"미생물의 보존"의 검색결과 입니다.

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haccp 평판 계수법 미생물 배양 주입평판법 보존상자서식 식품기사 실기 식품첨가물 계대배양 생물다양성

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"미생물의 보존" 검색결과 301-320 / 11,214건

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생화학실험 만점(A+) 실험 보고서(레포트) 4. LB 배지 만들기

에서 사용하지 못하는 한천을 이용하는 방법이 가장 이상적이며, 미생물 보존 배양, 순수 분리 등에 사용된다.LB 배지 (Luria-Bertani broth)는 박테리아 성장에 주로 ... 의 2만큼 붓고, 굳혔더니 젤리 같은 질감으로 굳은 것으로 관찰되었다.LB 배지LB plate실험 원리(배경) 및 실험 고찰실험 원리(배경)배지는 미생물이 생장하기 위해 필요 ... 한 각종 영양소를 공급해지는 물질로, 미생물의 종류, 생리적 조건 및 실험 목적에 따라 미생물의 영양요구성에 맞는 적절한 배지를 선택해야 한다. 종류로는 미생물의 대량 배양, 생화학

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.28

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미생물 배양, 미생물 접종 및 순수 분리와 CFU 계산

이 아닌 외부의 요인으로 인한 움직임을 가진다.2. 미생물 보존법의 종류에 대한 조사A. 계대배양① 일정 기간에 한 번씩 적정 배지에 옮겨 배양하는 방법B. 건조(Drying)① 주로 곰팡이류의 보존에 널리 적용됨 ... ◆ Date : 2021/03/30◆ Group : 연구조◆ Title : 미생물 배양 및 순수 분리◆ Introduction : 미생물 접종, 배양 방법과 콜로니 형성 단위1 ... . 미생물 접종 방법A. 선상 도말법(Streaking)① 계대배양 : 배양된 미생물의 증식을 위해 새로운 배지로 옮겨 미생물의 대를 이어 배양하는 것이다.② 순수배양 : 목적

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.01

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지역사회 환경리포트

정부의 규제가 필요하다.바이오플라스틱 연구과학자들은 수년간 천연 소재와 플라스틱을 결합시킨 바이오 플라스틱을 개발해 오고 있습니다. 바이오플라스틱은 친환경 소재여서 매립 시 미생물 ... 과정을 거쳐 미생물에 의해 쉽게 분해되는 물질로 변합니다. 꿀벌부채명나방의 장과 비슷한 환경을 만들어 플라스틱을 분해하는 연구가 진행되고 있습니다. ... 는 생산, 소비, 재사용 및 회수를 통해 모든 자원을 보존하는 것. 모든 제품이 재사용될 수 있도록 장려하며 폐기물을 방지하는데 초점을 맞춘 원칙이다. 제품들이 쓰레기 매립지나 소각

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.04

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미생물과 생활 족보

. 미생물의 크기는 대개 마이크론(micron)으로 나타낸다. 1마이크론은 다음 중 어디에 해당하는 크기인가?① 0.001 미터② 0.001 밀리미터 (백만분의 일 미터)③ 일억분 ... _____는 독소 물질은 간암 등을 일으킬 수 있는 발암물질이다.① X② O07. 식품을 냉동시키면 미생물이 얼어서 모두 죽게 되므로 일단 냉동되었던 식품은 녹인 다음에 오랫동안 안전 ... (과일말린 것, 과즙농축액)④ 안식향산 (음료,케찹,마가린)09. 다음 방법 중 열을 가하여 식품속에 있을지도 모르는 위험한 미생물을 죽이는 방법을 활용한 방법이 아닌 것은?① 야채

시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

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식량위기 대한민국 중 미래를 위한 기회는 있다

은 식물이 땅속 깊숙이 뿌리를 내리는 지지체이자 엄청난 수의 토양 동물과 미생물이 살아가는 생태계다. 토양 생태계가 발달된 흙은 유기물 함량이 높아 작물이 자랄 수 있는 충분한 양분 ... 할 뿐 아니라 토양을 비옥하게 해서 비와 바람에 의한 토양 유실을 줄이고 작물의 생산성과 품질을 높이는 데 도움 되기 때문이다. 토양 유기물은 미생물과 토양 동물 먹이원으로 작용 ... 다. 비옥한 토양은 지구의 인간보다 더 많은 수의 유기체가 있다. 우리는 토양에서 자란 유기물을 흡수하고 몸속의 미생물들과 공유한다. 미생물은 우리가 필요한 영양소를 만들기도 하

