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haccp 원부자재신청서 국내수산물유통 마켓컬리 방사선조사 안전 식품 품질관리 두유haccp 인증마크 푸드마케팅 어묵제조
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"수산가공품" 검색결과 321-340 / 4,664건

  • 자료 표지
    환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.
    산업진흥법』과 시행령, 『유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정』, 『친환경축산물의 인증 부가기준』등이 있다.또한 국제적인 유기식품 기준으로는 국제유기농업운동연맹 기본규정, 유럽 ... 품질인증제도를 설명하시오.3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.목 차과제 1과제 2과제 3 ... 다. 이를 통해서 농업이 산업의 본래 취지는 물론이고 인류, 자연과 함께 지속발전 가능한 미래산업이 될 수 있을 것이다.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.02
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  • 자료 표지
    대기업 단체급식에 관하여
    은 100% 수산물 이력관리, 김치는 100% HACCP인증업체, 가공품.기타는 품질안전관리 등을 통해 안전하고 믿을 수 있는 산지와 함께하며, 전국 각지 6개의 물류센터를 통해 ... 단체급식 업체 현황cj프레시웨이는 1988년 10월 식품가공회사로 설립되었고 1999년 식자재유통업, 2000년 푸드서비스(단체급식)로 사업영역을 확대하였따. 1996년 cj그룹 ... 하였고, 친환경 푸드서비스 점포를 개설하였으며 ‘저염 급식 요리경연대회’에서 최우수상을 수상한 사업성과가 있으며, 남미 수산업체와 대왕오징어 독점 공급체결과 쌀 농가를 위해 계약재배를 확대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    2019-1학기 국가통계의 이해 중간과제물
    ‘12년‘15년‘17년‘12년-‘10년‘15년-‘12년‘17년-‘15년상 품443.6453.2448.1448.59.6-5.10.4농축수산물77.677.677.977.10.00.3-0 ... .6-0.2공 업 제 품317.7326.6325.8333.18.9-0.87.3가공식품69.071.870.171.92.8-1.71.8내 구 재52.351.664.874.2-0.713 ... 면 농축수산물은 0.8(77.9→77.1) 감소한 반면, 공업제품은 7.3(325.8→333.1) 증가했다. 전기, 수도, 가스는 6.1(44.4→38.3), 서비스는 0.4
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.27
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  • 자료 표지
    영세율 제도와 면세제도의 취지, 대상, 과세표준과 매출세액 거래징수, 매입세액공제여부, 사업자여부 등에 대해 설명하시오.
    의 부가가치세부담을 줄여주기 위해 사용되고 있다. 또한 기초 생필품 외에도 국민 후생 용역이나 문화와 관련된 재화나 용역, 부가가치 구성요소 용역 등에 적용된다.예를 들면 가공 ... 되지 않은 식료품이나 국내에서 생산된 농산물, 축산물, 수산물, 임산물 등이나 수돗물, 연탄이나 무연탄, 여성용 위생용품 등의 생활 필수 재화나 용역이 있다.또한 반려동물이나 미용 ... 외국으로 내국의 물품을 반출하는 경우에 대행수출인 경우 수출품생산업자는 영세율을 적용받지만, 무역업자가 받는 수수료는 용역으로 해당되어 적용대상이 아니다. 또한 내국 신용과 구매
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.19
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  • 자료 표지
    화공시스템실험 천연색소추출공정
    .하는 방법원료 > 종균 > 배양 > 분별분류 > 추출 > 제품1.5 천연색소의 식품활용천연색소는 현재 젤리, 음료, 아이스크림, 제과, 제빵, 육가공, 수산가공품까지 폭넓게 사용 ... 식품, 화장품, 의류산업 등에서 다양하게 접목할 수 있다. 특히 식품에 착색 시 색조가 자연스럽고 거부반응이 없으므로 사용자가 부담 없이 사용할 수 있고 사용량에 대한 제한도 없 ... 다.1.2 천연색소의 단점 및 필요요건천연색소는 가공공정이나 보관, 저장중에 환경요인에 의해서 그 색감이나 색의 농도가 변하여 가공식품의 상품성과 관능성에 큰 영향을 미치게 된다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    에폭시 수지의 합성 예비레포트
