"식품의 이화학적 특성"의 검색결과 입니다.

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해썹 LMO 유전자재조합식품 카페인 추출 식품공학 대학원 국내수산물유통 통계학소논문 식품기사 필답

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"식품의 이화학적 특성" 검색결과 3,261-3,280 / 11,175건

성인 내과 Hyponatremia 저나트륨혈증 간호과정 - 영양불균형, 통증

, 심한 설사, 고열, 탈수, 산성 음식 섭취검사명검사결과정상치11/1211/14뇨화학Glocuse311Urea Nitrogen328.4732.6Creatinine32.0466.38 ... 사례연구 보고서성인 내과 CASE STUDY제출일과목담당 교수님실습지학번이름- 목 차 -1.대상자의 질환에 대한 문헌고찰- 2 -1) 정의- 2 -2) 원인3) 병태생리4) 임상 ... : Hyponatremia 저나트륨혈증1) 저나트륨혈증의 정의우리 몸은 체중의 60%가 물로 이루어져 있는데, 이 중 1/3은 세포 바깥에, 2/3은 세포 안에 존재한다. 세포벽

리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.09 | 수정일 2020.06.21

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해양생물공학에 관한 리포트

되어야 한다.해양생명공학은 다학제적 특성을 지니고 있어 다양한 해양학 분야, 즉, 해양생물학, 해양화학, 수산학 등의 전통적 학문에 바탕을 두고 분자생물학, 면역학, 생화학, 약학 ... 로부터의 자기라 해양공생미생물은 생리활성물질의 생산자로서 많은 주목을 받고 있다. 왜냐하면 유용물질이 화학합성되지 않을 경우 몇십톤의 해면이나 산호, 이끼벌레를 양식하기보다는 실험실 배양기내 ... 성 소재로만 이용되어 왔으나, 해양생물은 서식환경이 육상생물과 달리 수생환경에 적응되어 있어 이들의 생리대사물질은 육상생물의 경우와 다른, 특이한 화학구조를 가지고 있는 것으로 보고되

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.27 | 수정일 2022.01.06

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A+ 성인간호학 케이스스터디 case study) 유방암- 고체온, 낙상의 위험성, 출혈의 위험성

간호사례 연구보고서1) 질병 기술 : 유방암 [breast cancer](1) 병인론- 정의 및 병태생리유방암은 유방조직에 비정상적인 조직이 불규칙적으로 성장하는 것으로 우리나라 ... 의 상피세포(소엽암)에서 발생한다. 유방암은 침윤성 또는 상피내암이며, 대부분의 유방암은 유관에서 발생하고 침윤성이다. 위험요인은 밝혀진 바 없으나, 연령과 성별, 가족력, 유전 ... 적 위험유인, 방사선 조사, 치밀유방조사, 개인 병력, 월경력 등이 있다.- 종류· 침윤성 유관암 : 유관을 이루는 세포에서 기원한 암이 유관의 기저막을 침범한 유방암의 대표적인

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.21 | 수정일 2019.09.04

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한국기업들이 베트남이나 인도네시아 등 동남아시아에 진출하여 성공 혹은 실패하는 사례를 조사하고 왜 기업들이 동남아시아 지역에 진출하는지와 문제점

이 중국과 미국 다음으로 베트남과 인도네시아에 많이 진출해 있는데 최근에는 한국에 대한 이미지가 좋아져 이들 지역에 대한 기업들의 투자규모가 크게 증가하고 있다. 초기에는 섬유 ... , 시세이도 및 한국 L사의 드봉 등이 있다. 일반적으로 화장품은 소비자가 한번 사용하게 되면 지속적인 수요를 창출하기 때문에 시장 선점이 무엇보다도 중요시되는 품목이다. 최근 베트남 ... 특히 호지민 시의 젊은 여성들은 화장품 사용 시 과거 저가의 구매 성향에서 벗어나 자신의 취향에 맞는 고급 제품을 선호하는 추세로 이는 자연스럽게 외국 브랜드에 대한 구매로 연결

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.10

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실험조리 - 머핀

으며, 반죽내에서 탄산가스를 발생시키는 것으로는 생물학적 팽창제와 화학적 팽창제로 나눈다. 생물학적 팽창제는 이스트와 같이 당을 발효시켜 이산화탄소와 알코올을 생성시키고 이때 생긴 ... 실험제목 : 밀가루 종류별 머핀 제조(글루텐 형성 특성 비교) 및 품질 평가1. 목적(objects)1) 밀가루 단백질 gluten의 함량에 따라 밀가루 제품의 팽창성과 제빵 ... 성이 달라진다.2) 각종 밀가루를 사용해서 제빵, 제과에서 gluten 함량과의 관계를 알아본다.3) 밀가루의 단백질인 글루텐의 함량에 따라 머핀 품질의 차이점을 비교해 본다.2

