"와인과어울리는음식"의 검색결과 입니다.

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와인의 종류 와인 에피타이저 서양식의 이해 a+레포트 테이블 세팅이란 마리아주 와인과 어울리는

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"와인과어울리는음식" 검색결과 301-320 / 1,338건

아시아나항공 공항서비스직/지상직 자기소개서 + 면접족보 - 자소서

었습니다. 졸업 후 00호텔 1년간 외식산업부에 입사해서 와인과 레스토랑 서빙을 맡아 근무하였습니다. 고객이 주문한 음식에 어울리는 와인을 추천해드리고, 요청할 경우 해당 와인 ... 하고 주위사람들과 조화롭게 어울릴 수 있는 방법을 터득하게 되었습니다. 모임에서 분위기를 편안하게 주도하고 친해지는 일을 삶의 활력소로 여기며, 누구와도 어울릴 수 있는 털털함을 갖 ... 에 대한 이야기를 해주는 역할을 했습니다. 사내 와인스터디모임을 창설해서 세계 와인의 비교분석 스터디를 하며 체계적인 학습을 할 수 있었습니다. 제대로 된 서비스 이전에 정확하게 정보

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.29 | 수정일 2016.07.05

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♡와인의 천국 부르고뉴

ml이고 가격은 대략 42,000원(판매처 별로 가격이 다를 수 있습니다.) 응용온도는 10~12C입니다. 등급은 Bourgogne AOC입니다. 어울리는 음식은 해산물, 생선회 ... 습니다.) 음용온도는 9~11C입니다. 등급은 Batard-Montrachet Grand Cru AOC입니다.어울리는 음식은 양고기, 소고기등심, 숙성된 치즈등과 잘 어울립니다.. 맛과향 ... ♡와인의 천국 부르고뉴[Bourgogne]위치 :프랑스 동부주도 :디종(Dijon)면적 :31582㎢행정구분 :4데파르트망(Departement)소재지 :17 boulevard

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.03

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카페베네 중국진출 실폐사례 분석 및 전략적 제언

선호 음료음식 메뉴커피와 어울리는 간단 빵/스낵와플, 케익 등 다양한 디저트매장 컨셉커피 문화 인테리어화Take-Out 중심북카페 컨셉의 유럽피언 디저트 카페휴식처로서의 공간 ... 하였다. 2009년 ‘오곡라떼’를 처음으로 선보여 선풍적인 인기를 끌었으며 녹차빙수와 와인빙수등과 함께 알코올이 없는 칵테일을 판매함으로써 메뉴의다양성을 확보하였다.나. 국내 카페베네 ... 스럽고 위주의 다양한 음식 메뉴를 구비하고 있으며, 커피 외에도 차,음료, 주류를 함께 판매한다.미국식 커피 전문점 대비 상대적으로 매장 면적이 큰 편이고, 레스토랑 식의 소파 테이블

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.04.08

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내가 사랑한 유럽 top 10

한다.“독일 열차에서 만난 할머니 할아버지들은 돋보기를 쓰고, 소설책이나 철학책에밑줄을 치다가 가끔씩 차창으로 펼쳐지는 아름다운 풍경을 와인처럼 달콤하게 들이마셨다.저렇게 향기롭게 늙 ... 다. 바티칸이라는 곳에는 흔히 쓰는 ‘투어’라는 단어보다 ‘순례’라는 단어가 더 어울릴 것 같다. 바티칸 자체는 하나의 거대한 성지이기도 하다. 또한 바티칸 곳곳을 둘러보는 발걸음 ... 은 그저 마음을 푹 놓은 산책이라기보다는 겸허하고도 정성스러운 순례가 더 어울린다.“교황 성하도 한국을 방문했지만 바티칸이 우리에게 주는 이미지는 성스러움과 희생그리고 완벽한 이

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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와인0

은 맛의 요리에는 풀 바디 (full body) 한 와인이 어울린다고 할 수 있다 . 과일이나 푸딩 같이 단 음식에는 스위트와인 , 달지않은 음식에는 드라이와인이 어울린다 . 이외 ... 고 해독 , 굴이나 새우 , 생선 요리에는 화이트 와인이 어울린다 는 것은 가장 잘 알려진 이야기다 . 그러나 이에 너무 얽매일 필요는 없다 . 생선에도 짙은 소스를 사용한 요리 ... 에는 레드와인이 맞는 경우가 많고 , 고기 중에도 송아지 고기 , 닭고기 , 돼지고기처럼 살이 흰 것에는 드라이한 화이트와인이 어울린다 . 그러므로 담백한 요리에는 라이트한 와인 , 짙

