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S. cerevisiae 식품산업기사 바이오에탄올 요거트 제조 발효기 sts handle 수소연료전지 바이오에너지 생물학 효모관찰 폐기물경제학
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"발효공정 미생물" 검색결과 321-340 / 2,503건

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    (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기
    에서 제외된 물질이지만 고영양물질이기 때문에 이를 처리하는 과정에서 미생물로 인한 심한 악취가 생기고 벌레가 꼬이는 등 또 다른 피해가 발생하게 된다. 그러므로 이러한 환경문제를 위해서 ... 은 농업 생산이나 식품 가공 공정에서 주산물을 생상하면서 부수적으로 생산되는 물질을 말한다. 우리나라에서 연간 생산되는 농식품 부산물은 약 6.265톤으로 이러한 농식품 부산물 ... 가 될 수 있고, 밤을 수확할 때 버려지는 벌레먹은 밤이나 작은 밤 등 상품성이 떨어지는 밤들도 율피에 존재하는 고농도 탄닌 성분이 반추위 발효과정에서 메탄 발생을 절감시킬 수 있
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28
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    인천대 도시환경공학부 자소서 최종합격 (2021 입시)
    생산이 당 원액을 먹인 미생물의 배설물을 발효하여 고체화 과정을 거친 후 친환경 첨가제를 섞는 친환경적인 과정임을 알게 되었습니다. 첨가제인 나노 셀룰로스와 나노 키틴이 생소 ... 과 공정에서 발생하는 오염 물질을 줄이고 자동차의 매연을 최소화하는 방안을 찾고자 합니다. 인천대학교는 녹색기후기금과 공동사업을 추진하고, 그린캠퍼스 사업에 선정되어 형광등을 교체 ... 을 개발하기 위해 ‘환경 청정 공학’수업에서 유해 물질 사용량 저감 공정뿐만 아니라, 대체물질을 개발하고 자원 이용의 효율성을 극대화하는 폐기물 리사이클링 재처리 기술을 배워 여러 분야
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.29 | 수정일 2021.11.30
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    모발관리학 - 퍼머염색 기초이론 조사
    다. 1908년 이케다 기쿠나에[池田菊苗]는 미역의 맛성분 이 L-글루탐산임을 발견하였다.콩·밀 등의 가수분해 또는 미생물 을 이용하는 발효법에 의해 합성되어 왔으나, 지금은 석유화학 ... C.R.해링턴이 합성에 성공하여 구조를 확정하였다. 자연계의 동 물 ·효모 등 거의 모든 생체 세포 속에 들어 있으면서, 생체 내 의 산화환원 반응에 중요한 구실을 한다. 일부 미 ... 생물의 성장인 자이고, 효소 글리옥살라아제의 조효소이며, 또 SH기를 가진 효 소(카텝신 등)의 활성화에도 관여한다.7. 글루탐산 [glutamic acid]▷ 요약 : 산성 α
    리포트 | 21페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.01.12
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    생활속의 융합과학 중간고사
    는 원료우유의 축종에 따라- 물소, 산양, 면양, 젖소, 말, 낙타, 야크 치즈● 치즈 응고제에 따라 젖산균과 렌넷 사용, 유기산 사용● 발효미생물로 사용하는 젖산균의 생리적 특성 ... 다른 영양소의 대사에 나쁜 영향 을 미치기 쉬우나, 식품의 형태로 섭취한다면 다른 영양소의 대사에 해를 줄 정도로한두가지 영양소만을 과다하게 섭취하기는 어려움- 등푸른 생선을 한 ... 과정 화이트와인 제조과정-> 출하 시기는 화이트 와인이 더 빨리 온다.와인의 종류술의 종류 ? 양조주: 과일을 알코올로 발효, 증류주: 조주를 끓인 것, 혼성주: 양조주+증류주
    시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.16
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    지역사회간호2 요약
    선니가 펌프의 힘으로 오니소화조를 거쳐 오니건조장으로 가서 투기 하거나 비료로 사용나. 살수여상법 : 1차 침전 후 유출수를 미생물점막으로 덮인 쇄석이나 기타 매개층 등 필터 위 ... 에 뿌려서 미생물막과 폐수 등의 유기물을 접촉시켜 처리하는 방법다. 산화지법 : 하수를 연못이나 웅덩이에 저장하는 동안 자정작용에 의해 자연히 안정되어 가는 과정4. 식품과 건강1 ... 과 관련(2) 질소 : 공기 중 가장 많은 양, 잠함병과 관련(3) 탄산가스 : 무색, 무취, 체내 연소에 의해 밖으로 배출, 연소, 발효, 부패시 발생2) 실내공기오염(1) 군집
