"기능성식품"의 검색결과 입니다.

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"기능성식품" 검색결과 2,861-2,880 / 64,195건

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[식품가공학실험] 응고제에 따른 두부의 수율 및 관능검사

개발 및 연구를 위해 필수적이다2).콩의 영양소 및 소화율을 높이기 위해 기능성 식품 소재를 첨가하거나 물성을 변형시켜 소비자의 기호를 충족하는 두부 제조 연구 사례가 증가 ... 을 개선하기 위한 가공 조작이 필요하다. 이를 위한 두류 가공식품은 두부류, 장류 등이 있다1). 식품공전 상 두부는 두류를 주원료로 하여 얻은 두유액을 응고시켜 제조·가공한 식품 ... 으로 정의되며, 제조·가공 기준에 따라 두부, 유바, 가공두부 등으로 분류된다. 두부는 단백질과 지방 함량이 높고 소화·흡수율이 좋아 영양가 높은 식품으로 많이 이용되고 있다. 두부

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.24

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[이력서] 지니뮤직 최종합격 자기소개서

하며 백화점의 분위기도 익혔습니다. 특히 자연드림에서는 건강기능식품부터 다양한 물품을 판매하였습니다. 고객을 대하는 기본적 자세와 중요함도 잘 알고 있습니다., 그 동안의 경험

자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.24

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임상영양 신장질환의 식사요법

을 유지하는 것이 신장기능의 저하를 막는데 매우 중요합니다.*적절한 나트륨 섭취량은?-1일 2000mg(소금5g)자연식품을 통한 1일 나트륨섭취량 400~600mg(소금 약1~1 ... 신장암 환자의 식사요법(1) 식사요법이 왜 필요할까?-신적출술 후 특별한 식사요법은 필요치 않으나 하나 남은 신장에 질병 발생시 신장 기능이 급격하게 나빠질 위험이 있으며 약 ... 20%의 환자는 만성 신질환으로 진행될 위험이 있습니다.-당뇨, 고혈압, 심부전, 신부전 등 기존 내과적 질환이 있던 환자 또는 고령의 환자의 경우 신기능 저하가 더욱 두드러질 수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.27 | 수정일 2024.12.03

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농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)에 대해 조사하고, 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조 사하여 설명하시오.

한 영향을 미칠 수 있으며, 특히 잔류 농약이 문제로 대두되면서 식품 안전에 대한 우려가 커지고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해 여러 국가에서는 농약 사용에 대한 규제를 강화하고 있 ... 으며, 그 중 대표적인 제도가 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)이다. PLS는 농약의 안전한 사용을 보장하고 식품의 안전성을 높이기 위해 각 농산 ... 하는 시스템이다. PLS는 농약의 무분별한 사용을 억제하고, 식품의 안전성을 보장하기 위해 마련된 제도로, 농약 사용이 허용된 농산물에 대해서만 잔류 기준을 적용하며, 허용되지 않은 농약

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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인공신장실 교육자료 (혈액투석환자 식이요법)

등▶ 칼륨 (포타슘)칼륨은 근육의 정상기능 유지에 필요하며 모든 음식 속에 포함되어 있습니다그러나!신장 기능 저하혈액 중 칼륨 축적근육 무력심장마비* 혈액 내 허용치 : 3.5 ... ~5.5mEq/L* 매월 검사 시 수치가 높을 때는 칼륨 많은 식품을 줄여야 합니다▷ 칼륨 함량이 높은 식품곡류군 ? 잡곡, 콩제품, 견과류, 은행, 토란, 고구마, 감자, 메밀국수 ... , 두유기타 ? 초콜릿, 코코아▷ 칼륨 (포타슘) 섭취 주의사항특히 금기허용식품검정쌀, 팥, 차조감자, 고구마, 밤, 옥수수곶감, 메론, 바나나, 토마토,참외, 오렌지말린 식품, 견과

