"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 3,761-3,780 / 7,407건

술의 종류와 와인

한 주를 말한다.와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않아서 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이 ... 에서 주에게 도움이 되는 영양소로, 피로완화와 피부재생, 시력 증진 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 또한 막걸리는 식이섬유 덩어리라고 해도 과언이 아니다. 막걸리 성분 중에서 물(80 ... 을 뜨고 남은 술을 탁주라 하는데이러한 탁주를 거를 때 물을 섞어 알코올 도수를 낮추고 양을 늘려서 막 거른 술생탁 : 효모가 효소가 살아있는 상태로 유통이 가능한 탁주맥주보리·홉

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.14

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우리나라에 부존하고있는 주요 광물과 그 특성

국내 부존하고 있는 주요 광물과 그 특성 및 용도① 무연탄의 특성 및 용도가장 심한 변성작용을 받은 석탄의 일종이다. 다른 종류의 석탄에 비해 고정탄소의 함량이 높고 휘발성 물질 ... 의 함량은 가장 낮기 때문에 칼로리량과 열량이 가장 높다. 이런 이유로 무연탄은 가장 가치있는 석탄의 일종으로 취급되고 있다. 무연탄은 색이 검고 빛나며 금속성 광택을 띤다. 연마 ... 의 혼화성 등을 이용하여 제지 충진재, 페인트, 도자기, 내화물, 고무와 플라스틱, 살충제, 의약 그리고 촉매, 시멘트, 타일 등으로 용도가 매우 다양하다. 특히 제지용과 도자기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.07

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가공. 편의식품 섭취의 문제점 및 개선방안

정리3.2 조원들 의견4. 참고문헌1. 서론1.1 가공·편의식품의 정의-식품의 원료인 농산물 ·축산물 ·수산물의 특성을 살려 보다 맛있고 먹기 편한 것으로 변형시키는 동시에 저장 ... 었다.그러나 생활의 편리함과 간소화, 맛을 추구하는 소비자들의 요구와 식품 가공 산업의 발달로 인한 인스턴트가공식품의 범람으로 여러 미량영양소가 파괴되고. 식품 첨가물의 사용으로 영양소 ... 이다 감자는 전분질식품으로서 굽거나 삶아도 녹말에 의해 비타민C가 잘 보존죄고 칼륨이나 비타민E가 풍부하다. 그러나 포테토침으로 만들 경우 비타민C를 비롯한 대부분의 비타민과 무기

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.27 | 수정일 2014.11.07

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심근경색 환자 재활교육, MI 환자 교육

하여 하루에 조금씩 그리고 반복하여 실시하고, 질 문할 수 있는 시간을 충분히 주며, 교육내용을 인쇄물로 만들어준다.3.환자교육의 목표는 “질병으로 발생된 제한된 범위 내에서 최대 ... 균형과 혈압조절에 관계되는 무기질로 심장질환이 있는 경우 과잉섭취 시 몸이 붓고 혈압이 오르며 심장에 부담을 줄 수 있으므로 나트륨 조절이 필요하다.-식이 재활은 환자의 회복정도 ... 에 따라 다음의 세 가지로 구분할 수 있다.1단계>초기에는 심장의 부담을 줄이기 위하여 휴식을 취하며 미음, 쥬스 같은 유동식과 연식으로 나트륨과 콜레스테롤 함량이 낮은 식사를 섭취

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.30

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초임계 메탄올을 이용한 바이오디젤

는 영과 같은 무기염은 용해하지 못하는 반면, 벤젠과 같은 유기화합물과 산소, 수소 등과 같은 기체를 완전히 녹이고 그 자체가 산화/염기촉매로서의 기능을 가진다. 따라서 미세입자 ... 의 단순한 체인형의 분자로 전환시키는 것을 말하며 이 때 생성된 물질은 디젤유와 비슷한 물성을 가지고 있다. 이 물질을 바이오 디젤이라고 하며 부산물로 글리세린이 생성된다.Fig ... 화반응, 플라스틱 재활용 반응공정에서 이러한 초임계유체들은 촉매를 사용하지 않으면서도 생성물에 대한 수율과 선택성이 매우 높아서 에너지 절약형 공정으로 전환하는 기술이 개발되고 있

