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단체급식 급식경영학 중간 급식경영학 급식 급식 시스템 통합사회 세특 영양사 단체급식 80 외식산업 역사 학교급식 현황
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"산업체급식 특징" 검색결과 281-300 / 895건

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    도시농업의 필요성, 문제점 및 도시농업의 활성화 방안
    조성2) 텃밭공동체 조직화3) 체험 및 교육프로그램 개발4) 도시농업 전문 인력 양성5) 전후방 연관 산업의 육성1도시농업이란?농촌진흥청에서는 도시농업을 '도시민이 도시 또는 인근 ... 도시농업의 필요성, 문제점 및 도시농업의 활성화 방안■ 목차1. 도시농업이란?2. 도시농업의 발전 배경3. 도시농업의 형태1) 산업형 농업 2) 체험형 농업3) 학습형 농업 4 ... 으 농지의 도시적 이용과 경합하면서 축소되는 경향이 있다. 또한 농지임차에 의한 경영불안이 남아있지만 도시적 입지조건을 살려서 고부가가치 농업을 실현하고 있다.도시농업의 산업
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.02.06
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    [A+ 만점] 방통대(한국방송통신대학교) 자원봉사론 과제물 : 외국의 자원활동 중 자신이 찾아보고 싶은 한 국가를 선택하여 그 나라의 자원활동의 현황과 특징, 그리고 우리가 시사받을 수 있는 점을 기술해 보십시오.
    의 현황과 특징, 그리고 우리가 시사받을 수 있는 점을 기술해 보십시오.1. 들어가며 : 선정 이유 및 배경2. 프랑스의 자원활동 조사2-1. 프랑스 자원활동의 역사2-2. 프랑스 ... 자원활동의 전반적 특징① 민간 주도의 자유로운 자원활동② 국제 지원 및 해외파견 형태③ 자발성에 기초한 자원활동2-3. 프랑스 자원활동의 현황 및 실태① 일반적 자원활동 기관 및 ... 시민사회가 성립된 이후라 할 것이다.산업혁명으로 시민계급이 형성된 영국을 최초의 시민사회로 꼽기도 하지만, 1789년 프랑스 대혁명으로 민중이 궐기하여 자유를 수호했던 프랑스의 시민
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2019.10.13
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    관광산업의이해-기말
    적기대가 커짐?관광호텔 종사원 자격 제도?관광종사원 자격 제도- 관광에 대한 전문지식과 기술을 일정수준 이상 갖춘 자로 하여금 관광사업체에 종사하게 함으로써 관광산업서비스 질 ... 휴양 공연 또는 연수에 적합한 시설 등을 함께 갖추어 이를 이용하게 하는 업(관광진흥법 제 3조 관광숙박업)?호텔서비스의 구성요소 와 특징?호텔서비스의 구성요소: 입지, 시설 ... 의 예절, 마케팅&국제감각, 자기개발, 순발력&프로의식, 신뢰감&리더십, 외국어&컴퓨터?MICE 산업(Meeting(회의)+Incentive Travel(포상관광)
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    | 시험자료 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.25 | 수정일 2017.02.27
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    사회복지법의 개념 및 실천원리와 사회복지정책형성 및 사회복지실천과정에서 사회복지법이 필요한 이유를 설명하고 사회복지법과 관련한 사회복지사의 역할과 사회복지법의 발전방안.
    은 시대에 따라 많이 달라지고 있다는 것이다. 즉 사회복지법은 산업화와 자본주의의 발달, 그리고 정치적 변동에 상응하여 나타난 사회복지제도와 함께 형성되고 발달해 온 법이다. 사회복지 ... 로 존재 할 수 있다. 사회복지법은 다른 법과는 달리 매우 최근에 전개, 발전된 법으로서 그 자체의 법리와 체계, 특징 및 내용을 지니고 있다. 사회복지법은 시민법의 한계에 대한 ... 와 사회적 공동체의 책임과 노력으로 해결하는 것이다. 따라서 사회복지는 최저한의 복지를 지향하며 일시적ㆍ대체적ㆍ보충적ㆍ비상대책적인 기능으로서 생활보호사업, 공공근로, 노숙자 보호
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.01
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    생태체계이론의 개념을 정리하고 생태체계이론의 실무원칙에 대하여 설명한다. 주변 문제가정사례를 제시하여 생태체계적 접근방법에 의한 주변 체계를 사정하여 제시한다.