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.27

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[생활과학과] 2022년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크

, 물리적 요인이 있으며, 가장 문제가 되는 것은 미생물③ 미생물에 의한 위해를 방지하기 위한 대처방안- 위해를 유발할 수 있는 미생물을 살균- 미생물의 증식을 최대한 억제④ 미생물 ... 의 위해를 방지하기 위한 대표적인 방법- 미생물을 열이나 자외선으로 살균- 냉장ㆍ냉동과 같이 저온 저장- 염장ㆍ당장과 같이 식품의 삼투압을 높임- 산 저장과 같이 식품의 pH를 조절 ... 을 하지 못하며, 증발되거나 동결되지도 않고, 미생물이 이용할 수 없는 물- 자유수가 많은 식품은 미생물의 증식이 쉽고, 화학적 변화도 받기 쉬워 저장성이 좋지 않다. 반면 자유수가 적은 식품은 미생물이 증식하기 어렵고, 화학적 변화도 느려 저장성이 좋음- 중략 -

방송통신대 | 11페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.04.14

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

하지 않았던 탓에 식품을 가능한 한 오랫동안 보존하기 위해서 다양한 방법이 활용되었는데, 그 중 하나가 발효식품을 만드는 것이었다. 음식을 발효시키면 미생물의 작용으로 인해서 소화 ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 렐라, 까망베르, 브리, 고다, 체다, 리코타, 에멘탈, 고르곤졸라, 파마산 등이다.2. 발효식품으로써의 치즈우유는 젖을 짜는 순간부터 미생물에 오염되기 쉽다. 우리가 마시는 우유

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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식품 위생학 정리

이 일어난다.미생물의 오염: 신선식품과 식품원료의 경우는 섭취 이전과 이후의 오염, 가공식품은 제조 이전의 오염과 제조과정 및 제조 이후 유통 보존단계에서의 오염을 각각 1차 및 ... 관리 방법회수제도(recall): 문제 발생시 효과적으로 회수하여 피해 최소화*식품과 미생물생태학적 특징: 미생물의 편재성과 환경조건의 변화에 따라 쉽게 변하여 미생물의 교대현상 ... 2차오염식품 중 미생물의 발육에 영향을 미치는 내외적인자: 영양, 수분, 수소이온농도(ph, 산성에 가까우면 잘자람), 온도(최적발육온도/ 최고발육온도/ 최고발육온도)(저온균/중온

시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

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2024(하) 한국수자원공사 토목직 필기 복원본

관의직경 답: 1번 22. 활성슬러지 공정 f/m 의미하는 거? 유입 bod와 슬러지 발생량 답: 3번인가 4번 23. 정수장 혼화공정의 내용 옳은것 1유기물 제거 2미생물 제거 ... 할 때 고려헤야할 주요인자 관의길이증가 관의직경감소 속도증가 조도계수 답: 4번 26. 상수도에서 염소주입을 하는 이유 병원성 미생물 맛개선 색도 소독 답: 병원성 미생물 27 ... (천이영역) 12. 연속방정식은 어떤 법칙 따르는가? 질량보존 에너지보존 운동보존 00보존 답: 1번 13. 14. 다음 중 증발산량 구하는 방법이 아닌 것은? 0000 0000

시험자료 | 5페이지 | 6,900원 | 등록일 2024.10.06

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조직검사학

방지- 고정; 액체상의 조직 구성성분을 불용화시킴(sol→gel)미생물에 의한 부패방지- 고정은 세균류의 증식을 억제하는 작용이 있음조직손상의 방지- 고정은 세포 내 존재하는 단백 ... 의 종류와 특징• 가교형 고정제 – 분자와 분자 사이 연결 장점; 조직의 크기 변화 적음저분자 물질의 보존 능력 양호단점; 호염기성 증가 – 산성염료 결합능 감소 • 응고, 침전형 고정 ... 제- 분자 사이의 간격을 좁힘장점; 고분자 물질의 보존 능력 양호 염색성 양호(산성염료의 염색능 양호)단점; 조직의 심한 위축, 단단해짐

