"제과제빵론"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 제과제빵 자소서 파리바게트 제과제빵 파리바게뜨연혁 제빵 식품공학

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"제과제빵론" 검색결과 281-300 / 2,973건

판매자 표지

아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오.

아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오.1.서론아이스크림이나 케이크와 같은 제과 및 제빵 식품은 난백의 거품성을 이용하여 제품 ... 를 들어 휘핑과 같은 과정을 통해 구조가 변성되며, 이 과정에서 단백질 분자는 공기와 결합하여 미세한 거품을 형성한다. 이러한 거품은 제과제빵 제품의 부피 확대 및 질감 개선에 결정 ... 의 증가세를 보이고 있으며, 국내 제과제빵 업체의 85% 이상이 이 기술을 응용하고 있다. 이러한 통계는 난백의 거품성이 단순한 기술적 현상을 넘어서, 제품의 경쾌한 질감, 보관

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.23

다운로드 장바구니
A+받은 정신건강간호학실습 조현병 CASE STUDY

면 제과 제빵 기술을 익혀서 가게를 물려주고 싶다고 한다. 두 딸과 손녀, 손자들과 함께 맛있는 빵을 만들어 많은 사람들에게 맛있는 빵을 대접 하고 싶다고 한다.좀 더 다양한 사람 ... 에서 현재까지성인이 된 후 제과점을 운영했었다가 본원에 들어오기 전에는 매형과 함께 한약방을 운영하면서 지냈다 하였다. 한약방에서 너무 앉아만 있다 보니 치질이 생겨 크게 수술 ... 의 생활환경이 깨끗하게 관리하고 있다.오른쪽 다리를 절며 화장실 수돗물을 마신다.직업적 기술제과 제빵 기술을 배웠다.-가족의 태도-형제, 부인은 면회를 잘 오지 않는다.치료이행 및

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.16

다운로드 장바구니

(유)밀밭제빵소배곧 (보고서 2건)

대표자명	이수빈	사업자번호	845-81-*****	설립일	2023-05-04
기업규모	중소기업	업종분류	제과점업
제공처

(유)빵굽는밀밭제빵소 (보고서 2건)

대표자명	이수빈	사업자번호	320-81-*****	설립일	2022-08-31
기업규모	중소기업	업종분류	제과점업
제공처

(유)밀밭제빵소영종 (보고서 8건)

대표자명	이정승	사업자번호	133-86-*****	설립일	2020-01-31
기업규모	중소기업	업종분류	제과점업
제공처

판매자 표지

제과기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

)바닐라향2.5(2)버터100제과기능사 레시피 정리2. 젤리롤케이크(공립법) ? 1시간 30분① 재료 계량 후 오븐 170/160으로 예열하기② 가루류(박력분 + B.P + 바닐라향

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.12.28

다운로드 장바구니
각 국의 발효빵에 대해서 조사하기

에서 어느 유대인 제빵사에 의해 처음 만들어진 것으로 알려져 있으며 유대인들이 많이 살았던 폴란드, 리투아니아에서 인기가 많았다. 폴란드의 유대인들이 미국으로 이주하는 과정에서 미국

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

행발 작성 대비 예시문들 31(자기 주도적 학습 능력, 잠재력, 타인존중, 학습 영역) - 학생들의 개성과 발달을 구체적으로 생생하게 보여주는 학교생활기록부 행동특성 및 종합의견 작성 참고 자료

사가 되는 노력을 계속하고 있어 제빵사로서의 미래가 기대되는 학생임. 제과제빵에 관심이 많아 관련 서적을 읽고, 제과제빵 학원에 다니며 제빵사의 꿈을 이루기 위해 부단히 노력 ... 하여 제빵사로서의 잠재력을 키움. 관련 분야의 자격증을 취득하기 위해 꾸준히 노력한 결과 제과제빵 기능사 자격증을 취득하였으며 관련 분야의 서적도 꾸준히 읽어나감- 제과제빵에 관심이 많 ... 아 관련 서적을 읽고, 제과제빵 학원에 다니며 제빵사의 꿈을 이루기 위해 부단히 노력하여 제빵사로서의 잠재력을 키움.- 중국어에 관심이 많아 제2외국어 활용대회, 이중언어 말하기

리포트 | 32페이지 | 3,500원 (60%↓) 1400원 | 등록일 2024.05.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

패스트캠퍼스 교육콘텐츠기획_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

1. 본인이 특출나게 잘하는 것이 있다면 무엇이든 알려주세요.학창시절부터 남다른 손재주를 바탕으로 제과제빵분야의 전문성을 보유하고 있습니다. 또한 제가 보유하고 있는 재능을 바탕 ... 으로 나눔의 가치를 실천해왔으며 실제로 고교시절 평택시 평생학습센터에서 어린이 제과제빵 수업보조교사로 재능기부활동을 진행했던 경험이 있습니다.이러한 재능기부활동을 계기로 대학입학 ... 시 제가 보유하고 있는 강점과 적성을 발휘해나가고 싶다는 개인적인 판단으로 대학입학 시 호텔조리제과제빵을 전공으로 선택하게 되었으며 체계적이고 전문적인 교육과정을 이수했습니다.특히

