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조리원리 레포트 오뎅 현미경 사용법 짜장면 조리원리 조리원리 칠절판 유래 현미경 관찰
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"조리원리 레포트" 검색결과 281-300 / 516건

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    [가공학] 가공식품에 대한 시장조사
    하여 식품의 변질, 부패를 방지하는 것을 말한다.가공과 조리는 그 방법에 본질적인 차이가 없는 경우도 있으며, 공장에서 하면 가공이고 가정에서 하면 조리라고 구별할 수 있다.가공식품 ... 가정에서 조리하여 그대로 식용으로 공급되도록 만드는 공정을 말하는 것으로 조리를 포함하고 있으며, 동시에 공장규모에서 생산하는 식품의 처리 공정을 포함한다고 생각해도 좋다 모든 ... 쉬운 일이 아니다. 또한 가공법의 목적도 원료보다 조리나 가공이 쉬운 방향으로 변하여 보존기간을 연장한다든지, 여러 가지 식품소재의 특징을 살려서 원료와 다른 유형의 식품을 만들
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    | 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.17
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    인터넷에서의 표현과 통신사업자의 책임
    한 익명성을 바탕으로 인터넷 이용자는 사회의 부조리의 고발, 정부와 기업의 권력주체에 반대되는 의견의 제시로 자유로운 의사의 교류와 수렴이 가능하게 하고 여러 가지 의견의 형성 ... 과 자유, 헌법 제10조 제1문의 인간의 존엄과 가치 및 행복추구권에 근거를 둔 일반적 인격권 또는 위 조문들과 동시에 우리 헌법의 자유민주적 기본질서 규정 또는 국민주권원리 ... 와 민주주의원리 등을 고려할 수 있으나, 개인정보자기결정권으로 보호하려는 내용을 위 각 기본권들 및 헌법원리들 중 일부에 완전히 포섭시키는 것은 불가능하다고 하여 개인정보자기결정권은 이
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    | 리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.06 | 수정일 2014.10.06
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    응급분만, 산후조리
    REPORT- 응급분만 -- 산후조리 -- 산후조리 면담 -24장 응급분만1. 응급상황에서 간호사가 갖추어야 할 기초지식① 응급상황에서 분만을 개조할 수 있는 지식과 숙련된 기술 ... -24시간 내에 다시 방문해야 한다.29장 가정에서의 산후조리1. 산후조리의 의미에 있어서 전통적인 면과 문화적 차이①몸을 따뜻하게 하고 찬 것을 피함으로써 기운을 돋우기따뜻 ... 한 음식을 먹고, 환경을 조절해 준다. 이 원리를 지키지 않으면 찬 공기나 바람이 입 과 코, 산후에 늘어난 살과 벼, 관절, 땀구멍, 털구멍, 피부 세포 등을 통하여 들어감으로 써
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.31
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    디지로그에 관한 고찰 리포트
    디지로그에 관한 고찰 리포트 1. 디지로그란? 보 통의 대한민국 남성들은 군대 생활을 생각하면 안 좋은 감정부터 생기는 것이 보편적인 현상이다. 그 정도가 얼마나 심했으면 어떤 ... 었지만 취미로써 군대에서 만들었던 어려운 요리를 굳이 하곤 한다. 그런데 나는 요리는 하는데 있어서 한 가지 요소를 더함으로써 내 취미생활을 완성한다. 그 요소는 조리용 디지털 타이머 ... 와 조리용 디지털 온도계를 쓰는 것이다. 이처럼 디지털 요소를 가미해서 내 취미 생활을 더 편안하고 안전하게 즐길 수 있게 된 것이다. 디지털과 아날로그가 그 둘의 경계가 모호
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,200원 | 등록일 2013.10.30
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    단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k
    적 의갖춘 조리실을 두어야하며, 한두 개의 전열기, 냉장고, 냉ㆍ온수 싱크대, 작업 공간, 식료품 보관시설 등은 기본적으로 필요하다.(3) 주방은 밝고 통풍이 잘 되며 청결을 유지 ... 먹는 것을 포기할 수 있고 식욕이 떨어지기도 하므로 식사량도 적절하게 배분되어야 한다.5) 급식관리① 급식관리의 기본원리- 다섯가지 기초식품군이 고르게 포함되도록 하여 영양의 균형 ... 에는 섭취량이 매우 적으며, 조리용 기름을 제외하고는 적게 먹기를 권장하는 유지, 견과 및 당류가 위치한다.2) 영유아보육시설의 메뉴 식단표영유아는 어릴 때 영양공급이 매우 중요
