"소박한밥상"의 검색결과 입니다.

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식문화 전라도 식문화 음식과 세계문화 일본 다도 일본 음식 향토음식 세계음식문화 세계의음식

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"소박한밥상" 검색결과 261-280 / 1,078건

한국음식의 이해와 세계식품의 변화

) (3) 향토음식의 조리방법 ( 예 : 춘천닭갈비 ) ( 4) 향토음식의 상차림 비교 ( 5) 전국의 주요 음식축제 2 . 향토음식의 산업적 발달경로 ( 1) 업체의 조리법 개발 방법 ... 하는 한국음식 5 가지별미 : 밥 위의 떡 마음에 흡족하게 가졌는데 더 주어서 그 이상 더 바랄 것이 없는 상태를 가리키는 말 우리 마음에 밥보다 떡을 더 맛있는 음식으로 여김 콩 ... 으로 메주를 쑤어서 담근 간장 , 된장 , 고추장 등의 장 ( 醬 ) 류 발효과학 김치 : 종류가 200 여 종 이상 술 : 술밥에 누룩 가루 , 온갖 한약재와 꽃 , 잎과 열매

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 55페이지 | 8,000원 | 등록일 2013.02.22

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한국의음식문화

이 극히 소박하고 담백하다. 대표음식으로는 감자밥, 황태구이, 오징어구이, 오징어순대, 산나물, 더덕생채, 감자송편, 메밀묵, 메밀막국수, 창란젓 깍두기, 오징어무말랭이김치 등 ... 와 마늘 양념을 많이 쓰는 음식도 있다. 대표음식으로는 동태순대, 가자미식해, 가릿국(고기국밥), 회냉면, 감자막가리 만두, 콩나무김치, 대구깍두기 등이 있다.4. 전통음식의 상차림 ... 하기 위하여 차리는 상이다. 백일상은 흰밥, 고기를 넣고 끓인 미역국, 푸른색의 나물, 백설기, 붉은 팥고물을 묻힌 차수수경단과 작은 오색 송편으로 상을 차린다. 백설기는 신성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.06

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조선시대 주택

기록에 의하면 대군(大君)의 60칸에서부터 서인(庶人)10칸에 이르기까지 주택을 형성하는 주요 부재의 크기와 장식부재의 사용 등을 제한하였다. 그러나 임진왜란 이후 상공업의 발달 ... 은 소박한 지모적신앙(地母的信仰)과 음양오행설이 결부되어 이루어진 것으로 지하의 생기(生氣)가 순환하는 통로가 지맥(地脈)이고 생기가 집중되는 곳이 혈(穴)인데 이곳에 묘 자리 ... 되는 점이며, 일부 방에는 온돌시설이 되어 있지 않은 것이 특이하다. 이는 부엌에 부뚜막 시설이 되어 있지 않고 밥짓기와 난방 시설이 구분되어 밥짓는 솥은 독립된 돌(화덕)위

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.08 | 수정일 2018.07.12

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(일본어) `카모메식당` 감상문

는 등의 부와 명예를 쫓아 살아간다. 남들에게 보여지는 자신의 모습을 중요하게 생각하기 때문이며 그 때문에 사람들은 많은 스트레스를 갖고 살아간다. 그에 반해, 사치에는 참 소박 ... 나 회가 아닌 주먹밥을 메인으로 장사를 하는 것이 그런 이유에서이다.그녀의 식당은 항상 손님하나 없이 조용하다. 그녀는 매일같이 접시를 닦고 매일 첫 손님이 되는 토미에게 무료 ... 이 무엇일까 이다. 그 덕분에 ‘겟챠맨’의 가사를 알고있는 미도리상을 만나게 되어 함께하는 생활이 이어진다. 그저 노래가사가 기억이 안나 처음 본 사람에게 다가가 물어보는 그녀