    다는 반박이 있어 왔다.2) 생태체계적 관점의 특징유기체와 환경사이의 상호적응현상을 연구하는 생태학은 1970년대 초에 Germain에 의하여 처음으로 사회사업의 이론적 준거 틀로 도입 ... . 무상복지정책, 무상급식에 대한 본인의 생각Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론오늘날 우리사회의 모습은 긍정적인 모습보다는 부정적인 모습이 돋보이고 있는 상황이다. 그 이유는 오늘날 ... 주변 체계를 사정하여 제시하도록 하겠다. 그리고 마지막에 무상복지정책과 관련하여 무상급식에 대해서 살펴보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 생태체계이론1) 생태체계적 관점의 의의생태학이
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.13
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    HMR(가정식사 대용식)의 현황, 종류 및 HMR의 나아갈 점
    ). 외에도 향후 의외의 경쟁상대로 편의점, 상업성 카페테리아, 산업체 급식소가 대두되고 있다. 대표적인 공급형태인 레스토랑은 각각 계산의 신속성, 충동구매 가능성, 어린이 대상 ... HMR(가정식사 대용식)의 시장현황, 종류 및 HMR의 나아갈 점□ 목차1. 가정식사 대용식(HMR)이란?2. 가정대용식의 발달배경3. HMR의 특징4. HMR의 종류5. HMR ... 편의점 등으로 판매가 확산되고 있으며, 기존의 매장들도 포장 판매로 인하여 매출을 늘리고 있는 추세이다. 이러한 현상은 앞으로 외식산업에 있어서는 매우 큰 성장의 원동력이 될 것이
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.29
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    외식업 시장환경
    다수를 대상으로 생산, 판매하는 사업체들의 집단을 말한다. 가정이라는 공간을 벗어나 음식과 음료를 생산하고 제공하는 활동과 더불어 무엇보다 서비스를 중요하게 여기는 복합적 산업 ... 분류○ 국내 현행법상의 분류가. 한국표준산업 분류나. 식품위생법 분류 : 식품접객업이라하여 휴게음식점영업, 일반음식점영업, 단란주점영업, 유흥주점영업, 위탁급식영업, 제과점영업 ... 다. 차이즈산업의 개념 및 특징○ 한국프랜차이즈산업협회에서는 ‘프랜차이징이란 프렌차이저가 프랜차이즈를 사는 사람에게 프랜차이즈회사의 이름ㆍ상호ㆍ영업방법 등을 제공하여 상품과 서비스
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29
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    국제보건학
    도록 돕는다는 것은 도덕적인 의무라는 것이다. 이러한 인도주의적 고려의 관점은 1969년 인류는 하나의 세계사회에 살고 있다는 세계 공동체라는 관념을 기조로 하고 있는 피어슨 보고서 ... )을도 많은 국가들이 국가안보이익 차원에서 전략적 원조를 제공하고 있다. 이상과 같이 살펴볼 때 정치· 외교적 동기에 의한 원조는 강대국에 의한 원조의 특징이기도 하다.▶경제적 동기 ... 간 상호의존관계로 인식을 전환하게 된 것이다.2. 개발도상국의 정의개발도상국이란 선진국에서 채택되고 있는 기술, 지식 및 제도가 아직 충분히 보급되지 않아서 산업의 근대화와 경제
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.03
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    유기농 호텔
    등의 예를 들 수 있다.(3) 3차 산업에서는 유기농 유치원(유기농 급식, 정원, 원아복, 수건), 유기농 골프장(유기농 잔디, 식단, 비누), 유기농 식당, 유기농 실버타운 ... 유기농 호텔1. 유기농 산업1.1. 트렌트나영석 PD가 연출한 '삼시세끼' 유기농 라이프가 어떤 건지 산촌 옥순봉과 어촌 만재도에서 잘 보여주었다. 유기농이라는 것이 트렌드다 ... '의 원리는 농장 내의 모든 생명체는 서로 연관되어 있으며 하나의 생명체는 또 다른 생명체에 영향을 미친다는 뜻이다. '다양성'의 원리는 생물종 다양성을 갖춘 자연생태계는 견제와 균형
