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"효모사상균" 검색결과 281-300 / 597건

  • 소금 설탕에 대한 모든 자료를 취합하여 정리한 레포트
    한 힘생물의 증식을 저지하면 방부작용을 하지만 염분농도를 변화시켜 유용한 미생물의 증식을 적당한 온도에서 조절하면 소금은 발효조정작용을 한다. 간장, 된장의 사상균, 효모균, 빵반죽 ... 의 효모균, 치즈의 사상균, 효모균, 김치에서 유산균의 증식은 염분농도에 의해서 좌우되며 염분농도가 적절하지 않으면 좋은 제품이지 않는다.5) 소금의 종류호렴[굵은 소금]천일염또는
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12
  • 생물분류체계
    생동물(protozoa : 비광합성 원 생생물과 광합성 원생생물)을 포 괄하는 대부분의 단세포 진핵생물250,000+3. 균계(Fungi)다세포성종속영양부식성 생물(사상균, 노균 ... 치 못한티푸스, 흑사병, 디프테리아, 결핵, 보툴리누스중독, 괴저병, 임질, 매독, 클라미디아 등이 있다.3) 식물의 병원균 : 세균은 작물에도 심한 위협을 준다. 세균성 식물병 ... 을 담당한다. 균류와 같은 포자를 형성한다.⑥ 물곰팡이류(water mold) : 균류 같은 사상성 성장을 하지만 셀룰로오스의 벽과 편모시기 가 있다. 식물과 동물에 기생, 감자
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.15
  • 식품첨가물 adi 일일식품섭취허용
    아져 미생물의 발육에 지장을 초 래 - 세균류 는 세포의 투과저항이 비교적 낮아서 항균효과를 갖는데 필요한 투과 속도가 계속 유지되지만 효모사상균 은 투과저 항이 커서 화합물 ... 시키며 그 작용이 급격한 것보존료 ( 방부제 ) 보존료 ( 방부제 ) : 세균 , 곰팡이 , 효모 등 미생물의 증식을 억제하여 식품 을 보존하는 첨가물 이상적인 조건 ① 독성이 없 ... 초산나트륨 데히드로초산 류살균제 살균제 : 식품의 부패 원인균이나 병원균을 사멸시키기 위해 식품에 첨 가하거나 제조 시에 사용하는 첨가물 - 독성이 적고 지속성이 있으며 식품에 좋
    리포트 | 30페이지 | 6,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27
  • 생태학 연습문제
    관점에서 그 들의 역할에 대해 설명하라.곰팡이는 보통 그 본체가 실처럼 길고 가는 모양의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으로 균류 중에서도 세균·고초균·버섯 등 ... -종속영양균: 탄소 빌딩 블록과 에너지원으로 유기 탄소화합물을 사용한다. 모든 동물을 포함한 개부분의 생물과 많은 미생물이 종속영양균이다.-광합성 독립영양균: 탄소원으로 CO2 ... 를, 에너지원으로 태양빛을 이용한다.┖광합성 박테리아: 대게 엄격한 혐기성이고 전자공여체는 물이 아니다. 광합성 세 균은 그들의 전자공여체로 황화수소 또는 환원된 유기화합물을 사용
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08
  • Acremonium Chrysogenum 배양과 Bioassay를 이용한 CPC 정량
    균에 의하여 생산된다. 각종 병원균의 발육을 저지하는 것에는 스트렙토마이신 ·카나마이신 ·테트라시클린 ·오레오마이신 ·테라마이신 등이 있고, 또 식물의 균류(사상균)병 방제에 유효 ... 는 종류도 있어 발효법에 의한 B12를 제조하는 데 이용되고 있다. 최근 강력한 프로테아제를 분비하는 방선균이 발견되어 효소제로서의 용도도 주목되고 있다.방선균은 한때 세균과 사상 ... 으로 발전된다. 방선균은 actimonycettales목에 속하며 분류학적 위치에도 불구하고 사상균에 사용하는 많은 방법들이 방선균에 적용되고 있다. 번식은 균사절편이나 군사속의 특성
