"캠필로박터"의 검색결과 입니다.

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세균의종류 아동 장염 대장염 간호진단 노로바이러스장염 장염 급성통증 세균성 식중독 haccp 정의 infectious colitis 살모넬라장염 아동 장염 케이스

"캠필로박터" 검색결과 281-300 / 350건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

세균성 식중독의 특성 및 예방

이 오염매개체가 되지 않도록 각별한 주의를 기울여야 한다.③ 캠필로박터균미호기성 환경에서 생육하고 호기성 또는 편성혐기성 환경에서는 생육하지 못함건조나 가열에 약하지만 냉장에는 비교

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.03

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[생물학]미생물성식중독에 대하여

은 감염형, 독소형 등의 유형으로 세분된다.구분유형원인균(물질)감염원주요원인식품세균성식중독감염형살모넬라균장염비브리오균캠필로박터균가축, 쥐어패류닭, 가축계란, 식육등생선회, 초밥등닭 ... 에 의해 쉽게 사멸되며 역성비누와 알코올 등의 일반적인 소독제로도 쉽게 사멸되므로 손을 잘 씻고 육류를 충분히 가열하는 등 일반적인 식중독 대책으로도 예방이 가능하다.캠필로백터균

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.04

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HACCP에 관해

, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출되고, 농약이나 잔류수의약품, 항생물질, 중금속 및 화학물질(포장재가소제(DOP), 식물성 가수분해 단백질(MCPD), 다이옥신 등

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.03.06 | 수정일 2021.02.02

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식중독

가축, 쥐, 어패류, 닭계란, 식육, 생선회, 초밥, 닭고기 등장염비브리오균캠필로박터균독소형포도상구균사람의 피부, 화농창 토양곡류 가공식품, 도시락 등, 통조림식품 등보

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.31

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[위생학][위생학]국내외식중독현황

.222003년2004년건수인원건수인원건수인원건수인원계00001300□ 캠필로박터 제주니 식중독 발생 현황연도별시?도별2001년2002년2003년2004년건수인원건수인원건수인원건수인원 ... 젠스클로스트리디움보틀리눔캠필로박터제주니노로바이러스불검출기타건수환자수건수환자수건수환자수건수환자수건수환자수건수환자수건수환자수건수환자수건수환자수건수환자수건수환자수계16510 ... Y. enterocolitica감염은 관절염을 일으킬 수 있으며, 캄필로박터증은 폴리오를 관리한 이래 미국에서 이완성 마비의 가장 흔한 원인 중 하나인 Guillain-Barre

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.22

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바이러스에 의한 식중독

원 인 식 품세균성식중독감염형식중독살모넬라균장염비브리오균캠필로박터균?가축, 쥐?어패류?닭, 가축계란, 식육 등생선회, 초밥 등닭고기 등독소형식중독포도상구균보툴리누스?사람의 피부

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.29

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품질인증제도 ISO 9000 & HACCP 에 대한 정리

, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출되고 있으며, 농약이나 잔류수의약품, 항생물질, 중금속 및 화학물질(포장재가소제(DOP), 식물성 가수분해단백질(MCPD), 다이옥신 등

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.13

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[식품위생]식중독

를 낳는 경우도 있다.원생동물은 사실상 거의 모든 음식물과 동물에서 발견된다. 날 것이나 덜 익힌 고기를 먹으면 감염될 수 있다. 캠필로박터라는 식중독균은 설사를 일으키는 가장 일반 ... %에서 캠필로박터균이 발견되기도 했다. 최근에는 내성을 가진 신종 식중독균이 발견돼 치료가 어려워지는 경우가 있어 주의가 필요하다.이밖에 리스테리아균은 오염된 물이 주감염원

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.05

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풀무원 성공사례

세레우스 외 1종 정량 기준- 일반세균 : 전제품 105 이하 관리- 병원성세균 : 불검출 및 정량 기준 이내 설정- 제품 내 일반세균의독성검사 실시 예정- 캠필로박터균 외병원성세균 ... 했다. 처음 몇 년간은 소비자들의 유기농산물에 대한 이해 부족으로 판매에 어려움을 겪어 새로운 판로의 개척을 모색하게 되었다. 원경선 원장은 40여년간 공동체 삶터 "풀무원 농장

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.30

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haccp이란

로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다.☞ HACCP 도입의 필요성식중독 세균인 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.27