    성과내수성 우수, 가소성(ether결합은 회전이 가능하기때문), 접착성이 큼(수산기와 탄화수소의 규식성 때문), 경화제와 변성제의 종류에 따라 다양한 물성을 얻을 수 있다. ? 난 ... ℃이하에서도 경화가능. 내수성, 내화학성 우수, 경화물성 우수, 타 수지와의 상용성 우수. ? Isocyanate 경화형 : 수산기와의 Isocyanate 경화 시스템에 적합 ... 이 시판되었다. 비스페놀 A와 에피클로로하이드린을 수산화나트륨의 존재하에서 작용시키면 분자량 300~4,000의 prepolymer가 생긴다. [ 그림 2 ] BPA형 에폭시 수지
    리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.27
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  • 자료 표지
    식품가공학실험, 어묵제조 오류
    식품가공학 실험 1연육 제조2019. 05. 01.가) 실험 목적 : 수산연제품은 어육에 소량의 소금을 가하여 마쇄한 뒤 얻은 연육(fish meat paste)을 가열해 젤화 ... (gelatin)한 제품이다. 연제품은 내옹연육, 어묵, 어육소시지가 있으며, 원료로 사용하는 어류는 광범위하지만 명태를 주로 많이 사용하고 조기나 노가리, 쥐치, 전갱이 등도 사용 ... 한다. 연제품의 장점은 다음과 같다.? 어종이나 크기에 관계없이 원료의 사용범위가 넓다.? 신선도가 높지 않은 사용이 가능하다.? 맛의 조절이 자유롭다.? 텍스처 등 물리적 성질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.06.14
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  • 자료 표지
    아동영양학
    /35522/25633/23553/26645/24381/23추가사항원산지 표시원산지표시농산물축산물수산물가공품쌀(밥,죽,누룽지)콩(두부류,콩비지,콩국수)배추김치소고기돼지고기닭고기오리고기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.05 | 수정일 2021.11.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    오렌지II 의 합성 (디아조화 반응과 커플링 반응)
    헤모글로빈이 되어 육가공품(肉加工品)의 빛깔을 복숭아빛으로 만든다.아질산염은 독성이 강하므로 그 사용한도가 식품위생법에 의해 규제되어 있다. 염료의 제조,육가공품의 염지제(鹽漬 ... 에도 사용된다. 이외에도 종이 제조, 의약품, 화장품, 식품 산업 등의 여러 분야에 사용되고 있다(Chung et al., 1992; Chemicalland21) 오렌지Ⅱ 색소는 장기간 ... 게 가열해도 산화물과물로 분해하지 않는다. 그러나 쉽게 융해하여 금·백금·규산 등을 침식하므로, 융해 수산화나트륨은 은·니켈 등의 용기를 써서 취급해야 한다.3.3. 실험방법3.3
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.02
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  • 자료 표지
    [무역, 전공과목] 알기쉬운 무역실무 길라잡이
    별 수출입1. 수위탁가공무역방식에 의한 수출입2. 수위탁판매방식에 의한 수출입3. 임대차방식에 의한 수출입4. 외국인수수입과 외국인도수출5. 중계무역방식과 연계무역방식에 의한 수출입 ... 을 보상하는 제도4) 단기수출보험(농수산물패키지)- 간편한 한 개의 보험으로 농수산물 수출 시 발생하는 여러 가지 위험을 보장하는 보험5) 중소기업 Plus 보험- 수출기업은 연간 ... 매입율, 기한부어음매입율, 현찰매매율, 여행자수표 매도율Ⅳ. 거래형태별 수출입1. 수위탁가공무역방식에 의한 수출입1) 수탁가공무역방식에 의한 수출입- 거래 상대방의 위탁에 따라 원
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.22
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  • 판매자 표지 자료 표지
    피드백 완료, 지역사회간호학실습 산업간호과정
