"고기 유통 과정"의 검색결과 입니다.

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"고기 유통 과정" 검색결과 341-360 / 4,186건

scm 2.0 생산운영관리

에서 일 할 기회가 생겼습니다. 그때 직원분과 함께 축산코너의 물량, 즉 각종 고기들과 냉동식품의 발주와 수량확인을 하는 것을 같이하게 되었는데, 매 과정마다 새로 창고에 물건이 가 ... 기전에 제대로 물건이 들어왔는지 확인받는과정이 있었고, 이 때 일일이 눈으로 체크하는 것이 불편하게 느껴졌습니다. 그러던 중에 ppt에서 교수님이 강의하신 내용중에 한 물류창고 ... 한 수량으로, 적절한 장소, 적 절한 시간에 생산과 유통이 가능하게 하기 위하여 공급자, 제조업자, 창고 및 보관업자, 소매상들을 효율적으로 통합하는데 이용되는 일련의 접근법

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.25

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독후감_바다의 시간_저자_자크 아탈리(2)

들의 진화과정으로 생명체들의 변화를 거쳐 왔다. 이렇게 바다라는 공간, 즉 물이 생겨난 곳에는 생명이라고 할 수 있는 것들이 발견할 수 있는 곳이었다. 인류도 역시나 바다라는 공간 ... 하고 있는 바다에 대해서 다시 한번 더 생각해 보아야 하는 시간이 되었다. 늘 흔히 볼 수 있는 바다가 힘든 과정을 통해 변화하면서 만들어졌다는 것을 몰랐다. 우리는 그리고 지금 사 ... 기도 하였다. 이처럼 바다는 옛날이나 지금도 바다를 통하여 사상이나 상품이 유통되며, 노동의 경쟁이나 분업이 이루어지는 곳이다. 또 국제 해역 무역이 되는 바다는 배타적 경제구역

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.18 | 수정일 2022.07.07

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[농학4] 동물사료학 - 국내의 배합사료 생산과 이용 현황, 문제점에 대하여 설명

동물로부터 취한 알, 젖, 고기 등은 인간의 생활에 다양한 용도로써 활용된다. 최근에는 이러한 경제동물을 원하는 수요가 많아짐에 따라 경제동물의 대부분은 집단으로 사육을 하고 있 ... 기 때문에 성분 함량에 대한 편차가 크게 나타나는 편이었다. (3) TMR 제조시설의 일반현황 및 사료 생산 실적 TMR 제조시설의 개업년도, 일산 능력, 종사 인원 및 유통 경로 ... 실적의 경우 2013년의 고기소용 평균 사료생산량은 1만 톤이 넘어갔으면 2014년도에는 약 75%가 증가한 1.8만 톤임을 살펴볼 수 있었다. 포장형태의 경우 지대가 89.2%

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.06

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[A+] 세계인의 기호음료와 문화/커피 요약 과제/조선대

사업자들이 커피를 통해 얼마만큼 수입을 가져가는가에 대해 알아보고자 한다.3) 커피의 유통 과정과 수익 분배다른 대부분의 상품들과 마찬가지로, 커피 역시 원료 생산 -> 가공 -> ... 다고는 원두로 완제품이 되기까지 많은 과정을 거친다. 먼저, 수확한 커피열매를 자연건조 한다. 건조 후에는 과육을 제거하고 생두를 씻는다. 커피 생산자들은 조합을 결성하고, 조합 ... 한다. 수확 당시에는 향이 없는 커피의 열매에 맛이 있는 향이 생기는 것이 로스팅 과정이다.커피의 포장 기술도 비약적인 발전을 통해 최근에는 일회용 캡슐형 포장도 나왔다. 이 일회

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.13

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상품기획서 ) 시중에서 관심있는 제품 또는 서비스를 1가지 선정하여 상품기획서를 작성해본다.

