"발효식품 3가지"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

요거트 제조 발효식품학 파리바게뜨 UST 인턴 음식과 세계문화 맥주 제조 균사형 진균 실험 우유 미생물 교통대 식품

"발효식품 3가지" 검색결과 321-340 / 10,262건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

동물사료학 ) 현재 국내 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지 선택, 그 사료의 특성에 대하여 기술

동물사료학현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오동물사료학축산농가에서는 축산물 ... 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다.이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택 ... 산물을 사료로 이용하고 있는 농식품 부산물 사료에 대하여 논의하였다. 사과박, 팽이버섯 부산물, 새송이버섯 부산물 등 농수산물 부산물을 이용한 발효 사료를 가축에 급여하면 사료비

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2021.07.23 | 수정일 2023.07.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

경영세미나_국내 주식 종목 중 2개 선정 후 선정이유(제일 중요), 기업정보, 주식흐름 등 자유롭게 기술하시오.

, 연어 등 다양한 사료 사업을 하고 있다. 식품 아미노산 미생물 개량/발효 기술로 아미노산 사업을 하고 있다. 식품 조미 소재 사업 미생물 개량/발효 기술로 바이오 제품을 생산 ... 성격이 강하다. (3) 선정이유 CJ 제일제당은 현재 주식의 흐름을 보아, 안정적인 사업을 하는 회사라고 생각하기에 선정했다. 왜냐하면 해당 회사는 다양한 식품군과 바이오 기술 ... 코스피 기준으로 71위의 기업으로 주당 2.3 만원의 가격에 거래가 되고 있다. 21년 2분기부터 현재까지 박스권 형태의 주가 흐름을 가지고 있으며, 차트적으로 보면, 1.8만원

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 농식품 부산물 사료1) 종류2) 특성2. 대두박 사료3. 비지사료Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론가축은 인간과 마찬가지로 필수 영양소를 외부에서 공급받아야 하는데, 이러한 공급 역할 ... 생산과 식품의 가공 공경 중 주산물을 생산하는 과정에서 생성되는 물질로, 대체로 폐기되거나 퇴비로 쓰는 등 그동안은 농식품 부산물이 가진 영양적 가치에 대한 평가가 거의 없이 버려졌

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국인의 식생활지침을 바탕으로 자신은 바람직한 식사계획을 수립하고 있는지 검토해 보고 자신에게 맞는 바람직한 식사계획을 바탕으로 1일 식단을 구성해 보시오.

과 미네랄, 식이섬유를 제공하여 소화기능을 개선하고 장 건강을 유지한다. 된장국: 발효식품으로 장 건강을 개선하고, 적절한 나트륨을 공급한다. 생선구이: 오메가-3 지방산을 제공 ... 다. 다양한 식품군을 섭취함으로써 영양소 간의 균형을 유지하고, 건강을 유지할 수 있다. 그러나 한 가지 식품에만 의존하거나 특정 영양소를 과도하게 섭취하면 영양 불균형이 발생할 ... 되며, 에너지를 오랜 시간 동안 유지할 수 있게 한다. 삶은 달걀 1개: 고단백 음식으로, 근육 유지와 에너지 대사에 도움을 준다. 저염 김치: 발효식품으로, 적절한 나트륨 섭취

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.21

다운로드 장바구니
젖산 및 암모니아 정량

을 향상 시키는 기능을 가진다. 이처럼 인간의 생활에 널리 사용되는 유기화합물인 젖산은 현재 녹말이나 당질을 원료로 하여 발효법에 의해 제조된다.젖산은 자연계에서 순젖산(C3H6O3 ... 요구르트나 치즈와 같은 유제품 또는 발효 식품을 만들 때에도 젖산 발효를 이용하는데, 그 과정에서 발생하는 젖산으로 인하여 이러한 식품들에서는 젖산의 특징인 신맛을 나타내기도 한다. 그 ... , 화장품 등에 사용되는 재료이기도 하다.5) 암모니아암모니아는 NH3의 화학식을 가진 화합물이다. 암모니아는 독특하고 자극적인 냄새가 나며, 끓는 점이 ?33.3℃라서 상온에서 무색

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.12

다운로드 장바구니
음식과 세계문화 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 (만점자료)