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.23

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실과지도법 족보

자 문화적 소산이다. 옷의 기능은 크게 2가지로 나눌 수 있는데 보호의 기능과 표현의 기능이다. 보호의 기능은 피부보호의 기능, 체온 조절 기능, 신체 안전의 기능이 있는데 이 모두 ... 가 아동의 건강을 건강하게 유지할 수 있도록 하는 직접적인 기능들이다. 여러 가지 옷들이 어떤 보호 기능을 가지고 있는지 정확히 알고 때와 장소, 상황에 맞게 입어야 건강을 효율 ... 적으로 지킬 수 있고 안전할 것이다. 표현의 기능은 아동의 안전과 관련성이 없거나 적다고 생각하는 경우가 많은데 그렇지 않다. 때와 장소, 상황에 맞는 옷차림은 안전과 직접적인 관련

시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.20

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[A+레포트] 식품 첨가물과 현대인의 건강 위협

한 종류의 첨가물이 있으며, 각각의 기능에 맞게 사용됩니다. 첨가물의 사용 목적을 제대로 이해하는 것이 중요합니다.첫 번째로, 보존제가 있습니다. 보존제는 식품의 부패를 막고, 유통 ... 목차서론식품 첨가물의 종류와 사용 목적식품 첨가물이 현대인의 건강에 미치는 영향식품 첨가물 사용을 줄이기 위한 방법결론참고문헌서론현대 사회에서 우리가 매일 섭취하는 음식에는 식품 ... 는 첨가물이 건강에 어떤 영향을 미칠지에 대한 생각에 가슴이 답답해지곤 했습니다. 식품 첨가물이 맛을 좋게 만들고, 저장 기간을 늘리는 데 중요한 역할을 하지만, 그 부작용을 제대로

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.11

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식품과 건강 시험 정리자료

로 구성)자연식품의 올리고당은 대부분 사람의 소화효소에 의해 분해되지 않고, 대장에 있는 박테리아에 의해 분해됨기능 : 1. 소화되지 않지만 대장에서 유익한 유산균을 활성화시켜 장 ... 섭취가 필요한 경우 : 성장기, 임신수유부, 회복기 환자, 노약자비타민식품에 소량 함유인체 대사 조절 기능이 있어 반드시 섭취해야 하는 유기물질 ... )하며, 우리 몸을 구성(물,단백질)하고, 여러 기능(생체반응 조절,비타민,무기질,물)을 조절* 만성질환- 비교적 장기간 혹은 죽을 때까지 앓게 되는 질환(생활습관병)급작스러운 증상 없이

시험자료 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.04.16

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나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안 을 만들어 보시오.

을 이용하여 본사와 식재료 공급업자들을 신뢰하고 더 많은 사람들이 이용하게 만들 수 있다.나) 식약처의 승인을 받은 식품위의 가)부분에서 설명한 기능에다 ‘식약처의 승인을 받은 식품 ... 서울식품(주)의 장기발전을 위한 계획서서울식품 (주)이 동진I.서론1. 4차산업의 급속한 발전에 따른 본사의 혁신적인 변화의 필요성II.본론1. 내가 만들어 먹는 건강한 음식 ... 가) 재료들의 생산과정을 볼 수 있는 동영상나) 식약처의 인정을 받은 식품다) 자신의 건강에 맞게 음식을 만들어서 배달III.결론I.서론1. 4차산업의 급속한 발전에 따른 본사의 혁신

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.18

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비타민 요약 표 정리 (시험 대비용)

A-활성형 · 전구체.레티놀(활성형) - 동물성식품에 존재. 체내에서 곧바로 비타민 A의 활성 나타냄.프로비타민A(전구체) - 식물성식품에 존재하는 다양한 카로티노이드 / 오렌지 ... 색, 적색 / 600여 개의 카로티노이드 중 일부만이 체내에서 전환되어 비타민A 전구체로서의 기능 / 공기·광선에 불안정 / β-카로틴이 대표적, 이 외에 리코펜, 루테인 등-생리기능

시험자료 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.27

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독학사 가정학 2단계 가정학원론 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