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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치즈의 대한 모든것

과 마시면 신맛이 줄어 들고 음식의 짠맛을 더욱 강하게 하며, 특히 기름진 음식을 먹을때 어울린다. 하지만 떫은 와인을 짠 음식과 같이 마신다면, 떫은 맛이 더욱더 강해진다. 떫 ... 치즈 = 맑은 맛의 샴페인같은지역 생산 치즈 = 와인레드와인보다는 화이트와인이 더 많은 치즈와 어울림0103020405달콤한 와인은 짠 음식을 맛있게하고, 신맛나는 와인은 짠 음식 ... 은 와인을 마실때는 스테이크나 치즈같은 단백질과 지방이 풍부한 음식과 함게 먹으면 떫은맛이 줄어들고, 달콤한 와인을 짠 음식에 곁들이면 와인의 단맛은 줄어드는 대신 포도맛이 강해진다

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.10

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약이되고 독이되는 음식궁합을 각 식품군별로 구분

하는 것이다.즉, 음식들을 서로 함께 먹었을 때 맛이나 영양이 잘 어울리거나 어울리지 않는 조화를 뜻한다. 음식궁합의 가장 중요한 측면중 하나는 각각의 음식물을 단독으로 섭취했을 때 ... 약이되고 독이되는음식궁합♣ 목차 ♣Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.음식궁합의 정의와 역사적 사건2.좋은 음식궁합(1)육류·어패류의 음식궁합(2)콩·유제품의 음식궁합(3)곡류·채소류의 음식 ... 궁합(4)기타 좋은 음식궁합3.해로운 음식궁합(1)육류·어패류의 음식궁합(2)콩·유제품의 음식궁합(3)곡류·채소류의 음식궁합(4)기타 해로운 음식궁합Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.08.04

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영국_비즈니스발표(기업문화특징,비즈니스문화,영국문화소개)

Casual (Jacket/Blazer and Tie)를 허락하는 회사들이 늘고 있다. ??? 일반적으로 고급 호텔이나 음식점에서 식사를 할 경우 자켓과 넥타이를 착용해야 하는데, 만약 ... 를 시와인, 꽃, 초콜렛을 선물한다. 와인을 선물했을 때, 가져간 와인을 저녁 식사를 하면서 꼭 마시지 않는다고 섭섭해 할 필요는 없다. 이는 주인의 와인 창고에 보관하기 위해서 또는 ... 이미 준비해 놓은 차가운 화이트와인이 있을 경우이기 때문이다. 양주는 취향에 따라 다르므로, 좋은 선물 품목은 아니다. 꽃을 선물할 경우, 빨간 장미, 하얀 백합 또는 국화

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.30 | 수정일 2018.07.09

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한국음식과 와인

과 어울리는 음식이 없다는 생각에 사람들이 구매는 많이 하지 않고 있는 현실입니다. 정말 삼겹살에 소주 치킨에 맥주와 같이 우리가 부담 없이 먹는 음식 중 와인과 어울리는 음식은 없는 것 ... 일까요? 결코 그렇지 않습니다. 와인만큼 어떤 음식과도 어울릴 수 있는 가능성을 가진 술은 없을 것입니다. 종류도 다양해 각각의 음식과 조화만 잘 맞춘다면 훌륭한 조합이 나올 수 ... 있습니다.이제부터 와인과 어울리는 한국음식에 대해 알아보겠습니다. 음식을 알아보기 전 와인이 어렵다는 생각부터 없애야 합니다. 와인이 이름도 어렵고 종류도 많아 고르기 어렵

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.27

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[외식창업] 외식창업의 업종과 아이템, 창업트렌드, 외식창업 성공전략

, 세계맥주전문점)- 와인전문점- 전통음식전문점, 감자탕전문점, 돌솥전문점, 차별화된 분식전문점III. 외식창업의 성공전략1) 메뉴에 맞게 입지를 선택하는 것이 가장 중요하다.ex) ... 해야 할 아이템4. 건물 층별 적정 아이템II. 창업트렌드1. 강력한 창업트렌드2. 웰빙이란 무엇인가?3. 웰빙의 사례4. 웰빙음식 소자본아이템III. 외식창업의 성공전략1. 메뉴 ... 이 있다.- 은행 또는 타인자금으로 좋은 위치의 점포를 개점하려는 것은 전혀 틀린 발상은 아니다. 그러나 경험이 없는 초심자의 경우는 위험하다. 그 이유로는 음식점 매출은 개점