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.06 | 수정일 2015.12.31

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민요 - 진주낭군가, 모내기소리, 시집살이요

아다가 앞냇물에 맑게씻어세발달린 솥에옇고 말빛같은 간장물과밀짚같은 장작으로 악각작각 볶아내어열두상을 보아놓고 시아바님 일어나소은대놋대 물떠놨소 세수하고 밥잡수소네나먹고 개나주고 밭매러나 ... 되었으며, 그 생활감정을 소박하게 그려낸 노래이다. 따라서 악보에 기재되거나 글로 쓰이지 않고 口傳된다는 특징을 지니고 있다. 또한 특정한 개인이 창작한 것이 아니더라도 창작자 ... 따 주께요 내 품에 잠을 자게. ― 함양 지방―모시야 적삼 시적삼에분통 같은 저 젖 봐라.많이 보면 병난다네살금살금 보고 가자. ― 청양 지방―배고파서 어느밥이 돌도많고 미도많

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.11

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정주영VS이병철리더십

철저한 상인강원도 통천소작농 집안맨주먹6남 2녀중 장남송천 초등학교 졸업쌀가게아도서비스(1940)토종기업돌격형저돌적 공격적 밤을세워밀어붙임스케일이 크고 물량도많다(용장형)악조건 ... (사막,밀림 물속)에 강하다중후장대(건설,조선중공업자동차등)배도 안부른데 왜 피워?바닷가 달이 기울도록 마시는 말술구두는 22년신고 손목시계는2만원짜리무생채와 순두부,밥과 국과 김치 ... 에서 이러한 것을 실천에 옮겨 부하들에게 보여줌으로써 인재를 키워나갔다. 이처럼 정주영의 인간 경영술은 소박한 데가 있다 반면에 이병철은 인재를 육성하지 못하는 경영자는 부실 경영자

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| 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.20 | 수정일 2016.04.03

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한국음식

음식 - 소박함의 대명사▷ 거리, 대중음식 - 세계가 주목하는 대중화된 한식▼ 조사를 마무리 하면서▼ 참고문헌 및 영상▼ 우리의 음식문화한국 음식은 밥을 중심으로 하여 여기에 따르 ... 은 연구가치를 가지고 있으며, 우리 조상들의 까다롭고도 소박하지만 아주 담백하고 멋스러운 음식문화를 알아 볼 수 있다.▷ 양반의 상차림반가음식에는 '수운잡방, 음식디미방, 온주법 ... , 전, 조림, 볶음, 편육, 나물, 생채, 젓갈, 포, 장아찌, 찜 전골이 있다. 김치, 장, 젓갈은 철에 맞추어 담갔다가 한 해 내내 빠지지 않고 상에 올린다.조선 시대의 유교

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.07

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한국의 식문화 PPT 발표자료

의 상차림상차림의 원칙 - 첩 : 뚜껑있는 반찬 그릇(3첩-서민,5첩-여유있는 서민,7첩-반가,12첩-수라상) - 상의 앞줄 중앙을 기준으로 밥그릇은 왼쪽, 국그릇은 오른쪽 - 외상 ... 라. 한국음식의 상차림상차림의 종류 1. 반상차림 : 반상의 구성 : 3,5,7,9,12첩 반상 (밥, 국, 김치, 조치, 전골, 간장, 고추장, 초고추장 등의 장류 제외)5첩반상12 ... 생태, 오징어, 해조류, 산나물 등을 이용한 음식이 많음 - 육류나 젓갈을 적게 쓰고 멸치, 조개, 해산물을 많이 사용 - 음식의 맛이 소박하고 담백 대표음식 감자밥, 황태구이

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| 리포트 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.27

