"기능성식품"의 검색결과 입니다.

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"기능성식품" 검색결과 2,761-2,780 / 64,195건

풀무원

가능한 식품전문기업으로 거듭나고 있다.풀무원은 건강과 지속가능한 발전을 생각하며 사는 생활양식, 로하스라는 가치를 제안하며 지구 환경을 건강하게 하는 로하스 식생활을 만들고자 하 ... 되나 품질 개선으로 인한 생산 현장의 제조 원가는 높아질 것으로 전망된다. 계란은 남녀노소 누구나 즐겨먹는 완전식품이며 건강하게 섭취할 수 있는 단백질원이자 생활 필수 식재료로 시장 ... 규모의 계속적인 성장- 건강, 보건 식품 선호도 증가(4) Threat- 유기농 식풍에 대한 불신, 신뢰성 하락- 식품에 대한 정부의 강력한 규제- 제품 특성상 모방이 용이하다.4

리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.10.01

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독학사 가정학 3단계 식품저장 및 가공 Part 기출문제 +정답 및 해설첨부

특징은? ① 산소를 필요로 하지 않는다 ② 유기물을 분해해 악취를 유발한다 ③ 산성 환경에서만 활동한다 ④ 단백질 합성이 주 기능이다 21. 식품 저장 시 가장 적합한 포장재료 ... 디자인, 식품저장 및 가공 채점 및 합격 기준 만점: 과목당 100점 (문항당 4점) 합격 기준:과목별 60점 이상 부분 합격 인정 있음 (불합격 과목만 재응시 가능) 가정학 전공 ... 자 또는 관련 학위 취득 희망자 모두가 응시 가능한 시험입니다. 시험 날짜에 맞춰 접수만 해주시면 됩니다. 아래는 독학사 가정학 3단계 파트 중 식품저장 및 가공을 다룬 문제입니다 1

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.11

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식생활과 건강 21년도( 중간, 기말) 만점 족보

의 섭취정도 5번. 식품양의 중요성7.식이섬유소의 기능이 아닌 것은 ?답 : 4번 식후 혈당 상승 효과8.오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 ... 중에서 산성식품에 해당한다.답: X9) 노란색 식품의 기능이 아닌 것을 모두 고르시오.답 1. 신장 기능 강화 4. 우울증 예방10) 위의 유문부에서 염산분비, 펩시노젠 생성 ... 와 음식물이 통과하는 통로를 식도라고 한다. 답 x13. 식품의 1차,2차 기능을 모두 고르시오.답 : 3번 영양가4번 기호성14. 에너지 생성 영양소의 과다 섭취 결과로 맞지 않

시험자료 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.11 | 수정일 2021.07.12

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중앙대학교 교육대학원 영양교육전공 연구계획서

1.지원동기제가 중앙대학교 교육대학원 영양교육과에 진학을 하려고 생각한 동기는 식품영양학과를 졸업한 다음 영양사로 일반기업을 대상으로 한 식당 체인을 운영하고 직접 조리하는 역할 ... 메이커 영양교육 프로그램 개발 및 효과 평가 연구, 국소부종 기능성 성분 발현을 위한 바이오마커 스크리닝 연구 등을 하고 싶습니다.3.졸업 후 희망저는 중앙대학교 교육대학원을 졸업

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.11.03

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영유아의 뇌 발달과 영양과의 관계를 기술하고, 영유아의 뇌 발달을 돕기 위한 방법에 대해 논의하시오.

지방산이 풍부한 식품을 섭취해야 합니다.철분: 뇌 기능과 학습 능력에 필요한 영양소입니다. 붉은 고기, 달걀, 녹색 잎채소 등 철분이 풍부한 식품을 섭취해야 합니다.비타민 B12 ... : 뇌 발달과 신경 기능에 중요한 영향을 미치는 영양소입니다. 육류, 생선, 우유 등 비타민 B12가 풍부한 식품을 섭취해야 합니다.영양 부족이 뇌 발달에 미치는 영향:발달 지연 ... 신경세포의 형성과 기능 발달에 필요하며, 오메가-3 지방산은 뇌 발달에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.인지 발달: 영양은 영유아의 인지 발달에도 영향을 미칩니다. 충분한 영양소

