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조리실무사 면접 해외영문이력서 채용관리 사례 급식경영학 영양사 외식산업 영양학 실험 창업사업계획서 아워홈 영양사
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"조리경영실무론" 검색결과 281-300 / 964건

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    요양보호사 중장기 인력수급 대응방안-요양보호사 인력확보를 위한 중장기적 인력수급 계획 수립
    부여※ 일정기간의 실무경력(3~5년)과 직무교육 실적이 있는 요양보호사에 대하여 자격시험을 거쳐 중간관리자(요양지도사) 자격을 부여(요양지도사의 역할) 요양보호사, 실습생의 서비스 ... )치료사에 대해 소정의 교육을 이수 후 요양보호사 자격증 부여 … 전문자격 취득자 인력유입? 자원봉사자 활용을 통한 수발과 돌봄 보충야간시간, 입소시설의 조리업무보조, 일상생활 ... (시설장) 경영마인드에 따른 장기요양 서비스 질 편차 해소?대표자(시설장)의 리더십 함양, 업무 노하우 등 지속적인 정보제공을 통한 역량강화 지원구분대 상현행(요양보호사 직무교육
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.10
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    조리원(조리사, 조리종사자)의 적성,능력, 조리원(조리사, 조리종사자) 교육훈련,자격, 조리원(조리사, 조리종사자) 식품위생,고용현황, 조리원(조리사, 조리종사자) 소독,취업전망
    는데 여성, 특히 주부들의 종사비율이 높다. 자격증 취득 후에는 직접 음식점을 경영하거나 요리학원 운영 및 요리강사로 활동하는 사람들도 있다. 여성의 비율이 약 80%인 한식조리사를다. ... 조리원(조리사, 조리종사자)의 적성, 능력, 조리원(조리사, 조리종사자)의 교육훈련, 자격, 조리원(조리사, 조리종사자)의 식품위생, 고용현황, 조리원(조리사, 조리종사자 ... )의 소독, 조리원(조리사, 조리종사자)의 취업전망 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 조리원(조리사, 조리종사자)의 적성과 능력Ⅲ. 조리원(조리사, 조리종사자)의 교육훈련과 자격Ⅳ. 조리원(조리사, 조리
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    | 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.09
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    학습 계획서
    전반에 걸친 지식을 습득하여 이론과 실무를겸비한 전문 경영인으로서의 자질을 키우는 방향으로 교육되어야 한다.3) 교사의 학습자료 개발로 수업의 다양성을 추구하며 사회적 변화 ... 조리과 학습 계획서결재교생지도교사연구부장교감교장과목명식품과 영양수업 일시2012년 9월 20일수업 대상한식 조리과1학년 3반수업 장소1학년 3반 교실지도 교사OOO 교수님실습 ... 교생OO소속 학교OO대학교OO조리고등학교차 례Ⅰ. 교재 및 단원명1. 교재 32. 식품과 영양 교과의 필요성 33. 식품과 영양 교과의 목표 3Ⅱ. 조리과 학습 지도에 필요한 이론
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.16
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    현대호텔 인적자원관리
    의 소개“한국이 만든 가장 한국적인 호텔”항상 고객을 최우선고객의 NEED를 사전에 파악 하여고객만족이 아닌 고객감동을 창조하고자 노력I. 서론..PAGE:4경영이념: 가장 친절 ... 건축문화 대상수상1997.11: 호텔경영대상1998.11: 한국리조트호텔부문베스트 10선정2002.6: 관광경영대상2003.5: 남녀고용평등우수기업선정수상2008.5 : '근로자 ... ·외국 관광객의 욕구와 필요를 충족셋째, 고객만족의 차원을 고객감동의 차원으로 승화시켜 모든경영전략과 정책. 전술을 고객 최우선에 입각하여 수행Misson_..PAGE:81. 인적확보
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    | 리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.12
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    외식 원가관리 시스템에 관한 연구 (외식 원가 개념, 원가 형태, 원가 흐름, 제조원가, 원가 회계처리, 원가관리 사례분석)