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소반과 우리나라 좌식문화

까지도 통영반의 형태가 전형적인 밥상의 모습으로 인식된다.나전칠기 공예를 이용하여 소반의 상판을 장식한 자개 반은 오늘날까지 전통 공예품으로 명맥을 유지하고 있다.통영반과 나주반 ... 거나, 상 옆의 방바닥에 밥주발과 국 대접을 놓고 먹는 것이 보통이었는데 이런 풍습이 사라진 것도 그리 오래되지 않는다. 또한 혼자 상을 받으므로 개인별로 정해진 그릇과 수저를 사용 ... 한다. 그러므로 아기가 돌을 맞을 때에는 아기 몫의 밥주발, 국 대접과 아울러 숟가락, 젓가락을 마련해 주는 것이 관례였다.▶ 삼신상과 첫국밥출생하여 세 이레(3주일) 동안은 아기

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| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.30

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한국의 식문화

지대에서는 두릅과 곰취 등 향기로운 산채와 석청 등이 생산되고 있다 . - 다양한 식생활 , 극히 소박 - 주식인 밥에 구황식품을 많이 사용 강 원 도 의 대 표 음 식 주식 ... 음 .고 소박한 것이 특징이고 , 음식의 양은 많은 편 충 청 도 의 대 표 음 식 주식류 : 보리밥 , 찰밥 , 칼국수 , 호박범벅 , 녹두죽 , 팥죽 , 보리죽 , 공주장국밥 부식 ... 한 음식이 많음 . 경 상 도 의 대 표 음 식 주식류 : 무밥 , 갱식 , 애호박죽 , 건진국수 , 통영비빔밥 부식류 : 대구육개장 , 재첩국 , 대구탕 , 깨집국 , 아구찜

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.05

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최신A+자료 : 서칭포슈가맨영화감상문,영화서칭포슈가맨에대한평가및비평,영화서칭포슈가맨분석과감상평,서칭포슈가맨줄거리와감상문

, 더반 영화제 등 세계 유수의 국제영화제의 관객상을 모두 휩쓸었고, 가장 공신력 있는 영화 전문사이트 중 하나인 ‘로튼토마토’에서 언론 평점 95%, 관객 평점 97%를 기록 ... 으로 재탄생한 것이다.Ⅱ-Ⅲ. 슈가맨을 찾아서남아공에서 그의 인기는 엘비스 프레슬리, 비틀즈, 밥딜런, 롤링스톤즈와 같은 가히 전설적인 스타들의 위상을 뛰어넘을 만큼 스펙타클한 것이 ... 은 낡은 집에서 생활을 한다. 가끔 자신을 그리워 하는 많은 팬들을 위해 남아공으로 돌아가 공연을 하기도 하지만 여전히 소박하고, 검소하며, 겸손한 삶을 살아가는 그는 이 시대의 진정한 고독한 아티스트였다. 음악적인 재능을 물론 의식있

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.30 | 수정일 2015.11.04

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[보고서]식생활관리_문화교류의 확산과 식생활(문화로서의 음식, 한국의 음식, 김치)

한다. 지나친 자극은 위장에 좋지 않지만 적절한 자극은 소화액의 분비를 촉진해, 밥과 반찬이 잘 소화되도록 식욕을 증진시켜준다.처음에 밥과 김치 라는 말이 가장 소박한 우리의 밥상 ... 보다 맛을 위주로 한다(7) 상차림과 식사 예법에 유교 영향이 크다(8) 명절식과 시식의 풍습이 있다2) 한국 음식 속의 숨은 문화(1) 맵디매운 민족 체질(2) 약으로도 쓰인 고추3 ... 와 비타민5) 김치 맛6) 김치와 밥4. 세계의 맛 김치 ---------------------------------------------------91) 김치의 3대 마력2) 신비

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.28

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이면우 시인 작품 분석 및 감상

적 도움을 받아 첫 시집 《저 석양》을 펴내면서 문단에 나왔다. 거기 나오는 시인의 이력은 '학력 별무, 건축배관공'이다. 시〈거미〉로 2003년 제2회 노작문학상을 수상했다.시집 ... 에서 즐겨 읽고는 했었는데 가장이 되는 것이 섬뜩하기만 한 일은 아니구나 라는 생각을 했었다.지방 도시의 어느 공장에서 홀로 시 쓰기를 즐기는 보일러공이 있었다. 그에게는 소박한 꿈이 있 ... 으로 체험할 수 있는 모든 상황이 다 나온다. 남의 힘을 빌리지 않고 소박하게 자신의 몸뚱이를 바쳐 소신공양해온 가장의 절절한 삶이, 복부비만의 삶을 살아가고 있는 이천년대의 약하

