"수산물 가공법"의 검색결과 입니다.

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"수산물 가공법" 검색결과 261-280 / 4,437건

의류소재의이해 ) 1. 겨울용 등산복이 갖추어야할 요구 성능을 설명하시오.(성능의 개념, 영향요인, 향상방안 등) 2. 촉감이 매우 매끈하고 광택이 우수한 의류소재를 만들려면, 섬유, 실, 조직을 어떻게 구성해야 되는지 이에 대해 설명

등이 있다. 슈레이너 가공법이란 사선 무늬를 이용해 광택을 구사하는 것이고, 글레이즈 가공법은 면직물에 광택가공법과 밀립을 이용하여 광택을 표현한다. 캘린더 가공법은 원통형 ... 는 수자직 역시 표면에 매끄럽고 광택이 우수하다.또한 가공방법에서도 광택과 매끄러운 표면을 만들어 낼 수있는데 대표적인 방법으로는 슈레이너 가공법, 글레이즈가공법, 캘린더 가공법 ... 려면, 섬유, 실, 조직을 어떻게 구성해야 되는지 이에 대해 설명하시오. (12.5점)3. 삼원조직의 특징을 서로 비교 및 설명하시오. (12.5점)4. 직물에 비해 편성물의 방추

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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PDMS를 이용한 미세접촉 인쇄 예비 보고서, 예비 레포트 A+

하는 복잡한 장치를 사용하지 않고 패턴(pattern)이나 구조물을 만드는 전사법을 의미한다. 이 기술은 빠르고 값싸게 나노 또는 마이크로미터 단위읭 형상과 구조물을 제작하는데에 용이 ... (ammonium hydroxide)을 몇 방울 떨어뜨려서 검게 생긴 침전물이 녹도록 한다.2. 5ml의 0.8M KOH를 더한다. 검은 빛깔의 침전물이 생긴다.3. 수산화 암모늄을ting ... ]자기조립 단분자막은 주어진 기질의 표면에 자발적으로 입혀진 규칙적으로 잘 정렬된 유기분자막이다. 이는 금속, 금속 산화물, 반도체의 계면 성질을 조절할 수 있는 간편하고, 유동

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.10 | 수정일 2023.02.16

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식품공전 핵심문제

④ 10? CFU/mL 이상⑤ 10? CFU/mL 이상28. 수산가공품의 산패 방지를 위해 가장 중요한 것은?① 고온 보관② 저온 저장③ 고습 보관④ 산소 노출⑤ 고압 가열29 ... 는?① 응고지연② 과산화③ 변색④ 산도급상승⑤ 응고불균일74. 수산가공품의 냉동 저장 중 ‘건조변색(freezer burn)’을 방지하기 위한 방법은?① 저온진공포장② 고압포장③ 염수침지 ... 결합④ 단백질 구조⑤ 포장재의 종류24. 알가공품의 품질 유지에 가장 중요한 보관조건은?① 저온, 고습② 고온, 저습③ 저온, 저습④ 상온, 밀폐⑤ 상온, 통풍25. 달걀의 난백

시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.26

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환경친화형농업 기말 과제물

다. 그 어느 때보다 안전한 농식품이 인기인 요즘, 이번 과제물을 통해 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 알아보고자 한다.2) 본론친환경농어업법에서 “친환 ... 에 관한 법률과 시행령, 시행규칙 등이 있다. 또한 식품산업진흥법의 시행령과 시행규칙, 유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정, 친환경축산물의 인증 부가기준, 식품 등의 표시기준 등 ... ·보전하면서 안전한 농산물·수산물·축산물·임산물을 생산하는 산업을 말한다고 규정하고 있다.우리나라의 환경친화형 농업 관련 규정으로는 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원

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| 방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.03.27

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건축기사(시공)실기모범답안요약본

철근 정착집중하중을 받는 부분 보강"석재의 표면 마감에서 혹두기 정다듬 도드락 다듬, 잔다듬, 갈기의 기존 공법 외에 특수 가공공법의 종류"분사법 : 석재면에 고압공기의 압력 ... 물이 설계도서대로 시공되는지 감독하는자 : 감리자건설 프로젝트의 전과정에 CM업무를 수행하는자 : 건설사업 관리자"건설사업에서 전동적으로 상용되어 온 것으로 사업성격이 분명 ... 벽 쌓기시 와이어 메시의 역할"균열방지, 횡력보강, 교차부 보강"표준시방서에 의한 석재의 물갈기 마감공정 순서거친갈기->물갈기->본갈기->정갈기석재의 가공이 완료되었을 때 가공