    되는 재화나 용역의 경제적 가치로서, 제품을 생산하는데 소비한 경제적 가치이다. 식음료원가는 음식의 조리, 판매, 서비스를 위하여 소비된 경제적 가치로 정의할 수 있다.이러한 원가는 식 ... 음료 제공을 위한 식재료의 구입방법, 보관, 생산, 판매과정에 따라 원가를 달리할 수 있다. 그러므로 외식업체 경영에서 원가관리는 경영의 목적인 최대의 이익을 추구하는데 있 ... 다.더욱이 외식산업이 사회 경제적으로 차지하는 비중이 높아지고 있으며, 대형화, 체인화, 국제화로 발전하면서, 수입과 지출에 대한 체계적이고 과학적인 경영관리가 요구되고 있다.원가관리라는
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.14
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    HACCP의 이론 및 개념
    REPORT주제 : HACCP의 이론 및 개념제목 : HACCP 이론 및 개념소제목 : HACCP의 이론을 토대로 경영과 관련지어보기.Ι. 서론 ... ……………………………………………………………………………6Ⅲ. 결론…………………………………………………………………………………………6,71. 식품경영의 새로운 패러다임으로써의 HACCP ... ………………………………………6,71) 식품산업체 경영의 목표와 HACCP…………………………………………………62) HACCP의 올바른 이행………………………………………………………………7Ⅳ. 참고문헌
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.28
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    리츠칼튼, 밀레니엄 서울 힐튼, 그랜드 하얏트, 웨스틴 조선호텔, 메이필드 호텔 5개 호텔 분석
    인턴 지원임을 필히 기재*** (예: 장기인턴-조리)- 모집인원 : 조리팀 : 15명(조리 전공자)휘트니스팀: 5명 (용모단정)- 업무내용 : 조리[15명]조리라이브 스테이션 관리 ... 인턴쉽 프로그램 (객실, 식음료, 조리,구매)- 모집분야 2011 밀레니엄 서울 힐튼 인턴쉽 프로그램 (객실, 식음료, 조리,구매)- 주요업무 : 국제적인 체인호텔인 밀레니엄 ... 서울 힐튼의 '인턴쉽(Internship) 프로그램'에 참여하실 분을 다음과 같이 모집합니다.본 과정은 호텔/관광/서비스에 관심을 가지고 있는 열정이 있는 분들에게 호 텔 실무 경험
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.06
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    [2019상반기] KEB하나은행 합격 자소서
    자격증 딸랑 은행FP끝입니다. CFA준비하다가 떨어졌거든요.지잡대에서 요리하다가 편입해서 조리기능사 몇 개랑 조주기능사는 있네요.금융권 중에서도 사기업만 준비했어요.하나신한국민우리 ... 거든요.1. KEB하나은행에 지원한 동기와 입행 후 이루고 싶은 목표에 대해 구체적으로 기술해 주십시오. (최대 800자 입력가능 (최대 800자 입력가능)2. 급변하는 경영환경 ... 을 관리하고 있습니다.저는 이렇게 직접자금을 운용하며 리스크관리에 대한 역량을 키워왔습니다. 따라서 입사 후, 실무 경험을 바탕으로 KEB하나은행의 안정성에 기여하는 인재가 되
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    | 자기소개서 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06 | 수정일 2020.11.10
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    2014년 11월 현대백화점의 인적자원관리
    + 기업문화전략 + 경영인프라전략 지속적 실천 VISION 2020기업 특징 SWOT 분석 국내 백화점 매출 2 위 패션진출 잠재력 보유 동업계 대비 영업이익률 상승 철저한 우수 ... 1 ) 경영관리 : 사업계획수립 , 손익분석 및 효율분석 , 투자자관계 개선 및 투자상담 법무 등 2) 전략기획 : 경영혁신 , Vision 등 중장기 전략수립 , 유통업관련 정보 ... 수감 사 : 경영개선 활동 및 부정 예방02 직무소개 현대 백화점 의류패션 : 여성의류 , 남성의류 , 캐주얼 . 스포츠용품 등 의류구매 및 판매관리 2) 잡화가용 : 장신구
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    | 리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.05.23 | 수정일 2015.06.01
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    swot분석을 활용한 개인의 10년 전략 수립
    다채로운 서비스업의 실무경력이 있다.2) 경영학부 출신으로서 비 경영 출신에 비해 경영학적 측면에 입각한 실무처리가 가능하다.3) 리더십이 뛰어나다.나. Weakness1) 실제 ... 은 점포 창업나. W1-T2 : 이태리호텔조리사 자격증 취득, 운영자의 조리 실력과 경영업무를 결합하여 소비자의 만족감 증대다. W1-T3 : 바리스타 및 쉐프 영입라. W2-T1 ... 조리경력이 전무하다.2) 현재 자본이 부족하다.3) 커피 전문점과 결합형태의 이태리 레스토랑을 지향하지만, 실제로 커피와 이태리음식에 대한 지식이 얕다.다. Opportunity1