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.02

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[쑥][쑥의 종류][쑥의 영양성분 함량][쑥의 효능][쑥을 이용한 음식][봄나물]쑥의 종류, 쑥의 영양성분 함량, 쑥의 효능, 쑥을 이용한 음식 분석(쑥 종류, 쑥 영양성분 함량, 쑥 효능, 쑥 이용 음식, 쑥, 봄나물)

걸쳐 분포한다. 이 밖의 쑥속식물로는 제비쑥?사철쑥?뺑쑥 등이 있다. 쑥에는 또 무기질과 비타민의 함량이 많은 것이 특색이다. 특히 비타민 A가 많아 약 80g만 먹어도 하루 ... 쑥의 종류, 쑥의 영양성분 함량, 쑥의 효능, 쑥을 이용한 음식에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 쑥의 종류Ⅲ. 쑥의 영양성분 함량Ⅳ. 쑥의 효능Ⅴ. 쑥을 이용한 음식1. 쑥국(애탕)2 ... 고 액운을 없애준다 하여 단오가 되면 쑥을 지붕에 얹어 두거나, 쑥물에 목욕을 하고, 또 아녀자들은 머리에 꽂기도 했다.모두 쑥의 뛰어난 약효 때문에 나온 풍습일 것이다. 쑥은 다른

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.16

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cellulose

었습니다. Phillip과 다른 학자들에 의한 재고(재관찰)는 액화암모니아, 무기염이나벤질 피리디니움 클로라이드, 피리딘의 화합물을 이용한 초기실험에서 보고되었습니다. 1951년 셀룰로오스 ... 의 셀룰로오스와 아주비슷합니다.(wardrop 1970) 식물성 물질에서 셀룰로오스의 함량은 원천에 따라 좌우됩니다. 목화나 판야같은섬유작물, 모시, 대마, 아마같은 섬유 내피식물 ... 에서는 셀룰로오스의 함량이 높으나 선류(이끼류), 말꼬리, 박테리아(균류)에는 그 함량이 적습니다. (표4-1) 셀룰로오스의 단리는 세포벽 내에 수반되는 물질에 의해 강한 영향을받

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.09

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무기영양의 대사적 기능

무기 영양의 대사적 기능K (칼륨)- 원형질의 구조를 잘 유지하고 pH와 삼투압을 조절하여 세포 안의 물질대사가 정상으로 일어나도록 한다. 삼투조절자로써 칼륨 이온의 이동은 기공 ... 나간다.- 과량시 : 지상부의 생장을 촉진하여 지상부/뿌리 비가 높게 나타나고, 농작물에서는 개화의 시작이 가끔씩 지연되기도 한다.P (인)- H2PO4?, HPO4²? 형태 ... 로 식물이 흡수한다. 식물체 내에서 인은 당인산을 포함하여 주로 인산에스테르로 발견되는데, 인산화합물은 크게 나누어 세포구성물질과 대사중간물질로 구분된다. 전자는 원형질에 들어 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.05

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밀가루와 밀가루제품.ppt

, 밀기울의 색, 식품에서의 이용도가 결정 ◈ 밀기울 : 밀입자의 과피, 종피, 호분층 세포를 포함하는 부분(밀중량의 15%) ◈ 듀럼(durum) 밀 : 단백질 함량이 높 ... ) 강력분 - 경질의 봄밀이나 경질의 붉은 겨울밀로 만듦 - 단백질 함량 : 13% 이상 - 점성과 탄성이 좋으며 제빵시 크게 부푼다. - 식빵, 피자, 발효빵, 페이스트리 등에 이용 ... (2) 중력분 - 다목적 밀가루. 가정에서 사용하는 밀가루 - 경질 또는 연질의 밀로 만들되 제분과정에서 생긴 가루를 거의 다 섞은 것 - 단백질 함량 : 10~13% - 면류

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.01

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[된장][성분][시장성][세계화][과학성]된장의 유래, 된장의 종류, 된장의 규격, 된장의 성분, 된장의 효과, 된장의 제조방법, 된장의 시장성, 된장의 세계화, 된장의 과학성

하거나 그대로 가공하여 제조한 것을 말한다. 고유의 색택과 향미를 가지며 이미, 이취, 이물이 없고 제품 고유의 외관을 가져야 한다. 수분은 55%이하, 아미노산태 질소함량은 300mg%이상 ... 를 쓰는 재래식 된장과 메주에 소금물을 알맞게 부어 장물을 떠내지 않고 먹는 개량식 된장, 2가지 방법을 절충한 절충식 된장 등을 들 수 있다. 그 밖에 계절에 따라 담그는 별미장 ... 면 비린내를 없애고 맛을 돋울 수 있다.Ⅳ. 된장의 규격전통적인 방법으로 성형 제조한 메주를 사용하고 소금물에 메주를 침지하여 일정기간의 숙성과정을 거쳐 그 여액을 분리