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.11 | 수정일 2021.12.10

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원광대학교 알기쉬운화학이야기 강의노트 (6주만 누락)

나CO₃ 탄산 수소 소듐, Mg(OH)₂ 수산화 마그네슘, CaSO₄·2H₂O 황산 칼슘 이수화물)NH₃(aq) 암모니아 (물)→ NH₄?(aq) 암모늄 이온 + OH?(aq ... ) 수산화 이온수화물 특정 개수의 물분자가 결합되어 있는 화합물(Ex. CuSo₄(Ⅱ)·5H₂O 황산구리 오수화물 - CuSo₄ 무수황산구리(Ⅱ),LiCl·H₂O ? 염화리튬 일수화물 ... 유기화합물 탄소와 수소만으로 이루어진 탄화수소 (엔진의 동력과 전기를 발전시키는 연료)알케인의 명명법을 기초 ? 화합물 안에 존재하는 탄소의 숫자를 사용해 명명함.탄소 1개 수소 4

리포트 | 51페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.02.25

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무역법규4 원산지 보세 제도에 대해 설명

과 실질적 변형기준으로 나눌 수 있다. 먼저 완전생산기준에 대해 알아보면, 농·수산물, 광물 등의 1차 상품과 같이 일반적으로 한 국가에서 생산이 완료되는 특징을 갖고 있다. 두 번 ... 무역법규 1. 원산지 제도에 대해 설명하시오 2. 보세제도에 대해 설명하시오 대상학과 무역학과 교과목명 무역법규 대상학년 4 평가유형 과제물 무역법규 1. 원산지 제도에 대해 ... ) III. 결론 IV . 출처 및 참고문헌 I. 서론 무역과 관련된 법규 중 원산지 제도와 보세제도는 중요한 의미를 갖는다. 원산지란 물품이 실제 생산 및 제조나 가공된 나라를 뜻

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.20

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Synthesis of Polyamide(Nylon6,10), 폴리아마이드 나일론6,10 합성

세바코일의 축합물인 HCl은 헥사메틸렌다이아민과 반응하여 반응성이 낮은 아민 염을 만든다. 하지만 그 자체는 독성을 지닌다. 따라서 염기성인 수산화소듐은 독성을 갖는 염산을 염과 물 ... 세바코일, 헥산 등이 있을 수 있다. 순수한 나일론을 얻기 위해서는 중합 후 남아있는 불순물 등을 제거해 주어야 한다. 수산화소듐과 헥사메틸렌다이아민은 물에 녹고 중합반응 중 공기 ... 로서, 합성섬유의 대명사가 되었다. 나일론의 제조방법은 축중합 법과 개환중합법 등 두 가지가 있다. 나일론 66은 헥사메틸렌다이아민과 아디프산을 축중합 하여 만들고, 나일론6은 한 분자

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.27 | 수정일 2023.03.30

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

년대 다양한 축산물 파동(구제역, 조류독감, 광우병)과 채소에 유래한 식중독 발생, 수산물의 중금속 검출로 인해 먹거리를 통해 유해물질이 감염되며 사람들은 불안감이 더욱 커지 ... 며 안전과 건강을 중시하는 웰빙 소비에 대한 소비자 욕구가 증대된 것이다. 국가적 차원에서 축산물, 농산물, 가공식품, 수입식품 등 식품이력제도 마련과 식품 원자료 생산부터 소비에 이르 ... 의약안전처는 가공식품 분류지침에서 다르게 분류되고 있으며 농촌진흥청, 국립농산물품질관리원 등에서 신선편이농산물에 대한 정의를 하고 있다.(1) 신선편이농산물신선편이농산물은 신선

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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2015~2018 영남대학교 대외무역법 타이핑,문제 모음