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.02

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신의 물방울 와인소개

함을 동시에 느끼며 잘 조화된 느낌이 이 빈티지의 특징이다.어울리는 음식 : 양고기, 소고기, 가금류, 치즈1855년 그랑크뤼 등급제정 당시 유일하게 메독 지역외의 와인으로 등급을 받 ... 만 부드러움도 보여주고 있다.어울리는 음식 : 양고기, 소고기, 가금류, 파스타메독 지역의 황제로 군림하는 뽀이약 지역의 와인 중에서도 가장 섬세한 와인으로 꼽힌다. 1855년 ... 스타일. 견고한 몸체와 농축된 풍미.대단한 힘과 세련됨을 동시에 갖추고 있다.어울리는 음식 : 양고기, 소고기, 가금류, 치즈1855년에 2등급으로 선정 되었으나 1973년에 프랑스

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.24

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물과 음식의 궁합, 조화 및 물과 와인의 조화

과 음식의 조화5)시판 생수와 음식의 궁합2. 물과 술의 조화1)물 & 술 궁합의 규칙2)와인 종류별 물과 와인의 궁합3)여러 와인과 물의 궁합4)술&물 조화의 효과5 ... )Gerolsteiner의 세가지 물과 와인의 궁합6. 출처1. 물과 음식의 조화1) 물&음식 궁합의 규칙(1) 탄산함량, TDS, 산도 별 물과 음식의 궁합에 미치는 영향80퍼센트의 법칙 ... : 물의 탄산함량은 입안의 촉각을 결정하고 음식의 질감과 잘 어울려야 한다.탄산함량: 모든 요리가 입에 닿는 느낌과 물의 탄산함량에 따라 음식과 물을 매칭시켜야 한다. 탄산의 거품

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.07.03

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[실기교육학] 수업하기 자료 술에 관한 내용입니다. -술 어떻게 마셔야 하는가?

었다 . 증류식 소주와 희석식 소주 알코올 도수 19~21 % 안주 궁합 : 수육 , 생선류 안 어울리는 음식 : 기름진 음식 지역마다 마시는 소주가 다름맥주 주원료 : 곡물 알코올 ... 도수 : 평균 4.5 % 깨끗한 잔에 마시는 것이 좋다 맥주와 거품이 7:3 의 비율 곡주라서 유통기한을 꼭 확인 안주궁합 : 육포 , 생선포 , 과일 등 안 어울리는 안주 ... ’ 을 덜 분비하도록 한다 . - 이뇨효과는 맥주에서 두드러지고 독한 술이나 와인은 상대적으로 덜하다 . 혈중알코올 농도 체크 - 소주 1 병을 마셨을 때 - 혈중알코올 농도는 시간

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.04

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호텔서비스매너론 : 빕스 서비스 사례

여 가지 메뉴 운영중About VIPS 3. 음료 , 주류 당도가 높고 스테이크와 잘 어울리는 레드 와인 샐러드바와 함께 즐길 수 있는 맥주 및 탄산음료 과일주스 식후를 위한 커피 ... 여 고객클레임 발생 3. 가격 불만족 사례 샐러드 바의 메뉴가 한정적이고 거의 변화가 없음 샐러드 바 야채류 음식에서 달팽이 , 개구리 출현 상품에 대한 지식 부족으로 고객에게 오안내

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.04.29 | 수정일 2019.05.29

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프랑스 와인에 관한 모든 것을 각종 서적, 논문, 외국서적, 기사 등을 체계적으로 정리한 것입니다. 후회안하실꺼에요

샹파뉴 지역과 와인발레 뒤 론 지역과 와인알자스 지역과 와인발 드 르와르 지역과 와인프로방스 지역과 와인랑그독,루시용 지역과 와인⑦ 프랑스 와인과 음식의 조화 - 43와인과 음식, 그 ... 결합의 3원칙와인과 음식 매칭코스 요리에 따른 와인와인과 치즈 매칭문화를 와인 병에 담는 나라프랑스 & 프랑스와인프랑스 하면 제일 먼저 연상되는 것은 무엇인가? 에펠탑, 파리 ... 정도의 와인이 생산된다고 한다. 샤또 디켐은 블루치즈, 푸아그라와 잘 어울린다.4. 쌩떼밀리옹(Saint-Emilion)? 쌩떼밀리옹 지역의 특징? 유네스코 세계 문화유산 ‘문화