시험자료 | 19페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.11.04 | 수정일 2023.11.06

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박테리아 배지 제조 및 미생물 배양법과 저장법

생명과학전공실험11. Title박테리아 배지 제조 및 미생물 배양법과 저장법2. Purpose박테리아 배지 종류를 파악 · 제조, 여러 배양법 및 박테리아 보존 방법을 숙지 ... 한다.3. Materials미생물 균주, 일회용 loop, 고체배지, 알코올램프, 메스실린더, 500㎖ 삼각플라스크, 유리 bottle, R2A broth, agar powder, 전자 ... . Methods① 배지 plate 바닥에 실험 조, 채집 장소, 날짜, 희석한 비율을 labelling 한다.② Pipette을 이용하여 미생물 배양액을 100㎕ 정도 따서 plate 가운데

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.27

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세포배양, 세포증식분석 조사자료

들에 의해 오염이 되거나 혼합되는 것을 방지하며 목적하는 미생물을 보존해야 한다는 것이다. 하지만 미생물들은 육안으로 관찰하기 힘들기 때문에, 쉽사리 오염, 혼합되기 쉬우며, 이 ... 하기 위함이 주 목적인데, 세균 수 측정의 의의는 눈에 보이지 않는 세균을 비교적 정확하게 확인 및 측정하기 위 함이며, 환자의 감염 부위에 해당하는 미생물의 종류를 파악하기위한 ... 방법이다. 이 방법을 이용하면 다양한 공정에서 특정 미생물에 의해 오염되거나 존재하는 전체적인 양상을 파악할 수 있고 해당 부위의 오염정도를 파악하는 데에 중요한 원리로 사용

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.03

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발효레포트 배지의 성분에 따른 미생물의 생육곡선 비교

예비 레포트1. Subject미생물의 생장곡선을 이해함으로서 미생물에 영향을 주는 요소를 배워보자2. Introduction1) 미생물의 생장곡선? 유도기(lag phase)미 ... 이 부족하다. 생장을 시작하기 위해서는 이러한 성분을 합성해야하며, 유도기가 지속되는 시간은 미생물의 상태나 배지의 특성에 따라 매우 다양하다.? 대수기(log phase)대시기 동안 ... 미생물은 종의 유전적인 특성, 배지의 조성과 생장 조건 아래에서 분열할 수 있는 최고의 속도로 성장하고 분열한다. 대수기 동안 생장 속도는 일정하게 나타나며, 일정 시간 간격

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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만약 태양과 산소가 사라진다면. 세상을 통제하는 미생물

한 관계 속에서 인간은 미생물들의 진화적, 다양성에 초점을 맞추어 연구를 해야 하며, 인구 증가 및 도시화와 전쟁, 자연파괴라는 현실적 상황이 미생물에게 미칠 수 있는 광범위한 연구가 이루어져야 할 것이며, 또한 자연 상태를 보존하여 새로운 ... 만약 태양과 산소가 사라진다면, 당신은?- 세상을 통제하는 미생물 -※ 서론얼마 전, 3월 11일 일본에 발생한 대지진으로 인해 일본 열도는 아직도 지진에 대한 두려움과 어려움 ... 는 배설물 처리 시설이 마비되어 배설물에 있는 미생물들로 인해 각종 질병과 악취로 어려움을 겪었기 때문이었다. 일본 정부도 먹을 것 다음으로 화장실 문제를 해결하고자 간이 화장실 및

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2020.11.05

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2021년도 식품기사 실기(필답) 최종정리

보존기간은 A가 훨씬 길다. 그 이유를 수분활성도를 이용하여 설명하시오. 수분함량이 같은 식품이라도 수분이 유기물 등과의 결합 정도에 따라 미생물이 이용할 수 있 ... □「자유수에 대한 설명」자유수는 식품 중 어떤 성분과 결합되어 있지 않고 미생물의 성장과 증식에 이용될수 있는 용매 역할을 하는 물로 자유수가 많으면 미생물에 의해 ... 는 정도가 달라진다. 수분과 단백질 등의 결합정도가 강할수록 수분활성도가 낮아진다. A의 보존 기간이 길다는 것은 B보다 수분활성도가 낮기 때문이다.□ 등온흡습곡선, 이력현상의 정의

