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GMO 유자청 지질의 검정 비누 금오 비누화반응실험 지방 산화 음식과 세계문화 칼슘 골다공증 환경과웰빙 2025
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"식물첨가물" 검색결과 281-300 / 12,013건

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    A+ 자료 // 비누화반응(Saponification)
    었다. 따라서 식물성 기름, 동물성 기름 등의 대상물에 TG가 있는지 확인하기 위해서는 알칼리성 가수분해를 시킨 후 포화상태의 NaCl용액을 투입하여 반응을 확인하면 된다는 것을 알 수 있 ... 적으로 비누화 반응과 아크롤레인 생성을 확인하기 위해서는 TG구조가 있어야 한다. 따라서 콜레스테롤에 비누화 반응을 하면 불검화물이라는 것을 알 수 있게 되는데 이는 TG 구조 ... 적으로 친수성과 소수성 두 가지를 다 가지고 있기 때문에 물에 분산된다면 미셀구조를 띄게 된다. 기름과 오염물질의 경우 이 미셀구조 중앙에 둘러싸여 물에 녹기 때문에 세척제로 사용되는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.03.04
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    농학과 식품영양학 전공과목 푸드마케팅 중간과제물
    , 즉석조리식품, 신선편의식품이 있다. 즉석섭취식품은 동·식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조·가공한 것으로 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 김밥 ... , 햄버거, 선식 등의 식품을 말한다.즉석조리식품은 동·식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조·가공한 것으로 단순가열 등의 조리과정을 거치거나 이와 동등한 방법을 거쳐 ... 섭취할 수 있는 국, 탕, 스프 등의 식품을 말한다.신선편의식품은 농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2022.03.27
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물
    에는 해당하는 유전자 변형 식품이나 수입되는 식품을 포함한 식품첨가물이 해당하며 법 제 15조에 따라 안전성에 대한 평가 심사결과에서 식용으로 수입되거나 생산이 승인된 품목 중 ... 에서 주요 원래료로 1가지 이상의 재료를 사용해서 제조하거나 가공한 식품과 식품 첨가물이 이에 해당하며, 그 중에서도 제조나 가공 이후 유전자재조합 DNA나 외래 단책질이 남아있는 식품 ... 을 그 대상으로 한다.(3) 표시의무자이와 관련한 표시의무자는 유전자 변형식품이나 그러한 수입 식품 또는 유전자 변형 식품 첨가물이 포함된 식품을 취급하는 유통 판매업자 및 기업
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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    화학실험 예비레포트 8. 양배추 ph 지시약
    pH 지시약으로 이용이 가능한 물질인 안토시아닌 (anthocyanins)을 추출하는 과정을 통해 우리 주변에서 흔하게 볼 수 있는 여러 가지 화합물 용액의 pH를 측정하여본다.이론 ... 다. 아니면 수소 이온의 농도 상용로그 값에 마이너스해서 구할 수도 있다.pH = log10(1/[H+])= -log10[H+]25℃에서 중성인 물(순수한 물)의 pH는 7이다. 이것 ... (anthocyanins)안토시아닌은 식물의 꽃이나 과일 등에 주로 포함되어있는 색소를 말한다. 안토시아닌은 수소 이온의 농도(pH)에 따라서 빨간색과 보라색, 파란색 그리고 검은색
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.24
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    [화학공학실험II] 바이오디젤 예비 보고서 (2020년 최신)
    - 바이오 디젤 : 주로 식물성 기름에 의해 제조되는 자원, 긴 지방산 고리를 가진 alkyl ester 혼합물. - 에스터(ester) : 적어도 하나 이상의 –OH기가 –O ... –alkyl기로 대체된, 산으로부터 기인한 화합물. - 에스터화 반응(esterification) : 주로 acid와 alcohol을 반응물로 하여 탈수 축합 반응을 시킨 결과 ... 결합을 하는 구조이다. 중성 지방이 이 종류이다. 주로 triglyceride에 촉매를 첨가, 알코올을 반응시켜 바이오 디젤과 글리세린을 얻는다. - 촉매(catalyst