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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식생활과 다이어트 요점정리

기름 단맛의 원인(전통식혜, 밥을 오래 씹을때)설탕(surcose) 포도당+과당/사탕수수,사탕무우에 다량함유유당(lactose) 포도당+갈락토오스/포유동물의 유즙(물에 잘 안 녹 ... , 아밀로오스8+아밀로펙틴2: 쌀,밀,옥수수,감자미실형성(물분자침투X)-물, 열로 60도 전후 호와가 일어나 a-전분>딱딱하게 노화b-전분글리코겐-동물성전분, 간/근육에 저장되는 다당류 ... 신 헛배가 부름, 복통, 설사·충치: 박테리아에 의해 변질, 에나멜 층 녹이고 하부구조 파괴하는 산을 생성→충치식이섬유소: 식물체의 세포벽구성. 물에 녹지 않고 인체소화효소에 의해

시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.01

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실험보고서 삼첩반상

♥ 당근밥 ♥* 음식명 *당근, 현미, 흑미밥* 재료 *당근, 쌀, 현미, 흑미, 물* 음식의 특성 *♥ 당근의 주황색에는 '카로틴(Carotene)'이라는 색소가 들어 있 ... 에서 활성산소가 세포를 손상하는 것을 막아준다. (녹황색 채소 가운데 카로틴의 함량이 당근에 가장 많다 ) 비타민A가 부족하면 암에 잘 걸리고, 특히 담배를 맣이 피우는 사람이 비타민A ... 듯 하다. 물의 양도 적당하였고,흑미와 현미가 들어가 더욱 맛있었다.♥ 초교탕 ♥* 음식명 *초교탕* 재료 *닭(중), 생강, 물, 생도라지, 미나리, 쇠고기, 마른 표고버섯, 밀

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07

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미생물 산업적이용에 대해서

미생물의 산업적 이용에 대해서..학과: 식품공학학과 과목명: 효소학 학번: 2012080215 이름: 반 재 호최종덕교수님목차 Ⅰ. 산업 미생물과 생산물 생성 Ⅱ. 보건산업 ... 을 위한 주요 산업 생산물 Ⅲ. 식품 및 음료산업을 위한 주요 산업 생산물Ⅰ. 산업 미생물과 생산물 생성 산업미생물학에서는 유용한 상업적 산물을 생산하거나 중요한 화학적 전환을 수행하기 ... 에서 유래하였다. 그 후에 항생물질과 같은 의약품, 아미노산과 같은 식품첨가물, 효소, 부탄올이나 구연산과 같은 화학물질의 생산을 위한 미생물 공정이 개발되었다.1. 산업미생물과 그

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.16 | 수정일 2023.11.01

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해양오염과 해양구조

1. 해양조성과 해양 구조에 대하여 기술하시오1).해양의 조성해수는 약 96.5%가 순수한 물이며 약 3.5%가 무기염류이다. 이 외에도 용존 기체와 불용성 혼합물 입자 등 ... 해양에 유입되는 반면, 수중에서나 퇴적물 내에서 그리고 일부는 대양저중앙 해령 내에서 여러 가지 복잡한 반응들에 의해 제거된다. 대표적인 6가지 무기염류의 체류 시간은 전부 백만 년 ... 시간은 매우 짧다.ㄱ) 용존 무기물이들 무기염류는 해수의 가장 중요한 성분으로 육지, 대기 등과의 긴밀한 상호 작용에 의해 해수에 분포하고 있다. 이들은 대부분 해수 중에 이온

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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원자력에너지

의 핵융합 E = 휘발유 300리터의 열 E* 환경오염 없는 깨끗한 에너지 생산이 가능하다.--> 핵폐기물의 처리문제 등을 수반하지 않는다.* 핵무기를 제조할 수 있는 부산물이 없 ... , 한국(20기) 순..PAGE:24원자력 발전① 원자로의 종류○ 사용되는 감속재의 종류에 따라경수로(LWR): 물(H2O)을 사용, 전 세계의 90%중수로(HWR): 중수(D2O ... 하여 물이 끊지 않는 상황에서 에너지를 만드는 것.비등수형; 가압수형 보다 덜 가압하여 물이 끊는 것을 허락하여 에너지를 생산하는 것...PAGE:25원자력 발전② 미래의 원자