에 해당되는 것1) 국내에서 외국으로 물품이 이동되는 것으로, 우리나라의 선박으로 외국에서 채취한광물 또는 포획한 수산물을 외국에 매도하는 것2) 보세판매장에서 외국인에게 국내 ... 무환 수탁가공무역이 이뤄지고 있다③ 위탁자가 지정하는 자가 국내에 있음으로써 보세공장 및 자유무역지역에서 가공한 물품 등을외국으로 수출할 수 없는 경우 ‘관세법’에 따른 수탁자 ... 안에서 대금을 결재하는 계약에 의한 수출을 무엇이라 하는가?- 위탁판매 수출- 임대수출- 연계무역- 무환수출입- 위탁가공무역2016학년도 대외무역법 중간시험1. 대외무역법의 가장

시험자료 | 48페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.27

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일반화학실험 - 평형상수와 용해도곱 결정

법으로 착이온의 농도를 알아내어 착이온 생성 반응의 평형상수를 결정하고, 수산화 칼슘 포화용액에 공통이온 효과를 적용해 용해도곱을 결정하는 것이다.2. Theory적당한 조건 ... . 화학 평형 상태에 있는 반응의 평형상수식이 실험에서는 착이온(Fe(SCN)2+)이 생성되는 반응과 수산화 칼슘(Ca(OH)2)dl 물에 녹는 반응의 평형 상수를 측정한다. 질산철 ... )으로 나타낼 수 있다.과량의 수산화 칼슘을 물에 넣어 포화 용액을 만들면 용액 속에서 다음과 같은 평형이 이루어진다.Ca(OH) _{2} (s)` LRARROW `Ca ^{2

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.30 | 수정일 2020.12.09

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[섬유화공실험]나일론 6,6의 계면중축합

는 단계이고, 두 번째로는 나일론 66 염을 축합중합시켜 중합체를 만드는 단계이다.나일론6,6의 계면중축합반응의 반응식실험실적 중합법으로는 산염화물(acid chloride ... 축합반응으로 합성한다. 그러나 실험실에서는 산염화물을 이용하여 저온에서 중합하는 방법을 사용하는데, 헥사메틸렌디아민 수용액에 아디프산 클로리드(adipoly chloride)의 비 ... 수용성액을 넣으면 계면에서 중합이 일어나며, 이 때 촉매로는 수산화나트륨과 같은 무기염을 쓴다. 이것을 계면중축합 반응이라한다.나. 나일론폴리아미드는 산 아미드결합(-CO-NH

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.06

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식생활과건강 기말 족보

첨가 수산화나트륨(NaOH)과 수산화칼륨(KOH)으로 가공한 식품이다.4) 알칼리의 떫은 맛을 많이 내는 식품이다.13. 전자레인지의 마이크로파는 도자기, 유리, 합성수지 등을 투과 ... 그릇에 담아 보관4) 반조리 식품 : 냉동 보관5) 훈제 식품 : 냉장 보관6) 통조림의 유통기한 : 통의 바닥에 연, 월, 일 표시4 가공식품의 위해성분 줄이는 조리법햄, 소시지 ... 이 있거나 철분약 복용시 식후에 바로 차를 마시지 않는 것이 좋다.3) 브로콜리를 데칠때 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 뚜껑을 닫으면 선명한 녹색을 유지할 수 있다.4) 포도, 바나나

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| 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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방송통신대_환경친화형농업_기말시험

있으며, 여과를 위해 환경에 부정적인 영향을 미치는 물질과 기술은 사용할 수 없다.일본의 유기가공식품은 원재료로 식염, 물, 유기농산물, 유기가공식품, 유기축산물, 유기수산물 ... 순환체계의 농업으로, 유기농업, 생태농업, 자연 농업 등의 의미가 담긴다.우리나라 역시 환경오염을 줄이고, 안전한 농산물을 생산하기 위하여 정부의 친환경 농육성법에 의거해 관련 ... 생산과 가공, 유통에 대한 가이드라인을 제시하고 있다. 유기농 식품은 살충제나 항생제, 합성 비료, 방부제, 첨가제와 같은 독성 잔여물이 배제된 상태에서 길러지거나 제거된 상태

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.28

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산가, 과산화물가 & 발효유 품질검사

, 산양유, 마유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 젖산균이나 효모 또는 이 두 가지의 미생물을 종균으로 하여 발효시킨 유가공품을 말한다. 여기에 들어가는 첨가물에는 정제수, 액상 ... 의 산패정도를 나타내는 기준이 되는 값-산가는 지방산이 glycerol과 결합되고 있지 않은 유리지방산의 양을 측정RCOOH + KOH → RCOOK + H2O실험재료 및 기구수산화칼륨 ... 의 factor = 1.000S : 시료의 채취량5.611 : 0.1N 알콜성 수산화칼륨 1ml에 상당한 KOH의 mg수실험결과A시료B시료토의 및 고찰우리는 이번에 유지의 산가