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.28
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    효소반응 Protease 역가 측정 예비 레포트
    amyloliquefaciens 및 그 변종의 배양물에서 얻어진 효소제이다. 다만, 역가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 등을 첨가할 수 있다.③프로테아제(식물성) : 파파인 ... , 피신, 브로멜라인 등 식물에서 얻어진 효소제이다. 다만, 역가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 등을 첨가할 수 있다. 식물성 프로테아제는 단백질을 가수분해하여 저분자량 ... , 식물성 프로테아제로 분류 할 수 있다.① 프로테아제(곰팡이성) : Aspergillus niger 및 그 변종, Aspergillus oryzae 및 그 변종
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.28
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    [충북대/A+] 지질의 검정 레포트
    이드를 이용하여 식용유 1ml를 넣는다.3. 준비한 시험관에 물 2ml를 가하여 중탕기에서 5분간 끓인다.4. 0.1% 수단Ⅲ용액 6방울을 첨가하여 혼합한다.2-2. 식물조직 내 ... (lipid)은 물에는 거의 녹지 않고 비극성 용매에 잘 녹는 유기화합물이다. 이것을 유지라고도 하는데, 상온에서의 상태에 따라 다시 기름(oil)과 지방(fat)으로 나눌 수 있 ... 왁스, 식물성 왁스로 구분된다.(1) 액체 왁스수가 적고 산패하지 않으며 온도 변화에 의한 점성도의 변화가 적으므로 정밀 기계의 윤활유로 사용된다.(2) 동물성 고체 왁스경랍
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.01 | 수정일 2023.01.03
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  • 자료 표지
    비누화 반응 결과 레포트(고찰)
    우선, 다른 조에 비해서 결과가 잘 나왔다. 1분반에서 물 온도를 35℃로 유지하면서 실험을 진행했고, 비누가 되지 않았다. 그래서 그 결과를 토대로 본 조는 온도를 5분 76 ... °C, 10분 82°C, 14분 (찬물 추가) 69°C, 20분 66°C라는 온도로 20분 동안 저어가면서 진행하였다. 먼저, 비누화 반응의 가장 적합한 온도. 즉, 비누화 반응 ... 이 가장 활성화되는 온도를 찾아보려 했지만, 많은 서칭 끝에도 찾지 못했다. 그래서 식물성지방산 고형비누를 만들어 실험을 진행한 논문 속에서 식물성지방산유지를 중탕하여 60°C를 유지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.09
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  • 자료 표지
    총식이섬유(TDF) 정량 분석
    하는 효소에 의하여 분해를 받지 않는 다당류의 lignin의 합계값“으로 정의된다. 그러므로 dietary fiber는 식물 세포벽 및 세포구조 내용성분, 식품 첨가물로 가해진 다당류 ... 난소화성 고분자 물질로, 식물의 세포벽성분을 지칭하여 부르기 시작한 용어이다. 식이섬유는 크게 물에서의 용해성을 기준으로 수용성과 불용성으로 구분한다. 셀룰로오스는 아밀로오즈와 같 ... (fibrous) 구조를 만들고 있으며, 이러한 특성 때문에 물에 녹지 않아 불용성 식이섬유로 구분된다. 반면, 펙틴, 검 등과 같이 식물세포가 서로 붙어있도록 접착제 역할을 하
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16
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  • 판매자 표지 자료 표지
    풍화작용과 토양
    다. 화학적 풍화작용의 대표적인 것으로 가수분해작용(hydrolyzation)이 있다. 가수분해작용이란 물(H2O)이 첨가되 그림 3. 가수분해작용의 예어 성분이 변화하며 나타나 ... 이 물 또는 공기와 반응하여 성분이 변하거나 잘게 부서지는 현상을 말한다. 풍화작용은 성분이 변하지 않고 오로지 물리적으로 잘게 부서지는 기계적 풍화작용(mechanical ... 에도 바람과 해수에 의한 침식작용, 식물 뿌리에 의한 풍화작용 또한 기계적 풍화작용의 대표적 예에 해당한다. 박리작용은 [그림 1]의 (1)과 같이 암체 표면의 성분 변화 없이 이루어지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.01