리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.27

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실과 영양 표시제와 관련한 의견 자료

할 수 있다. 라면은 높은 나트륨 함량이 문제가 되고 있는 식품이다.영양표시②는 집에서 받아서 먹는 우유의 영양표시이다. 한 눈에 보아도 많은 비타민과 무기질이 들어 있다는 것을 확인 ... 할 수 있다. 특히, 이 우유는 다른 우유에 비해서도 높은 비타민, 무기질 함량을 보여주고 있다. 그것을 표로 보여주어서 좀 더 쉽게 확인할 수 있다. 제품을 선택할 때, 이런 점 ... 이 모두 높다. ②의 경우 밥을 통해서 쉽게 얻을 수 있는 탄수화물의 함량은 높고 비타민 무기질의 함량이 높다. 우유의 경우에도 지방의 함량이 다소 높긴 하지만 다른 영양소

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.20

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미숙아의 정의와 종류 및 영양

의 발달미숙으로 저소디움 현상 ▶ 정상아보다 많은 양 공급미숙유미숙아 를 출산한 모체가 분비하는 모유특징 단백질과 무기질의 함량 높음 당질과 지질 정상 모유와 비슷 지질: MCT(C4 ... 고 삼키는 능력 불완전 ▶경관영양, 정맥영양신장 기능 (노폐물여과 재흡수기능 ) 수분 저장/배설기능 (수분조절 불리)출생전 대동맥 폐동맥 사이 동맥관▶출생후 막힘 But 미숙아는 막히 ... ~5) 형태 ▶ 소화용이 DHA, 비타민 A 및 E , 면역성분 풍부 유당의 함량은 낮은편미숙유의 높은 단백질 함량이 대사에 위험을 초래 할 수 있으므로 주의특징 미숙아의 열량

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.25

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조회분 정량

로 조회분 함량을 계산하여 나타낸다.4. 실험원리식품분석에 있어서 회분(灰分, ash)이란 식품을 태우고 남은 재를 말하는 것으로 대체로 무기질의 양이라고 할 수 있다. 식물체의 유기 ... 물을 구성하는 C, H, O, N등을 제외한 원소 칼슘, 인, 나트륨등의 무기질 원소의 재를 말하는 것 이다. 실제로는 회분과 무기질의 총량과는 반드시 일치하지 않는다. 왜냐하면 ... 식품을 태울 때 무기질의 하나인 염소(Cl)의 일부가 휘발되기 때문이다. 역으로 식품을 태우면 유기물 성분인 탄소가 탄산염의 형태로 회분 중에 남아 있는 경우가 있기 때문이다.잔회

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.20

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운동과영양

하며, 동물은 이것을 체내에서 합성하지 못하므로 반드시 체외로부터 섭취하여야 한다. 우리가 먹는 식품들은 6종류의 영양소로 구성된다. 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질, 물 ... 의 구성성분인체의 성분무기물질유기물질함질소 유기물 – 단백질 약 16%무질소 유기물지질 약 14%탄수화물-소량무기물 약 5%물 약 65%인체는 산소, 탄소, 수소, 질소와 미량 ... (mineral element) 식품을 연소시켰을 때 재로서 남는 성분 무기질은 인체의 구성원소인 탄소, 산소, 질소 등 유기물의 구성 성분을 제외한 다른 원소를 말하는데 모든 체조직과 체액

리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.10

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원핵및진핵세포의유전적,구조적차이점

은 없다.(4) 원핵세포의 세포질세포질은 세포막과 핵양체 사이의 물질→세포막과 세포질을 포함하여 원형질체라 한다.- 봉입체(Inclusion body)▣유기물(탄수화물)과 무기물 ... ) 원핵세포의 세포막▣ 막은 단백질과 인지질로 구성되고 그 비율은 종류에 따라 다르다.⇒ 세균의 막은 진핵세포보다 단백질 함량이 높다.▣ 극성과 비극성의 비대칭적 구조→양친매성 구조 ... 로 구성된 입자의 형태로 분자를 가두어둠으로서 삼투압 조절▣유기물을 갖은 봉입체 : 글리코겐, PHB(poly-β-hydroxybutyrate)- 리보좀▣ 단백질의 합성이 일어나

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.16

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