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    | 리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15
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    축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오
    의 기호성 향상, 펠릿의 결합제, 반추위 미생물 활력 촉진, 미량 영양소 공급 및 비단백태 질소와 비타민 운반체로 사용된다. 거세 한우 사료에 3∼10% 첨가하는 수준에서 효과 ... 버섯보다 사료가치가 우수하다. 버섯부산물은 병원성미생물, 독성중금속과 잔류농약의 오염이 거의 없고, 곰팡이가 핀 부산물의 아플라톡신의 수준도 매우 낮아 위생적으로도 안전하 ... , 낙화생피, 면실피, 귀리겨, 아몬드피, 해바라기피, 당밀흡착강피류가 있고 식품가공부산물 제빵(제과,제면) 부산물, 조미료부산물, 아미노산 발효부산물, 제당 부산물, 낙농가공부
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.20
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    2023 식품기사 합격 필답형 정리본
    의 효소를 불활성화하여 갈변 억제함 ?조직을 연하게 하고 동경팽창에 견딜 수 있게 함 ?조직 내의 공기를 밖으로 배출 시킴 → 부피를 감소시켜 충진량 관리 용이 ?부착미생물을 어느 정도 ... - 소금용액 농도가 높아질수록 산소 용해도 감소로 호기성 세균 억제 - 소금의 삼투작용으로 미생물세포 탈수와 원형질 분리로 인한 생육 억제 3. 염건품, 소건품, 자건품에 대해 쓰 ... , 조단백질, 조지방, 조섬유 3. 식품 품질 관련해서 허들 기술의 개념을 쓰시오. (4점) 품질변화에 영향을 미치는 미생물들이 도저히 극복할 수 없는 장애조건을 여러번 제공해 식품
    시험자료 | 47페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.05 | 수정일 2024.11.07
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    식품첨가물의 안전성 조사 (오해와 진실)
    식품첨가물들의 오해① MSGMSG는 우리 몸의 글루탐산과 똑같은 미생물 발효로 만들어진 물질이다. 우리 몸 안에서도 스스로 합성된다. 다시마 국물 100mL에는 글루타민산염이 21 ... 성을 증가시키기 위해 사용된다. 이러한 식품첨가물을 식품 제조에 사용하지 않는다면 유통과 보존기관이 단축되어 폐기되는 식량자원이 급증하고 식품 중 미생물 번식이 일어나 식품의 변질 ... 되는 비타민 중 토코페롤은 천연이 합성 토코페롤보다 싸다. 또한 레시틴은 모든 유화제 중에 가장 저렴하지만 가장 간단한 공정 과정을 거치는 모노글리세라이드보다는 비싸다.2) 대표적인
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.07 | 수정일 2021.06.18
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    기체확산 실험 레포트
    나와 말라 버리는 현상- 발효 시 산소가 용해되어 미생물로 운반되는 경우- 반응물이 촉매표면으로 확산되는 경우? 이동현상 과정의 상호관계- 이동공정의 전달과정 속도 ={driving
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.19
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    2020년도 경상국립대 <환경과 오염>기말 족보 및 답 정리
    된 호소하는 것이라고 볼 수 있다.수질오염지표: BOD,COD,SS,T-N,T-P 의 항목을 분석하는 이유와 특징BOD : 물속의 유기오염물질은 직접 측정이 어려워서 미생물을 접종 ... 하여 배양했을때, 이에 의해 소비되는 산소의 양을 측정. 그러나 남분해성 물질은 측정이 불가/ 독극물측정이 불가해서, 독극물 때문에 미생물이 존재하지 않는 것을 유기오염물질이 없 ... 주변에 산재하여 항상 오염에 노출, 호기성 미생물에 의해 자정작용호소수: 내륙의 와지에 있는 정수괴를 총칭, 하천수에 비해 비교적 양질의 상수원으로 평가하천수의 자정작용에 따른
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    | 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.24
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    12. 6P_바이오소재