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.17

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약에 관한 책을 읽고 나서 감상문

기 위해서는 운동을 꾸준히 하거나 영양소를 골고루 갖춘 음식을 섭취하거나 건강기능식품을 챙겨 먹는 것이 생활화되었다. 특히 생활 속에 늘 가까이 있는 약과 건강식품은 유명한 연예인 ... , 잘못 쓰면 독이다.2006년 미국 보도에 따르면 미국 어느 주에서는 약으로 인한 사망사고가 교통사고로 인한 사망사고보다 더 많아지고 있다고 한다. 의약품이나 건강기능식품은 그 ... 홍삼의 양은 무시할 정도로 극히 미미하게 들어있는 음료나 액을 건강기능식품으로 오인할 수 있기 때문에 주성분이 어느 정도 있느냐에 대해 꼼꼼한 선택이 필요하다.여기에서 알아두어야 할

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16

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주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고, 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.

. 결론신체가 정상적으로 기능하고 생명을 지속적으로 유지하기 위해서 다양한 영양소를 적절한 양으로 균형 있게 섭취하는 것은 매우 중요하며, 이들 주요 및 보조 영양소의 기능을 식품 ... 주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고, 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.Ⅰ. 서론현대 과학의 발달로 질병이 줄어들고 상대적으로 인간의 수명이 늘어 나고 있다. 하지 ... 로부터 섭취하는 영양소를 시기 적절하게 고루 공급받는 것이 중요하며, 우리는 각각의 영양소가 신체 주요 기능을 어떻게 지원하고 어떤 영향을 미치는지에 대한 명확한 지식과 이해를 필요

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.29

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간호와 영양 레포트

다.- 단백질: 위장질환 환자는 조직 회복과 면역 기능 강화를 위해 충분한 단백질이 필요하다. 부드러운 고기(닭고기, 생선), 두부, 계란 등 소화가 용이한 단백질 식품을 섭취 ... 절제술 후 일부 환자는 장의 기능이 저하되거나 장내 세균 과다 증식이 발생할 수 있으며, 이는 철분 흡수에 영향을 줄 수 있다.[3. 대상자의 식단에서 어떤 식품군이나 영양이 결핍 ... 퓌레 등)이나 미음, 잘게 썬 음식(고기나 채소는 잘게 썰거나 다져서 제공하여 삼키기 쉽도록 한다.) 소프트 식품(요거트, 푸딩, 크림 수프 등 부드러운 식품을 포함)2. 수분

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.28

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탄수화물, 지방, 단백질이 운동시 우리 몸에서 작용하는 역할에 대하여 조사하시오

은 기능을 가지고 있다. 탄수화물은 동물과 식물의 조직을 구성하는 가장 기본적인 성분으로서 생체에너지를 저장하는 중요한 역할을 하고 있다. 탄수화물은 지방과 단백질을 포함한 식품 중 ... 하는 에너지원으로 기능한다는 것이다. 또한, 탄수화물은 단백질을 아껴서 사용할 수 있도록 작용하며 필수 영양소로서 섬유소 및 장내 작용으로 인체의 찌꺼기를 변으로 내보내는 좋 ... 함량이 가장 높고 비교적 식품의 값이 저렴하여 인간의 주식으로 사용된다. 주로 안정제, 감미제로서 가공되어 식품으로 사용된다.탄수화물은 인간이 섭취하는 식품 가운데 가장 많은 비중

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10

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TED로 배우는 바이오테크놀로지 기말 레포트

지만 고용의 필요성을 따지면 부가가치가 더 큰 사업이라고 할 수 있다. GREEN BT의 미래를 예측하자면, 식품과 의약품의 중간적 성격을 띠는 기능성식품 시장이 발전될 것으로 예상 ... 된다. GREEN BT가 농수산물 생산량을 증가시키고 안전하고 바른 먹거리를 위해 연구하는 분야인 만큼 다양한 기능 속 식품 물질이 개발될 것으로 기대된다. 그렇게 되면 그린바이오산업 ... 하세요’‘바이오테크놀로지‘란 Bio(생물학), Technology(기술, 과학)의 두 개의 뜻이 합쳐져 생명공학기술이라는 뜻의 합성어이다. 즉 생물체가 가지고 있는 기능 및 정보

