"식물성단백질파우더"의 검색결과 입니다.

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"식물성단백질파우더" 검색결과 321-340 / 358건

[아동복지]유해식품

회사명식품명햄류〃돈육, 정제염, 미트프로엠, 대두단백, 설탕〃골드팜아질산나트륨 (발색제), 에리소르빈산나트륨 (산화방지제)돈육, 옥수수전분, 대두단백, 정제염, 설탕동원런천미트〃돼지 ... 고기, 옥수수전분, 난백, 분리대두단백, 정제염〃스모크햄〃돼지고기, 닭고기, 옥수수전분, 포도당, 분리대두단백〃불고기햄〃돼지고기, 닭고기, 칠면조고기, 옥수수전분, 설탕〃백설햄 ... 아질산나트륨(발색제)돼지고기, 소맥전분, 대두단백,정제염,복합스파이스 DWF동원산업후랑크 소시지소르빈산칼륨(합성보존료), 식용색소 황색5호, 식용색소 적색40호 (합성착색료)돼지고기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.10

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[재료학] 재료학

성 증가④ 연화효과 : 밀가루 단백질을 부드럽게 한다.⑤일반적으로 사용되는 당류 : 제빵 사용 당류와 유사함5. 계란계란은 빵, 과자를 만드는 중요한 기본재료의 하나로 원재료비의 비중 ... 성이 콜로이드 상태를 하고 있다.③ 과립체 : 미크로좀은 구형을 이루고 잇으며 발효 등의 단백질 합성을 한다. 미 토콘드리아도 구형이거나 선형이며 세포에너지를 공급하고 있는 곳이 ... 다.④ 원형질막 : 세포막이라고도 부르며 이스트에 필요한 것만 선택하여 흡수하고 있다.⑤ 세포막 : 식물세포 특유의 것으로 원형질이 분부한 세롤로우스가 주성분인 것 이다. 젊은 세포

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.03.19

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[식품공학] 질병관련식품

서 비만증에도 좋다. 그 밖에 고혈압, 동맥경화증, 만성심장병이 있는 동무에게 단백질은 식물성단백질로 대체할 필요가 있으므로 그런 면세서 두부는 참으로 이상적이 ... 한 실례도 있다. 두부는 노인병에도 좋으며 특히 중년 이후의 단백질 공급에는 가장 적당한 식품이다.동맥경화 예방식과 치료식으로, 각기병, 그리고 당질을 줄이고 변비를 막는 의미 ... 에서도 두부, 비지 등을 적당히 섭취하는 것이 좋다.두부는 급성 장 카타르를 회복시키는데 그리고 위를 보호하는 뜻에서 만성 위 카타르에도 좋으며 소화기에 부담을 주지 않는 단백질 식이로

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 52페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.13

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[영양] 신부전의 영양관리

를 받지 않는 신부전증 환자는 정상인의 절반 정도가 적당 하다.가장 좋은 단백질은 몸에서 잘 쓰여지고 그 노폐물이 남지 않아야 하는데, 이러한 단백질은 식물성보다는 주로 동물성 음식 ... 상의 개선4) 좋은 영양 상태 유지3. 영양 관리의 기본원칙1) 단백질 섭취는 적절히 한다.2) 열량 섭취는 충분히 한다.3) 염분과 수분은 제한한다. ( 고혈압 , 부종생길수 있 ... 의 일반적인 식이요법1)단백질단백질은 몸에서 아미노산으로 분해되어 우리 몸에 필요한 체단백에 합성에 이용되나, 나머 지는 신장을 통하여 소변으로 나가게 된다. 그러나 신장이 나빠지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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[패션] 염모제

피부의 표피 외층이 경단백질인 케라틴(keratin)으로 되는 일.모발의 역할외부로부터 어떤 공격을 받을 때 쿠션(cushion) 역할 직사일광과 더위, 추위로부터 두부(head ... 고, 단지 열을 가하여 모발 표면에 염료를 코팅한다.2. 식물/금속혼합형 염색염색 완성피로갈롤탄닌 (1제)을 바른다피로갈롤탄닌과 황산철 착염형성모발이연해지고 피로갈롤탄닌 침투됨20분 ... 후 황산철(2제) 바른다산화형염모제의 성분과 작용1.암모니아 - 두발의 섬유질을 팽창시켜 큐티클이 열릴 수 있게 만들어 염색제의 흡수가 용이하도록 돕는다. - 산화제안에 있는 산소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.25