, 술지게미 등에 절인 저장식품이고 대부분은 소금 절임이다. 절임음식 중에 쌀겨절임은 독특한 향과 맛을 가져 일본인들이 흔히 즐긴다.3. 맛의 기본은 발효조미료와 감칠맛의 다시일본 ... 계절로 인하여 각 지역마다 다양한 산물이 생산되어 이를 활용한 향토음식이 생활문화에 맞게 발달되었다.3.한식의 기초를 이루는 발효음식과 김장문화우리나라의 발효음식의 주 재료는 콩이 ... 가 발전했다.2. 와쇼쿠와 1즙3채일본 음식의 기본은 자포니카종의 쌀로 지은 밥이다. 1즙3채는 국물 1가지, 반찬 3가지라는 뜻이다. 국의 종류에는 된장으로 끓인 미소시루, 소금

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24

다운로드 장바구니
CJ제일제당 생산관리/품질관리 자기소개서+면접진행자료(기출문제포함)[최신자료]

은 생산직무와 품질분야에서 업무를 효율적으로 수행하는데 가장 큰 도움이 될 것입니다.3. CJ제일제당이 속한 식품산업군은 급속한 환경의 변화가 이루어지는 시장입니다. 식품산업군 ... 한 역량이 요구되는 생산/품질관리 직무를 잘 수행할 수 있다고 생각하여 다음 두 가지 이유와 함께 CJ제일제당에 지원했습니다.첫 번째, 제약회사의 생산 현장에서 지각 및 무단결근 없이 ... 으로 생산관리 직무가 제 적성에 잘 맞는다는 자신과 함께 생산 기술이라는 저만의 무기를 만들어 식품생산관리 전문가라는 꿈을 이루고 글로벌 인재로 성장하겠습니다.두 번째, 식품 관련 전공

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

축산식품가공학 - 치즈 및 치즈시장의 특징, 치즈의 제조 및 숙성, 치즈의 영양적 가치

고, 덩어리진 신선한 발효취가 나는 부드러운 커드를 가지고 허기를 채우게 되었다는 이야기 3) 제조원리1. 치즈제조는 우유를 응고시키는 산(acid)과 응유효소를 이용하여 우유를 고형의 커드 ... 1. 치즈 1) 정의§ 치즈(cheese)란 전유, 탈지유, 부분탈지유, 크림, 버터밀크 또는 이들의 혼합물을 젖산균에 의하여 발효시키고 레닛(renin/rennet) 등의 응유 ... 효소를 가하여 응고시킨 후 유청을 제거한 다음 가온․가압 등의 처리에 의하여 얻어지는 신선한 응고물 또는 숙성시킨 식품 2) 어원라틴어의 ‘카세우스(caseus)’에서 유래된 치즈

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

다운로드 장바구니
[A+ 받은 보고서] 미생물실험 - 세균 염색 및 현미경 관찰

를 이용하지 못하고 산소분압이 낮은 곳에서 잘 증식한다. 보통 배지에서는 미약한 생육을 보인다, 생육에는 여러 가지 비타민, 아미노산 또는 어떤 종의 peptide를 요구한다,식품 ... 에 고르게 편 뒤 실온에 건조한다.? 도말면을 위로 가게 하여 불꽃 위에 3번 정도 통과시킨다.? Methylene blue 시약을 1~2방울 떨어뜨려 염색시킨다.? 약하게 흐르는 수돗 ... -> 도말 -> 건조 -> 염색 -> 수세 -> 건조 -> 근경6. 결과 및 고찰저번 주에 만든 미생물 배지이다.1,2,3번까지는 Quartering한 것이 잘 보이지만 끝부분에 길

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

(A)나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

들이 빵과 다양한 볼거리에 관심을 가지게 할 계획이다. 나) 각종 공모전과 팝업 스토어 개최 서울식품은 현재 헬시플레저라는 트렌드에 맞게 적합한 상품을 제작해 생산할 계획을 진행 중 ... [과목명 입력] 주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획 ... 시오. Ⅰ. 서론 : 서울식품의 소개와 제품 기획의 배경 Ⅰ-1. 서울식품의 소개 서울식품은 1960년대 설립된 서울에서 가장 오래된 빵집으로 현재는 서울을 대표하는 빵집으로 자리