로 인하여 온라인 식료품 쇼핑이 증가하였고, 배송지연의 문제점이 발생해 유통망을 확대하기 시작했고, 식품의 유통망 전환 과정에서 기존 식료품 소매업체에서 반조리식품이나 밀키트 등 ... 분석과 전망2. 밀키트의 현위치3. 마케팅 수립4. 패키징 및 유통Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리가 살고있는 사회는 현재 코로나19에 직면하여 이전보다 더욱 복잡해지고 있 ... 에 뛰어들면서, 소비자들의 수요는 한쪽으로 쏠리고 있다고 해도 과언이 아니다. 이에 차별화를 대기 위해 한국 야쿠르트는 양고기, 소곱창 등 취급이 어려운 재료를 이용한 고급화 밀키트

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2021.03.19

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나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발

할 것으로 생각되지 않는 바, 제품 개발 과정에서 그 생산 비용을 낮출 수 있는 방안을 고민하여야 할 것으로 생각된다.2) 유통망 단순화 전략제품의 원가를 줄이는 것과 관련하여, 그 ... 은 당연하다.다만 유통과정에 있어 중간단계를 줄이면서, 예컨대 서울식품에서 소비자의 집으로 직접 배송하는 식으로 유통 방식을 단일화한다면 신제품의 원가를 줄이고 마진을 확보할 수 있 ... 를 형성하고 있는데, 프랜차이즈의 경우 재료 수급에서나 마케팅 전략에 있어 규모의 경제를 달성할 수 있기 때문에 가장 무난하다고 할 수 있는 소고기 쌀국수 메뉴의 경우 6,000원대

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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축산의 기능과 의미 설명, 축산학

%로 우유에 비해 약 4배 높고, 소고기와 비교하면 약 25배 높다.나. 식물 연쇄가축은 토양에 재배 또는 자생한 식물을 섭취하여 젖, 고기, 알 등을 생산할 수 있다. 가축 ... 은 일이 없는 한 지속적인 가축 생산이 이루어질 가능성이 가장 높다. 하지만 현대의 축산은 사료나 축산물이 지구적인 규모로 널리 유통되기 때문에 사료는 생산된 토지로부터 훨씬 먼 곳 ... , 고기, 알 등의 축산물을 생산하고 있다.2) 우수한 식품의 생산고기, 우유, 달걀 같은 축산물은 현대인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 식재료이다. 또한 축산물은 영양가가 높고 식품

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.15

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

써야하기 위해서는 HACCP과 같은 전문 인증제도를 준수하는 것이 필요하다. HACCP은 식품 및 축산물의 원료를 관리하고 제조, 가공, 조리, 유통하는 등 모든 과정에서 위해한 ... 만구하고, 위해 요소에 기초한 식품안전절차를 이용하며, 식중독 병원균의 위해 요소를 줄이기 위해서 사전에 조리된 고기와 가금류를 구매하고, 학교에 공급하는 식품을 구매 시 미 연방 ... 며, 조개류의 경우에는 다른 식품에 비해서 식중독 문제가 발생할 가능성이 더욱 높기 때문에 85도 이상의 온도에서 1분 이상 가열하도록 한다. 고기완자와 같은 분쇄육을 조리하는 경우

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| 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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[마케팅] 마케팅 분석 - 햇반

하는 방식을 적용하고 뜸을 들이는 과정을 자동화하여 더욱 맛있는 밥을 만든다.일정한 수분 유지, 오랜 기간 갓 지은 밥 맛 유지 – 아무리 밥을 잘 지어도 포장, 유통과정에서 수분량 ... 마케팅 분석(4P, STP, SWOT분석을 이용하여)– 햇반목차4P 분석Product 제품Price 가격Place 유통Promotion 촉진STPD1) Segmentation ... 들이 전국의 맛있는 쌀을 찾아 그해 수확한 쌀 가운데 최고의 밥맛을 찾는 햇반 품질 테스트(BLT)를 통과하면 당일도정한 쌀로 밥을 짓는다. 그렇기 때문에 산화 과정을 거치지 않아 신선

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| 리포트 | 14페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.02.25

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국제경영_국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오.

다. 개점에 투입된 노력과 비용은 미국, 중국, 유럽의 현지 생산 거점을 늘리는 데 투자됐고, 나아가 현지 하이퍼마켓 오픈 등 유통 채널 확대에 박차를 가했다. 만두는 고기와 야채를 피 ... 4.참고문헌1. 서론국내 기업들의 해외 진출이 급물살을 타고 있다. 해외 시장이나 경쟁 환경은 한국과 확연히 다르다. 때문에 핵심역량의 해외 이전과 가치사슬 분산 배치 과정 ... 다. 이처럼 하나의 기업이 성공을 하는 과정도 매우 힘들다고 볼 수 있는데, 이러한 기업들이 해외에 진출하여 성공을 하기 위해서는 더욱 철저한 준비과정이 필요하다고 볼 수 있

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

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(생명과 환경) 한국인의 코로나 19 (신종 코로나 바이러스)에 대한 반응과 메르스에 대한 반응 (및 또는 가습기 살균제의 광범위한