독학사 가정학 2단계 가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다 1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품 ... 이론 중, ‘가족 구성원의 심리적 안정’을 가장 중시하는 모델은? A) 구조적 가족 치료 B) 내부적 자기 기능 강조 모델 C) 정서 중심 모델 D) 행동주의 가족 치료 2 가정 ... 의 사회화 기능에 대한 설명으로 가장 옳지 않은 것은? A) 비공식 교육 수단 제공 B) 규범 · 가치관 전승 C) 경제적 자립 기반 제공 D) 대인 관계 형성 기반 제공 3 특정

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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식품생물제품포장학]차세대 식품포장, 스마트패키징&인텔리전스패키징 분석 레포트

, 남미 순으로 나타났다. 최근 식품패키지시장은 증가하는 경제활동인구와 1인가구를 겨냥한 편리성과 IT기술을 접목한 신선유지 등의 기능성이 강조되고 있다.코로나19로 인한 온라인거래 ... CSA와 반응할 수 있도록 한다.통신 기능식품 포장지의 바코드에 기록된 조리 정보를 전자오븐에 부착된 2차 스캐너가 인식하여 자동으로 음식을 조리하는 방법이다. 2001년 삼성전자 ... 차세대 식품포장, 스마트패키징식품생물공학과 학번: 이름:‘식품패키지’ 시장의 동향패키지(포장, package)는 생산된 제품을 보호하고 정보전달의 역할을 수행하며, 그중 식품

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.15

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화장품을 직접 만들게 된다면 어떠한 것을 고민해 볼 것이며, 한국에서의 화장품의 법규와 그에 따른

하고자 하는 화장품업자는 식품의약품안전평가원장에게 화장품의 안전성과 유효성에 대하여 심사를 받거나 또는 보고서를 제출할 의무를 진다.이때 기능성화장품의 기능을 나타나게 하는 주원료 ... 성은 높음3. 기능성 화장품의 성분1) 기능성화장품의 유효성평가를 위한 가이드라인식품의약품안전처 화장품의약외품과는 기능성화장품에 대하여 소비자에게 충분한 정보를 제공하는 한편 ... 케어를 위한 크림 제형의 화장품으로, 피부의 미백을 위한 기능성 제품을 구성하고자 한다.(2) 미백 기능성 제품을 위한 성분 구성식품의약품안전처 화장품의약품외과의 가이드라인에 따르

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

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A+ 성인간호학 체액과 전해질 부분 정리(시험 전 이것만 보시면 됩니다. 국가고시 출제 빈도 높은 내용 위주)

나트륨(정상혈중농도: 135~145 mEq/L)Ÿ 세포외액에서 가장 중요한 비중을 치지하는 양이온Ÿ 기능: 세포외액의 삼투질 농도 유지 기능, 수분정체 정도와 삼-염기 균형 조 ... , 세포외액의 정상 삼투 질 유지, 정상 세포외액량 유지, 신장의 소변농축 체제 유지Ÿ 함유식품: 소금, 유제품, 베이컨, 햄, 계란 등칼륨(정상혈중농도: 3.5~5.0 mEq/L ... , 세포내 정상농도: 125~140 mEq/L)Ÿ 칼륨은 세포내액의 주요 양이온Ÿ 기능: 세포내 삼투압 농도와 양 조절, 심장·근육의 정상기능과 모든 근육의 수축에 필요한 전해질Ÿ

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.01

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단국대학교 노화의 이해 퀴즈 답안지

습관과 건강기능식품, 그리고 가족의 역할 등 세가지 면에서 서술하시오.-생활습관 : 일단 갑작스런 체중 증가에 대한 예방으로 CR을 통해 칼로리를 조절하고, 꾸준한 운동을 통해 비만 ... 요인을 방지하기 위해서는 필수아미노산인 트립토판이 풍부한 우유를 섭취하는 것이 심리적 안정에 도움을 준다.-건강기능식품 :1.식물성 에스트로겐류 : 칡즙, 석류, 난유, 랑곤베리 ... 과할 수 있는 생활습관의 변화, 건강보조식품은 무엇인가.-생활습관현재 환자는 면역기능 약화로 염증과 감염에 취약한 상태이다. 따라서 면역기능을 강화시키기 위해 꾸준한 운동이 필요