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.18 | 수정일 2025.01.24

다운로드 장바구니
식픔저장학 ) 1. 식품가공의 기초 2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자 3. 기초공정 4. 건도 및 농축

요약정리1. 식품가공의 기초2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자3. 기초공정4. 건도 및 농축요약정리목차1. 식품가공의 기초2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자3 ... 다. 그렇다면 식품가공이란 무엇일까? 식품이란 우리가 생명을 유지하기 위해 필요한 영양소 및 감각적 기능의 만족을 위한 것이며 건강하게 장수하도록 생리활성 기능을 가지고 있는 물질이 ... 다. 식품이 어느 정도로 조리 및 가공을 거쳐 먹을 수 있는 조건을 가지고 있다는 것을 의미하며 식품으로 섭취할 조건을 가지고 있으나 조리 및 가공되지 않은 것은 식품재료나 식료품이

리포트 | 15페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

다운로드 장바구니
[A+자료] CJ제일제당 기업연구보고서

전략적 제휴를 맺었다.현재까지2007년 CJ주식회사 기업분할로, 사업회사 ‘씨제이 제일제당 주식회사’가 출범하게 되었고, 그 후 2008년 식품업계 최초 매출 3조원 달성을 이룩 ... 을 활용한 혁신을 거듭하며 국내 조미소재 시장 내 기업입지를 확대하고 있다.식품발효 사업 - ‘해찬들’은 CJ제일제당의 정통 발효기술을 바탕으로 한식의 근간이 되는 장맛을 구현 ... 적인 시장 점유율,을 가지고 있다. 이러한 강력한 브랜드 인지도로 해외에서 전체 매출의 20%를 달성했다. 또한 바이오 식품산업에서의 높은 기술력도 보유하고 있다.W : 정부

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.10

다운로드 장바구니
생활속의 융합과학 중간고사 시험문제

건강식품2. 김치는 사스의 원인균으로 알려진 코로나 바이러스에 (항바이러스)효과를 보였다.3. (부패)란 미생물이 시간이 지나면서 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해 ... 을 가지고 있다. (x)7. 동물성 단백질은 여러 가지 식품을 혼합해서 먹는 것이 좋다 (x)8.사람이 채네에서 만들 수 있어서 꼭 섭취안해도 되는 아미노산은? (불필수아미노산)9 ... 에 가장 많이 함유 되어있는 무 기질은? (칼슘)3. 성인들은 골격 형성이 완성되었으므로 매일 칼슘섭취를 하지 않아도된다 (x)4. 가공식품과 탄산음료에 많이 함유되어있는 무기질

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.30

다운로드 장바구니
한국식품안전인증원 서류합격 자기소개서

개인의 비전으로 삼고, 이 꿈에 한 발자국 나아가기 위해 식품안전관리인증원에 지원하였습니다.입사 후 3년 동안 실무를 통한 기초 경험을 쌓기 위해 최선을 다하겠습니다. 3년 ~ 6년 ... 있는 건강한 제품을 만드는 것에서 기쁨을 찾고, 사회에 공헌하는 식품안전관리인증원의 연구원이 되고 싶습니다.3. 본인의 성격의 약점과 강점에 대하여 서술해 주십시오.◈ 휴면명조 ... 습니다. 특히, 제품개발 연구 중 1개월 내에 협력업체인 이마트에 발효유 제품을 제공해야 했습니다. 가장 막내였던 저는 상사 옆에서 밤을 새어가며 연구를 도왔고, 허드렛일과 작은 일

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

다운로드 장바구니
부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오

의 인산질 비료, 3종의 칼리질 비료, 12종의 복합비료를 포함하여 총 103종의 비료가 비료공정규격에 등록되어 있다.비료의 종류는 세부적으로 여러 가지가 있지만, 크게 분류를 하 ... 고자 한다.Ⅱ. 본론1. 부숙유기질 비료의 정의부숙(腐熟)이란 단어는 식품에서 사용하는 발효와 유사하게 띄우거나 숙성시킨다는 의미로 주로 퇴비의 생산공정을 나타낼 때 사용하고 있 ... 의 정의2. 종류3. 형태와 성질I. 서론바야흐로, 추석이 지나고 곡식이 여물어 가는 가을이 다가왔다. 황금빛 벼의 들판 곳곳에 벼의 추수를 하는 농민들의 모습을 심심치 않게 볼 수 있

