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"lecithin분리" 검색결과 261-280 / 293건

  • [식품공학]비타민의 종류와 기능
    에 대한 연구가 활발해졌다. 그 결과 1912년 폴란드의 화학자 C.풍크는 쌀겨로부터 항각기(抗脚氣)의 효과가 있는 성분을 분리해 내는 데 성공하였다.그리고 이 물질 내에는 아민 ... 내에는 레시틴(lecithin) 등 인지질의 성분으로 남아 있고, 또한 아세틸콜린의 형태로 신경활동에 중요한 역할을 영위하고 있다. 사람의 콜린 결핍증은 알려져 있지 않다. 간
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.13
  • [임상병리] 매독혈청검사 & 혈액성분제제 & 수혈기본원칙
    ) Nontreponemal tests* 검출항체: Reagin* 사용항원: lipoidal Ag( cardiolipin cholesterol lecithin Ag)을 사용하여 환자 혈청내 ... , 만기매독3 트레포네마 검사에서도 0.3-2%의 빈도로 나타남.II. 혈액성분제제1. 혈액성분제제의 제조1) 제조기구: 혈액은행용 원심분리기, 분리대, 관봉합기2) 제조과정* 대체 ... 음.8) 신선동결혈장 (FFP)* 채혈 후 6시간 이내에 전혈로부터 분리된 혈장을 동결시켜 제조하는데 영하 18도이하에서 1년간 보존 가능함.* 용량: CPDA-1 항응고제 56
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.15
  • [식생활과 다이어트]십전대보탕
    -Pachymose, Pachymic acid, 단백질, 지방, 칼륨염, Lecithin 등이 함유되어 있어 모든 세포에 영양을 공급하고, 뇌세포의 기능을 활성화하여 정신을 안정 ... 말릴 때 검은색을 띠는 것은 카탈폴에 의한 것이다.회경지황에서는 4.9%의 카탈폴(잎에도 있다)이 분리 되었다. 물에 풀리는 부분에서는 만니톨 1%, 스타키오스 32%, 글루코오스 ... 9% 있고 11가지의 아미노산이 확인되었다. 또한 잎과 뿌리에서 루테올린, 크리소에리올(루테올린의 3 -메틸에스테르)이 분리되었다.이 밖에 알칼로이드와 플라보노이드, 카로티노이드
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.03
  • [성인간호] 간, 담도, 췌장이 구조와 기능 및 병태 생리
    한다. 간으로부터 담세관을 통해 배설된 담즙은 물, 담즙산염, 빌리루빈, 콜레스테롤, 지방산, lecithin 뿐만 아니라 소듐, 포타슘, 염소, 중탄산염 이온 등으로 구성되어 있 ... 의 움직임에 따라 음식을 잘게 부수어 준다. 잘게 부수어진 덩어리는 소화효소에 의해 쉽게 소화된다. Lecithin의 활동도 유사하다 . 만일 담즙이 없다면 지방은 보다 더 느리 ... 의 수명은 120일이다. 노화된 적혈구는 망상내피 세포에 의해 파괴되고 이때 분리된 철은 새로운 혈색소의 재합성을 위해 보존된다. 혈청 빌리루빈의 90% 이상이 알부민과 결합하여 비
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.24
  • [영양화학] 기능성 식품
    받도록 한다.기능성 식품의 분류기능성 식품은 생리활성 성분을 분리하거나 농축하고 그것을 일반 식품과 배합하여 효율적으로 질병의 예방이나 치료 또는 회복의 기능을 나타내는 식품이 ... , 모세혈관 투과성 양질 펩타이드 등이 있고, 지방질로는 리놀렌산, ecicosapentaenoic acid, palmitoleic acid, lecithin 등이 있으며 그 외 ... 시켜 인슐린 비의존성 당뇨병 환자에게 그 분비능력을 유지시켜 주는 새로운 기전의 당뇨병 치료제로 기대된다고 한다. 이번 레포트에서는 상엽의 -glucohydrolase 억제활성 물질을 분리
