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"칵테일 만들기" 검색결과 2,921-2,940 / 3,478건

  • [일본문화]일본의술
    다.)이 증류된 화주(火酒)는 고구마, 밀, 수수 등의 재료로 만들어지는 술로서 보드카와 비슷하다. 일본인들은 스트레이트로 마시거나 얼음을 넣어서, 혹은 칵테일로 해서 마신다. 한때는 찾 ... 다.2. 일본술(니혼슈)의 역사일본의 )에 의하면 백제인이 누룩으로 술 만드는 방법을 가르쳤고, 일본의 주신이 되었다는 기록이 있다. 그 술이 일본 사케(酒 : さけ)의 원류라고 볼 ... 한다.⑥ 安土時代(-안토시대=아즈치시대) (1582~1600년)한편, 큰 술통을 만드는 기술의 완성에 의해, 병이나 항아리로 소량씩 술을 빚었을 무렵보다, 생산량이 비약적으로 늘어나
    리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.09.07
  • [마케팅]한강유람선의 외식사업 개발마케팅계획
    는 무엇인가를 찾다가 레저 문화에 대해 주목하기 시작했다. 단순한 외식이나 여흥거리를 넘어선 새로운 외식레저 문화를 만들 수 없을까 고민하다가 한강 유람선이 물망에 올랐다. 유람선 ... 에 레스토랑을 만들면 먹거리 뿐만 아니라 한강의 자연경관과 서울의 도시 야경이라는 볼거리까지 중시하는 외식산업에 음악회 혹은 이벤트까지 겸하는 경쟁력 있는 상품이 되지 않을까 해서였 ... 한 사람들에게 2) 양질의 식사, 세련된 분위기, 흥미로운 이벤트를 통해 3) 전형적인 외식문화와는 다른 낭만적인 문화와 색다른 경험을 제공하는 본격 도시형 크루즈를 만드는 것이 적절
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.26
  • [외식사업]외식사업창업설- 샌드위치 전문점
    에 아침식사 대용으로 효용이 큰 샌드위치를 전문적으로 조리하여 고객에게 제공한다.또한 유기농 재료 자체의 맛을 살리는 독특한 레시피와 음식, 음료가 특징. 유기농 채소로 만든 그릴 ... 드 베지터블, 유기농 호밀 빵으로 만든 다양한 샌드위치로 집에서 만들어 먹는 홈메이드 푸드의 느낌을 제공하여 편안하고 아늑한 장소를 제공한다.? 건강에 대한 열망과 젊은이들의 최신 ... 이어 발견하게 되었으며, 또한 특별한 레시피 로 맛있는 소스와 재료를 사용해 만든 샌드위치는 밥과 국에서 벗어나 다양한 식사를 찾는 젊은이들의 입맛에 딱 맞는 아이템이며 건강식을 찾
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.05.05 | 수정일 2014.08.26
  • [조리]여러가지 샐러드와 드레싱 만드는 법
    ·토마토(Tomato)칵테일 파티나 샐러드 바에서 흔히 접할 수 있는 것이 체리토마토이다. 그것은 체리토마토가 씨를 제거하거나 껍질을 벗길 필요가 없기 때문이다. 토마토는 라틴어 ... / 1줄기씨를 제거한 검은 올리브 / 200g다진 파슬리 / 1테이블스푼다진 후레쉬 민트 / 1테이블스푼큐민 드레싱 / 6테이블스푼. 만드는 방법토마토는 웨지(Wedge) 형식 ... 으면 왕성한 열정에 자극을 받는다고 또한 말하고 잇다. 그는 아스파라거스를 삶고, 튀기고, 계란으로 만든 양념을 사용하는 등 매우 다양한 요리법으로 거의 매일 그의 식탁에 올렸
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.03
  • [마케팅 전략] TGI마케팅 전략
    뿐만 아니라, bar에 쏟는 노력도 남달라서 TGIF만의 수많은 칵테일 노하우를 보유하고 있으며 칵테일 메뉴 또한 다양하여 즐겨 찾는 고객들이 많다. 전문교육을 통해 바텐더를 양성 ... 하는 것은 TGIF의 자랑이 되었다. 매장의 이국적 분위기는 TGIF만의 상징인 빨간색과 하얀색의 스트라이트 모양 테이블 커버와 미국산 골동품들이 조화를 이루며 만들어지고 있