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.02 | 수정일 2023.07.04

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채식 식단의 특징과 쟁점에 대해 기술하시오

하고 세포의 기능을 유지하는 데 중요하며, 칼슘은 뼈와 치아 건강을 유지하는 데 필요하다. 동물성 식품에 비해 식물성 식품에서는 철과 칼슘의 흡수율이 낮을 수 있으므로 채식자들은 철 ... 다루고자 한다. 채식 식단의 특징은 다양한 종류가 있지만, 일반적으로 채소, 과일, 견과류, 씨앗, 곡물 등의 식물성 식품을 중심으로 하며, 동물성 식품을 제한하는 식습관이 ... 는 동물성 식품에서만 충분히 섭취할 수 있기 때문에 채식자들은 보충제를 별도로 섭취해야 한다. 또한, 채식주의자와 채식주의를 싫어하식단을 채택할 때에는 영양 균형을 유지하고 사회

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.10

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100세시대를 위한 운동과 영양(2023-2)

1. 소화기관 중 대장에 대한 설명 중 틀린 것은?① 분변형성 ☞ 구성성분은 음식잔여물, 소화효소들, 죽은 세포, 쓸개즙 색소 및 점액 등② 흡수기능 ☞ 나트륨, 염화물과 수분 ... 흡수③ 소화되지 않은 단백질 분해 ☞ 가스배출④ 분변형성 ☞ 분변은 1/4이 수분, 3/4이 고형물질이다.⑤ 운동기능 ☞ 소화작용 없이 흡수하며 내용물 혼합하여 항문쪽으로 이동2 ... 하여 식품의 선택과 조리방법에 세심한 배려가 필요하다고.② 식사 때마다 영양소 밀도가 높은 음식을 포함한다. 노인은 성인과 비교해 에너지 필요량은 적으나 다른영양소 권장량은 못하

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.09

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계란의 구조와 성분, 흰자와 노른자의 물리화학적 성질, 계란을 이용한 식품에 대한 조사 보고서

가치와 식품 가공에서의 다양한 기능을 가지고 있다. 본 레포트에서는 계란의 다양한 면을 탐구하고 특히 흰자와 노른자의 물리화학적 성질과 구성요소에 초점을 맞춰 살펴보고자 한다 ... 〔서론〕요리에 필수적인 재료 중 하나인 계란은 우리 식탁에서 다양한 모습으로 존재한다. 계란은 식품으로서 영양가가 높고 많은 영양소를 함유하고 있어 완전식품으로 분류된다.단백질 ... , 지방, 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부하게 들어있고 우리 몸에 필요한 필수 아미노산과 비타민을 풍부하게 함유하고 있다. 계란은 여러 식품에서 중요한 재료로 사용되며 높은 영양

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.29

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[생활과학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(식품 브랜드의 중요성, 마케팅의 필요성 등)

하며, 주어진 문제에 대한 답안을 작성하였다.II. 본 론1. 자신의 식품 구매 경험1) 식품 구매날씨가 점차 더워짐에 따라 웅진식품의 '자연은' 음료를 구매한 적이 있다. 음료의 기능 ... I. 서 론마케팅이란 조직체의 기능으로 고객가치를 창조하고, 가치를 커뮤니케이션하고 전달하며 또한 조직체와 이해관계자들에게 이익이 되는 방법으로 고객관계를 관리하는 일련의 과정이 ... 다. 식품산업의 규모가 크게 성장하고 산업의 구조가 복잡해지면서 소비자의 욕구를 충족시켜 생활의 질을 향상시키고 나아가 미래의 경쟁력 있는 성장산업으로 발전하기 위해 푸드마케팅

방송통신대 | 11페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.05.02

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[아동간호학] 빈혈 아동 보호자용 교육자료 (리플렛)