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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전자담배의 위험성과 각국의 전자담배 규제 현황 그리고 전자담배 관련 문제점 및 개선방안

작동원리다. 카트리지 용액라. 전자담배 배터리의 특성2. 담배, 전자담배 및 금연 보조제 분류가. 담배나. 전자담배(법제처 유권해석, 2008.11.10)다. 금연 보조제3. 전자 ... %)에서 순수 니코틴에 가까운 999mg/ml(99.9%)까지 다양하고 1ml ~ 10ml 용량으로 판매되고 있다.- 화학물질등록평가법상 '유독물질'이며, 담배사업법 및 국민건강증진 ... 법상 ‘전자담배’로 분류된다.라. 전자담배 배터리의 특성 전자담배 배터리(보호회로)전자담배 배터리는 리튬이온 배터리를 사용하며 높은 에너지밀도, 고출력 전압, 낮은 자가방전율

리포트 | 17페이지 | 3,700원 | 등록일 2015.11.01 | 수정일 2021.12.05

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유아기에는 영양 불균형으로 인해 다양한 건강상의 문제가 발생할 수 있습니다. 유아기 영양 문제 중 2가지 이상을 선정하여 그 원인 및 문제점을 자세히 파악하고, 이를 해결하기 위한 지도방안 및 예방책을 제시하시기 바랍니다

등을 가질 수 있다. 따라서 이러한 칼슘 부족 현상이 이러나지 않도록, 영유아들이 우유나 멸치 등 칼슘이 많이 포함된 식품을 섭취할 수 있도록 지도해야 할 것이다.나. 설탕섭취 ... 이 많이 사용되는데, 일반적으로 튀김요리에는 발암물질이 포함되어져 있는 것으로 알려져 있고, 튀김조리법 특성상 양양소 내에 칼슘을 분해시키는 효과가 있어 영유아의 성장에 필수적인 칼슘 ... 될 수 있으며, 이에 인스턴트 식품을 자주 섭취하는 아이들은 면역력이 약화되어 여러 질병에 쉽게 노출될 수 있다.

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.12

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찹쌀가루와 멥쌀가루의 비교

. 반죽단계3. 끓는?물에?삶는?과정4. 관능적?평가5. 노화단계Ⅴ. 고찰Ⅵ. 요약Ⅶ. 참고문헌Ⅰ. 서론(목적)탄수화물의?주요급원?식품인?곡류인, 찹쌀과?멥쌀을?갈아만든?찹쌀가루 ... 와?멥쌀가루를?반죽으로?만들고?반죽의?성상비교하면서?반죽의?종류에?따른?특성을?이해하고?이와?더불어?곡류의?관능적인?특성을?다양한?방법으로?묘사하는?것을?목적으로한다.Ⅱ. 이론적?배경 ... 에?관한?것은?물리·화학적계측법으로서는?종합적인?평가를?하기?어렵기?때문에?관능검사가?자주?이용된다. 검사방법(관능시험법)은?목적에?따라?차이식별검사, 순위법, 묘사법?등이?있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.02

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2017년 방통대 기초간호과학 1. 급성 염증과 만성 염증의 특징적인 차이, 염증의 형태적 분류와 그 예, 염증의 국소적 영향과 전신적 영향 나열 전신적 영향의 경우 각각 해당 증상에 대한 일반적인 간호중재, 급성염증과 만성염증 특징적인차이 2. 림프구 종류, 과민반응의 유형 3. 양성종양과 악성종양의 차이, 종양이 인체에 미치는 영향 국소적영향 전신적영향

하고, 전신적 영향의 경우 각각 해당 증상에 대한 일반적인 간호중재를 제시하시오.2. 림프구의 종류를 쓰고 각각의 작용을 서술하시오. 또한 과민반응의 유형과 주요 특성 및 대표적인 사례 ... 2) 백혈구증가증에 대한 일반적인 간호중재3) 백혈구감소증에 대한 일반적인 간호중재Ⅲ. 림프구의 종류를 쓰고 각각의 작용을 서술하시오. 또한 과민반응의 유형과 주요 특성 및 대표 ... 적인 사례를 설명하시오.1. 림프구의 종류를 쓰고 각각의 작용을 서술하시오.1) B세포2) T세포3) NK세포2. 과민반응의 유형과 주요 특성 및 대표적인 사례를 설명하시오.1) 제