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11
  • [조리, 요리과]프랑스 요리 코스
    하여 멸치에서부터 가자미 대구, 도미, 가오리, 참치 등이 쿠르부용(court -bouillon : 포도주와 후추로 만든 소스를 친 생선요리)으로, 튀김으로 또는 철판에 굽거나 그라 ... , 순대, 파테(pat )등을만드는데 주로 쓰이며, 이 지방의 낭트에서는 버터와 소금으로 간한 돼지고기 요리가 있다.과일로는 프루 가스텔(plou gastel)의 딸기를 빼놓을 수 없 ... 으며 이는 리큐르 술의 기본재료로 사용된다.브르따뉴의 위쪽 지방의 갈레뜨(galette:빵과자), 브르따뉴 서쪽지방의 크레쁘는 메밀가루, 황밀로 만들며 설탕 혹은 소금을 치고 속
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.05
  • 식사예절
    다. 음식을 만드는 사람은 정성을 다하여 만들고, 손님이 편안하게 먹을 수 있게 끝까지 잘 보살핀다. 대접받는 사람은 고마운 마음으로 잘 먹고 감사 인사를 잊지 말아야 한다.식사시 ... 도록 쌉쌀한 것이 많다. 이러한 술에는 셰리(sherry)와 버무스(Vermouth)가 대표적이라고 할 수 있다. 식사 전에 마시는 칵테일로 여러 가지 있지만 대표적인 것으로는 남성 ... . 술이 들어 있는 부분을 잡아 글라스를 따뜻하게 해서는 안 된다. 칵테일은 시간을 끌면서 마시는 술이 아닌 쇼트 드링크(Short Drink)이다. 그러므로 짧은 시간 내에 마셔야
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.04.14 | 수정일 2020.10.10
  • 아웃백의 완벽 마케팅 분석
    .* 부시맨 브레드아웃백은 고객이 메뉴를 주문하면 주 메뉴가 나오기 전에 호밀로 만든 ‘부시맨 브레드’를 무료로 제공한다. 이는 고객들의 호응이 좋아서 다른 외식업체들도 벤치마킹하여 현재 ... 배달되어 철저한 검수를 해 입고되어지며, 소스나 드레싱에서부터 모든 메뉴들이 위생적인 프렙과정을 거치면서 각 메뉴들은 정성이 가득 담긴 홈메이드 방식으로 만들어진다. 이는 냉동 ... (5) 기타 경쟁사 분석TGI Friday?아메리칸 정통 패밀리 레스토랑?직원들의 악기연주와 축하노래로 생일파티?바텐더들의 칵테일 쇼?업계 최초로 키드 메뉴 제공?오픈 당시 시작
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.09
  • 음주
    요령 늘리는 지름길이다. 술을 많이 마시게 되면 간이 술을 해독하느라고 포도당을 만들어 내지 않기 때문에 혈당이 떨어져서 배가 고픈 느낌이 들 수 있다. 당뇨병이 있는 분들은 과음 ... 은 칼로리의 술은; 소주 반병, 포도주 반병, 양주 칵테일 3잔 정도,그러니까 맥주1000cc를 마시면 밥 한 공기를 먹은 게 된다.2.술과 비만알코올은 탄수화물과 비슷하게 지방 ... 이 빨갛다.코피가 잘 난다=간세포에서 혈액응고인자를 충분히 만들지 못해 잇몸에서 피가 자주 나고, 코피도 자주 쏟는다.┘근거내용술은 인간의 감성을 풍부하게 하고 흥분 시키므로 성욕
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.07
  • 서비스 경쟁력 향상을 위한 메뉴마케팅에 관한 연구
    크림, 원두커피, 칵테일, 건강즙, 셀프호프, 피자, 참치, 스테이크, 일본식 우동, 스파게티, 각종 양식, 삼계탕, 불고기 전문점, 가리비 및 해조류 구이전문점과 박리다매형의 돈 ... 부터 SK텔레콤 011리더스 클럽카드 회원들에게 제공했던25% 할인서비스를 중단한다. 대신 고기 야채 등 고품질의 식재료를 써서 만든 골드스탠다드 메뉴를 내놓는다. 토니로마스 ... 의 피나 콜라다에 바나나가 조화된 얼티밋 바나나 콜라다를 준비했다. 또 이달 말까지 바텐더들이 선정한 화이트데이 칵테일을 주문하면 호텔 이용권, 디지털 카메라, 위스키등 푸짐