    리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.19
  • 균류의 이용방법
    시킨다. 실제로는 원하는 최종산물을 얻기 위해서 화학적 변형과 미생물학적 변형을 단계적으로 이용한다.3. 균류를 이용한 식품가공세균, 효모, 사상균 등에 의해 발효된 식품은 역사 ... 이 구성성분인 아미노산으로 가수분해될 때 소화가 잘 되며, 특정 비타민이 합성될때 영양가가 많아지고 대사산물이 합해져서 특별한 향이 나게 된다.세계적으로 효모사상균이 직접 관여 ... 계에 포함되며 영양의 섭취는 흡수에 의하여 이루어지고 세포벽을 가지지 않는 변형균류와 단세포나 균사로 된 세포벽을 가진 진균류로 구별된다.진균류 중 균사에 의하여 성장하는 것을 사상
    리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.21
  • 전염병 생성의 6단계
    산 홍반열 등이 있다.? 진균&사상균: 광합성이나 운동성 없는 생물로 버섯, 곰팡이, 효모 등을 들 수 있으며 무좀 등 피부병을 일으킨다.? 기생충: 단세포 동물로서 주로 중간숙주 ... 며 바이러스, 리케차, 세균, 진균, 스피로헤타, 원추 등이 있다.1)병원체의 종류? 세균: 단세포로 육안적으로 직접 관찰할 수 없는 미생물로 형태에 따라 막대균, 알균, 나선균 등 ... 성가 병젹인 이상현상을 나타내는 것을 발병이라고 하고, 가염력은 감염을 일으킬 수 있는 최소량의 수로서 나타낸다. 2종 이상의 병원균에 함께 침입한 감염을 혼합감염이라 한다
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.17
  • 제지폐수처리
    한다. 유산균은 강한 정균력이 있으며 특히 유해한 미생물의 증식 및 유기물의 부패를 억제한다. 효모균체 알코올생성 능력이 강하며 광합성세균이 생성한 아미노산 및 당류를 기질원으로 호르몬 ... 등의 생리활성물질과 유산균 및 방선균의 기질읜을 생성한다. 방선균체 세균과 사상균의 중간적 형태로서 광합성 세균이 생성한 아미노산 등을 기질읜으로 항균물질을 생성하고 유해한 사상균 ... 의 증식을 억제한다.다른 EM균 증식에 좋은 환경을 만든다. 방선균의 정균작용은 광합성 세균과 공존으로 배가된다. 사상균체 알코올 발효에이용되는 균체, 다른 EM균과 공존
    리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.24 | 수정일 2015.04.30
  • 미생물과식품-미생물이란
    (Vorticella) ·나팔벌레(Stentor) 등이 이에 속한다.4) 사상균(곰팡이)곰팡이는 보통 그 본체가 실처럼 길고 가는 모양의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으로 균류 ... 중에서도 세균·고초균·버섯 등이나, 경우에 따라서는 효모와도 구별하지만 엄밀하게 구별하기에는 어려움이 많다.균류는 보통 다음과 같이 분류한다. 조균류 270속 1,500종, 자낭 ... (mold), 효모류(yeast), 바이러스(virus)로 분류한다.1) 조류분류학적으로는 보통 9개의 문(門)으로 나눈다. 남조류(藍藻類:Cyanophyta) ·크립토조
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.27
  • 버섯과 곰팡이의 차이점.