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    | 방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.16 | 수정일 2015.09.21
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    [A+ 레포트] 계몽주의 사상이 프랑스 대혁명에 끼진 영향
    [A+ 레포트] 계몽주의 사상이 프랑스 대혁명에 끼진 영향I. 서론1II. 본론11. 계몽주의란?12. 계몽주의의 핵심 사상23. 계몽주의사상의 의의24. 프랑스의 계몽주의사상 ... 었다. 이 자료는 계몽주의와 계몽주의 사상이 프랑스 대혁명에 끼진 영향을 분석, 정리한 A+ 레포트입니다.II. 본론1. 계몽주의란?계몽주의는 17, 18세기 유럽 전역과 신세계를 휩쓴 ... 를 추구하고이성은 인간과 세계에 보편적 원리와 자명한 법칙으로 되어야 한다는 것에서 비롯된 것이다. 18세기 계몽주의사상을 가장 잘 결집해낸 것은 프랑스의 철학자인 볼테르, 장 자크
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    | 리포트 | 6페이지 | 4,200원 | 등록일 2012.12.19
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    옹기와 김치냉장고
    다.김치냉장고는 이제 현대생활에 있어서 매우 보편화 되어 사용되고 있다. 이러한 김치냉장고가 우리의 전통문화인 “옹기”의 공기가 잘 통하여 스스로 습기를 조절하는 기본원리를 응용 ... 이 기본을 이루고 있다. 미생물을 이용한 발효 방법은 식품의 본질을 파괴하지 않고 그대로 유지하는 가장 발달된 조리방법이다. 우리가 발효 식품의 종주국이라고 불릴 수 있을 만큼 ... 의 과학성도 함께 부각되었는데, 그 이유는 김치냉장고에 적용된 원리를 보면 알 수 있다.첫 번째로, 김치냉장고는 김장독처럼 위로 문을 여닫는 방식을 택하였다. 이는 차가운 냉기
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.18 | 수정일 2014.05.20
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    전자기학실생활활용
    전자기학 레포트◇ 사례1. 교통카드 단말기◇ 사례2. 전자레인지담당교수 :분 반 :학 과 : 전자공학과학 번 :이 름 :사례 1. 교통카드 단말기⑴개요-전자기학 과목이 실생활 ... 에 활용되는 사례가 많은데 어떤 동작원리로 활용되는지 알아보고 수업시간에 배운 내용과의 연관성을 조사하여 보았다. 여러 사례 중에 교통카드 단말기가 있는데 원리는 다음과 같다. 교통 ... 가 흐르게 되고, 이 전류가 IC 칩을 작동시키 게 되는 원리이다. 그리고 이 내용은 전계의 세기와 관련이 있는데 단말기와 교통카드사 이의 거리와 두 개체간의 배치에 따라 전계
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.17
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    고령친화산업 사례 및 절차
    과목 : 노년생활과 교육 - 고령친화산업학과 : 해양산업경영학과학번 : 200713356성명 : 최성국Report노년생활과교육 Report 해양산업경영학과 학번 ... 의 일종이다. 산업은 시장원리에 따른 이윤을 추구한다. 이 말은 고령친화산업을 통해 이윤을 얻어도 좋다는 것을 의미한다. 그러나 그 대상이 사회적 약자인 노인이란 점에서 맹목적인 이윤 ... 가 표시고 안의 음식물을 확인할 수 있고 조리할 음식과 관련된 조리법을 즉석에서 살펴볼 수 있다. 제시되는 방법에 따라 조리를 할 경우 예상 조리시간의 변화에 따라 해야 할 일을 알려주
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.23
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    조리 원리 10가지
    조리원리 레포트(10가지)과 목 :담당교수 :학 과 :성 명 :제출일자 :목 차Ⅰ. 쌀의 조리Ⅱ. 과일의 조리Ⅲ. 난류의 조리Ⅳ. 어류의 비린내 제거 방법Ⅴ. 갈변 현상(감자 ... , 사과 등)Ⅵ. 김치의 저장 원리Ⅶ. 조미료 넣는 순서Ⅷ. 면이 익는 원리Ⅸ. 뜨거운 기름에 물이 들어가면 튀기는 원리Ⅹ. 전자레인지가 식품을 빨리 덥히는 원리Ⅰ. 쌀의 조리쌀을 씻 ... 된 쌀 굽기, 튀기기 등의 조리방법을 사용하며 건과는 물에 불려서 물기를 제거한 후 이용한다.1) 생과일생과일은 아름다운 색과 모양을 가지고 있으며 단맛과 신맛 그리고 향미성분을 함유