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.08.23
  • 조리학과에 대한 발전방안 제시 - 조리학과 교과과정의 장단점, 조리학과 국내 국외 비교
    하도록 하고 있다. 학 과 특성상 현장중심의 교육으로 국내 최고 수준의 최첨단 전문 조리 실습실(양식, 한식, 일식, 중식, 제과제빵, 칵테일실습)을 보유하여 기초조리실습 및 각종 ... 으로 하는 중식실습실, 육류 를 전문적으로 다루는 부쳐섀, 빵과 제과를 직접 오븐에서 대량으로 만드는 제과제빵실습실 등등 다양한 실습실을 보유함으로써 또한, 세계 유일의 멀티화상분배 시
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.30
  • 라마다호텔 경영론
    는 다리 같은 것이 있다. 이를 참 특이하다고 생각했고, 호텔 옥상에는 실외수영장이 있다. 여느 호텔과는 조금 다른 옥상에 수영장을 만들면서 독특하구나라는 생각을 했다. 물론 내가 지 ... 아 움직이는 생선으로 만든 초밥과 고객 여러분의 입맛을 돋우기 위한 제주의 전통 요리가 준비되어 있다.? 만리향만리향은 좋은 음식 향기는 말리까지 없어지지 않는다는 뜻을 가지고 있 ... 라이브 공연과 함께 제주석양을 볼 수 있다.각종 케익과 함께 라마다 커피 및 다양한 칵테일 과 주류가 제공된다.위치는 2층에 위치하고 있으며 80좌석이 준비되어 있다.? 블랙스톤
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.31
  • [독후감] 보보스
    은 악취미이고 눈살을 찌푸리게 하는 행위였다. 이런 절제는 다른 생활에도 이어져 오는데 WASP들 에게는 칵테일 시간이 요리를 먹을 때 보다 중요하기 때문에 술은 상당한 고급품 ... 게 만들고자 자기지시나 자기통제를 하며 기꺼이 책임을 지려는 창조적인 Y 형 인간이 되어야 한다. 그러자면 자신이 과연 어떤 일을 좋아하는지 그 일에 필요한 것이 무엇인지를 잘 알
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.06
  • [FRIDAY'S] TGI
    하거나 계속적인 기업으로 성장 발전하는 기반을 만들지 못하였기 때문인 것이다. 외식기업이 계속 존속하기 위해서는 합리적인 경영체제의 확립이 절실한 현실이다. 따라서, 우리는 페밀리 레스토랑 ... 먼저 접할수 있는 실내 내부 분위기는 T,G,I의 상징인 빨간색과 하얀색의 스트라이트 모양 테이블 커버와 미국식 골동품들이 조화를 이루며 만들어져 있고, 선홍색 조명으로 음식을 더 ... 에서 쏟는 노력도 남달리 수많은 칵테일 노하우를 보유하고 있으면 칵테일 메뉴또한 다양해서 고객들이 즐겨 찾을수 있게 한다.그리고 T,G,I는 광고활동을 거의 펼치지 않았음에도 불구
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15
  • [호텔경영]Ambassador 노보텔 (독산점 분석)
    와 ▣ Dining휘닉스(로비 라운즈 바)다양한 주류 및 음료, 감미로운 음악이 어우러진 로비 라운지 바 휘닉스는 계절마다 각종 칵테일 행사가 펼쳐지는 현대적이며 편안한 분위기의 바 ... 의 순간에 가장 어울리는 기품있는 예식이 있다. 최대 600명의 하객을 모실 수 있는 넓고 화려한 웨딩홀, 환상적인 최신식 조명시설과 특급 요리사들이 만들어 내는 최고의 피로연
    리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.12
  • [식품영학] ◆ 매실주의 효능과 제조요령