    ) 해파리의 바이오소재로의 활용3.결론1. 서론최근 지난 몇 년간 세계적으로 바이오 소재산업의 사업성 재평가와 투자가 가시적으로 이루어졌다. 바이오 소재는 동물, 미생물, 곤충 ... 문화적 트렌드와 부합하여 농생물 자원 기반의 바이오 소재에 대한 관심이 확대되고, 실제 개발 및 실용화를 위한 노력이 지속되고 있다. 이러한 추세는 향후에도 지속될 전망이다.2 ... 가죽을 개발하였다. 생산 과정은 옥수수 줄기 위에 버섯 균사체를 배양한 후, 마무리하는 공정을 거치고 염색을 하면 천연가죽과 거의 동일한 질감을 가진 소재로 변신하게 된다. 가죽
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.18
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    2022 환경과학 중간족보 할인자료
    예이며, 대형생태계에는 해양생태계, 사막생태계, 지구생태계 등이 있고, 소형생태계로는 연구실에서 미생물을 기르는 배지, 사람의 입과 창자 등이 있고 주요한 구성요소가 존재하며, 이 ... 를 이용3)바이오 에너지->자연계에 존재하는 생물질을 이용하여 에너지를 생성하는 기술◎바이오매스를 발효시켜 에탄올을 생성시키는 기술◎각종 폐 바이오매스로부터 메탄가스를 발생시키는 기술 ... ,어떻게 생명을 유지하고 발전과 진화를 하는가에 대한 연구를 하는 학문으로서 생물과 이를 둘러싼 환경을 함께 연구하는 것이다.2.생태계의 예에는 연못, 호수, 산림 등이 대표적인
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    | 시험자료 | 50페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.12.01
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    국제관계와 한국 정리 9장~15장
    ; 생물다양성 : 지구 생물의 다양성*140만 가지에 이름 부여*많은 생물 멸종위기 (다양성 위협)*멸종 → 생태계 파괴 → 재앙의 가능성(미생물 소멸 → 대규모 오염)*원인 : 서식 ... , 배타적 경제수역 확정-배타적 수역 내 보호책임-해양오염 방지, 해양광물자원 보호→ 생물다양성 보호 조약* 92 생물다양성협약-생물에 대한 악영향 금지-유전자원 이용 공정하게→ 환경 ... -국가들이 초국가 연합체에 주권 일부 양도, 연합체의 결정과 규제 순응→지역주의의 발전*냉전-미＊소 중심의 질서*1980년대 후반-냉전해체-미국의 유럽, 동아시아에 대한 영향 감소
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    | 시험자료 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.08 | 수정일 2023.01.31
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    심층분석 탄소중립과 수소경제로의 전환
    어 기온의 상승이 가속화 된다.​5도씨가 넘게 되면 극지방 빙하는 전체가 해빙되게 되고, 내륙기온은 10도씨 이상 상승하게 된다. 6도씨가 넘게 되면 육지와 바다생물의 95 ... 화’, ‘신유망 저탄소 산업 생태계 조성’, ‘탄소중립 사회로의 공정전환’ 등 3대 정책방향에 '탄소중립 제도적 기반 강화'를 더한 '3+1' 전략으로 구성돼 있다.앞에서도 언급했지만 탄소 ... 중립은 개인·회사·단체 등에서 배출한 이산화탄소 등 온실가스의 배출량을 제로(0)로 만들겠다는 것으로, 2016년 발효된 파리협정 이후 121개 국가가 '2050 탄소중립 목표
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    | 리포트 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.11.22 | 수정일 2023.06.18
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    푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00
    추출물, 유산균, 아미노산, 미생물 등 다양한 성분을 함유하고 있다. 건강기능식품은 특정 영양소의 섭취 부족을 보충하거나, 특정 질병의 예방 또는 개선, 면역력 강화, 체중 관리 ... 의 신품의 신선도를 유지하면서도 오랜 기간동안 저장할 수 있다. 장기보존식품에는 캔, 병, 팩 등의 포장 형태로 제공되며, 건조, 발효, 염장, 소금처리 등 다양한 방법을 통해 제조 ... 나 커피숍에서 볼 수 있는 컵과일과 컵샐러드류 제품들이 그 대표적인 예라고 할 수 있다.농?임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는
    방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07