    며 보통 진균류 중 효모와 버섯을 제외한 균체가 사상으로 된 것의 총칭이다. 버섯은 대부분 담자균류에 속한다. 효모는 포자 형성을 하는 대다수가 자낭균류이고 일부가 담자균류에 속한다 ... 은 감기 예방 등에 사용되어 왔다.- 곰팡이의 일반적 특성과 번식법1. 곰팡이의 특성곰팡이는 효모와는 달리 다세포 생물이다. 보통 곰팡이는 사상으로 이루어 있어서 사상균이라고 하 ... 균류는 다시 유생 생식 기관의 형성 방버에 따라 자낭균류, 담자균류 및 불완전균류로 나누어진다. 불완전균류는 유성세대를 볼 수 없는 진균의 총칭이다. 곰팡이는 사상균이라고 하
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.20 | 수정일 2014.02.10
  • 바이오에탄올실험
    dish에 건조시킨 고체배지에 화염멸균한 백금이에 균을 묻혀 streaking하고 incubator에 넣고 하루 이상 배양시켰다. 셋째날에는 화염멸균한 백금이로 고체배지에서 배양된 균 ... 을 묻혀 액체배지(200ml)에 접종하고 sampling해서 초기값을 측정하고 1시간마다 sampling하였다.약 7-8시간 균을 배양시키면서 1시간마다 Sampling하여 시간 ... 었다. 시간을 더 두고 sampling할 경우 모든 생장곡선을 확인할 수 있을 것이라 생각되어진다.TABLE OF CONTENTS1.INTRODUCTION1-1.에탄올발효1-2.효모1-3
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.02
  • mold와 yeast의 형태적 특징
    라고도 부른다.- 곰팡이는 진균류 중에서 효모를 빼고 모두 사상의 균사(hyphae)의 집합한 균사상 (mycelium)과 포자를 착생하는 자실체(fruiting body)로 되어 있다. 그 ... 는 구조로 되었는데, 이것을 균 사( 菌絲, hyphae)라 하고, 균사의 집합체를 균사체라고 한다. 진균류 중 균사를 형성하 고 생활하는 것을 가리켜서 사상균( 絲狀菌 )이 ... 련이 있다는 것을 보고하였다.그러나 이러한 구성물질 및 형태적 특징을 기초로 한 분류와, 화학조성 사이에는 어떤 밀접한 관계가 있다고 볼 수 있다.3) 사상균: 곰팡이는 그 균사
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.26
  • [미생물학]실생활에서 미생물을 이용하는 사례에 대한 과학적 접근
    생물이다. 진균류는 진핵생물이며, 거시적이고 유성 또는 무성생식을 하고 종속영양생물이다. 이것은 효모사상균으로 나뉠 수 있다. 조류는 광합성을 하는 진핵생물이고, 현미경적 세포 ... 로 분해되는 화학반응이다. 발효식품은 발효에 이용한 미생물에 따라서 맛이 좌우된다. 효모는 진균으로서 당을 알코올과 이산화탄소로 바꾸며 빵과 주류 생산에 이용되었다. 효모균은 널리 사용 ... 를 발현하게 하여 원하는 단백질을 얻어내는 방법이 있다. 가장 흔한 유형의 벡터는 플라스미드이다. 이는 세균, 효모, 식물 등에서 발견할 수 있는 작은 원형으로 된 이중나선 DNA이
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.20
  • 생식기감염
    되는 피지의 자극에 의한 피부염으로모낭염이 동반되어 나타난다.?음부포진 : 바이러스감염으로 나타난다.?사상균성외음염 : 효모 또는 사상균에 의한 외음염으로 가려움과 선홍색의 염증반응이 ... 후 직접 슬라이드 유리에 도말표본하여 현미경으로 움직이는 트리코모나스 원충을 확인한다. 운동성이 있고 배모양의 원생동물로 긴 편모를 가지고 움직이는 세포막을 가진 균이 트리모코 ... 여 clotrimazole질 크림이나질 좌약을 1주일동안 하루에 한 번씩 밤에만 국소 치료할 수있다.▶칸디다 질염·원인 : 칸디다성 질염은 모닐리아성 질염, 진균성 질염, 효모성 질
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.07
  • 세균, 효모, 곰팡이의 차별적 특징
    되는 효소들이 세포막에 존재한다.4. 증식의 차이세균의 경우 이분법으로 증식하고 곰팡이는 포자가 발아하여 균체 세포를 형성하며 사상균으로 발육한다. 효모의 경우 세포에서 돋아난 돌기 ... 세균, 효모, 곰팡이의 차별적 특징세균과 효모, 곰팡이를 구분하는데 있어서 가장 큰 특징은 세균(bacteria)은 원핵생물(prokaryotes)에 속하고 효모(yeast ... )와 곰팡이(mold)는 진핵생물(eukaryotes)에 속한다는 점이다.1. 세포 소기관의 차이원핵생물인 세균과 진핵생물인 효모, 곰팡이의 구별되는 차이점으로는 원핵세포는 핵막이 없