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    가공 식품 속 식품첨가물
    목 차식품첨가물의 정의가공식품 중 식품첨가물라면(진라면 매운맛)진라면의 기본정보진라면의 원재료 및 주요 식품첨가물L-글루탐산 나트륨5'-리보뉴클레오티드이나트륨말토덱스트린아라비아검 ... 탄산나트륨호박산이나트륨구아검글리신DL-사과산자당지방산에스테르스낵(포스틱)포스틱의 기본정보포스틱의 원재료 및 주요 식품첨가물젖산칼슘L-메티오닌효소처리스테비아구연산혼합음료(파워에이드 ... )파워에이드의 기본정보파워에이드의 원재료 및 식품첨가물합성착향료구연산삼나트륨수크랄로스제삼인산칼슘니코틴산아미드타르색소식품첨가물의 정의“식품첨가물“,두산백과,(2023.05.12.)식품
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    목재접착패널 과제
    적으로는 사용되지 않는다. 혈분을 물로 축축하게 하고 소량의 암모니아, 소석회 등을 첨가, 용해, 도포, 상온 또는 가열 접착한다.6.전분계 접착제옥수수, 밀, 감자, 바나나와 같은 식물 ... 천연접착제의 종류천연접착제는 원료의 주 성분이 동물로부터 기인하였는지, 식물로부터 기인하였는지에 따라 동물성 접착제와 식물성 접착제로 나뉜다. 동물성 접착제에는 아교접착제 ... , 카세인접착제, 부레풀 접착제, 피브린 접착제, 혈액 알부민 접착제 등이 있다. 식물성 접착제에는 전분계 접착제, 대두 접착제, 목재유래 접착제, 천연고무 라텍스 접착제, 해초계 접착제
    시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21
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    염색 견뢰도에 관한 실험 보고서, 의류소재염색및프린팅실습, 의류학과, 전남대학교
    염색물인 C, D 조건의 면의 오염 정도를 보면, 첨가하지 않은 C조건의 등급이 더 높다. 황산나트륨(Na{} _{2}SO{} _{4}) 첨가에 따른 염색물인 B, C조건의 면 ... 한 견뢰도를 확인할 수 있다. 탄산나트륨(Na{} _{2}CO{} _{3}) 첨가에 따른 염색물인 C, D 조건의 백면포의 오염 정도를 보면, 첨가하지 않은 C조건의 등급이 더 높 ... 다. 황산나트륨(Na{} _{2}SO{} _{4}) 첨가에 따른 염색물인 B, C조건의 면의 오염 정도를 보면, 두 조건 모두 가장 높은 등급, 즉 우수한 견뢰도를 확인할 수 있
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공
    그업무를 수행하고 있다.기본적으로 전통 식품과 식품 첨가물, 그리고 유전자 재조합 식품에 대한 안전성 평가를 비교해 보았을 때 전통 식품과 일반 재배 작물의 경우에는 규정된 안전 ... 에 속할 경우 유전자변형식품임을 표시하지 않아도 된다.1. 유전자변형농산물이 비의도적으로 3%이하인 농산물, 그리고 해당 농산물을 원재료로 사용해 제조하거나 가공한 식품, 식품첨가 ... 있도록 제품의 주표시면에 정확히 표시한다. 표시 내용으로는 "유전자변형식품", "유전자변형식품첨가물", "유전자변형건강기능식품", "유전자변형 ○○포함 식품", "유전자변형
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
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    비누 만들기 예비 레포트
    지만, 물을 넣고 끓인 다음 NaCl을 첨가하여 순수한 카복실산 소듐을 침전시키면 깨끗이 정제된 비누를 얻을 수 있다. 이렇게 정제된 비누를 건조시키고 향료를 첨가하여 일정한 형태 ... 를 만들면 우리가 일상생활에서 볼 수 있는 비누가 완성된다. 색비누를 만들 땐 염료를 첨가하고, 의료용 비누에는 방부제를 첨가하며, 세탁용 비누에는 속돌가루를, 물에 뜨는 비누를 만들 ... Subject : 비누 만들기Date : 날짜Section & Name : 학번,이름Object : 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만든다.Principle :화학
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.14
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  • 자료 표지