방송통신대 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.30 | 수정일 2017.04.09

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농심 자소서

한 가공식품을 제조, 판매하는데 있어서 큰 도움이 될 거라 생각됩니다.경북대 식품화학실험실에 소속되어 석.박사들의 실험을 도우면서 이.화학적 분석과 식품안전에 대한 실무적인 지식 ... 습니다. 그만큼 라면을 사랑하고 좋아하기에 라면을 만드는 과정에라도 직접 참여하고 싶은 마음이 간절했습니다. 그런 마음에 식품공학과를 진학하게 되었고 그 중에서도 제가 20년 동안 먹어왔 ... (600자 16줄)-음료생산공정에서의 2달의 체험, 빙과류 제조업을 시도했던 창업동아리, 품질특성을 분석하는 실험실 생활과 졸업논문, 이 세 가지가 제가 구미 라면공장의 생산관리직

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.03

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(환경공학)지하수관리정책 동향 레포트

, 인구증가, 1인당 물수요 증가 등으로 세계인구 절반이 물 부족을 겪을 것이라고 예상했다.우리나라의 경우 연평균 강우량 1,248mm로 세계 평균의 1.4배 이지만 지형 특성상 짧 ... 의 부존 및 산출특성에 대한 기초조사와 지하수에 대한 장기 관측자료가 충분하지 않은 상태이므로 광역적인 지하수 관리에 대한 기본방향을 주로 제시하였다.앞으로 지역적인 지하수의 부존 ... 특성, 이용실태 및 오염현황 등에 대해 체계적인 기초조사를 지속적으로 실시하여 자료가 축척되는 대로 본 계획을 계속 보완해 나갈 계획이다.(2) 지하수 부존1) 우리나라의 수자원

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.27

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효소의 응용

성 등의 특성이 있어 화학 촉매반응에 비해 반응의 선택성이 매우 높다.그러나, 이러한 많은 장점에도 불구하고 효소촉매의 실제 산업적 응용범위가 제 한적인 것은 효소를 유기합성 공정 ... 효소의 응용1. 식품용 효소효소의 산업적 응용이 대부분 식품용 효소의 응용에서 시작되었기 때문에 이분야 에 대한 연구와 용도는 많이 발전 되어 왔다. 효소의 식품가공에의 사용 ... 용분야로의 확대를 가능하게 하고 있다.4. 화학공업효소는 생체내의 생화학 반응을 촉진시키는 촉매이다. 효소반응이 상온·상압에서 일어난다는 점과 자연계에 수많은 종류의 유기물질

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.08

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[화학공학실험 A+ 보고서]_예비보고서_어는점 내림

되며, 식품산업에서 빙점강화제 등으로도 활용되고 있습니다.화학공학도가 용액의 총괄성을 알아야하는 이유는 다음과 같습니다.1. 화학의 기본적인 성질인 분자량을 구하는데 활용이 가능하다.2 ... 2017년 2학기 화학공학실험2 예비보고서실험목적- 순수한 용매와 용액의 어는점을 각각 측정하여 온도-시간 그래프를 그리고, 이에 따라 나타나는 어는점 내림을 관찰한다.- 서로 ... 생활에서도 이용이 되는 중요한 특성입니다. 예를 들어 용액이 용매일 때보다 어는점이 내려가기 때문에 온도가 낮아져도 액체가 얼지 않도록 활용되는데 그 대표적인 예가 자동차의 부동액이

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.27 | 수정일 2021.05.13

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방통대 - 성인간호

는 기능성 보조 식품을 섭취할 수 있다.5) 성생활 및 임신성생활이란 인간의 존재 및 삶의 본질적인 부분이며, 성생활은 인간의 기본욕구이며 성욕구가 충족되지 못하거나 장애를 받게 되 ... 를 보유한 환자에게 나타날 수 있는 심리사회적 문제와 이에 대한 대처방안에 대해 서술하시오. (15점)※ 표지는 A4용지 사용목 차1. 서 론2. 본 론1. 암환자 관찰2. 인체 ... 교육2) 영양관리 교육3) 운동(목욕) 및 수면4) 배변관리 교육5) 성생활 및 임신6) 장루 합병증 교육4. 장루를 보유한 환자에게 나타날 수 있는 심리사회적 문제와 이에 대한

방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.14

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A+ 성간 교수님이 칭찬하신 위궤양 case 자료

문헌12Ⅰ. 문헌고찰 : 소화성궤양 (gastric ulcer)1. 정의소화성 궤양 질환은 위장관의 점막이 위액에 직접 접촉되면서 손상되는 질환이다.2. 발생 부위식도, 위, 십이지 ... 장 점막전층에 미란이 생긴 상태이며 염산과 펩신에 노출될 수 있는 위장관 어느 부위에서나 발생 할 수 있다.일반적으로는 위, 십이지장의 궤양을 의미한다.3. 위험요인과 원인질환위험 ... 성과 재생력, 보호적인 점막 방어벽의 존재, 점막의 충분한 혈액순환 분비를 조절하는 십이지장의 억제기전 능력, 점맥생성을 위한 프로스타글란딘의양에 따라 좌우 된다.⑶ H