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.07

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건강 다이어트 요법 레포트

이 전체 불만족 사유 중 3분의1(35.4%)을 초과한다는 사실을 알 수 있다.이러한 다이어트식품의 순기능과 역기능을 모두 고려하여 보았을 때, 운동을 배재한 채 오로지 다이어트 ... 건강 다이어트 요법 레포트주제: 운동을 하지않고 다이어트식품에 의존한 다이어트 방법에 대한 장단점 및 의견다이어트는 아름다움을 추구하고 건강을 가장 중요시 하는 현대인들에게 있 ... 받고 있는 것이 바로 다이어트 식품을 활용한 다이어트법이다. 여기서 다이어트 식품이란 비만인 사람들을 위해 저칼로리에 무가당 식품같이 대개 포만감을 주면서 살을 빼는데 도움을 주

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.28

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나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다

경영학개론 주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼 ... 을 효과적으로 추진하여야 할 것이다. 아래에서는 제품개발의 상황을 가정하고, 현재의 시장 상황을 고려한 간편식품을 개발하는 과정 및 관련 경영 직능의 전개에 대하여 전반적으로 서술 ... -Driven) 아이디어를 찾아내고자 한다. 현재 식품 시장에서 중요하게 거론되는 이슈는 가치 소비(Value Consumer) 및 환경 소비, 지속가능 소비 등이며 또한 건강에 대한

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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[생활과학과] 2024년 2학기 기초영양학 기말시험 핵심체크

제1장 영양, 식생활과 건강 1. 식품과 영양1) 영양의 의미 ① 에너지(열량) 제공② 신체조직의 구성 ③ 신체 기능 조절④ 영양소의 적정 섭취 수준- 신체 기능을 최적의 상태 ... - 영양보충제나 건강기능식품을 섭취할 때는 영양소 필요량에 비해 식사를 통해 섭취하는 양이 부족할 경우에 한정하여 복용하는 것이 바람직함 2) 식사, 음식, 식품① 우리에게 필요 ... 수 있음 3) 식품에 포함된 영양소 ① 식품 또는 음식에는 영양소뿐만 아니라 여러 기능성 성분이 포함되어 있음② 하루에도 수많은 식품을 알게 모르게 섭취하고 있으며, 그렇게 섭취

방송통신대 | 64페이지 | 13,000원 | 등록일 2024.11.04

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우리나라의 식생활 특성과 문제점

우리나라는 1980년대를 거쳐 과학 기술이 발달함에 따라 식품의 가공 기술도 꾸준히 발달하고 있다. 바쁘게 살아가는 현대인들에게 섭취하기 간편한 식품들이 증가하여 식생활이 편리 ... 대사 작용을 이어갈 수 있다. 이러한 영양소의 공급원인‘식품’을 올바르게 섭취하지 못하면 영양 장애가 뒤따를 수밖에 없는 것이 그 이유이다. 심장병, 암, 비만, 고혈압 등 흔히 ... 나라 성인들의 하루 나트륨 섭취 평균치는 약 3890mg이며, 웬만한 사람들이 4000mg을 넘는 것으로 나타났다. 인스턴트 식품을 즐기거나 패스트푸드를 많이 먹는 사람들은 하루

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.12

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영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리

에 의하여 예민도나 정밀도가 변화4. 식사섭취 자료환자의 식품 및 영양소 섭취량을 조사-최근에 섭취한 식품 조사 : 24시간 회상법, 실측법, 식사기록법-장기간 섭취한 식품 조사 ... : 식품섭취빈도법, 식사력조사법5. 생화학적 검사 자료- 혈액, 소변, 머리카락, 타액, 대변 등의 시료 이용임상적 증상이 나타나지 않아도 환자의 영양상태를 분명하게 나타냄-조사 ... 하고자 하는 영양소나 그 대사물을 측정:혈액의 알부민, 칼슘의 농도 측정-영양소의 기능을 측정하는 시험법: 비타민A( 암적응시험법)단백질-에너지결핍( 면역능 조사)1. 한국인 영양

시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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