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.05
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    중국의 의식주의 변천과 문화사적 의의 리포트
    중국의 의식주의 변천과 문화사적 의의 리포트 목 차 1. 중국의 衣 1.1 중국 전통의상의 시대별 변천 1.2 대표적 전통의상과 문화사적 의의 2. 중국의 食 2.1 중국 음식 ... 다. 2 나는 남경미(南京米)를 선호함. - 황화 유역 외에 강남의 진기한 식품과 조리법이 한인들에게 전수됨. ④ 육조(六朝) 시대 - 남식과 북식이 구분되어짐 : 북방의 주식은 조 ... )시대 - 북방적인 특징을 지님 : 양요리나 면요리(분식), 자(?)요리, 몽고와 만주의 조리법 모방 - 북방에도 쌀이 보급되기 시작함. - 황도와 마내포도가 전래되어 옴. 과일 중
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,700원 | 등록일 2013.12.05
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    노인장기요양보험제도[1]
    의 장기요양급여를 사회적 연대원리에 의해 제공하는 사회보험 제도로 수급자에게 배설, 목욕, 식사, 취사, 조리, 세탁, 청소, 간호, 진료의 보조 또는 요양상의 상담 등 다양한 방식 ... 환경과 건강Report1. 노인장기요양보험제도란?고령이나 노인성질병 등으로 인하여 6개월 이상 동안 혼자서 일상생활을 수행하기 어려운 노인 등에게 신체활동 또는 가사지원 등
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.05
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    그람염색 결과레포트
    REPORT과목명 미생물 의약품 실험학 과 제약공학과학 번 20102979이 름 박정훈1. Subject그람 염색 및 단순 염색2. IntroductionGram 염색에 의한 ... 세균 감별 염색(Differential staining)방법을 익히고, 세균의 Gram 양성(Violet 색) 및 음성(적색)에 따르는 분류와 염색성의 원리, 방법, 기본 지식 ... 미동나사: 조동나사를 통해 대강의 초점을 맞춘 후 정확한 초점으로 맞추는 역할재물대: 관찰물을 올려놓을 수 있는 수평판조리개: 반사경을 통해 들어오는 광선의 다발을 조절하여 깨끗
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.21 | 수정일 2017.06.06
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    노인수발[1][1]
    노인전문간호REPORT-노인수발보험제도-1. 노인수발보험 제도♠ 노인수발보험제도는 치매/중풍 등의 노화 및 노인성 질환을 치료함을 목적으로 하는 것이 아니라, 치매/중풍의 노화 ... 되고 있는 상황이다. 이에 고령, 노인성 질환(치매, 중풍 등)으로 인하여 독립적인 일상생활이 어려운 노인들에게 사회적 연대원리에 의하여 국가와 사회가 제도적으로 신체활동 내지 가사 ... 하다.◎ 신체 중심형 서비스 (배설, 목욕, 식사, 이동)◎ 일상 가사 중심형 서비스 (조리, 세탁, 청소 등)◎ 의료 중심형 서비스 (요양상의 간호진료의 보조 또는 요양상의 상담 등)cf
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.30
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    전자레인지의 동작 작동 원리
    Report - 전자레인지의 동작원리 -과목명교수님학 과학 번이 름제출일(1) 전자레인지란일반 가정에서 손쉽게 볼 수 있는 전자레인지는 마이크로파란 전자기파를 이용하여 식품 ... 는 전자레인지를 발명했다.(3) 전자레인지의 원리전자레인지는 유전가열의 원리로 식품을 조리한다. 음식물은 대부분 물로 구성되어 있다. 전자레인지는 음식물에 포함되어 있는 물의 특이 ... 을 가열하는 조리 기구이다. 마이크로파란 전자파가 식품에 포함된 수분에 작용, 급속히 열에너지를 얻어내는 방법이다. 전자레인지는 편리한 기능에 비해 가격도 저렴해 사은품이나 선물로 받
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.05
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    [아동간호학]신생아 반사, 발달단계, 이유식 방법, 질환