    소고기를 위한 변론 중 소고기와 사람
    되어 산업적으로 제조된 물질이다. 유통 기한 연장하려고 향미료, 색소, 유화제, 방부제 등 인공첨가물이 들어간다. 텔로미어는 염색체 말단 부위를 말하는데 염색채를 보호하고 DNA 복제 ... 의 건강 위기를 동물성 지방과 적색육 탓 아니다. 동물성 지방 줄면서 식물성 소비 늘었다. 닭고기 칠면조 고기 생선으로 바뀌고 라드, 유지방, 적색육 섭취가 줄었다는 것을 알 ... 았다. 그런데 -대표적인 식이 관련 질병들이 왜 늘고 악화 되었는가?- 추적해 보니 악명 높은 -인공 지방 트랜스 지방- 이 드러났다. 트랜스 지방이란 식물성 기름의 산패를 억제하기 위해
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13
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  • 자료 표지
    식품+알레르기+질환+관리
    및 면역학회와 국립 알레르기 및 감염연구소에서 식품과 관련된 질환을 식품이나 식품첨가물을 섭취한 후 발생되는 이상 반응을 모두 총칭하는 식품이상반응이고, 이 중 면역 기전 ... , 어묵, 해산물 가공식품, 밀이나 콩으로 만든 채식용 고기, 소스, 푸딩, 디저트스펠트, 카뮤, 쿠스쿠스, 밀기울, 세몰리나, 맥아, 전분, 식물성 가수분해 단백, 식물검, 식물 ... , ·달걀말이->두부부침, 흰살생선전원인 식품이 부재료인 경우, 조리 중 첨가되는 경우-> 원인 식품 넣기 전 식품 알레르기 유아의 것을 따로 덜어놓고 가장 나중에 원인 식품을 넣
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    | 서식 | 13페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.10.17
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  • 자료 표지
    실험실습보고서_spectrophotometer, 엽록소 추출
    생명공학 기초실험I 실험실습 보고서 (1)실험주제 및 목표엽록소 추출 및 측정식물의 세포소기관인 엽록체의 기능을 알아보고 그를 추출하는 실험을 수행한다.사용한실습장비항원수조 ... 어낸다.2. 가위나, 피펫의 끝을 이용하여 잘게 부숴준다.3. E-tube에 샘플을 넣고 1000ul의 Ethanol을 첨가한다.4. 항온수조에서 20분 기다리는데, 10분 ... 에서 내용물을 섞을 때 sample이 아래쪽에 덩어리 져서 잘 섞이지 않아 아래쪽이나, 샘플에 스며든 것을 빼지 못한 것이 아닐까 추측해본다.
    리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.04
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  • 자료 표지
    화공시스템실험 화장품제조 예비보고서
    수지, 반투막 등을 통해 불순물을 제거해 불순물이 극히 적은 물로, 마르지 않게 하는 습윤제와 보습제 역할을 한다. 대체 가능한 물질로는 이온교환이나 증류를 이용해서 정제 ... 로는 메틸프로판다이올이 있다.-oil phase(1) Mineral Oil : 석유에서 얻은 고도로 정제된 액체상태의 포화 탄화수소로서, 식물성오일 보다 가볍고 빠르게 흡수되며, 보습 ... 의 역할을 한다. 보습력이 필요한 로션뿐 아니라 연고, 콜드크림 등에 사용된다. 대체 가능한 물질로는 끈적임이 적어 유연성이 좋고 사용감이 가벼운 식물성오일인 살구씨오일(apricot
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27
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    생물학 생명과학 광합성 측정 실험 결과보고서
    조교피드백가스교환실험 이론 미작성(-0.5)1. 실험목적빛의 조건에 따른 식물의 반응을 확인하여, 각 반응을 통해 광합성에서의 빛의 역할을 이해한다.2. 실험원리(이론)광합성 ... (photosynthesis): 광합성은 주로 식물에서 빛 에너지를 화학 에너지로 전환시키는 과정을 말하며, 빛의 의존하는 단계와 빛에 의존하지 않는 단계로 나뉜다. 빛에 의존 ... 된 ATP와 NADPH를 이용해 탄소, 질소 및 황을 동화한다.광합성을 통해 이산화 탄소와 물로부터 글루코스와 산소가 만들어지는데, 이산화 탄소 분자 6개가 소모되는 동안 12개
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.09.14
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