    를 만드는데, 매실식초는 스테미너에 아주좋다.매실주에는 구연산등 유기산이 많아 입맛을 돋우어 주고 여름철 건강식품으로 아주 좋다. 매화열매로 담는 매실주는 호박색으로 색상도 아주 좋 ... 아 칵테일용으로도 알맞다.2. 우리나라 전통술 문화우리 나라의 술 문화는 격식을 차리지는 않지만 엄격한 법도가 있었다. 그 원칙은 사람을 생각하는 것이다. 사람이 술의 주인인 한 ... 달라지기도 한다. 일반적으로 술은 오래된 것이 좋다고 생각하기 쉬우나 곡물을 사용한 발효주는 만든지 1백일 지나지 않는 것이 좋은 경우가 많다.전통약주에는 크게 나누어 두 가지 향
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.03
  • [마케팅]아웃백스테이크하우스
    - 대부분 테이블을 벽에 연결시키거나 반부스형태로 만들어 오픈 된 공간. - 칵테일 바 설치 - 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑의 인테리어 배경으로함.9. 아웃백 ... 아웃백은 고객이 메뉴를 주문하면 주 메뉴가 나오기 전에 호밀로 만든 “부시맨 브레드”를 무료로 제공한다. 부시맨 브래드는 아웃백의 정통 레시피 그대로 신라명과에서 독점 제공
    리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.13
  • [영어독해]Select Readings(Oxford출판) 1-2과 본문
    1. 무엇이 창조적인 생각인가?나는 한때 광고계 전설적 인물 Carl Ally에게 무엇이 창조적인 사람의 사고를 만드는지 물어보았다. Ally는 대답하기를 “창조적인 사람은 모든 ... 으로 동의한다. 지식은 새로운 생각들이 만들어지는 재료이다. 그럼에도 불구하고, 지식 자체만으론 사람을 창조적으로 만들지 않는다. 많은 사실들을 알았던 사람들을 우리가 알 ... 를 떼어냈다. 그리고 그것들을 함께 용접해서 황소의 머리를 만들었다.이 각각의 예시들은 한 형태에서 다른 형태로 변형시키는 창조적 정신의 힘을 예증한다. 시각의 변형과 우리의 지식
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.12
  • 건축답사 감상
    로 쓰이고 있고 고급 레스토랑 & 칵테일 바가 있다.커다란 4개의 매스 아래 그것의 기초가 되는 노출 콘크리트의 메인 매스가 있다.네 개의 매스의 외부 마감재는 “코르텐”이라는 강철판 ... 으로 되어있다. 갈색의 아름다운 녹은 자연이 직접 만들어낸 색채이다. 반영구적인 “코르텐”이라는 이 재료는 시간이 지날 수 록 더 깊은 색채를 만들어 낸다. 시간이 지날 수 록 더 ... 깊고 강열한 색채를 만들어 낸다는 것에 굉장한 흥미가 생겼다.건축물이 화려하지는 않지만 소박한 미를 느낄 수 있고 그 소박한 미가 그 어떠한 미보다 더 아름답고 솔직하다고 생각
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.17
  • [마케팅] 아웃백스테이크하우스 서비스 마케팅 전략
    칵테일파티 또는 디너 파티를 열어주고 있다.② 출장서비스초대 예상 인원과 비용을 말하고 직원과의 상담을 통해 서비스의 종류를 선택할 수 있다. 메뉴는 아웃백의 모든 메뉴를 동일한 가격 ... 과 별도의 charge없이 이용할 수 있다. 뷔페스타일이나 간단한 칵테일 파티 스타일까지 고객인 원하는 메뉴와 파티 스타일을 직접 계획 해준다. 또 100명 이상일 경우 특별 ... 준비해 준다. 공책, 연필, 실 타래의 기본 품목을 준비해 준다. 풍선 등으로 예쁘게 룸을 꾸며 드려 어린이들이 좋아하는 파티 분위기를 만들어 준다. 아기의 건강을 위한 샴페인
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.09
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 22일 월요일
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