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.27 | 수정일 2016.11.29
  • [간호학] 간, 담도 췌장계
    으로 변화한다. 담즙의 기본적인 구성성분은 수분, 담즙산염, 빌리루빈, 콜레스테롤, 지방산, 레시틴(lecithin), 나트륨, 칼륨, 칼슘, 염소, 중탄산염 이온 등이다. 담즙산염 ... 의 작용은 지방을 유화시킨다. 즉 기름기를 물 속에서 작은 알맹이로 분리시켜 유화액이 되도록 하며 이러한 유화액은 지질의 표면적이 커져서 췌액이나 장 속에 있는 소화효소인 리파제
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.17
  • [생명공학실험1] Protein analysis
    -casein(우유), vitellin(난황), phosvitin(난황) 등이 있습니다.? lipoprotein : lipoid(지방산과 그 유도체, 특히 lecithin, c ... 기도 합니다. 단백질을 여러 농도의 용액으로 만들어 윈심분리한 다음 상등액에 녹아 있는 단백질의 양을 Kjeldahl법 또는 질소원소분석 장치로 정량하면 단백질의 용해도를 알 수 있 ... 되는 등전점(pI)을 가집니다. 이 등전점의 차이를 이용해서 전기영동(electrophoresis)으로 대전상태가 다른 단백질을 분리하거나 정제할 수 있습니다. 등전점에서 단백질은 물
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05
  • [조리원리] 두부의 제조원리외
    ) 두유와 비지 분리 - 믹서로 간 콩물을 자루에 넣고 짠다.끓인 콩물에 비하여 압착이 잘 안되니 두세번 물을 넣고 휘 저으면서 짠다.8배가수법 확인 - 마른 콩기준 물의 함량이 8 ... 배 이상되도록 한다.(끓인 후 두유와 비지 분리하면 쉽게 짜진다.)4) 끓이기 - 거품을 제거하고 주걱으로 저으면서 끓인다.1~2분 정도 끓었을때 불을 끈다.5) 간수 넣기 - 불 ... 방해한다.3. 유화제의 종류1) 자연유화제난황은 자연식품 중에서 가장 질이 좋은 유화제이다. 그 이유는 레시틴(lecithin)을 가지고 있는 레시토프로테인(lecithoprotein), 즉 리포프로테인(lipoprotein)을 다량 함유하고 있기 때문이다.
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.31
  • [간호학]호흡기계의 구조와 기능
    Diaphragm호흡을 위해 사용되는 중요한 근육으로, 복강으로부터 흉강과 분리Epiglottis음식이 기관으로 들어가는 것을 방지하는 플랩(Flap)Esophagus음식을 입에서부터 위 ... 들을 흡식해서 감염을 방지하고, 폐안 에 균이 나타나면 5-10분에 잡아 먹음● 계면활성제(surfactant)는 폐포에서 생성되며 lecithin과 단백질로 구성 ... 1gm은 1.34ml의 산소와 결합할 수 있다. 산소의 분압 이 높은 곳에서는 0.01초이내에 산소와 결합하고 산소 분압이 낮은 곳에서는 쉽 게 산소를 분리한다. 아래의 그림
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.02
  • [식품영양]된장의 효능
    부터 이미 된장·간장이 한데 섞인 걸쭉한 것을 담가 먹다가 삼국시대에 와서 간장·된장을 분리하는 기술이 발달되었던 것으로 추정할 수 있다. 여기서 장양이란 술빚기·장담그기 등 발효 ... 하여 주는 효과가 있다.(11) 유아기 두뇌발달콩에 들어있는 레시틴(lecithin)은 신경전달물질을 만드는 데 매우 중요한 물질이다. 레시틴은 노인성 치매의 예방에 도움이 되며 세포막
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.30
  • [식품영양]건강 보조식품의 실태