    report아동간호학 실습1. 신생아 반사 …2-5p2. 발달단계 ………6-7p3. 이유식 방법 …8p4. 질환 ………………9-10p교 과 목담당교수제 출 자제 출 일1신생아 ... 적 조작기(11~15세)후 인습적 도덕수준▶사회계약 지향▶광범위한 윤리원칙 지향[사회계약, 보편원리]?Freud 성심리 단계 [▶불성취 / ▷성취 ]-구강기 : 본능적 욕구 만족, 긴장 ... 과 질서도 가변적임 인성,가치나 관범의 상대성을 판단의 근거로 삼음◇보편원리 지향의 도덕 : 법의 준수는 물론 윤리적 원칙이 논리적, 포괄성, 보편성을 지녀야 하며 이것을기초로 자기
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.10
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    자본주의 4.0시대에 급여할당의 대상자 무상급식 논쟁에 대하여 논하라
    자본주의 4.0시대에 급여할당의 대상자 무상급식 논쟁에 대하여 논하라.1. 자본주의 4.0시대와 급여할당의 대상자 무상급식 논쟁에 대하여 레포트를 통해 알아보고 조사하여 보 ... 한 범위 내에 제한하려는 할당원칙이다. 이러한 제한적인 할당원리는 구호 범의 즉 구호 대상자의 수를 가능한 제한하려는 구빈법의 전통에서부터 시작되었다.즉, 구빈법 시대에는 대상자 ... 하는 기지 정책에서 해결하고자 하는 문제의 성격을 판단해 볼 때, 개인적 책임으로 돌릴 수 있다고 명백히 생각되는 경우에는 선별주의 원리를 적용함이 더 타당할 것이지만, 문제의 직접적인
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.09
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    프레이리의 교육사상에 관한 분석과 평가
    REPORT프레이리의 교육사상에 관한 분석과 평가과 목: 교육과정담당교수: 교수님학 과:학 번:이 름:제 출 일:I. 파울로 프레이리의 사상과 교육론에 관한 분석1. 프레이리 ... ’(problem posing education)을 제안하는데, 이 교육 방법에 대한 학습원리는 다음과 같다.① 세계는 학습자 스스로의 노력에 의해 이해하고 아는 대상으로서 접근하며 앎의 행위 ... ’를 통한 문해교육프레이리는 성인교육의 새로운 개념으로서 정치적 문해교육을 제창한다. 생성어의 정치적 본질을 파악하고 문제제기식 원리를 바탕으로 한 문해교육을 한다. 문해교육은 문맹자
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.03.12
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    식품 중 벤조피렌 분석법
    Report식품 중 벤조피렌 분석법1. 서론지난 해 라면 제품에서 발암물질인 벤조피렌이검출되어 위기를 겪었던 농심이 또 다시벤조피렌 논란에 휩싸였다. 지난 2012년 6월에농심 ... 화 구이를 하거나 고온 조리하거나 굽기, 튀기기, 볶기 등의 조리를 하는 과정에서도 생길 수 있다.예를 들면 식용유지류(식용유, 정제 올리브유, 해바라기유, 참기름, 들기름 등 ... 의 범위에서 형광 검출을 이용한 역상고속액체크로마토그래피로 측정원유 또는 정제 식용유지의 벤조피렌 측정(2) 원리시료의 일부를 경석유에 녹이고 벤조크리센을 내부표준물질로 가한다.적절
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    | 리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.06
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    생활속의 화학 - 매운 맛 리포트
    생활 속의 화학리포트‘매운 맛’에 관해서.주제 : ‘매운 맛’◎차례.........P1◎1.서론...........p2a. 매운맛이란?................p22.본론a ... 는 음식..........p5~6e. 대표적인 매운 음식들.............p63. 결론..........p74. 리포트 평가..........p71. 서론요즘 매운 음식 ... 가 심한 것이다. 결국 고춧가루가 위 점막을 보호한 덕을 본 것이다.서 교수는 "캅사이신의 항암작용과 암세포 자살 유도의 원리를 알아내면, 캅사이신 항암 신약의 개발도 가능하게 될
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.07
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2025년 11월 27일 목요일
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