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.15
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    급식업체시장조사 보고서
    , 연회 , 외식 , 위탁급식 , 이동급식사업 등 특징 자회사 비중이 낮으며 , 산업체 , 관공서 , 학교 등 외부 사업 수주 - 한솔그룹 , 동부제철그룹 , 서울우유 , 정부중앙청사 ... 에 상업성 및 비상업성 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식 , 단체급식을 포괄하는 업체들로 구성된 산업을 의미하며 산업체 , 학교 , 빌딩의 오피스 , 관공서 등 다수를 대상 ... L품 등 ), PB 제품 생산 , 연회식음식서비스 등 특징 산업체 , 오피스 , 병원 , 연수원 , 관공서 , 대학교 등 450 여 고객사 보유 - 대표 고객사 : 우리은행
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.29 | 수정일 2020.07.03
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    사회복지조직의 사회적 역할 및 향후전망에 대해 기술
    한다. 기관의 구조와 기능, 그리고 다양한 수준의 직원, 이사회와 위원회의 구조, 명령계통, 기타 요소를 포함하고 있다. 이러한 사회복지조직은 산업화와 도시화와 더불어서 국민들의 복지 ... 하여 자기 자신과 가족 그리고 사회전체에 대해서 공동체적인 책임을 져야 한다는 것이다.2) 사회복지전달체계에 있어서 민간사회복지조직의 필요성사회복지전달체계에 있어서 민간사회복지조직 ... 있다는 문제점이 있다. 이는 무료급식을 실시함에 있어서 찬성의 입장에서 나오는 의견과 같은 것인데, 일부의 아이들이 무료급식을 받는 것은 아이들에게 부정적인 인식을 주어서 아이
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.14
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    주방의 단체급식관리
    주방의 단체급식관리Contents 1절 단체급식의 개요 1. 단체급식의 개요 2. 급식산업의 목적과 특징 3. 단체급식의 동향 2절 단체급식의 유형 1. 급식체계별 분류 2 ... 목적이 영리를 추구하는지에 따라 상업성을 판단함 ≫ 단체급식은 비영리를 목적으로 산업체, 학교, 병원 등에서 운영되어 옴 ≫ 현재 위탁급식의 확산으로 비영리개념은 없어지고 이익 ... : 유치원, 초ㆍ중ㆍ고등학교, 대학ㆍ대학교, 기숙사 ● 산업체급식 : 사무실, 공장 및 부설 기숙사, 관공서, 연수원, 금융기관 ● 의료기관급식 : 병원ㆍ종합병원, 요양병원, 조산원
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.04
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    단급 식품학조리원리
    시킨다-선천성 기형, 발암 유발방사능물질-??Sr: 뼈-¹³?Cs: 근육Ⅹ.식품과 감염병1.경구감염병(1)경구감염병의 특징?집단적인 발병, 폭발적으로 유행?병원체 증식이 쉬워서 발병 ... )?Clostridium perfringens?그람양성 간균, 아포를 형성한다, 혐기성?독소 생성?학교 등 집단급식, 뷔페, 레스토랑 등 대량 조리시설에서 발생?주로 단백질성 식품(쇠고기,닭고기 ... ?Proteus morganii, Morganella morgani5.세균성 식중독의 예방대책Ⅵ.바이러스성 식중독1.바이러스성 식중독의 특징 및 예방?식품,물은 바이러스 운반매체?겨울철
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    | 시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01
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    동종 사업을 하고 있고, 규모가 비슷한 비영리조직 두 개를 선정하여 목적, 구조, 기능적 관점에서 비교·평가하시오.