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유럽의 음식문화에 관한 레포트

에 구워낸 것 찬 백포도주와 함께 먹으며 고단백질 식품 대개 전채요리로 쓰임② 푸아그라 : 살찐 거위나 오리의 간을 뜻하며 부드럽고 입에서 녹는 맛이 일품 ③ 튀르플 : 주재료 ... 가 나오기 전에 맛보기 정도일 뿐! - 메인디쉬로 큰 고깃덩어리나 생선요리를 먹고 마지막으로 후식을 먹음 ③ 올리브 - 식물성유로 올리브를 많이 사용 - 올리브유는 과육에서 직접 얻 ... - 밀가루에 베이킹 파우더를 넣어 반죽 - 막대모양으로 밀어 튀겨낸 음식 - 아침 식사에 애용 - 굉장이 단맛⑦ 생선 요리와 고기 요리 - 생선 요리 : 야채 샐러드를 곁들임, 생 선

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 50페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.01

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[농산가공학]밀가루의 2차 가공품 (제빵에 대해)

wheat)이 있다. 이것은 다시 색깔에 따라 적맥(red wheat)과 백맥(white wheat)으로 구분(區分)되고, 단백질함량(蛋白質含量)에 따라 경질 밀과 연질 밀 ... 질 해면상으로 만드는 것이며, 팽창제로 이스트(yeast)를 써서 그것의 작용(作用)에 의해 발생(發生)되는 이산화탄소 가스를 이용(利用)하는 경우와 화학적인 베이킹 파우더를 써서 ... 가스를 발생(發生)시켜 이용(利用)하는 경우의 두 가지가 있다. 한편 팽창(膨脹)의 기질이 되는 것은 밀가루 속의 글루텐이라 불리는 점성(粘性)과 탄성이 있는 단백질(蛋白質)이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.14

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[식이요법] 급성신부전식이요법

이 원인시 : 체중 kg당 1.2 - 1.5g의 단백질이 필요신장기능이 점차 정상으로 돌아오고 안정상태로 돌아오면 단백질 요구량은 체중 kg당 0.8-1.0g으로 섭취하도록 한다.2 ... 식품 및 조리법, 금지 식품 및 조리법①소금이 많이 들어 있는 식품은 제한해야 한다.단백질 식품육류의 내장, 조개류, 새우, 게, 해산물장류고추장, 된장, 간장염장 식품류김치 ... , 칼륨(포타슘) 2300mg. 수분(1일 소변량 + 500ml)ㆍ단백질: 투석을 하지 않을 경우 - 75kg x 0.6g/일 = 45gㆍ나트륨: 140mg/일 제한ㆍ칼륨: 고칼륨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.16

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[성인병] 성인병의 식이요법

약물 등 여러 가지 물질의 대사 과정을 담당하는 중요한 기관이다. 우리 몸에 들어온 대부분의 영양소는 간을 거쳐 저장되거나 다른 부분으로 보내지게 된다. 또한 단백질 대사괴정 ... .ⅲ) 단백질을 적당히 섭취한다.:살코기, 생선, 달걀, 두부, 콩, 우유와 유제품 등에는 양질의 단백질이 많이 들어있다. 그러나 지나치게 많이 먹는 것은 바람직하지 않다.ⅳ ... 과 횟수를 줄인다..저염식의 허용식품과 제한식품{식품의 종류허용식품제한식품곡류와 빵류-소금을 넣지 않는 모든 곡류-소금을 넣고 조리한 곡류-베이킹파우더와 소다를 넣은 만든빵육류와 어류

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.14

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[식품학] 영향불균형이 초래할수 있는 질병

, 허벅지살), 김, 말린 장어-비타민B2-식품 속의 리보플라빈은 단백질과 결합하여 존재하다가 위장과 소장 부분에서 분리되어 흡수가 이루어진다. 리보플라빈은 우유에서 처음으로 분리 ... - 시력약화, 눈의 피로를 경감시킴- 112여종의 효소에 보조효소로 작용.(2) 결핍증동물성 단백질의 섭취부족, 임부와 수유부와 성장기 어린이의 수요증가, 위장질환으로 인한 흡수 ... 에는 없다. 그러므로 식품으로부터는 주로 육류, 어패류, 달걀에서부터 공급받아야 한다. 섭취하면 위점막에서 분비되는 특이한 당단백질인 R단백질(haptocorrin)과 결합·이동