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

다운로드 장바구니
[식품미생물학]곰팡이와 효모의 종류 및 특징

시켜 온쫌이라는 발효식품 제조3) 순정균류 중 불완전 균류(1) 정의- 진균류 중에서 균사체와 분생자만으로 증식하는 균류- 현재까지 알려져 있는 불완전균류는 15,000 종류 이상 ... ?Aspergillus niger- 습기가 많은 식물성 식품에 잘 번식하는 곰팡이- 흑국균- 과실이나 빵에 잘 번식- 전분당화력이 강하고 당액을 발효하여 옥실산, 글루코산 등을 대량 생성 ... : 균사의 집합체. 영양기관- 자실체 : 균사로부터 갈라져서 가지가 위로 뻗고 그 끝에 포자를 착생하는 번식기관- 균총 : 그물과 같이 얽힌 균사체와 자실체의 전체- 균사가 자라

시험자료 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

다운로드 장바구니
cj제일제당 직무 분석과 기업 이해, 취업계획서

식품회사가 되는 것을 목표로 삼고 있다. 그리고 bio사업은 지난 50년간 축적된 미생물 발효기술을 바탕으로, 핵산, 라이신, 트립토판, 발린 등 global 1등 bio제품을 다수 ... ※ 제출일: 2019년 5월 3일(금)까지 제출합니다.과제는 순서대로 출력하여 제출하세요.분 반학부(과)교과목명학 년제 출 일학 번성 명과제명 1직무(5점) 및 기업분석(5점 ... .ac.kr 직무 분석(5점) - A4 1장 분량, 구체적으로 작성하세요1. 수행 직무명R&D(식품) 가공식품2. 직무내용(역할)식품연구원은 식재료 선정에서 제품으로 완성되어 유통

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.26

다운로드 장바구니
영화속 와인이야기 중간고사 족보(2022년 1학기)

로는 Vino9. 다음은 와인에 대한 여러 가지 정의를 모은 것이다. 틀린 것을 고르세요.①코르크마개를 통해 호흡을 하여 우리몸에 들어갈 때까지 살아있는 음식.② 발효식품, 완전식품, 살 ... 진동이 있는 곳④ 와인 셀러⑤ 직사광선이 들어오는 베란다3. 디캔팅에 대한 설명이다. 틀린 것은?① 디켄팅의 목적은 찌꺼기 제거 이외에 한 가지 더 있는데, 와인이 전혀 익지 않 ... 았을때 디켄팅을 통하면 와인을 좀 부드럽게 만들 수 있다.② 디켄팅은 크게 두가지 방법이 있는데 병에서 디켄터로 옮기고 다시 병으로 옮기는 경우, 이것을 더블 디켄팅(double

시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.05 | 수정일 2022.08.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 농식품 부산물의 사료화2. 미강(쌀겨)3. 버섯 부산물Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론가축에 사료에서 중요한 것은 영양성분이기도 하지만, 가축을 기르는 이유가 경제성에 있는만큼 ... , 해바라기피, 당밀흡착강피류식품가공부산물제빵(제과,제면) 부산물, 조미료부산물, 아미노산 발효부산물, 제당 부산물, 낙농가공부산물, 두류가공부산물(비지막 등), 당밀, 과실

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

생분해성 플라스틱의 현재와 미래에 관한 보고서

하는 유기 화합물로, 식품 산업, 화학 산업, 의료 분야 등 다양한 영역에서 중요한 역할을 한다.PLA는 기존 플라스틱보다 가벼운 밀도를 가지고, 가공 시 특별한 냄새가 발생하지 않 ... 용 사용되고 미생물이 자연적으로 생성하는 천연 폴리머로 합성 과정이 자연 친화적이라는 특징을 가지고 있다. 이러한 특징으로 식품 포장재, 수술용 재료, 약물 전달 장치, 인공 조직 ... 있어 품질면에서 경쟁력이 높다. 또한 3HP를 주원료로 해서 가지는 장점은 기존 플라스틱에 비해 유연성이 뛰어나고 이로 인해 가공 후에도 투명성을 유지할 수 있다는 것이다. 이

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.23

다운로드 장바구니

이전10개 12 13 14 15 161718 19 20 21 다음10개

파워링크

신청하기