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 4,700원 | 등록일 2024.03.08 | 수정일 2025.10.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

밀가루 종류병 이용 방법을 설명하시오

며, 반죽이 잘 늘어나게 도와준다.2. 중력분중력분은 글루텐 함량이 중간 정도로, 다목적으로 사용된다. 중력분은 케이크, 쿠키, 파이, 머핀 등 다양한 제과제빵에 적합하다. 중력분 ... 이 부드럽고 가벼워진다. 박력분은 케이크의 조직을 촘촘하게 만들어 부드럽고 촉촉한 질감을 제공한다. 박력분은 특히 섬세한 제과제빵에 필수적인 재료다.4. 기타 밀가루그 외에도 통밀가루

방송통신대 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

실습기관분석보고서(직업재활시설)

지정 (전라남도사회복지협의회)08 제과제빵 생산품 판매개시12 중증장애인생산품 생산시설 지정 (보건복지부)2019년(2년차)01 홈페이지 개설03 장애인직업재활시설 경영컨설팅 ... 장애인 자조모임사업 선정 (광양시)06 광양시 사회복지시설 차량지원사업(승합차) 선정 (포스코 광양제철소)2021년(4년차)03 발달장애인 제과제빵사 양성교육 사업 선정(포스코 1 ... % 나눔재단, 여수광양항만공사)05 제과제빵 체험장 운영12 중증장애인생산품 생산시설 재지정 (보건복지부)2022년(5년차)03 우수평생학습프로그램 지원사업 선정 (광양시)03

리포트 | 9페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.11.27 | 수정일 2025.05.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

[축제.이벤트관광] 게츠의 스페셜 이벤트의 유형 분류 5가지 중 국내 이벤트와 국외 이벤트 분석

회빵 교육과 장학금 지급 그리고 아동센터 내부 제과제빵 환경 조성과 채용까지 단계별로 지원 활동을 하고 있다.주요 행사 프로그램: 제과제빵 전문 육성사업 '내 꿈은 파티시에'는 청 ... 소년 참여를 지원하고 전문강사의 지도하에 제과제빵 교육을 제공하고 있다.사회복지시설과 청소년 수련시설을 포함한 참여기관을 통해 아동 10팀, 청소년 10팀 총 20팀을 모집 ... 하고, 각 팀에 220만원 상당 교육비와 진로탐색 기회를 제공한다.제과제빵 전문가를 진로로 결정한 중, 고등학생도 5명 선정하여 고등학교 졸업까지 관련 자격증 취득에 필요한 장학금 후원

방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.22 | 수정일 2025.07.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

제빵기능사 시험문제+해설(5회차)

는?① 20 ~ 30℃ ② 40 ~ 50℃③ 10 ~ 20℃ ④ 30 ~ 40℃8. 제조 시 표면 건조가 필요 없는 제품은?① 밤과자 ② 마카롱③ 핑거쿠키 ④ 슈9. 제과제빵 생산관리 ... 은 배합2. 제빵 시 빵의 부피가 지나치게 커졌다면 그 원인은?① 믹싱이 고율배합이다 ② 소금을 많이 사용하였다③ 오븐온도가 낮았다 ④ 알칼리성 물 사용3. 옐로 레이어 케이크

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

정산건강수련사회복지 - 병원양식의 퇴원계획 및 사후관리 케이스

) 공식자원/ 비공식자원①공식적 자원: 의료급여, 00정신건강복지센터, 00임파워먼트센터, 00정신재활시설, 제과제빵·바리스타 학원, ○○병원,②비공식적 자원: 교회, 정신겅강s ... 도움을 받아보고 싶네요.”② 제과제빵·바리스타 자격증 취득에 대한 욕구“예전에 떡집에서 일을 했을 때가 저와 가장 맞는 거 같더라고요. 그래서 제과제빵과 바리스타 자격증 취득을 해서 ... 이 없으며 이번에는 센터를 이용하여 적극적인 삶의 변화를 모색하고자 함.2)제과제빵·바리스타 자격증 취득에 대한 욕구-pt: "예전에 떡집에서 일을 했을 때가 저와 가장 맞는 거 같

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.24 | 수정일 2023.11.24

다운로드 장바구니
주방장 자기소개서

하여 최상의 요리를 만들어내고자 합니다.3. 가치관 및 생활신조저는 먹는 것을 좋아하고, 특히 디저트와 베이킹에 대한 관심이 많습니다. 이러한 관심으로 인해, 제과제빵사로의 직업 ... 새로운 맛과 경험을 제공하는 것이 중요하다고 생각합니다. 이러한 생활신조를 바탕으로, 더 나은 제빵 제품을 만들어내고, 고객들에게 최상의 경험을 제공하는 제과제빵사가 되고자 합니다 ... . (회사명)에서 제과제빵사로 일하며, 고객들에게 최상의 제빵 제품을 제공하는 것이 제 목표입니다. 함께 노력하며 발전하는 곳에서 일하게 된다면, 더 나은 미래를 만들어 나갈 수 있

