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디저트의역사 생활속의 마케팅 케이크 도넛에 대한 인식 파운드케이크 식품가공학실험 영국 음식문화 영국 차 문화 영국의 음식문화
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"쿠키의 유래" 검색결과 261-280 / 333건

  • 자료 표지
    [식품포장학]시중에 유통중인 제품 재질 조사 및 포장 재질과 식품의 상관관계
    , n제품 재질비스켓, 쿠키, 크래커는 기계적인 보호성을 주기 위하여 제품을 적당한 두께의 종이 카톤에 담거나 제품을 서로 밀착되게 포장한다. 방법의 선택은 제품의 특성에 따라 다르 ... 시키므로 버터는 알루미늄 호일을 포함한 적층재료로 포장함이 좋다. 또 가공공정이나 포장재로부터 유래된 금속이 산화반응을 촉진한다. 황산지로부터 구리성분이 버터로 용출되는 경우가 있으므로 주의
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.18
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    우유 및 유제품
    다.브리는 프랑스의 Ile-de-France란 지역에서 유래하였으며 파리와 매우 인접한 지역에 위치한다. 까멩베르와 같이 매우 부드럽고 좋은 감촉을 지닌 조직을 가지고 있으며, 상온 ... 먹어야 하고, 카나페·샌드위치·샐러드드레싱·디저트요리·쿠키·치즈케이크 등의 재료로 사용한다.♣ 에멘탈러치즈 (Emmentaler cheese)스위스 에멘탈 지방이 원산지인 치즈
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.04
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    올리고당
    다.올리고당이 이용되고 있는 식품으로는 음료수, 과자, 캐러멜, 초콜렛, 쿠키, 빵, 아이스크림, 쨈, 젤리, 요구르트, 케이크, 건강식품 등이다. 표 3에 몇가지 올리고당의 종류 ... 이 이동한다. 그런데 특히 아노머 탄소의 시그널은 C-2~C-6에서 유래한 시그널 보다 낮은 자기장측인 94~106ppm 부근에서 이동한다. 구성당간의 결합에 관여하는 아노머탄소
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    | 리포트 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.17
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    각국의 크리스마스문화 비교
    1. 크리스마스의 유래"크리스마스"의 날짜에 대해서는 여러 가지 설이 있다. 첫 번째로, 그중에서도 가장 유력한 12월 25일설은 고대 "로마"에서 지키던 동지날을 채택한데 ... 는다면 완전히 본 뜻과는 멀어지게 되는 것이다.3. 크리스마스와 관련된 문화{1) 산타클로스의 유래크리스마스 이브에 착한 아이들에게 선물을 가져다준다는 전설로 어린이들에게는 아주 친숙 ... .리스마스 트리를 만들고 여러 장식들을 집 안팎에 꾸민다. 대강절 넷째 주일되면 주부들은 빵, 쿠키, 푸딩 따위의 음식을 만들고 가족이 벽난로 앞에 모여 앉아서 크리스마스 이야기
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.15
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    영국의 음식문화
    . 영국의 빵은 주로 베이킹 소다를 이용하여 부풀림으로 공정이 간단하다. 그래서 영국에서는 빵이나 케이크, 쿠키, 크래커 등을 통칭하여 '비스킷' 이라는 단어를 쓴다. 1980년 ... 말에 베드포드공작부인이 점심과 저녁식사 시간 사이의 ‘가라앉는 기분’을 달래기 위해 오후에 마시던 홍차로부터 유래되었다고 한다. 영국의 홍차 문화가 미국 대륙에도 건너가 당시 미국.