적으로 식사하도록 합니다 . ② 단백질과 철이 많이 함유된 식품을 섭취한다 . 곡류 , 채소보다 고기 , 달걀 , 생선 등 동물성 식품 중의 철이 몸에서 흡수 / 이용되기 쉬우므로 , 동물 ... 성 식품을 매끼 식사에 포함시키도록 합니다 . ③ 비타민 C 가 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취한다 . 비타민 C 는 철분의 흡수를 도와줍니다 . ④ 불필요한 간식 ( 당분 ... , 집중력 저하 , 졸음 , 기억력 감퇴 심혈관 및 호흡기증상 : 흉통 , 심계항진 , 빈맥 , 심장비대 , 기능성 심잡음 소화기증상 : 설사 , 변비 , 이식증 , 식욕부진 , 소화

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.23 | 수정일 2024.10.01

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서

가 존재하기도 전에, 이미 우리 주변 식품 중에 영양적으로 우수하고 건강기능성을 갖추고 있어 몸에 좋은 음식이라고 알려진 것들이 많이 있다. 호두가 이런 건강식품 중에 하나였다. 요 ... 도 훌륭한 음식이라 할 수 있다. 그러나 이들 식품성분 중에 분자구조가 견고하거나 효소가 이러한 구조를 분해할 수 없는 경우 식품에 영양소나 기능성 물질이 함유되어 있더라도 사용 ... 된 식품이다. 오메가3는 혈액순환을 돕는 필수지방산 중 하나로 심혈관과 인지기능 등에 있어 중요한 역할을 한다. 그 중에서도 알파-리놀렌산은 체내에서 EPA와 DHA로 전환되는 전구

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오

을 제공하며 건강을 유지할 수 있도록 하는 기능을 가지고 있지만 식중독이나 식품첨가물, 잔류농약, 환경호르몬, 식품알레르기 등의 문제를 일으키기도 한다. 특히 영유아의 경우 건강위해 ... 아동건강교육주제: 식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품알레르기1) 개념2) 예방2. 아토피피부염1) 개념2 ... ) 예방3) 관리Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식품 안전은 식품에 의하여 발생하는 건강상의 위험에서 보호되는 것을 이야기한다. 식품은 우리에게 영양을 공급하고 심리적 안정감이나 즐거움

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.18

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조선대학교 식품과영양 21 중간고사 요약본

하나, 결핍증이 자주 나타나는 영양소동물성 식품 (레티노이드) 레티놀식물성 식품 (카로티노이드) 베타-카로틴비타민 A 기능레티날 + 옵신 = 로돕신(빛의 대한 민감도를 높임 ... 의 기능항산화 기능 : 식품 내 다른 영양소의 산화를 방지해줄 수 있는 항산화제 기능면역기능 : 항산화 기능을 기반으로 면역기능에 기여콜라겐 합성 : 피부, 뼈, 연골의 주요성분인 ... 탄수화물탄수화물의 체내기능에너지 공급 : 1g 당 4칼로리의 에너지 발생하루섭취 애너지의 60~70% 차지뇌, 적혈구, 신경세포는 주로 포도당을 에너지원으로 이용체단백질 보호작용

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.10

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독학사 가정학 2단계 영양학 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

독학사 가정학 2단계 가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다 1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품 ... 에너지 대사 촉진 3 단백질의 아미노산 중 체내 합성이 불가능하여 반드시 식품으로 섭취해야 하는 것을 무엇이라 하는가? A 필수 아미노산 B 비필수 아미노산 C 반필수 아미노산 ... , 탄수화물 B 비타민 A, D C 물과 무기질 D 콜레스테롤 6 식이섬유의 주요 기능으로 옳지 않은 것은? A 장 운동 촉진 B 혈중 콜레스테롤 감소 C 혈당 급격한 상승 촉진 D

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오.

에 대한 인식이 80% 이상 긍정적으로 나타난다.전통 식초류 또한 현대의 건강식품 시장에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 전통 식초는 오랜 발효 기술을 바탕으로 한 건강 기능성과 독특 ... , 소화 촉진 효과, 면역력 강화 등의 건강 기능성이 강조되면서, 건강 보조식품 시장에서 꾸준한 수요를 보이고 있다. 소비자 설문 조사 결과, 전통 식초 섭취 후 건강 상태 개선 효과 ... 된 것으로 알려져 있으며, 2019년 식품산업 통계에 따르면 국내 소주 소비량은 전체 알코올 음료 소비량의 40% 이상을 차지하는 등 한국인의 주류 문화에 깊이 자리잡고 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.15

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