(1되고 있다. 실제 해당 시장에서는 박쥐, 뱀, 밍크, 천산갑 등 다양한 야생동물이 유통되고 있었다. 이에 학자들은 이들을 도축하고, 유통하고, 섭취하는 과정에서 동물이 보균 ... 와는 별개로 특정종류의 고기를 찾는다는 것이다. 여기서 문제는 야생동물의 상당수가 비위생적인 환경에서 사육되거나, 유통된다는 것이다. 실제 사스와 에볼라 바이러스 역시 박쥐를 날것 ... 에서는 서로의 질병에 영향을 미치기가 어렵다. 하지만 시장에서는 야생동물 모두를 종류별로 우리에 가두고, 비위생적인 도축과 유통을 진행하다보니 각 동물에서 형성된 바이러스가 다른 동물

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

표시제도란?식품표시제도란 식품에 대한 각종 정보를 표시하는 제도이다. 즉, 원재료명이나 내용량, 제조일자, 유통기한, 영양성분 및 주의사항 등을 제품의 포장지나 용기에 표시한다.2 ... 유지식품에는 제조일자와 유통기한을 표시하게끔 되어있으므로, 소비자는 이러한 정보를 통해 식품이 제조된 지 얼마나 오래 되었나를 확인할 수 있다. 따라서 오래된 제품을 섭취하는 것 ... 과정까지 식품의 위생과 관련된 위해요소를 분석하고 이를 관리하는 과학적인 위생관리체계이다.HACCP가 의무적으로 적용되어야 하는 식품에는 어묵류와 어류 및 연체류, 조미가공품

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| 방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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[보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기

질환에는 장관 감염증인 이질아메바, 람블편모충, 작은와포자충, 원포자충 감염증 등이 있다.5). 식품을 가공하는 과정 중에 생성되는 유해물질에 대해 설명하세요.식품을 가공하는 과정 ... (PAHs) 화합물이며 독성이 강하고 잔류기간이 길다. 벤조피렌은 육류를 불에 가열하여 구울 때 고기가 타거나 검게 그을린 부분에서 생성된다. 세 번째, 퓨란은 무색의 휘발성 액체 ... 로서, 식품제조나 조리과정에서 식품이 갈색으로 변할 때 중간반응물로 생성된다. 또한 휘발성이 강하지만 캔이나 병 포장 식품의 경우 밀폐용기 내에 잔류하기도 한다. 네 번째, 니트

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| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15

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자료조사 ) 비비고, 서론 - 트렌드 현황 이슈, 본론 - 주제에 맞는 내용 소개, 전반적인 수립과정 전에 어떤 조사방법을 사용했는지 어떤 마케팅을 했는지, 브랜드의

## 자료조사 형식의 과제서론 - 트렌드 현황 이슈본론 - 주제에 맞는 내용 소개,전반적인 수립과정 전에 어떤 조사방법을 사용했는지 어떤 마케팅을 했는지브랜드의 속성 종속,독립 ... 변수라이프스타일비비고## 자료조사 형식의 과제서론 - 트렌드 현황 이슈본론 - 주제에 맞는 내용 소개,전반적인 수립과정 전에 어떤 조사방법을 사용했는지 어떤 마케팅을 했는지브랜드 ... 의 속성 종속,독립변수라이프스타일============주제 - 비비고결과에 대한 차별화 된 전략을 만들기 전에 수립하는 과정에서 타겟층을 가지고 욕구충족을 어떻게?어떤 조사방법을 적용

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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현대글로비스 합격 자기소개서

1. 자기소개를 상세하게 작성하여 주시기 바랍니다.(성격, 생활신조, 취미, 특기, 학교생활) 700자 이내 배경 문제 극복과정 결과 느낀점“생각하는 대로 살지 않으면, 사 ... 이 역동적이어야 그 멋이 나는데, 15kg의 사자탈을 쓴 체 부채춤과 사물놀이 장단에 맞춰 움직이는 것조차 쉽지 않았습니다. 우선은 힘이 필요했습니다. 식단도 고기 종류로 바꾸 ... /유통 기업임을 알게 되었습니다. 12년이라는 짧은 역사를 가졌지만 어떤 회사보다도 목표를 빨리 달성하였고, 07년 우수물류기업 대상, 12년 글로벌 물류기업 육성기업으로 선정

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| 자기소개서 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.14