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29

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[식품 영양] 곡물 낟알, 콩과식물, 종유에 대해서

을 피우는 식물이다. 이 종유들은 높은 기름 함유량을 포함하고 기름의 근원으로써 널리 자라고 있는 씨앗이다. 콩과식물과 종유 둘다 곡물낟알 보다는 단백질 함유량이 꽤 많다(Table17 ... 이다.곡물 낟알들은 그 영양물 칼로리의 대부분을 차지하는 그 곡물들의 약 1/2인 단백질을 세계에 공급한다.이 곡물들은 직접 소비되어졌거나 또는 음식의 주요한 품목으로써 종류 ... .루 반죽은 많은양을 발효시키기에 필수적이다. 대조적으로 부드러운 밀은 단백질 함유량이 낮고 약한 부드러운 덩어리또는 반죽을 형성하는 박력분이며, 케잎을 만드는데 있어서 매우 좋

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.05

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[식품영양] 무기질의 주요급원식품

의 산-알칼리 평형에 관여한다.3) 무기질은 대사작용의 조절기능을 하며, 세포활동에 관여하는 효소나 호르몬의 중요한 구성 요소이다.무기질은 물과 식물성 식품에 들어가 먹이 사슬을 시작 ... 한다. 물은 흙속의 무기질을 식물의 뿌리로 운반하고, 동물과 사람은 섭취하는 음식과 물로부터 무기질을 얻게 된다. 한편 죽은 동식물 조직은 썩어가는 과정을 통해 무기질을 다시 땅 ... 으로 돌려보낸다. 무기질은 비타민처럼 소화 과정이 따로 필요 없는 영양소이다.무기질은 동식물성 식품에 널리 퍼져 있기 때문에 어떤 단독 식품이 무기질의 좋은 급원이 될 수는 없

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31

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[간호중재] 임상적 간호중재

식물성 곡류 섭취를 권장한 것도 결국 섬유질 섭취를 증가시키라는 뜻이다.식이성 섬유질이 영양소로 인식된 것은 70년대 중반이며 이는 장의 기능에 대사적인 측면(당뇨, 비만, 순환기 ... 성 단백질의 과잉 섭취결과 장내부패 촉발 등은 변비의 원인이 된다.1 식이상의 주의섬유질이 많이 포함된 생야채, 과일, 씨앗류, 나무열매가 좋다. 씨앗의 싹은 특히 좋다. 깨 ... 을 주지 않는 부드럽고 소화되기 쉬운 음식을 소량씩 자주 먹도록 한다.# 궤양의 빠른 상처 치유를 위해 단백질, 철분, 비타민 C 등을 충분히 섭취한다.(쇠고기, 닭고기, 순두부

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| 리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2004.04.13

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[식음료] 기능성 음료

A(광동제약)광동 아미노산’은 인체의주요 구성 영양소인 단백질의 합성에 필요한 8가지 필수 아미노산을 함유한 혼합음료로 기존 경쟁사 제품에 비해 ml당 아미노산 함량을 높 ... 으며 칼슘과 마그네슘, 식이섬유 등 무기질을 함유한 저칼로리 음료로 여성들을 겨냥해 만든 제품.- 아미노산아미노산이란 단백질을 구성하는 원료물질이다. 모두 20여 종류가 있다. 이 중 ... 전자전달계에서수소운반체로 작용한다. 탄수화물과 지방질, 그리고 단백질 대사에 관여하는효소반응의 보조효소로 작용한다. 말초혈관을 확장시키는 작용이 있어 심장이나 뇌에 영양을 공급

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| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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[화학재료, 미용재료,] 팩의 원료, 종류, 제조절차, 성능

한 것이고, 효소팩은 효소의 지방 및 단백질 분해효과를 이용한 것이다.일반적으로 가장 대표적인 첨가제들을 다음과 같이 정리해 보았다.- 휘발제 : 에탄올- 보습제 : 폴리에틸렌글리콜 ... 하여 팩에 대해서 좀더 깊게 알아보도록 하겠다.♠ 재료의 성상에 따른 분류1) 파우더 상(type)의 팩파우더는 피부의 습기와 지방을 흡수하는 성질을 지닌 것으로써 분말 입자의 크기 ... 룰로오스- 약 제 : 미백 - 비타민C 및 유도체, 프라센타엑기스부활 - 판토테닐에틸에테르, 비타민제, 동식물추출물소염 - 알란토인, 글리틸리탄산염살균 - 감광색, TCC♠ 제조