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    가축인공수정사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    위 미생물 단백질(MCP) 합성을 높이기 위한 기본 전략은?① 단백질만 증가 ② 가용성 탄수화물과 질소원 균형 ③ 지방 급여 증가 ④ 미네랄 배제3. 옥수수 사일리지의 양호 발효 ... HACCP에서 양축농가가 직접 관리해야 할 CCP 예로 보기 어려운 것은?① 음수 살균 ② 사료 보관·오염 방지 ③ 농장 출입·소독 ④ 도축장 해체 공정36.축산법상 사육시설 ... 초소 ③ 역학조사 ④ 일시적 밀집판매 장려93.HACCP 관점에서 농장 CCP로 보기 어려운 것은?① 음수·취수 살균 관리 ② 사료 저장·오염 방지 ③ 도축장 해체 공정 관리
    시험자료 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.02
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    미생물을 이용한 제품, 치즈
    미생물을 이용한 제품, "치즈"- Contents -Ⅰ. Introduction1. 미생물의 정의2. 치즈의 정의 및 분류Ⅱ. Main subject1. 치즈의 생산 공정2 ... 는지, 생산과정에서 어떠한 미생물이 관여를 하며, 사용된 미생물의 이름과 그 미생물의 특징을 알아보고자 한다.Ⅱ. Main subject1. 치즈의 생산 공정치즈 생산은 우유를 보존하기 ... . 치즈 생산에 필요한 미생물의 종류와 기능, 특징2.1. Lactococcus lactis subsp. cremoris2.2. Lactococcus lactis subsp
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.16
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  • 자료 표지
    [2022 산업안전기사 필기] 5과목 빈출 개념정리 A TO Z
    공급원 없이 점화원에 의해 연소(질산에스테르류, 셀룰로이드류, 니트로화합물 등의 폭발성 물질)자연발화을 일으키는 원인산화열분해열흡착열중합열발효열(미생물)(증발열X)자연발화가 쉽 ... -불소F20.1---염소Cl20.5-13벤젠C6H60.5-2.5-니트로벤젠C6H5NO21---황화수소H2S10-15-Chapter 02. 공정안전위험물에 관한 설명이황화탄소 인화점 ... 은 있는 공정도면5) 각종 건물, 설비 배치도6) 폭발위험장소 구분도 및 전기단선도7) 위험설비의 안전설계, 제작, 및 설치 관련 지침서(안전운전지침서X->공정안전보고서설비점검
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    | 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.01
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    다국적기업의 글로벌 진출 전략 분석 - 대상주식회사와 푸마를 중심으로
    을 관장하는 MUI(인도네시아 이슬람 학자 위원회)의 감사결과 발효에 사용되는 미생물을 배양하는 배지에서 돼지기름 성분이 검출되는 사건이 있었다. 이로 인해 아지노모토는 현지 ... 공장 전체 공정을 수정하고, 2009년 식품업체 최초로 MUI의 심사관을 초청하여 MUI할랄을 획득했다. 그리고 대상에서 생산하는 마요네즈 또한 인도네시아에 유통되는 수입 마요네즈
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12
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    기능성식품학 객관식문제
    의 성장을 억제한다.23. ③장내 미생물 불균형은 골다공증보다는 대사 및 신경정신질환과 관련이 깊다.24. ②“체중이 감소한다”는 확정적 표현으로 허위·과장 광고에 해당된다.25. ②인체. ... . 혈압 조절에 도움을 주는 기능성 원료로 옳은 것은?① 카페인② 발효유 단백질 펩타이드③ 나트륨④ 글루타민76. 뼈 건강 개선 성분으로 옳은 것은?① 아르기닌② 이소플라본③ 카페인 ... 성 인정 여부② 제조 공정③ 포장 단위④ 판매 장소80. 기능성식품의 표시사항 중 의무가 아닌 것은?① 기능성 내용② 주의사항③ 성분함량④ 제조원 이익률81. 항산화 효과 평가 시
    시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.20
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2025년 11월 09일 일요일
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