    . 대두레시틴 가공식품대두에서 분리한 인 지질로서 분말, 과립, 정제, 캡슐로 제제화한 것레시틴은 공업적으로 콩기름을 짜고 남은 부산물에서 얻어진다. 레시틴은 대두유 이외에도 계란 ... 노른자에 많이 함유되어 있다.1)함유성분Lecithine은 linoleic acid, choline, phosphoric acid, glycerol의 네가지 성분으로 되어 있 ... .* 부교감신경을 자극하여 소화관 운동 등을 촉진.3세포막성분으로서의 작용 인체는 약 60조의 세포로 구성되어있고 이 세포의 막 구성성분이 lecithin, cholesterol
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29
  • 특발성호흡곤란증후군
    활성 물질이란 폐포의 공기와 액체 경계면의 장력을 감소시켜 폐포의 팽창을 용이하게 하는 물질인데, 그 중 lecithin과 phosphatidylglycerol 성분이 제일 중요 ... 한 역할한다. 이 물질은 임신 34-35주 사이에 태아의 폐에서 급격히 증가하며, 양수에서 lecithin의 양을 측정하거나 phosphatidylglycerol 의 검출 여부로 태아 ... 신음이 들림4. 빈번한 무호흡증상이 있음☞ Problem List1. 폐 미숙과 관련된 비효율적 호흡양상2. 미숙한 페포 구조와 관련된 가스교환 장애3. 부모와의 분리와 관련
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.23
  • [식품가공학] 두부 만들기
    63~90%는 글로불린(globulin)에 속하는 글리시닌(glycinin)이고, 파세올린(phaseolin, 17%), 레구멜린(legumelin) 등도 분리된다.지방은 거의 대 ... 팔미트산(palmitic acid) 등의 포화지방산(7~14%)이다.그리고 인지질(1~3%)인 레시틴(lecithin)은 달걀보다 많이 들어 있다. 이 성분은 체내에 들어가면 지방질 ... )의 혼탁을 일으키고 산화작용 등을 하기 때문에 기름에서 분리(정제)하여 따로 이용하고 있으며, 콩 전체를 먹을 경우에만 레시틴을 섭취하게 된다. 탄수화물은 섬유소, 당류, 펜토산
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03
  • 비타민 B6
    가 이 비타민에 의존하는 것으로 알려져 있다. 1938년에 순수한 형태로 분리되었으며 그 이듬해에 구조가 밝혀지고 화학적으로 합성되었다. 비타민 B6는 주로 단백질의 대사에 작용 ... (nucleic acids), 인지질 레시틴(lecithin)의 합성에도 관여한다. 지난 10여년간의 비타민 B6에 관한 연구결과는 이 비타민의 새로운 역할을 드러냈다. 즉 비타민
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.17
  • [공업화학] 계면활성제의 제조와 기술동향 및 향후전망
    분리아미노산으로부터 합성한 것을 배합한 약용비누가 시판.▷ 아미노산형 양쪽성 계면활성제* 등전점 ; 아미노산형 양쪽성 계면활성제의 한가지 특성, 어떤 특정의 pH값에 있어서 염기 및 ... 계면활성제 ; 계란 노른자 중의 lecithin, 마요네즈 제조에서 효과가 있다.④ 비이온계면활성제(Nonionic surfactant)- 비이온성 계면활성제 ; 넓은 pH범위 ... 글하여튼 유용광석이든 불용광석이든 어느 정도 분리하여 얻을수 있으며 이조자을 적당히 반복함에 따라 유성성분함유율이 많은 광석을 채취할수가 있다계면활성제는 광석에 흡착되어 소수
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    | 리포트 | 66페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.10.16
  • [식품과 건강] 시판중인 기능성 식품(자일리톨)