시험자료 | 37페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2021.08.24

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A, 미생물과 감염관리 요약정리(4단원 화학적 소독 방법까지 요약, 65P까지)

: 휴면 상태-미생물 균주의 장기보존은 액체 질소에서와 같은 초저온에서 동결 보존이 가능? 성장가능온도와 최적 증식온도 (optimum temperature)① 저온균(12 ... 살균, 생물속생설을 확립-자연발생설에 대한 논쟁 종식, 유기화합물이 발효하는 동안에 발생하는 화학적 변화에 살아있는 미생물들이 관여한다는 사실을 과학적으로 증명- 자연발생설: 미 ... 발생? 인구의 증가: 도시화? 기후 온난화: 환경 생태계 파괴 ⇒새로운 감염병을 일으키는 미생물 출현? 미생물의 무서운 적응능력(다제내성세균) - 항생물질 남용: 내성균 출현

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.07 | 수정일 2023.05.22

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식품미생물학 실험 보고서 배지제조 및 대장균접종 (A+보고서)

에 사용된다.고체 배지(agar) : 1.3~1.5% agar가 함유된 배지, 미생물의 순수분리 및 보존용으로 주로 사용된다.b. 화학적 조성에 따른 분류한정 배지(defined ... [식품 미생물학]- 배지제조 및 대장균 접종과 분리배양 -1. 실험자:2. 공동실험자:3. 실험 일시:4. 작성 일시:5. 지도 교수:1. 실험 목적① 외부 미생물의 유입 없이 ... 원하는 미생물만 키우기 위해 무균 조작하는 방법을 익힌다.② 배지를 분주하는 방법을 익힌다.③ 백금이를 화염 멸균하는 방법을 익히고 액체배지와 고체배지에 접종하는 방법을 익힌다

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19 | 수정일 2024.04.15

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조리이론_식품저장법에 대하여 작성하시오.

와 산소, 빛 등의 물리적이고 화학적인 인자나 내재적인 효소, 외부에서 침입되는 미생물 ,곤충과 같은 생화학과 생물학적인 자에 의하여 질이 저하될 수 있다.가공식품도 역시 소비 ... 하여서 식품을 저장할 수밖에 없게 된다. 그러나 식품을 그대로 방치고 놔두게 되면 산소, 온도, 광선, 수분 및 미생물의 작용과 충해를 받을 수 있어서 변질할 수도 있고, 식품의 자체 ... 는 식품저장 방법이다.(3) 건조법식품에 함유된 수분을 줄이게 해서 효소나 미생물이 사멸 또는 불활성화 되어 저장성이 높아질 뿐만 아니라 식품을 장소등으로 옮기는 것이 간단해지

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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미생물의 구조와 기능

, 열 보존하여 지구의 온도를 조절한다.미생물은 지구 지각 아래의 퇴적물, 바위, 심지어 화산에 존재, 지하의 미생물 군집이 풍화 작용과 광물 추출, 토양 형성에 큰 영향을 미친다 ... 한 경제적 피해와 신선식품의 병원성 미생물 오염으로 질병발생, 미생물 발효 생산품은 필요한 화학 물질 뿐 아니라 유해한 미생물 생장으로부터 식품 생산품 보존한다. 네 번째로 에너지 ... 미생물학 미생물의 구조와 기능CONTENTS[미생물학] 진핵생물과 원핵생물의 구조와 기능Ⅰ. 미생물에 대하

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.13 | 수정일 2021.03.06

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[생물공학실험]A+ 미생물 이용 대사산물의 생산 예비레포트

의rowth media)- 여러 종류 영양소를 함유한 배지로서 균종에 대한 선택성은 없음- 미생물의 증식, 순수배양, 보존 등 특수한 목적이 아닌 일반적인 배양에 주로 사용② 강화 ... 실험제목 : 생물공정_미생물 이용 대사산물의 생산실험날짜 : 10/22 월요일실험목적 :목적에 따라 필요한 대사산물을 생산하기 위해 적절한 배지를 선택하여 미생물을 배양할 수 있 ... bench, 교반기, 삼각플라스크, 거즈, 탈지면, 배양기실험원리 & 이론 :미생물을 이용한 효소의 생산은 대부분 액체배양에 의해서 이루어진다. 효소를 효율적으로 생산하기 위해서는 생산

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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