    하여 목적, 구조, 기능적 관점에서 비교·평가하시오.■ 목 차 ■Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 비영리조직 “한살림”1) 설립목적2) 구조3) 기능4) 특징5) 평가2. 광명 YMCA 등대생협1 ... ) 설립목적2) 구조3) 기능4) 특징5) 평가Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론생협운동을 통한 주민 정체성의 재구성과 주민의 임파워먼트는 평범한 주민들에게 사회에서의 조직생활을 하면서 경험하게 되 ... 에서 발표 되었다. 한 살림모임은 유기농산물의 직거래를 매개로 생활공동체 운동을 펼치는 ‘한살림소협(한살림공동체소비자협동조합)’과 별도로 생명문화운동을 본격화하기 위해 발족했다. 한
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.17
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    영국의 학교사회복지 발달과정(영국 학교사회복지의 역사)
    교육이 시행된 1871년부터 지방 교육청에서 학교출석 담당관을 고용하여 학생들의 의무적인 학교출석을 집행해왔다.1902년부터 영국의 학교에서는 급식을 위한 재정보조가 있었고 옷 ... 을 변화시키는 것에 의해 재조정되어 왔다. 최근 영국의 교육복지정책은 국가의 복지비용에 대한 효율을 최대한 높일 수 있도록 집중적으로 관리하고 있다는 점을 특징으로 들 수 있다. 영국 ... 설치, 탄력적 국가교육과정 운영 허영, 기업체로부터의 기금조성 등을 허용하고 있다. 교육우선투자지역 선정정책은 지역교육의 고질적인 병폐를 해결하기 위하며 고안 된 정책이다. 즉
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.30
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    단체급식 중간고사 정리
    단체급식1장 단체급식의 이해1) 단체급식의 개념급식산업 = 환대산업환대산업이란? 고객을 맞이하여 가치창출하는 숙박, 급식, 관광, 레저등의 서비스 산업단체급식은? 산업체, 교육 ... 하고 조리 및 공급을 감독하는 업무를 수행한다.분야별 영양사의 역할과 업무구분역할 및 업무내용산업체급식관리급식대상자의 영양교육 및 상담직업병 및 성인병 예방을 위한 연구 조사학교 ... 가 부담하되 국가 또는 지방자치단체 지원 가능2) 산업체급식 - 급식기간이 길다. 성인병, 직업병 감안하여 식단작성(1) 역사 - 가장 오래됨.- 스코트랜드에서 제분소를 경영하던 로버트
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    | 시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.24
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    단체급식관리B형) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.
    단체급식관리B형) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2단체급식의 개념3단체급식의 목적과 특징4영 ... 에도 사회복지시설에 수용된 사람들을 위한 사회복지시설 급식, 군인들을 대상으로 하는 군대급식 등이 모두 단체급식의 범주에 속한다.3. 단체급식의 목적과 특징3-1. 단체 급식의 목적단체 ... 사회성의 함양 등3-2. 단체 급식의 특징단체 급식은 가정식과 비교하여 일정한 시간에 대량으로 식사를 공급해야 하는 복잡한 일이므로 다음과 같은 여러 가지의 특징을 지닌다.① 규모
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.09.05 | 수정일 2019.09.21
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    식품위생학- 용혈성 요독증후군 유발 대장균에 대한 이해와 이에 대처하기 위한 식중독 사고 예방법
    설명하시오.2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오. 생 4목차서론본론1, 병원성 대장균의 종류 및 ... . coli, EIEC)2, 병원성 대장균 진단 및 검출 방법3, 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP 설정1) 식단 검토2 ... 되었으며 미세맥관 용혈성빈혈, 혈소판 감소증, 급성 신부전증을 특징으로 하는 질환으로 서구에서는 영아나 어린 소아의 급성신부전의 가장 흔한 원인이며 또한 소아의 만성 신부전과 뇌졸중의 중요
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    | 방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.09.27 | 수정일 2020.09.27
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    대체에너지
    하고 있 추진해오고 있다. 최근 유가의 불안정, 기후변화협약의 규제 대응 등 대체에너지의 중요성이 재인식되면서 에너지공급방식이 중앙 공급식에서 지방분산화 정책으로 전환하는 시점과 맞물려 ... 성 때문에 정부주도의 추진이 필요한 분야이다.4. 대체에너지 필요성- 산업 사회에서의 에너지원은 대부분 석유, 석탄, 천연 가스와 같은 화석 연료이다. 하지만 화석 연료가 점차 고갈 ... , 조석, 유수 및 바이오매스(가연성의 유기체 생성물과 분비물)와 같은 것이 있다.개발의 중요한 이유는, 첫째 대체 에너지원의 공급 잠재력이 화석 연료와는 달리 거의 무한정이어서 기술
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.07.19 | 수정일 2019.10.02
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    [산업분석][마이클 포터 5Force-Model][국내급식산업의 산업분석 및 전략적 집단별 향후 전략 제시]
    일이 방법은 중소규모의 산업체나 기숙사 급식 등에서 많이 채택한다 . 계약내용에서 1 시당 기준식재료비 , 월간영업일수가 급식계약을 결정하는 중요한 요소가 되고 , 여기에 인건비 ... choose Institutional Food Services 단체급식 산업은 대기업과 중견기업 , 영세기업이 고루 시장에 참여하고 있으며 , 그 경쟁 강도가 상당히 강함 단체 ... 급식 산업의 여러 가지 특성은 마이클 포터의 5 Forces Model 의 적용을 하기에 적당함 최근 성균관대 경영관 지하 식당이 새롭게 리모델링 되었는데 , 기존의 단조
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    | 리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.12.13
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