"식품안정"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 GMO 뇌경색 간호진단 유산균 활성화 알콜성 간경병증 뇌경색 케이스

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"식품안정" 검색결과 301-320 / 38,022건

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

연구계획서저는 고려대 식품공학과 연구실에 들어가서 자생식물 추출물을 첨가하여 개발된 저장용기의 김치 저장 중 미생물과 관능적 특성의 변화 연구, 새로운 화합물 CPS219가 항산 ... , 식품 품질 및 안전을 위한 LSPR 기반 비색 바이오센싱 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 소형 반응기 시스템에서 조작 및 고정화 대장균 전세포를 이용한 감마 아미노부티르산 ... 연구, 비이온성 계면활성제 혼합물을 사용하여 제조된 에멀젼에서 베타카로틴의 화학적 안정성에 대한 계면 특성 및 항산화 극성의 영향 분석 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 액체

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.11

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CJ제일제당 비비고 기업 브랜드 분석 보고서(회사소개, SWOT분석, STP전략, 마케팅믹스, 4P전략, 평가 및 제언)

의 영문 명칭 Cheil Jedang의 약자로, 대한민국 대표 식품회사로서의 위치를 담당하고 있습니다. 제일제당은 안정적인 수익 구조와 강력한 시장 지위를 바탕으로 그룹의 성장을 이끌 ... 한 브랜드 비비고에 대한 탐구를 목표로 합니다. 비비고는 CJ그룹의 강력한 자본력을 바탕으로 다양한 즉석식품을 제공하는 것을 주력으로 하고 있으며, 이를 통해 한국의 음식문화를 전 세계 ... 사업에도 진출하였습니다. 이 기간 동안 제일제당은 높은 품질과 안정적인 제품 공급으로 인해 국제적으로도 인정받았습니다. 이는 86 아시안게임과 88 서울올림픽의 공식 공급업체로 선정

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.07

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한국콜마 품질관리 경력 최종합격 자기소개서

, 성적서 작성까지 전 과정에 참여했습니다.공인기관에서는 식품 및 건강기능식품의 유해물질과 성분을 분석했고, 제약사에서는 원료와 완제품 시험, 시험법 검토 및 개선을 수행 ... 했습니다.GC와 HPLC(LC), ICP-MS 등 분석 장비를 운용하며, 장비의 안정성과 재현성 확보를 위해 주기적인 점검과 교정도 함께 병행해왔습니다.이러한 경험은 품질경영기사 수준 ... 파워를 조정해 안정적인 신호값을 회복했던 경험이 있습니다.이후부터는 분석 전 기기 상태를 데이터로 점검하는 습관을 들였고, 장비 성능 이상 시 빠르게 대응할 수 있게 되

자기소개서 | 2페이지 | 18,800원 | 등록일 2025.05.01

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조리원리 및 실습 요약 정리본 1

다.· 식품의 획득과 선택 (무엇을 먹는가)· 조리 및 가공 방식 (어떻게 조리하는가)· 상차림과 식사예절 (어떻게 먹는가)2) 조리의 분류① 비가열조리② 조미③ 가열조리2. 조리 ... 성을 확보.? 조리의 의의① 조리와 식품의 안전성- 식품에 존재하는 유해물질을 제거함으로써 식품의 안전성을 증진.- 가열에 의해 식품의 안전성 확보 가능.- 그러나 때로는 유해한 물질 ... 이 생성되어 식품의 안전성이 저하될 수 있음. ex)아크릴아마이드② 조리와 식품의 저장성 및 수송성- 식품의 효소활성을 억제, 미생물의 번식을 지연 -> 부패 방지 -> 저장성 증진

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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[국제경영학]국내 외 기업의 국제경영 성공사례 고찰(대상의 인도네시아 진출을 대상으로)

(수출,라이센싱, 해외직접투자 등). 해외진출 현황 및 성과(현지지점 및 법인, 매출액 등)1. 서론 : 대상의 인도네시아 진출 배경종합 식품업체 대상은 1970년대부터 자사 간판 ... 을 안정적으로 화곱하기 위해 세계적인 당밀 생산지이자 인구 대국인 인도네시아롤 눈을 돌린 것이다.구체적으로 대상이 인도네시아 진출한 배경을 보면, 조미료 산업은 일반적으로 생산기술 ... 도 문제였다. 따라서 당밀의 안정적 공급원 확보는 대상이 국내 시장에서 경쟁우위를 제고하는데 중요한 전략적 과제로 대두된 것이다.게다가 경쟁사인 제일제당은 삼성그룹의 막강한 지원