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창업계획서 - 컵밥 전문점 창업 사업계획서

조리과정을 공개하기 때문에 테이크아웃을 하는 고객들의 만족도도 높을 것이라 판단되어 , 고객들의 충성도가 매우 높을 것으로 판단 . 따라서 경기대 근처에서 볼 수 없던 음식점이 ... 로 구성되기 때문에 진입장벽은 낮은편 . - 기존에 학교 인근에서 볼 수 없던 방식과 메뉴이기 때문에 선점효과를 갖고 , 공급자와의 유통채널 구축을 통해 상호의존성을 높이고 재료 ... DIY 메뉴는 고객이 직접 선택해서 만들도록 함 . ex) 터틀컵 ( 흰밥 + 돼지고기 + 기본소스 ), 터틀누들 ( 면 + 해물 + 토마토소스 ) 만듬 . 해물컵 , 김치컵

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| 리포트 | 40페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.08.19

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최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오. 또한 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.

, 보관하고 판매하는 전 과정에 첨단기술을 적용함으로 가장 안전한 유통과정과 제품에 대해 향상된 품질을 기대할 수 있게 되었다. 결재 수단에 있어서도 키오스크나 혹은 테이블에 비치 ... 최근에는 소고기가 들어가지 않은 스테이크를 만들어내고 있으며, 과자, 초콜릿, 파스타, 케익 등 여러 분야에 걸쳐 사람이 직접 만들기 어려운 정교하고 환상적인 모양을 만들어 낼 수 ... 라고 보여 진다.2. 이 기술은 고객의 외식행동에 어떤 영향을 미쳤는가최근 식품업계의 핫 이슈 중 하나인 푸드 테크는 식품과 기술의 결합을 통해 서비스를 확장하고 식품 생산과 유통

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.13

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미세 플라스틱의 문제점과 해결방안에 대해 생각해보시오.

플라스틱은 플랑크톤이 먹이로 오인하여 먹게 되고 이후 먹이사슬에 의해 물고기가 플랑크톤을 먹고 우리의 식탁으로 되돌아 오게되는 과정을 겪어 먹이사슬의 최상위권에 해당하는 인간이 식사 ... 으로 떠오르고 있다. 미세플라스틱을 먹이로 생각을 한 물고기를 섭취한 인간도 인체에 큰 영향을 미치고 있기에 그에 의한 대책이 매우 시급한 실정이다. 실지로 지구촌이 미세플라스틱을 포함 ... 가 필 요하며, 단기간에 대체가 어려운 경우에는 부담금 부과 등의 경제적 유인제도를 활용할 필요가 있다. 중장기적으로는 생산과 유통단계의 혁신을 통해 플라스틱 포 장재의 사용을 줄일

리포트 | 4페이지 | 4,000원 (5%↓) 3800원 | 등록일 2023.02.09

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2025년 조리실무사 직무 합격 자기소개서 - 2편 모음

확인부터 식재료 세척, 조리 후 배식, 잔반 분리와 조리기구 소독까지 전 과정을 경험하였으며, 특히 냉장고 내 식재료의 유통기한 및 FIFO(선입선출) 원칙을 철저히 지켜야 하 ... [2025년]조리실무사직무 합격 자기소개서[목차]1. 성장과정 및 성격의 장단점2. 경력, 활동사항3. 지원동기 및 포부◆ 자기소개서 첨삭 전문 컨설턴트에게 검토 받은 자료입니다 ... .◆ 해당 질문 항목에 대한 답변 작성은 실제 경험을 바탕으로 이루어졌습니다.◆ 완성도 높은 자기소개서 작성을 위해 완벽한 퇴고와 교정 과정을 거쳤습니다.◆ 읽어보시면 어떻게 자기

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.05

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(농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

때문에 유통과정에 있어 곤충의 번식을 막기 위하여 방부제를 살포하기도 한다. 카무트의 포장을 살펴보니까 원산지가 캐나다라고 적혀 있었다. 포장양곡표시사항에는 따로 첨가제가 들어있 ... 다. 채소처럼 수분이 많거나 어패류나 고기류 등 영양소가 풍부한 식품은 그만큼 유해균의 번식도 쉽게 한다. 앞서, 카무트는 영양성분, 기호성, 기능성 측면에서 훌륭한 음식에 해당 ... 한다고 설명했다. 카무트는 곡물이기 때문에 탈곡 후 수분을 말려주는 건조과정을 거치게 된다. 건조를 통해 보관성을 높일 수 있기 때문이다. 이러한 후처리과정을 통해 수분이 줄어들

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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