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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[식품공학] 첨가물학

), 탈지분유6%(국산), 액상과당, 정백당, 코코아파우더(네덜란드)8. 회사명: 야쿠르트제품명; 쉴프(프레인맛)주성분: 탈지분유, 배녹차잼, 유청단백질, 트레할로스안정제, 포도종자추출 ... 분유10.5(국산), 살구쨈12(살구과즙1(미국산), 살구퓨레1),유청단백질, 안정제, 포도종자추출물0.0067, 수크랄로스(합성감미료)2. 회사명: 아쿠르트제품명: 메치니코프 ... 명: 샤니제품명: 미니호두단팥빵주성분: 소맥분24%(수입산) , 백설탕, 식물성마가린, 이스트특정성분: 단팥소48%(중국산), 호두3.7%(미국산)포장재질; 폴리에틸렌수지6. 회사

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.10

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[식품의 단맛]사탕류 총 정리

, 당분, 단백질 등이 많고, 비타민C는 70-100mg 들어 있어 통조림이나 제과 원료로 많이쓰인다.ㄱ. Jelly화의 이론 과실을 가열하여 설탕을 넣어 냉각시키면, 과실에 들어있 ... 가지 단맛 중 《사 탕 류》를 정리해 보았습니다.1. 단맛 [sweetness] 이란?감미(甘味)라고도 한다. 단맛 이외의 맛은 농도가 일정한 값을 넘으면 쾌감에서 불쾌감으로 질 ... 되고 있다.? 애니타임 자일리톨 3중 민트캔디? 말티톨시럽(74%), 자일리톨(23%), D-소르비톨(1%), 밀크향, 식물성유지▶ 말티톨시럽은 당류가 있는 환원성 말단기에 수소를 부가

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.27

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[식문화] 빵에 관하여

에는 물에 용해되지 않는 단백질인 글리아딘과 글루테닌이 총 단백질 양의 85%를 차지하고 있으며, 이것들은 이스트를 이용한 제품의 반죽시 물과 혼합되면서 글루텐을 형성하여 가스 보유 ... 는 또한 생산된 제품의 특성 즉 부피, 껍질과 속의색, 기질, 맛등에 영향을 준다.밀가루는 제빵 생산 과정에서 없어서는 안될 가장 중요한 재료이므로 단백질의 함량과 질은 대단히 ... 중요한 선택이 될 수 있으며, 일반적으로 빵을 만들 때는 단백질 함량 11-13%의 강력 밀가루를 사용한다. 또한 단백질의 질은 만족할만한 제품을 얻기 위해서 적절한 글루텐의 팽창

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.07

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급성신부전 식사요법

는다. 신부전이 되면 단백질 섭취를 제한하므로, 적은 양으로 우 리 몸에서 꼭 필요한 물질을 섭취하려면 식물성 단백질과 동물성 단백질을 혼합하여 섭 취하는 것이 좋다. 예를 들어 감자 ... 에 따라 영양요구량을 고려하여야 한다. 저 단백식이가 오래 계속되면 영양불량을 초래할 수 있고 투석을 할 경우는 수용성비타민, 무기질이 부족될 수 있다. 급성신부전 환자들이 체단백질 ... 의 질병에 감열 될 수도 있다. 환자의 상태가 회복됨에 따라 열량과 고단백질을 공급할 수 있다.신장이외의 원인으로 생기는 경우와 신장에 문제가 생겨 생기는 2가지 경우로 원인을 생각

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.12

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[생물] 나노-바이오

시킨 새로운 패러다임을 창출하려는 분야이다. 바이러스 같은 생체분자 등의 조작 및 나노구조물 상에서의 단백질과 세포반응 연구와 같이 나노스케일의 세포생물학과 생화학 연구를 비롯하여, 나노 ... 캡단백질을 대상으로 생체모방형 항체와 같은 새로운 소재개발이 이루어 질 전망인데, 생체물질 중 단백질은 구조 특성상 나노소자 및 나노재료로서 가장 많은 응용가능성을 내포하고 있 ... 크기의 나노입자에 생리활성물질을 담아 피부조직으로 침투시키는 것이다. L사가 얼마전 선보인 나노화장품은 식물성 보습 성분과 영양성분이 나노크기의 캡슐 안에 들어 있다. 보통 입자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.22

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