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.27

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[2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격'

기업으로, 안정성과 혁신성을 동시에 갖춘 점이 매우 매력적으로 다가왔습니다. 사조산업은 수산업뿐만 아니라 가공식품, 유통, 사료 사업 등 다양한 분야에서 경쟁력을 갖추고 있 ... [2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격’1. 사조산업에 지원한 동기는 무엇인가요?사조산업은 국내 수산업 및 식품 산업에서 오랜 전통을 바탕으로 지속적인 성장을 이루어 온 ... 으며, 이러한 사업 다각화는 기업의 지속적인 성장 가능성을 높이는 중요한 요소라고 생각합니다. 저는 식품 산업에서의 경험과 관심을 바탕으로 사조산업이 추구하는 가치와 방향성에 기여하고 싶

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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무역학개론_한국기업들이 베트남이나 인도네시아 등 동남아시아에 진출하여 성공 혹은 실패하는 사례를 조사하고 왜 기업들이 동남아시아 지역에 진출하는지와 문제점이 있다면 무엇인지를 서술하여 보시오. 그리고 무역과 어떠한 관련이 있는지도 서술하여 보시오. (1)

, 베트남 현지에서 김치는 건강식품으로 큰 인기를 획득하고 있으며, 김치는 오프라인 시장뿐만 아니라 온라인 시장에서도 편리하게 구매할 수 있는 제품이다. 이에 베트남 김치 시장은 CJ ... 한 업체의 기존 유통망을 통해서 안정적 김치 공급을 가능하게 되었으며, 기존 한인 시장과 대형 마켓 이외에도 전통적 유통채널인 전통시장, 작은 소형매장인 GT시장(General ... 라는 다양한 마케팅 전략을 구사하고 있다.둘째, 삼육식품 두유로 현지 소비자들은 수제 두유를 즐겨 마시는 등 두유 제품에 상당히 친숙하며 경제 성장에 따른 가계소득 증대 및 생활

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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생활 속의 융합과학 기말고사 기간 테스트 문제 모음

회용 용기 식품을 사용한다.4. 컵라면을 전자레인지 용기로 사용한다.5. 음식물을 데울 때 랩을 씌워 데운다.Q. 방사선을 식품에 조사하여 발아를 억제시키거나 숙성을 지연시켜 식품 ... 의 보존성을 증가시키고 해충, 기생충, 병원균을 사멸시켜 식품의 위생상태를 향상시키는 처리방법A. 식품조사Q. 다음 중 식품조사의 효과로 올바르지 못한 것은?1. 식품의 보존 ... 성 연장상시키고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 첨가하는 물질을 무엇이라고 하는가?A. 식품첨가물Q. 다음 중 식품첨가물의 필요성으로 적합하지 않은 것은?1

시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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gmo(유전자 조작 식품) ppt, 대본

한다 . GMO 표시제를 확대해야 한다 . GMO 식품을 섭취하는 사람들이 GMO 식품인지 알 수 있게 해준다 . 우리나라는 공공급식에서 GMO 식품을 최소화한다 . GMO 의 안정성이 보장 ... 번째 새롭게 개발된 작물에 대해 안전성 평가를 강화하여 안정성을 더욱 보장할 수 있게 해야 합니다 . 두 번째는 GMO 식품을 섭취하는 사람들이 GMO 식품이 인지 알 수 있게 하 ... 는 GMO 표시제를 확대 해야 합니다 . 세 번째는 GMO 의 안정성이 보장되어 있지 않는다는 단점이 있기 때문에 사람들의 불안감을 줄이기 위해 공공급식에서 GMO 식품을 최소

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.29

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2025년 한국농수산식품유통공사(aT) 경영지원처 직무 합격 자기소개서

