들여 질수 있

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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기말 공통교양 심리학에게묻다 마음트레이닝에 소개된 다양한 활동들을 참조하여 자신의 일상에 이러한 방법들을 적용

방송통신기말과제물23/2학기심리학에게묻다대상학과국문, 영문, 중문, 프랑스, 행정, 경제, 경영, 미디어, 농, 생활과학(가정복지상담학), 생활과학(식품영양), 생활과학(의류패션 ... 감상2. 좋아하는 사람과 함께 하고 싶은 활동: 카페에서 수다 떨기3. 혼자서 언제라도 할 수 있는 활동: 직접 맛있는 음식을 요리해서 먹기, 쇼핑하기마음이 울적할 때는 몸을 움직이 ... 근처 카페에서 요즘 느끼는 불안과 여러 감정에 대해 시시콜콜 나누며 불안 수치를 낮출 수 있었다. 마지막으로, 스스로 맛있는 음식을 요리해서 먹는 것 또한 나의 기분을 한층 나아지

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.30 | 수정일 2023.11.02

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네가 즐거운 일을 해라 독후감

요리사는 2년 동안 파리의 식당에서 매일 17시간 동안 일했으며, 과학수사관이 되기 전 김은미는 밤에는 약국에서 일하고 낮에는 대학원에서 일했다고 한다. ... 하면서 다양한 직업을 가진 사람들을 만난 경험으로 학생들에게 실질적으로 도움을 줄 수 있는 진로 지침서를 쓰기로 결심했다고 한다. 뮤지컬 배우 최정원, 요리사 이병우 등 각 분야

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.17

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