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.12
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    크리스피 크림도넛과 던킨도넛의 분석과 비교를 해 보았음
    -유래,연혁, 한국진출현황, 제품소개 -마케팅 전략 (SWOT, STP,4P) -광고전략 -성공경영 전략 분석 -던킨도너츠 매장 내 키친 형성, 카페형 형성,이벤트 -문제점 대책 ... ● 던킨 커피● 던킨 음료● 세트카페필드, 글레이즈드, 버터밀크코코넛, 스트로베리필드 (17가지) …보우타이, 비스마르크, 커피롤, 타트, 턴오버, 쵸코쿠키 (18가지)…호밀츄이스티
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    | 리포트 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.05.18
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  • 자료 표지
    [경영학]타운워칭(Townwatching) (소비자와 시장환경)
    타운워칭 (Town Watching)차별화 전략7P 분석S.W.O.T. 분석STP 분석업소 소개선정 이유상호의 유래트레비 ( Trevi )내용 구성결 론Trevi 라는 이름 ... ) – 강한 쓴맛과 깔끔한 뒷맛 - 바이젠 (독일 전통맥주) ◆ 각종 안주류와 뷔페 음식외 일반 생맥주, 차, 쥬스류 ◆ 기본적으로 나쵸와 직접 구운 쿠키가 나온다Product
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    | 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.28
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    독일음식과 술 문화
    브레이크시간이 있을 경우에만 먹는데, 커피와 함께 거품을 낸 생크림을 곁들인 케이크나 패스트리, 쿠키 등을 먹는다.◆ Guten Abend! (저녁 인사)독일인들의 저녁식사는 빵 ... 를 의미한다. 물론 체코도 독일 만큼이나 맥주소비량이 많고 맛도 훌륭하다. ‘버드와이저’ 체코의 지역이름에서 유래된 맥주이름이다. 버드와이저는 1852년 조지 슈나이더가 세인트루이스
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.14
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    영국 문화
    는 상을 차려먹는다. 그로부터 'English breakfast'라는 말이 유래된다. 빵은 베이킹파우더로 부풀린다 영국의 빵은 주로 베이킹 소다를 이용하여 부풀림으로 공정이 간단 ... 하다. 그래서 영국에서는 빵이나 케이크, 쿠키, 크래커 등을 통칭하여 '비스킷' 이라는 단어를 쓴다 감자가 많이 생산되어 다양한 요리가 개발되었다 기후가 적합하지 않아 프랑스나 남유럽
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.09
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    [국제마케팅] 스타벅스 마케팅 전략
    을 지켜왔다.‘커피 후진국’이라는 비아냥을 들을 정도로 90%가 넘는 인스턴트 커피의 국내 시장 점유율은 세계적으로 유래를 찾아볼 수 없는 사례로 꼽혀 왔다. 그러나 지난 88년 ... 카페의 영향 때문이라는 문화적인 배경 정도는 알아 둘 필요가 있다.세 번째로 베이커리 품목을 결합하느냐의 여부로 나뉜다. 미국계가 주로 조각 케이크, 쿠키, 베이글, 샌드위치 등 ... 샌드위치인 ‘파니니’, 조각 케이크, 쿠키뿐만 아니라 맥주, 와인도 취급하고 있어 이채롭다. 미국계가 베이커리 품목을 취급하는 것은 역시 미국식 패스트푸드 음식 문화의 영향 때문인 것
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22
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    애니메이션을 광고마케팅에 활용하는 전략과 사례연구
    시스템은 가히 '황무지'에 가까울 정도이다. 그 실상의 단편적인 예라고도 할 수 있는 작품이 바로『원더풀 데이즈』이다.이 작품은 120여억원이라는 한국애니메이션으로는 가히 유래를 찾 ... .)1) 클레이메이션 광고해태제과 "델리쿠키" 사랑편엠보싱 화장지 "울트라 녹스" 휴지통 잘가 편롯데제과 "미니샌드" 미니샌드Nissin nissin 1 / nissin 2Lipton
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.01.09
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    제과제빵론
    적 팽창 방법반죽을 휘저어 거품을 일으켜 반죽 속에 공기를 형성시켜 오븐에서 열을 가해 팽창시키는 방법이다.스폰지케익, 엔젤푸드케익, 시폰케익, 머랭, 거품형 반죽쿠키 등이 있다.3 ... 의 수증기압에 의해 팽창시키는 방법이다. 타트의 깔개반죽, 쿠키, 비스켓 등이 있다.(2) 과자 반죽 형태에 따른 분류1) 반죽형 과자 반죽유지를 배합한 반죽으로 만든 제품이 ... 으로 이탈리아의 제노아라는 지명에서 유래되었다.2) 공립법(foam method)계란 흰자와 노른자를 섞어 풀어준 다음 설탕을 함께 넣어 기포하는 방법으로 일반적으로 가장 많이 쓰는 방법
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.02
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    [국제사회와 문화]<다른나라문화의이해>세계 각국의 명절 문화
    를 먹는 것이 있다. 칠면조 고기를 먹는 풍습은 첫 추수 감사절 때 새사냥을 갔던 사람이 칠면조를 잡아와 먹기 시작한 데서 유래한 것으로 오늘날에도 일부 지방에서는 이날 식탁에 5개 ... 을 대파한 드미트리 돈스크공 이 11월8일 전사자를 추모하는 모임을 가진데서 유래했다. 러시아 정 교회가 이날을 '성드미트리 날'로 정해 전사자와 죽은 조상을 추모하기 시작했다.그후 ... 하는 우라본이라는 불교용어에서 유래하는 것으로, 이 날에는 불교식 행사와 함께 돌아가신 조상을 맞이하여 생활의 번영을 비는 일본 특유의 풍습이 행해진다. 조상의 영혼이 1년에 한번
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.11
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    [사업계획서]홍차전문점
    구운 쿠키세트와 함께 내놓는다.-저녁 시간에는 와인을 즐기는 손님들로 북적인다.이네메뉴홍차류, 커피,고구마케익, 티라미슈영업시간오전 10시 ~ 밤 12시.특징-가정집을 개조 ... 라는 과실의 즙을 찻잎에 섞은 차로 영국의 수상이었던 그레이 백 작에게 진상된 것이 그 유래이다.*애플 (Apple)-주 성분 : 찻잎 + 사과 (apple) 향-마시는 법 ... 를 붓고 끓인 후 거른 홍차. 여러가지 스파이스(향신료)를 넣고 마시기도 한다.③ 러시아의 사모바르-사모바르는 티벳 지방의 찻주전자에서 유래된 것으로 뜨거운 차를 계속 마실 수 있
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    | 리포트 | 44페이지 | 4,600원 | 등록일 2006.06.24
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    당류에 대해서와 트랜스지방, 완전미에 대해서
    보다 무거워(비중 약 1.65)물에서는 침전한다.“전분”이라는 명칭도 “가라앉는 가루”라는 뜻으로 여기에서 유래한 것이다.②전분립의 형상과 크기: 전분은 식물 세포 안에 전분입자 형태 ... .쇼트닝 등). 양념(마요네즈.소스 등). 빵(햄버거.도넛.피자.케이크 등). 과자(파이.쿠키.팝콘 등). 인스턴트 식품(수프 등). 튀김. 유제품. 어육제품 등에 들어있다.한국식품
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.05
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    [음식] 치즈의 모든것.