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.06
  • EM(유용 미생물)의 농업 활용
    등 당균류의 사상균이 리보오스(전분)를 글루코스(포도당)로 변화시킨다. 효모균이 글루코스를 피루빈산으로 바꾸고 유산균이 피루빈산을 유산으로 바꾼다. 그리고 유산 등을 먹이로 하 ... 여 광합성 세균이 번식하고 글루코스(포도당)를 만들어 효모균→유산균→광합성세균의 순서로 먹이를 변화시키면서 순환하고 있다.또 사상균, 효모균 세포벽의 키틴을 먹이로 하여 방선균이 번식 ... EM의 주요 구성 균 -유산균, 효모, 광합성세균의 농업적 이용과 역할친환경 농업친환경 농업은 근대적인 화학농법의 부작용을 최소화하고, 지력회복 및 지력보전을 유지시키기 위한
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.14
  • 곰팡이 및 아메바 관찰 실험보고서 (대학생물학 실험)
    함으로써 다른 미생물과의 차이점을 비교하여 본다.2. 실험이론: 곰팡이의 종류곰팡이는 보통 그 몸이 실처럼 가늘고 긴 모양을 가지고 있으며 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반 ... 적으로는 균류 중에서 세균, 고초균, 버섯 등과 효모 등으로 구별하여 말하지만 구별하기는 어렵다.균류에는 조류균 약 270속, 약 1500종, 자낭균류 약 1850속 1만 5000종 ... , 담자균류 약 550속 1만 5000종, 불완전균류 약 1450속 1만 5000종, 그리고 그 밖의 다양한 균류를 포함하여 약 4400속 5만종이 된다.- 푸른 곰팡이 : 균사의 위
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.07
  • 탁도를 이용한 미생물 농도 측정(결과)
    1.실험 결과(1)균이 자란 플라스크로부터의 냄새를 맡아보시오. 어떤 냄새가 나는가? 효모의 성장 및 배양 특성, 생산물 등에 대해 조사해서 기술하시오.▶효모가 자란 플라스크 ... 의 냄새를 확인한 결과, 주변에서 흔히 맡을 수 있는 막걸리냄새가 났다. 액체 배양액의 Glucose성분을 효모가 발효시키며 알코올발효가 일어난 것이다.▶효모의 성장 및 배양 특성효모 ... 는 단세포이지만, 때로는 사상 또는 위균사를 나타내는 것도 있다. 보통 크기는 1~5㎛, 길이가 5~30㎛이나 환경조건에 의해 변동이 심하고, 계란형, 구형, 서양배형, 사상
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.10
  • 실험7 검은빵 곰팡이와 버섯
    로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 곰팡이는 자기 스스로 양분을 만들지 못하기 때문에 죽은 생물로부터 양분을 섭취하는 부식균이며 숙주로부터 양분을 섭취하는 기생균이다.- 곰팡이 ... 에 속하는 푸른곰팡이, 누룩곰팡이 백선균, 도역병균과 담자류에 속하는 녹병 균, 깜부기균 등이 잘 알려져 있다.- 일반적으로 균류 중에서도 세균, 버섯 등이나 혹은 경우에 따라서는 효모 ... 하 번식에 최적인 온도는 다르다.(4) 일상과 연결된 곰팡이- 이로운 경우 : 페니실린(푸른곰팡이), 표모군(이스트균), 맥주의 효모균(뜸팡이), 메주나 누룩의 누룩 곰팡이
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.17
  • 균류의 관찰 예비레포트와 결과레포트
    곰팡이 ·푸른곰팡이 ·효모균 등의 유용균 외에 식물에 기생하여 병을 일으키는 것도 많다.⑧담자균문은 다세포의 균사체가 주로 식물질에 기생하며 뿌리와 공생하거나 토양에 부생하는 것 등 ... 되어 분류학상의 새 위치가 부여된다.3.균류의 형태균류의 본체는 효모균이나 그밖의 소수의 종류를 제외하면 몸이 균사로 구성되어 있고 포자를 형성하여 번식한다. 포자가 발아하면 균사가 된다 ... 도 있다. 세포는 뚜렷한 핵과 미토콘드리아 ·소포체 등의 분화된 세포기관이 없으므로 원핵생물로 취급된다. 대부분 종속영양생활을 하는데, 생김새에 따라 구균 ·간균 ·나선균등으로 나누
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.15
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2025년 08월 05일 화요일
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