[2025년]한국농수산식품유통공사(aT) 경영지원처직무 합격 자기소개서[목차]1. 본인이 회사를 선택할 때의 기준은 무엇이며, 왜 aT가 그 기준에 적합한지 지원동기와 결부 ... 한 생계 수단이 아닌, 제가 속한 조직의 미션이 사회에 긍정적 영향을 미치기를 원하기 때문입니다. 특히 농어민 소득 증대와 국민의 식생활 안정이라는 공익적 가치를 실현하는 기관에 소속 ... 되어야 진정한 보람을 느낄 수 있다고 생각합니다.한국농수산식품유통공사는 국내외 농식품 유통의 혁신을 선도하고 있으며, 이를 통해 지속가능한 농식품 산업 생태계를 조성하는 데 핵심

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.26

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2025년 학교 영양사 직무 합격 자기소개서

한 식사 덕분에 하루의 에너지를 충전하고 마음까지 위로받았던 기억이 있습니다. 그때 느꼈던 따뜻함과 안정감을 이제는 제가 누군가에게 전달하고 싶다는 생각이 들어 학교 영양사라는 ... 증 취득은 물론, 위생관리 및 식품안전 분야 자격증인 위생사, HACCP 팀장 교육 수료, 급식경영관리 교육 프로그램 등을 통해 학교 급식 현장에서 요구되는 위생적 식단 운영 능력 ... 에 걸쳐 성과를 만들어내는 꾸준함을 길러왔습니다. 중학교 시절부터 식품과 영양에 관심을 가졌고, 고등학생 때는 친구들에게 도시락을 싸주며 레시피를 기록하고, 반 친구들과 간단한 식단

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.06

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로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

성로컬푸드의 중요성은 농산물의 안정성, 친환경성, 중소농의 활로확보, 농촌지역 경제 활성화로 구분될 수 있다. 먼저 로컬푸드는 소비자들에게 식품 안정성을 보장할 수 있다. 농산물 ... 들의 수요가 높아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드 운동이나 유기농 농산물과는 달리 단순히 식품 자체가 아니 전 세계적인 환경, 경제, 사회적 영향 등을 아우르면서도 구체적인 전략을 내세운 ... 되는 농식품”이라고 정의하였다.원주푸드조례(2010)에서 로컬푸드란 “생산자와 소비자에게 적정한 가격을 보장하고 지속가능한 방법(자원순환 및 에너지 저투입 등의 친환경적 방법을 사용

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

연구계획서저는 고려대학교 식품공학과 연구실에 들어간 후로 비이온성 계면활성제 혼합물을 사용하여 제조된 에멀젼에서 계면 특성 및 항산화 극성이 베타카로틴의 화학적 안정성에 미치 ... jejuni의 공기내성을 부여하는 연구, 가전제품 및 산업 장비에서 도라지 뿌리를 로스팅하는 동안 아크릴아마이드 생성을 줄이는 연구, 국내 유통되는 가공식품 내 합성 항산화제의 확인

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.13

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아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오.

아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오.1.서론아이스크림이나 케이크와 같은 제과 및 제빵 식품은 난백의 거품성을 이용하여 제품 ... 다양한 변수에 의해 좌우된다. 연구에 따르면, 난백 단백질 농도를 10%에서 12%로 증가시킬 경우 거품의 안정성이 20% 이상 향상되며, 최적의 온도 범위는 40도에서 60도 ... 사이인 것으로 나타난다. 또한, 난백의 최적 pH 범위는 7.6에서 8.0 사이로, 이 범위 내에서는 단백질이 공기 방울과 효과적으로 결합하여 안정적인 거품막을 형성한다. 반면

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.23

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[국제무역] 주요 국제법 및 규칙

의 중요도(sever) 및 위험도(risk)를 평가하는 것이다. CCP(중점관리기준)란 HACCP를 적용하여 식품의 위해(危害)를 방지, 제거하거나 안정성을 확보할 수 있는 단계 및 ... 있을 것이다.제조물책임(Product Liability)은 "제조물, 즉 자동차, 가전제품, 식품 ? 의약품 등의 공업적인 제조 ? 가공을 거친 제조물의 결함에 의해 소비자 ... Control Point)"의 약어로서 식품위생법의 정의에 따르자면 "식품의 원료, 제조, 가공 및 유통의 전 과정에서 위해 물질이 해당 식품에 혼합되거나 오염되는 것을 사전에 막