    조절, 유해물질(중금속)흡수저지, 장기능 강화, 장내 세균총 개선, 장암예방,장게실증 예방레시틴(Lecithin)콜린(Choline)복합지질뇌의 기능 촉진, 뇌혈전 및 동맥경화 ... 되며, 생산과정 중의 부산물인 금속과 다른 당들의 부산물을 제거하는 다단계 분리, 정제공정을 거쳐서 결정, 건조, 분쇄되어 최종제품으로 제조된다.Fig. 2. xylitol 제조단계 ... reaction)에 의한 부산물을 별도로 분리할 필요성이 없고 생물학적으로도 안전하다고 할 수 있다.현재 우라나라에서는 미생물 발효 방법을 이용하여 세계에서 3번째로 (주)보락
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.10.12
  • [식품학] 식용유지
    , 필0% 정도 함유하고 있는데 지방성 동물조직은 주로 지방과 물로 구성되어 있어 조직의 고체부분으로부터 쉽게 용출,분리한다. 그러나 유지종자는 고체물질부분으로 구성되어 있으므로 압착 ... %가 생성되고, 또 상당량의 lecithin, cephalin등을 함유한다. 이들 성분은 압착 대두유 중에서 수분을 흡수하여 침전되 는데 습기가 많은 조건에서 신속히 발생된다.정치법은 산 ... 을 원유에 가하여 유리지방산을 비누의 형태로 침강시켜 분리하는데, 탈검공정에서 충분히 제거되지 않은 불순물 이나 미량 금속, 색소 등도 제거된다. 주로 이용되는 탈산법은 회분식과 연속
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.23
  • [간호학] 분만실에서 실시하는 검사
    된 전치태반이나 태반분리 검사태아의 선진부와 위치확인태아의 생존 가능성 평가Biophysical profile score 평가양수량 평가양수천자를 위한 준비2)간호/간호시 고려사항1 ... 질환의 확인을 위해서 적용한다.2양수의 lecithin/sphingomyelin(L/S)비율은 태아의 폐성숙도를 측정한다.aL/S비율이 2:1 또는 그 이상이면 태아의 폐가 성숙 ... /S비율측정에 사용되는 방법이다.세게 흔든 다음 용액의 상층에 안정적인 거품이 형성되면 lecithin이 적정량 있음을의미한다.(Shake test)5양수 과다증(2,000ml이상
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.05
  • [조리] 아이스크림
    ℃에서 지방구를 2μ 이하로 분쇄시켜 지방의 균질을 방지하고 이처럼 균질화된 믹스를 곧바로 급속 냉각시키지 않으면 유지방과 당분이 분리되어 아이스크림의 입자가 거칠어지며 실온에서 방치 ... 질(lecithin)로 이루 어진 콜로이드상의 층(지방구막)이 덮고 있다.⑥ 동일 조건하에서 유지방 함량을 높이면, Body가 dry해지고 조직은 매끈매끈해지며 보 형성이 향상되는 반면
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.14
  • [기계 공학] 초임계 유체
    , 동물, 식물에서 약효성분 추출 (알칼로이드, 토코페롤 등) 의약품 원료의 농축, 정제, 탈용제, 지방혼합물의 분리 및 정제 (글리세라이드, 지방산, lecithin) 효모, 균체 ... 에 이용되고 있다...PAGE:5초임계 유체의 응용 분야추출, 정제,재결정 분야섬유공학 분야Spectroscopy폐수처리 등 오염물분리공정초임계 유체 크로마토그래프 분석법초임계 건조초 ... 용매로 사용하여 물질을 추출하는 방법으로 혼합물질을 분리하거나, 향료물질로부터 향기성분을 추출하거나, 원료로부터 기능성소재의 추출 및 잔류농약 분석시 식품으로 부터 농약성분을 추출시
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    | 리포트 | 26페이지 | 10,000원 | 등록일 2002.07.21 | 수정일 2014.05.13
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2025년 10월 27일 월요일
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