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.23 | 수정일 2014.03.03

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칵테일과 술문화 레포트

고 있다. 일본 술은 데워서 마시든, 차게 해서 마시든 그 부드럽고 향기로운 맛은 유지되며 일본 음식들과도 잘 어울린다. 요즘 일본 술집에서는 책을 보면서 맥주를 마시고, 만화책 ... 때에는 술을 마실 때 손으로 술잔을 받치고 얼굴을 돌려 마셔야 한다. 한국에서 술은 고귀한 음식으로 여겨져 왔고 술 그 자체뿐만 아니라 술잔과 다른 그릇까지도 중시하였다. 우리나라 ... 에게 음식을 공양하는 예의 절차를 밝으면서 술을 마시는 것이고 군음은 일정한 형식이나 절차 없이 자유롭게 마시고 즐기는 것이다. 조선을 지나고 근대에 들어서며 우리나라의 술 문화는 크

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.23

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이탈리아 와인

의 간단한 역사를 보고, 이탈리아 와인의 특질은 무엇이며 와인과 어울리는 이탈리아 음식은 무엇인지의 순으로 살펴 볼 것이다.II. 본론1. 와인의 시작과 부흥이 지구상에는 숱한 와인산국 ... .3. 와인과 어울리는 음식전통과 문화의 보존에 적극적인 이탈리아인들은 자국의 식문화에 대해 대단한 자부심을 갖고 있으며 반도의 북부와 중부, 남부의 지형적 위치 및 산물에 따른 ... 등의 가벼우면서도 깊은 맛을 내는 와인이 어울린다.- 브라사또 알 바롤로: 이 음식은 구운 고기가 아닌 오래 끓이는 음식으로, 각종 야채와 바롤로 와인에 하룻밤 이상 재운 덩어리

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.21

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처음처럼 기업분석과 경쟁사(참이슬)분석및 처음처럼 마케팅 SWOT,STP,4P전략 분석 PPT

7447 만병 ⇒ 0.3% 증가기업소개 1926 년 강릉합동주조설립과 함께 그 역사가 시작되어 소주를 비롯해 청주 , 과실주 , 와인에 이르기까지 다양한 제품을 생산 판매하고 있 ... 의 선두주자 설중매 한국 와인의 자존심 마주앙기업비전시장 환경 분석 (1) 기술적 변화 분석 1. 알카리 환원수 사용 일반물보다 작은 물 분자 , 클러스터로 맛이 부드럽고 목넘김 ... 가 : 800~900 원 음식점 : 3000~4000 원 일반소매점 및 편의점 : 1000~ 1200 원 처음처럼 보다 높은 공급가 ! 전국주 ( 수도권 지방 ) 백화짐 , 할인마트

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.02.13

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판매자 표지

음식 시식평가서

고객층-. 같은 음식, 다른 평가-. 시식 의견 ≠ 시식 점수기타 원인-. 주방 동선 및 메뉴에 맞는 조리 기기 마련이 미비한 상태에서 5인분×25메뉴(구현의 한계)-. 1차 시식 ... 게 제공됐으면 하는 의견 -. 고급스러움 보다는 푸짐한 느낌을 강조1차 시식3.83.42차 시식구분-. 버터향이 좀 강하다. or 고소하다. -. 향긋한 버터향과 어울린 해물이 맛있 ... 다는 의견 -. 맛있음(조금 매워 단맛이 좀다 났으면...)4.6해물찜-. 소스 맛이 약함 -. 와인 맛이 없음 -. 홍합의 맛을 극대화, 매우 맛있음3.4-. 전반적으로 맛있다는 의견

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.01.15

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이탈리아음식(이태리음식)의 역사, 이탈리아음식(이태리음식)의 식생활문화, 이탈리아음식(이태리음식)의 재료, 이탈리아음식(이태리음식)의 요리, 이탈리아음식(이태리음식)의 치즈 분석

1. 토마토2. 토마토 홀3. 말린 토마토4. 와인 비네거 - 포도주 식초5. 팔마산 치즈6. 모짜렐라 치즈7. 올리브 오일Ⅴ. 이탈리아음식(이태리음식)의 요리1. Bread ... 에서 잡은 것은 축제때에만 먹었으며, 가축은 포함되지 않았다.3. 제정시대의 로마음식로마인들은 하루에 2번의 식사를 했으나, 후에 포도, 올리브, 우유, 게란 그리고 와인에 적신 빵 ... 이탈리아음식(이태리음식)의 역사, 이탈리아음식(이태리음식)의 식생활문화, 이탈리아음식(이태리음식)의 재료, 이탈리아음식(이태리음식)의 요리, 이탈리아음식(이태리음식)의 치즈 분석

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.16

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