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.27

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[식품분석화학실험]산, 염기 표준 용액의 조제 및 표정 법

한 비율로 화학반응에 관여하기 때문에 우리는 이런 액체의 화학반응 특성을 이용한 적정분석을 통해 표준용액을 표정 할 수 있는 것이며, 용량분석의 당량점을 정확하게 판단하여 정확 ... 되는 원리를 이용한다.H ^{+} +OH ^{-} ?H _{2} O나. 표준 물질 : 용액의 농도계수를 측정할 때에 기준이 되는 물질.1) 표준물질의 조건: 이들 표준물질은 화학 ... 가 나왔고찰식품 분석 실험 시엔 고체, 액체, 기체상태의 여러 가지 화학 약품을 사용하게 되는데, 대체적으로 액체상태의 물질을 사용하는 경우가 많다. 액체 상태는 화학반응에 관여

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2020.08.02

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간호와 영양 식단표레포트

하여6대영양소로 분류하기도 한다. 이렇게 분류하는 근거는 영양소 각각의신체 내 기능과 물질 자체의 화학적 구조 및 특성의 유사성을 고려한 것이다.즉 , 탄수화물이란 신체 내 ... 서론.요즘 시대는 급속하게 변화하고 있으며 현대인들의 식문화그리고 고 영양, 고 열량 식품이 길거리에 즐비하게 제공되고 소비되는 시기라서사람들도 이제는 과거가 영양실조 상태였 ... 에서 열량을 공급해 주는 기능을 하는 탄소·수소·산소로구성된 물질이며 지방 역시 탄소·수소·산소로 구성되어 있고 신체 내에서 열량을 공급해주지만 탄수화물과의 화학적 유사성에도 불구

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.20

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성인간호학4공통)암환자의 영양상태평가위해 관찰과신체계측법을활용하고자 한다. 관찰할 항목서술하고, 대장암 장루를 보유하게 된 환자와 장루간호교육 내용구체적제시0k

되며 화학요법이나 방사선요법 등을 잘 견디지 못하고 감염에도 쉽게 노출될 수 있다. 따라서 조기에 영양상태를 정확 히 판정하고 환자의 개인별 요구량에 맞는 적극적인 영양 중재 및 관리 ... , 일상적이거나 즉시 이용할 수 없는 영양요인 문제들 중에서 한 가지 또는 그 이 상의 한계점을 가지고 있었다. 따라서 암 환자 특성에 맞는 영양검색도구가 필요하며, 이를 통해 가능 ... 필요하다. 이는 식사력과 식습관, 에너지와 단백질 섭취량, 식욕부진, 조기 포만감, 입맛 변 화, 씹거나 삼키는 기능, 배변상태(설사, 변비, 지방변 등), 식품알러지/부적응증

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.15

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성인간호학 크론병 간호과정 3개 (통증, 고체온, 영양불균형)

. 결론참고문헌I. 서론크론병은 10~20대의 젊은 연령층에서 구강에서 항문에 이르는 위장관 어느 부위에서도 염증과 궤양이 발생하는 희귀난치질환이다. 서구에서 흔히 발생하고 한국인 ... 만 명 당 0.05명 이었으나 2001년 이후에는 1.34명으로 의미 있게 증가하였다. 이는 서구화된 식습관에 의한 장내 세균 총에 대한 이상 면역반응 등의 여러 복합요인이 작용 ... 할 것으로 생각되나 아직 정확한 원인은 불분명하다. 최근 생물학적 제제 등의 치료도입으로 질환의 치료와 삶의 질 향상에 많은 발전을 가져왔지만 아직은 완치가 어려운 질환이기 때문

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.18

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삼성분 실험 결과레포트

Ⅰ. 실험 개요폐기물 처리방법의 선정 및 처리 시스템의 설계와 개선을 위해서는 처리대상물질의 물리적, 화학적, 생물학적 특성을 바르게 이해하는 것이 무엇보다 중요하다. 수분함량 ... 은 매립이나 소각처리 시설의 설계 및 유기물의 생물학적 분해에 대한 영향인자로 가장 고려해야 할 물리적 특성 중에 하나이다.액체의 포화증기압이 대기압과 같아지면 액체 내부에서는 기체 ... ubstance폐기물은 가연성 물질과 비가연성 물질의 혼합물이며 물질의 특성에 따라 수분을 포함하기도 한다. 물질을 건조시키면 증발에 의하여 수분, 비점이 낮은 물질, 가스 등

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.06 | 수정일 2021.05.17

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