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.03

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일반화학실험_고분자 물질의 합성 예비레포트

이나 붕사를 넣으면 물에 녹아 붕산 이온을 이루고, 이들 붕소 원자에 결합한 수산기가 폴리비닐 알코올의 수산기와 강한 수소 결합을 이룬다. 이 수소 결합을 PVA가 물분자와 이루는 수소 ... 과 작용기의 특성, 구조에 의한 물성 등을 관찰해 본다.[예비 이론]• 기초 실험 이론(실험과 관련된 모든 이론들)플러버는 점액질 형태의 장난감으로 흔히 슬라임이라고도 부른다. 가공 ... 되어 나오는 제품도 있고 물풀, 붕사, 물 등을 섞어 쉽게 만들 수 있다. 액체괴물에는 보통 스트로폼 구슬, 반짝이 가루, 플라스틱 모형 등이 포함돼 화려한 색감을 낸다.플러버

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.28

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과

에 대하여 소비자에게 정보를 제공하기 위한 목적둘째, 표시대상: 식품위생법 제18조에 따른 안전성을 심사한 결과로, 식품용 유전자변형농축수산물 또는 유전자변형 DNA 또는 유전자 ... 된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법 ... 변형단백질이 남아 있는 유전자변형식품의 경우셋째, 표시의무자: 유전자변형농축수산물을 생산, 출하, 판매하는 자 또는 판매할 목적으로 보관하는 자: 유전자변형식품에 대해 수입식품판매업

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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푸드마케팅 ) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오

환경, 유긴오 농산물과 무항생제, 유기농 사료 등을 사용하여 사육한 축산물 구매하는 성향 보이며, 국가적 차원에서는 농산물, 축산물, 수산물, 가공식품, 수입식품 등의 식품이력제도 ... 하였다. 이러한 웰빙은 특히 1990년대부터 유행하게 된다. 1990년대 발생하였던 광우병, 조류독감, 구제역 등에 의한 축산물 파동과 채소유래 병원성 대장균에 의한 식중독, 수산물 ... . 신선 편의농산물과 신선 편의 식품의 개념과 비교1) 신선 편이 농산물신선 편이 농산물은 신선산 상태의 채소, 과일을 씻고 자르는 등 최소한의 가공만으로 생산해낸 제품을 가리킨다

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.20

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가공학실험, 피클만들기

다. 암염 및 정염은 정제되어 오염균이 없는 소금이며, 천일염은 화학적인 불순물과 더불어 미생물도 함유하고 있는 소금이다. 식품 가공에 사용되는 식염은 불순물이 거의 없는 것을 사용 ... 을 이용하여 식품을 가공, 저장하는 주요 목적은 유해 미생물의 생육을 저해하고 식품 내의 수분함량을 조절한다. 이는 식품의 저장성과 보존성 향상을 위한 것이다. 미생물의 저항력은 식품 ... 의 종류, 균류의 종류 및 식염의 농도 등에 따라 다르다.염장 식품의 경우 보존성을 높이는 것으로 전통식품 중에서도 장류 및 수산식품류에 많이 이용되어 왔다. 세균은 상온에서 대략

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06

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한국의 식품안전관리체계

는 다음과 같다.(1) 식품위생법에 따른 식품, 식품첨가물, 기구, 용기 또는 포장(2) 농수산물(3) 축산물(4) 비료(5) 농약(6) 사료(7) 동물용 의약품(8) 식품 안정 ... )과 GAP(우수농산물관리제도)를 도입하고 있다. HACCAP은 국제적 기준으로 식품안전관리의 사전예방적 기능을 하고 있다. 식품과 축산물 양육에 필요한 원료 관리, 제조, 가공 ... 위생과 안전에 만전을 가했다. 하지만 최근 식품안전문제는 한 국가 내에서의 문제가 아니라 글로벌 이슈로 확대되고 있다. 예를 들어 중국에서 수입하는 생선이나 가공식품에서 발생

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| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.02 | 수정일 2022.02.20

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