    .546.66.8100② 업종 생산품업종: DD생산품: DDD2) 사업장의 특성(1) 조직구조 및 직원 수① ■공장 A, B라인 원료투입): 5명(2조 2교대)② ■공장 C라인 원료 ... 내용 완제품 출하[2공장]원료입고유해인자 분포실태 및 작업내용 원부자재 입고투입유해요인: 곡물분진, 소음근로자 수: 9명유해인자 분포실태 및 작업내용: 탈지분유, 코코아 등을 계량 ... 실]실험실유해요인: 디에틸에테르(에틸에테르), 납(연)및그무기화합물, 주석(금속), 수산화나트륨, 수산화칼륨, 황산(pH2.0 이하강산, 암모니아)근로자 수: 5명유해인자 분포실태
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.28 | 수정일 2025.09.12
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과
    된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법 ... 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질 ... 의 세포에 유전자 핵산을 직접 주입하는 경우 등을 모두 포괄한다.이처럼 유전자변형 기술을 이용하여 만들어진 생물체를 인간의 섭식 수단으로서의 식품으로 가공할 경우, 이를 유전자변형식품
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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    기계공학 제조공학실습 레포트 PA6
    되는 나노 복합재료의 사례를 조사하고 분석2. 실험 이론2.1 엔지니어링 플라스틱이란?기존의 플라스틱은 가공성과 내식성이 우수하고 전기절연성, 대량생산에 적합 등의 이유로 사용량 ... 하고 유류에 대한 저항성이 강하지만 온도와 습도에 영향을 받는다. 흡수성이 적으며 치수안전성이 우수하다는 장점을 가지고 있다.*용도: 반도체케이스, 휴대폰, 화장품 용기(6) PES ... 의 생성이번 실험에서 만든 PA6의 경우 카프로락탐을 5~10%의 수분 하에 건조시킨 후 가열하면 물의 수소 양자는 유리 수산기를 남기고 락탐의 산소로 이전한다. 수소에 전자를 제공
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.26
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  • 자료 표지
    생명과환경, 미세 플라스틱의 문제점과 해결방안에 대해 생각해보시오.
    지 않고 뛰어난 내구성, 투명성, 절연성, 열성, 방수 및 방습성, 가공성 등의 특징 때문에 현대 사회에서 인류에게 대체할 수 없는 생활 속 필수품으로 자리 잡았다. 20세기초 ... 150년 전부터 개발되기 시작하였으며 가볍고 강하며 다른 물질들과 비교하여 쉽게 녹슬거나 썩지 않고 뛰어난 내구성, 투명성, 절연성, 열성, 방수 및 방습성, 가공성 등의 특징 때문 ... 에 현대 사회에서 인류에게 대체할 수 없는 생활 속 필수품으로 자리 잡았다. 산업의 발달과 소비의 증가로 인해 플라스틱 생산량이 증가하면서 상당한 양의 플라스틱 쓰레기들이 육상
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.07
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  • 자료 표지
    1인가구 소비자가 미치는 조리산업에 대한 영향과 전망, 조리산업 과제
    메뉴개발 전문가식품가공품 개발 연구원- 식품회사의 제품개발은 미래에도 지속될 예정이므로 수요가 꾸준함음식평론가잡지(신문) 요리전문 기자미식가레스토랑 사장- 조리원리를 아는 맛 ... 의 특징먼저 ’조리(調理)‘란 조리도구를 이용해 재료를 먹기 쉽고 맛이 있도록 물리적, 화학적으로 가공하는 과정을 말하며 ’요리(料理)’는 식품 재료를 섭취가 가능한 상태로 하 ... 의 달인이 되어 활동 가능2. 1인 가구 현황과 식료품 소비통계청에 따르면 1인 가구란 ‘일반 가구 중에서 혼자서 살림하는 가구, 즉 1인이 독립적으로 취사, 취침 등 생계를 유지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2020.10.30
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  • 자료 표지
    정부규제론 제7장 사회적 규제정책