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표준화의 의의와 나라별 표준화

식품, 아이스크림 류 등에서 살모넬라, 병원성대장균, O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출되고 있으며, 농약이나 잔류수의의약품, 항생물질, 중금속 및

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.06

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풀무원의 성공사례

종 정량 기준- 일반세균 : 전제품 105 이하 관리- 병원성세균 : 불검출 및 정량 기준 이내 설정- 제품 내 일반세균의독성검사 실시 예정- 캠필로박터균 외병원성세균 지속적 추가 ... 기 시작했다. 처음 몇 년간은 소비자들의 유기농산물에 대한 이해 부족으로 판매에 어려움을 겪어 새로운 판로의 개척을 모색하게 되었다. 원경선 원장은 40여년간 공동체 삶터 "풀무원

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.30

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판매자 표지

[A+평가자료] 식품위생과 HACCP

)과 식물성 자연독(독버섯, 감자싹 등)으로 구분할 수 있다.분류: 종류원인균 및 물질생물학적식중독감염형 식중독살모넬라, 장염비브리오, 병원성대장균, 캠필로박터, 여시니아, 바이러스등

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.06 | 수정일 2017.05.08

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[건강] 식중독

원인식품세균성식중독감염형살모넬라균가축, 쥐, 어패류, 닭계란, 식육 등,생선회, 초밥 등,닭고기 등?장염비브리오균캠필로박터균?독소형포도상구균사람의 피부,화농창 토양곡류가공식품

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.31

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식중독 발표 레포트

1)식중독의 원인물질구분유형원인균감염원주요원인식품세균성식중독감염형살모넬라균가축, 쥐, 어패류, 닭계란, 식육 등, 생선회, 초밥 등,닭고기 등장염비브리오균캠필로박터균독소형포도상구균

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.30 | 수정일 2024.06.12

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[식품공학]식품의 변패와 미생물

① 식육중의 아포비형성 세균 : 황색포도상구균, E.coli, 살모넬라, 리스테리아, 캠필로박터등② 식육중의 아포형성 세균 : Clostridium perfringens③ 향신료중

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.28

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[미생물학]식중독

며 운동성이 있고 동물과 사람에서 질병을 일으킨다. 캠필로박터의 가장 큰 특징은 산소가 충분한 호기적 조건에서는 완전히 발육할 수 없을 뿐만 아니라 산소가 완전히 없는 혐기적인 조건 ... 가 길어 12시간 이상이다. 장염비브리오균, 살모넬라균, 병원성대장균, 캄필로박터균 등이 원인이 된다.2.식중독의 분류에 따른 균의 종류 및 성질Ⅰ. 세균성 중독(1) 독소형 식 ... 과 구별이 어렵다. 또한 환자의 절반 이상이 발열, 두통, 복통을 일으키며 구토나 구역질을 하는 편이다.{4캄필로박터균캄필로박터균은 작은 그람음성간균으로 구부러지거나 S형 모양이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.04

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haccp제도

. HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출되고 있으며, 농약

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.18

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감염 미생물의 살균과 화학요법, 숙주와 기생체의 상호관계

박터 감염증, 예르시니아 감염증, 브루 셀라증, 야토병(4) 우유.병원성 미생물이 성장하는 좋은 영양소(단백질, 탄수화물, 지방)들 이 풍부한 식품이다.(5) 물.물에는 항상 유기 ... 으로부터 살균지역으로 미생물의 침입을 막고 전염성 미 생물의 흡입으로부터 착용자를 보호하기 휘해 설계되었다.2. 화학적 방법을 이용한 미생물의 소독1) 화학적 소독의 원리.소독 ... 은 전염성 질병들의 중간 매개체 가 된다.(3) 식품①기생충 질환:사람숙주의 사회적은 식생활 습관은 기생충 감염에 커다란 영향 을 미친다.②세균성 질병들:살모넬라 감영증, 캠필로

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.06

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식중독분류

이 전。C이하의 저온에서도 증식하며, 5。C전후의 저온보존·식품에서도 장기간 지나면 증식할 수 있다. 동결 보존에서는 증식하지 않으나 장기간 생존한다.6) 캠필로박터균캠피로백터균 ... 균 보균자의 대변과 쥐·돼지·개·고양이 등의 분변은 세균의 중요한 급원이 되며, 특히 쥐는 이 세균을 배설·운반하는 역할을 한다. 세균의 오염을 막기 위해서는 식품을 취급할 때

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.31

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