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.19
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    메뉴의 정의와 역할 A+
    의 조리사와 식품영양학을 전공한 연구자들에 의해 영양가적인 측면과 조리방식 및 레시피를 중심으로 한 생산지향적인 측면이 강조되었다. 그러나 1980년대에는 실무와 이론이 함께 연구 ... 식 요리가 프랑스궁정에 도입됨에 따라 프랑스의 조리사들은 요리의 원재료와 조리법을 잊지 않기 위해 메모하여 두었는데, 그것이 메뉴로 발전하게 된 것이다.또 다른 유래는 1541년 ... 와 음료의 상품 리스트가 아니라 식당경영에 있어서 상품화의 중요한 수단으로 인식되어져야 하며, 식음료업장에 있어서 메뉴는 그 업장의 얼굴이며 상징으로서 상품에 대한 안내차림표 및
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    | 리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28
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    무역실무 체험문(식품업계, "주식회사 우리식품")
    -Mart)1997년 : 프랑스, 독일, 우리떡 최초 수출2012년 : 스마트 스팀조리 시스템 개발2004년 : 신기술, 신경영 우수기업선정2013년 : 슬림다이어트 떡 개발2006년 ... 무역실무 Report(주)우리식품을 통해 배운식품업계의 무역실무목 차Ⅰ.서론①무역실무 체험의 필요성②식품산업 선정이유 및 특징Ⅱ.(주)우리식품①회사 연혁 및 소개②수출상품 소개Ⅲ ... .사례를 통한 무역실무①선입금 TT조건으로의 무역단계1) PROFORMA INVOICE(견적송장)2) PURCHASE ORDER SHEET(주문서)3) 선적서류-SHIPPING
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.09.03
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    학습지도안
    2012학년도관광 경영 실무교수·학습 과정안일 시대 상장 소지도교사발 표 자결재교과담당계부 장교 감교 장Pyeongchon Management High School- -목 차Ⅰ ... . 관광 경영 실무 교과의 이해1. 성 격 ................................................................ 22. 목 표 ... 가있도록 유도한다.Ⅱ. 관광 경영 실무 교과의 이해1. 성격관광 경영과 관련된 기본 용어 및 실무 능력을 길러 외래 관광자 뿐만 아니라, 관광을 목적으로 하는 국내외 관광
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.25 | 수정일 2016.08.31
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    나이팅게일 이론
    은 영향을 남긴 영국 간호사이다.현대 간호의 창시자로서 강한 의지력과 예민한 지력을 지닌 플로렌스 나이팅게일은 통계학, 위생학, 병침술학, 경영학, 영양학 및 공중위생에 대한 그녀 ... 의 상당한 지식들을 간호교육의 새로운 체계개발 그리고 사회복지체계를 향상시키기 위해 적용하였다. 「간호에 대한 이론적 견해」는 현대 간호실무의 기반을 형성하였으며, 오늘날 최초의 간호 ... 거나 음식물을 조리해서는 안된다.? 건강한 사람들조차도 한 장소의 공기를 반복해서 호흡하면 전체에 해가 된다. 그 이유는 폐와 피부로부터 나오는 건전치 못한 물질들이 그곳에 차게 되
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    | 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.11.08
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    2009 개정 교육과정 요약
    ·컴제화와 기업 경영·물류 관리·사무 관리 실무·웹 프로그래밍·인터넷 마케팅·기업과 경영·기업 자원 관리·전산 회계·무역 영어·자료 처리·멀티미디어 일반·전자 상거래 일반·창업 일반 ... ·잠수 기술·해사 영어·전자 통신 운용·해양 정보 관리·해사 일반·수산 경영 일반·수산 가공·냉동 일반·선박 보조 기계·항해·선화 운송·생선회 실무·해양 일반·해양 생산 기술·수산물 ... ·동양 조리·패션 디자인·주거·영?유아 교육 원리·관광 일반·관광 영어·보건 간호·헤어 미용·식품과 영양·서양 조리·한국 의복 구성·실내 디자인·영·유아 교육 프로그램·관광 경영
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.02