    : 노동부, 식품의약품안전청, 환경청 등이 신설 또는 확대- 1980년대에는 자동차관리법, 원자력법, 식품위생법, 수산물검사법, 공산품품질관리법 등이 제정- 1990년대에는 대기 ... )」을 통해 시카고 식육 가공공장의 실상을 폭로- 1906년 식품·의약품규제법이 제정, 식품의약청(FDA)이 설치- 1914년 연방거래위원회법, 1938년 휠러리 법에 의해 연방거랭위원 ... 회의 권한이 강화- 광고가 기만의 경향이나 그 가능성만 존재해도 규제- 1938년 FDA의 신개발 사전검사 기능을 강화시킨 식품·의약품·화장품법이 제정3) 한국- 1980년 시행
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.10 | 수정일 2021.10.11
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  • 자료 표지
    [사회복지정책 A+] 조세정책의 실태 및 개선방향에 대한 분석
    - 면제대상 : 기초생활필수품(미가공식료품 등), 의료보건영역, 교육용역 등.* 미가공 식료품: 화학반응을 일으키지 않은 1차 가공까지의 상태의 식료품.< 표 1 > 제품에 따른 ... 면세와 과세구 분면 세과 세우유흰 우유딸기우유, 바나나우유소금천일염맛소금두부두부진공 포장 두부약국처방전에 대한 약 조제영양제 판매구 분주요내용기초생활필수품미가공식료품(국내, 국외 ... 의 납부가가치세의 납세의무를 면제하는 제도.주로, 저소득층의 부가가치세 부담을 경감시켜 주고, 세부담의 역진성 완화를 위해 기초생활 필수품 등에 대한 부가가치세를 면제하여 주고 있다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.01.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식품공학과 식품사고사례 ppt발표자료
    를 차단할 수 있다 . 배추김치 노로 바이러스 검출식품 사고 사례 1 (4) 향후 대책 셋째 , 식품 종사자 위생교육 제도의 개선 이 필요하다 . 일반 식품 , 축산물가공품 ... 하게 조리된 그 가공품 , 면류 , 야채 , 샐러드 , 마요네즈 , 도시락 등이 원인이다 . 이번 사고에는 살모넬라균의 특성이 원인이었다 . 이 살모넬라균은 우리 주변에 흔하게 있 ... 첫째 , 식품제조 업체 및 식품접객 업소의 위생관리 수준이 향상 되어야 한다 . 현재 식품제조 · 가공업소는 약 3 만 개소 , 식품접객업소는 약 75 만 개 업소가 영업 하고 있
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21 | 수정일 2022.05.24
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  • 자료 표지
    식픔저장학 ) 1. 식품가공의 기초 2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자 3. 기초공정 4. 건도 및 농축
    다. 식품이 어느 정도로 조리 및 가공을 거쳐 먹을 수 있는 조건을 가지고 있다는 것을 의미하며 식품으로 섭취할 조건을 가지고 있으나 조리 및 가공되지 않은 것은 식품재료나 식료품이 ... 적 변화를 통해 저장성을 부여하거나 영양가, 기호도, 편의성, 수송성을 향상시키기 위해 식품을 가공 및 제조하는 것이다. 우리나라 ‘식품의 기준 및 규격’에서는 농,임,축,수산물 등 ... 요약정리1. 식품가공의 기초2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자3. 기초공정4. 건도 및 농축요약정리목차1. 식품가공의 기초2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자3
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오
    에서도 본격갖추게 되었다.2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)유기 농업 자재는 유기 농수산물을 생산 혹은 제조, 가공 또는 취급하는 과정 ... 는 사람들을 대상으로 이 제도를 실천한다.이때의 인증 대상은 유기 농축산물을 생산하는 자, 유기 가공 식품을 제조 가공 하는자, 비식용유기가공품을 제조 가공하는 자이다. 이에 따라서 ... 하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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2025년 10월 25일 토요일
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