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.08

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[A+ 위더스_경영학개론] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오

에 힘입어 해외 수출시장 또한 안정적으로 진입하는데 성공했다. 서울식품의 강점인 건강한 음식 기술력과 브랜드 이미지를 이용하여 ‘사람과 반려동물이 함께 먹을 수 있는 펫 푸드’를 제공 ... 경영학개론경영학개론 레포트주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다.사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 ... 어 보시오.|목차|서론본론서울식품의 소개프리미엄 펫푸드의 기획 배경프리미엄 펫 푸드의 특징프리미엄 펫 푸드의 제품개발 및 유통과 마케팅결론참고문헌Ⅰ. 서론서울식품㈜는 대한민국의 식료품

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.25

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카카오커머스 건강기능식품 상품기획 MD_ 최종합격 자기소개서

자기소개서다년간 건강기능식품 업종에 재직하며 홈쇼핑, 온/오프라인, 병의원 전용 등 다양한 유통채널의 제품을 기획하고 운영해 온 경험을 보유하고 있습니다.이를 바탕으로 보유 ... 화 된 컨셉을 설정하여 신규 브랜드 구축 및 패키지 디자인 가이드를 잡으며 그 안에서 제품 포트폴리오를 확장하였습니다.실제로 신규 브랜드인 건강식품 ‘가화원’ 10종, 건강기능식품 ‘유어 ... 피엔티(Ur.PNT)’ 10종, ‘웰메가’ 3종 등을 신규로 기획하고 출시하여 안정적인 시장진입에 주도적인 역할을 수행해 온 성과를 달성하였습니다.(2) 역량발휘를 통해 회사

자기소개서 | 2페이지 | 4,100원 | 등록일 2023.11.15

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(푸드마케팅 기말) 2025년 1학기 1.자신의 음식 소비 경험을 떠올려보고 그 음식을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구 계층이론에 따라 설명하시오 2.식품 마케팅의 중요성을 생각하며 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오 3.식품시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보하는 핵심 요소임을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오

또는은 이 욕구를 충족시키기에 이상적인 식품이었다. 무엇보다 면과 국물이 주는 포만감은 짧은 시간 안에 만족감을 안겨주었고, 이로 인해 다른 욕구로 이어질 수 있는 심리적 안정감 ... 는 매슬로가 설명한 안전에 대한 욕구, 즉 물리적 안정성과 예측 가능성, 위험 회피를 추구하는 심리와 일치한다. 라면이라는 제품이 단순한 즉석식품을 넘어, 위생과 안전 측면에서도 신뢰 ... 푸드마케팅 기말 자신의 음식 소비 경험을 떠올려보고, 그 음식을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구 계층이론에 따라 설명하시오 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.21

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음식과 세계문화(음세문) 최신 기출 모음

1. 멕시코 원산으로, 라임즙이 필요하며 잔 주위에 소금을 둘러서 먹는 것은?① 데킬라② 코로나③ 카챠카④ 마르가리타2. 무속신앙의 대상 식품에 해당하지 않는 것은?① 파② 천도 ... 복숭아③ 쑥④ 마늘3. 다음 중 에스프레소에 휘핑크림을 얹은 커피는?① 카푸치노② 콘파나③ 브레베④ 마키아토4. 초콜릿 제조과정 중 안정된 초콜릿 조직을 얻기 위한 공정은?① 숙성

시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.28 | 수정일 2024.06.05

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부산대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

1.수학, 연구계획저는 부산대 대학원 식품공학과 랩에서 홍삼 식이섬유가 Lactiplantibacillus plantarum의 프로바이오틱 특성을 촉진하고 세균 대사를 변화 ... 시키는 기전 연구, 임신 중 질 감염이 모유 마이크로바이옴 알파 다양성을 증가시키고 분류학적 구성을 변경하는 기전 연구, 한국에서 유통되는 대마씨, 대마씨유, 대마 기반 가공식품 ... Rhizoma와 Alismatis Rhizoma의 미생물 부하, 활성 성분의 안정성 및 항염증 활성에 미치는 영향 분석 연구, 가지(Solanum melongena L.)의 생체 활성

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.21

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