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    [한양사이버대학교] 경영학 학업계획서 자기소개서 지원동기 바로합격
    없다는 사실을 깨달았습니다. 책을 읽어도 경영이라는 실무에서 발휘할 수 있는 능력을 내가 과연 갖추고 있는지 내 스스로가 의심스럽기도 했습니다. 조리사보다는 행정과 회계부서 ... 할 수 없는 것임을 지독하게 절감했습니다. 제가 왜 공부해야 하는지, 그리고 왜 경영학적인 능력을 인정받기 위하여 ‘학력’이 중요한지 뒤늦게 깨달았습니다. 현재는 조리사로 한식/ 양식 ... 으며 조리는 결국 경영과 만나게 된다는 것을 깨닫고 경영학을 어떻게 접근해야 하는지 이해를 해 온 만큼 학력적으로 꼭 인정받고 싶습니다. 다소 어려웠던 형편 때문에 제가 고등학교 때
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.10.30 | 수정일 2014.11.19
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    직업탐색조사서(바리스타)
    의 세계적인 전망과 커피 관련하여 이론적인 지식은 물론 실무족인 것에 이르기까지 다루는 멀티 플레이어를 말한다.바리스타바리스타는 에스프레소 커피를 중심으로 하는 높은 수준의 커피에 대한 ... 고 작은 커피하우스 이 외에도 각종 카페가 있다. 이런 공간의 설계와 경영 전반에 걸쳐 이해를 하고 컨설팅을 하는 사람이 바로 카페컨설턴트이다. 공간 적 가치 기능을 숙지하고 이 ... 를 경영과 접목함은 물론 메뉴 관리부터 음료 서비스까지 총괄하는 전문인이다.커피 트레이너커피 트레이너는 양질의 교육을 담당하는 전문인을 말하며 바리스타가 되려는 사람을 교육시키는 역할
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.21
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    졸업논문(신라호텔)
    관광 조사 실습54321PICTURE STARTTHE SHILLA 0914123 최요셉목차 선정동 기 호텔의 업 무 신라 호텔의 경영전략 7 가지 신라 호텔의 서비스 분석 경쟁사 ... 합니다 . 조리직 조리 / 제과 / 제빵 국내 최고의 자질과 품격을 지향하고 있는 Chef 들이 중식 , 일식 , 양식 , 한식 , 제과 제빵 등의 다양한 분야의 조리 업무를 수행 ... 하며 조리와 관련된 R D 와 제반 업무를 동시에 담당합니다 .호텔의 업무 Front Desk 호텔에서 가장 눈에 띄는 부분이고 로비에 위치하여 고객의 숙박등록 , 객실지정
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    | 리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.29 | 수정일 2015.10.14
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    국내 호텔 및 외식기업의 교육훈련 운영
    대학에 호텔조리, 호텔경영, 외식경영 등 호텔과 외식기업에 관련된 학과들이 많이 생기는 것도 이러한 이유 인 것 같다. 앞으로는 호텔과 외식기업에 관련된 산업이 더욱 더 빠른 속도 ... 로 발전될 것으로 보인다. 이러한 시점에서는 호텔과 외식 기업의 합리적인 교육, 훈련 운영체계가 필요하다. 기업을 경영하는데 있어서 우수한 인재들의 확보와 조직에 필요한 인재 ... 에서 살아남을 수 있다는 것이다.또한 21세기 현대사회가 변화하면서 조직체나 개인이 성공적인 경영활동을 하고 경쟁력을 확보하기 위해서는 그에 필요한 지식이나 기술, 능력이 무엇인지
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2016.02.01
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    성공한 외식업체 소개 및 분석(소상공인 희망 프로젝트)
    맛에 맞게 개량 X - 한국식으 로 굳이 바꾸지 않아도 충분히 경쟁력 있다는 점주의 자신감 : ) 사천요리 에 정통한 현지 중국 조리사 초빙 - 점주의 외식경영 전문성과 현지인 ... 위 모든 수익 계산은 추정 수익임 인건비 ( 추정 )- : ) 점 주 제외한 근로자 인건비 - 상시 근로자 1 명 - 약 4,000,000 원 ( 조리 실무자 ) - 파트타임 근로 ... , 지속 가능한 외식 경영의 표본 : ) 국내에서 쉽게 찾아볼 수 없는 중국 정통 사천요리 전문점 - 실제로 국내 외식업계에서 블루오션으로 떠오르는 추세를 보임 . : ) 한국인의 입
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    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.07 | 수정일 2015.03.28
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