    먹는 햄버거나 피자에도 치즈는 없어서는 안 되는 감초 같은 것으로 서양 음식의 거의 모든 음식에 쓰이고 있다. 치즈의 유래는 어느 아라비아 상인이 양의 위로 만든 물주머니에 우유 ... 카세우스(Caseus) 에서 유래하여, 영어로는 치즈(Cheese),독일어로는 카제(Kase), 이탈리아의 카초(Casio)등으로 불리우며, 프랑스에서는 프로마쥬(Fromage ... 과일 절임, 쿠키, 탄산수, 코냑, 가벼운 과일주, 커피, 백포도주부드러운 크림치즈로 신선한 아이보리색을 띄고 있다. 남부 이탈리아 롬바르디(Lombardy) 지방에서 처음
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    | 리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.30
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    [향신료] 향신료 이야기
    가 일반적인 호칭이 됐다.♠ 향신료의 유래인류가 향신료의 존재를 안 것은 5만 년 이상이나 거슬러 올라 간 고대 시대로, 신들이 천지창조를 위한 천상회의에서 마신 와인에 참깨가 들 ... 이 없어지므로 요리가 다 되었을 때 넣어야한다. 크림치즈나 오믈렛, 해산물요리, 피클, 빵, 케이크, 쿠키, 커리, 샐러드 등에 사용한다. 잎-생선요리, 샐러드 /알갱이- 오믈렛 ... . 해물요리.피클.빵.케이크.쿠키.커리.샐러드▶타라곤 TARRAGON - 맛이 복잡 미묘한 향신료이다. 증류과정을 거쳐 얻은 성분은 술, 가공식품 분야에 널리 사용되고 화장품 향료로도 용된다.
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.18
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    영국의 음식문화
    과 달걀 혹은 소시지와 달걀프라이, 훈제 청어와 토마토 등 매우 실속있는 상을 차려먹는다. 그로부터 'English breakfast'라는 말이 유래된다.나. 빵은 베이킹파우더 ... 로 부풀린다.영국의 빵은 주로 베이킹 소다를 이용하여 부풀림으로 공정이 간단하다. 그래서 영국에서는 빵이나 케이크, 쿠키, 크래커 등을 통칭하여 '비스킷' 이라는 단어를 쓴다.다. 감자
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.05
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    [외식조리]베니건스 수원점 서비스평가&분석
    적 개요*베니건스의 유래1840년대 아일랜드인 배니건씨가 미국으로 이민와 만든 터번(선술집)이 베니건스의 유래. 광활한 목장에서 열심히 일한 후 정다운 이웃과 시원한 맥주 한잔을 즐기 ... , 웨이팅시간을 기다릴수 있게 인터넷,티비,영화,뮤직비디오,간단한 쿠키,빵,음료 제공.CLEANLINESS청결도주차장, 홀, 주방, 화장실의 청결도A급이었으나 진입로의 청소를 하지 않
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.30
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  • 자료 표지
    농구 인기 하락의 원인과 그 해결 방안
    하는 기업들에게 진실로 고마워해야 할 때가 올지 모릅니다.”버스에서 내려 숙소로 들어가는 서장훈의 뒷발치를 커다란 그림자가 쫓고 있었다.2006년 9월 24일 국민일보 쿠키뉴스이 기사 ... 과 사랑을 더욱 높여만 갔다.이처럼 농구 자체에 대한 재미와 흥미가 높아졌고 거기에 대해 사회적·문화적 요건들까지 들어맞으면서 약 10여년 전의 농구계는 유래 없던 황금기를 맞게 되
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.10
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2025년 11월 27일 목요일
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