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

아동간호학 실습 - 교육계획안(식품알레르기)

? ”2. 계란/우유 주의식품 소개계란알레르기- 난류 : 계란, 메추리알, 오리알, 거위알 등- 제과, 제빵류 : 도넛, 케이크, 와플, 머랭, 커스타드- 면류 : 파스타, 쌀국수 ... , 분유, 산양유, 요거트, 치즈, 크림, 휘핑크림, 버터- 제과, 제빵류 : 피자, 초콜릿, 카라멜, 푸딩, 커스타드, 말랑한 사탕, 아이스크림, 핫도그(곡물빵을 제외한 대부분 ... 하는지도 확인하는 것이 안전하다.- 현재 우리나라는 가공식품뿐만 아니라 어린이들이 자주 먹는 제과, 제빵, 햄버거, 피자 등을 조리, 판매하는 식품접객 업소 중 점포 수가 100개 이상인

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

(청소년육성제도론) 청소년수련시설의 청소년사업 탐색

소년활동 사업(4) 지역복지사업(5) 제과제빵 프로그램(6) 통합방과후학교(7) 자원봉사활동터전(8) 생활체육프로그램2) 제도적 근거Ⅲ. 청소년사업 탐색 소감 및 비평1) 해운대청 ... ㆍ체를 중심으로 다양한 프로그램을 지원하며 지역 유관기관들과 연계 및 교류 사업을 운영하는 사업이다.(5) 제과제빵 프로그램제과제빵 시설 및 장비를 이용하여 아동, 청소년, 가족 ... 에서 수영을 쉽게 배울 수 있는 수영장을 따로 갖추어 놓았다. 또한 청소년 사업 중 제과제빵 프로그램이 운영되고 있는데 이러한 프로그램은 부산에 있는 청소년 시설 중에서 유일하게 운영

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

빵 프로젝트 계획안

나 미생물의 작용에 의하여 발효된 것이 잘 익음 ● 제과점: 빵을 만들어 판매하는 곳 ● 제빵: 빵을 만듦 ● 제빵사: 빵을 만드는 일을 전문으로 하는 사람. ● 이스트: 효모균을 넣 ... 에 해로운 것도 있다. ● 빵을 만드는 곳은 회사, 집, 제과점에서 만들 수 있다. ● 빵은 여러 가지 종류, 모양, 색깔, 맛 등이 다양하게 있다. ● 빵의 맛은 만드는 재료와 방법 ... 에 따라 다르다. ● 제과점은 과자를 만들고 판매하는 곳이다. ● 빵을 전문적으로 만드는 사람들이 있다. ● 빵의 유효기간을 안다. 가정에서도 함께 도와주세요 유아들과 함께 하

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.03.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

창업경영전략_경영전략보고서_SPC삼립

제과점들과의 협업을 통해 프리미엄 빵 라인 런칭 아이디어 : 기존의 유명 제과점들과의 협업을 통해 프리미엄 빵 라인 런칭 이유 ① 미각제빵소의 성공으로 프리미엄 양산빵 라인에 대한 ... ) Strength 2) Weakness 3) Opportunity 4) Threat 02 / 산업분석 1) 경쟁사 분석 ( 롯데제과 ) 2) 산업구조분석 (5forces model ... 으로 , 양산형 제빵 사업을 비롯하여 HMR 식품 , 샐러드 , 소시지 , 베이커리 , 외식 등의 사업을 진행하고 있다 . SPC GFS, 상해 SPC 무역유한공사를 통한 식재료 및 관련 식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.29 | 수정일 2022.12.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

아동간호학 실습 - 식품알레르기 시나리오&간호과정(영양 불균형)

와 계란의 대체식품 종류에 대해 교육하였다.계란 알레르기와 우유 알레르기의 주의식품 소개- 난류 : 계란, 메추리알, 오리알, 거위알 등- 제과, 제빵류 : 도넛, 케이크, 와플 ... - 계란찜 → 연두부찜- 메추리알 장조림 → 소고기 장조림- 어묵볶음 → 멸치볶음- 튀김, 전류 → 계란물 없이 튀김- 제과, 제빵류 → 떡, 비건제품 : 잔멸치(30g), 두유2 ... ~5팩, 칼슘 강화 두유 1팩 : 칼슘 강화 두유로 대체- 치즈 계란찜 → 두유 계란찜- 요거트 드레싱 → 오리엔탈 드레싱- 하이라이스 → 볶음밥- 제과, 제빵류 → 떡, 비건제품

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.15

다운로드 장바구니

이전10개 10 11 12 13 141516 17 18 19 다음10개

파워링크

신청하기