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.26

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대학국어-강의실 밖 문학수업 감상문

이 새삼 서글퍼졌다. 우리세대는 먹어서 비만이 될지언정 밥이 없어서 못먹는다는 걸 상상하지 못하는 세대이다. 우리의 부모님 세대, 조부모님 세대가 이런 노래를 부르며 가난을 극복 ... 에게는 얄궂은 운명이라고 생각하니 좀 미안한 감정이 들었다. 함께 청록파가 되었다면 한국 문학사는 또 달랐을 것 같다는 생각이 든다.자연을 벗삼고 살며 소박한 삶에 만족할 줄 알았던 윤선도 ... 다. 고은은 이미 노벨 문학상 후보로도 거론된 인물이라 작품 몇 개는 알고 있었다. 그런데 고은의 시를 읽으면서 꽤 혼란이 왔다. 어쩜 입에 담기 힘든 말들이 자연스럽게 시를 구성

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.28

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김종철과 녹색문학 : 시적 인간과 생태적 인간을 중심으로

이 얼마나 허구적?파멸적인 것이며, 오늘날 우리가 영위하는 삶이 소박하고 자연스러운 생활 방식에 대한 억제할 수 없는 그리움으로써 견딜 만한 것으로 된다는 사실을 느끼게 된다고 말 ... -심호택 시집 최대의 풍경 에 대하여?에서 김종철은 심호택의 전작 시집 하늘밥도둑 이 백석이 보여주었던 ‘기억의 미학’을 재현하고 있다고 말한다. 또한 최대의 풍경 의 5부에 실려 있 ... 는 작품들과 하늘밥도둑 의 대표적 작품들이 동일한 상상적 세계에 속하고 있음을 지적한다. 하지만 김종철은 하늘밥도둑 에 대해서는 너그러운 반면 최대의 풍경 에는 냉혹하다. 정신

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| 리포트 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.11.22

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(최신A+) 놀부부대찌개 마케팅

하고 만족스러운 서비스가 이루어지도록 한발 앞서 고객의 니즈를 읽고 실천한다.③ 내부 고객 경영을 위한 한솥밥경영놀부는 직원을 제1의 고객이자 한 가족으로 생각하는 ‘한솥밥’ 경영철학 ... 을 가인과 불우이웃을 지원하는 사회봉사활동을 실천해오고 있고 투명하고 공개적인 윤리경영의 목표를 가지고 있다.(3) 놀부의 브랜드 종류놀부보쌈과 돌솥밥, 놀부명가, 놀부부대찌개, 놀부 ... 집 항아리 갈비, 놀부유황오리 진흙구이, 시골상차림 놀부집(4) 놀부의 역사(5) 놀부부대찌개 메뉴⇒ 대표적인 몇 가지 메뉴만 사진 첨부함옛맛부대찌개놀부부대찌개닭갈비철판구이치즈닭

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.29

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전라북도 음식문화

) 이다 . 백반은 흰밥에 국과 반찬을 곁들여 파는 한 상의 음식이다 . 소박한 한정식이라고 해도 과언이 아닐 정도로 전주백반은 반찬 가지수가 많기로 유명하다 . 전주여행의 입맛 ... 잡곡을 이용한 밥은 반상차림으로 빛깔과 영양을 고려한 이상적인 차림이였습니다 . 부식류의 특징 전라북도 : 사계절이 뚜렷함 , 온난한 기후 다양한 종류의 부식류 발달 발효식품 ... 맛이 깊어지고 상차림 자체가 맛깔스럽고 풍부하게 발달되어 왔습니다 . 둘째 전라북도 지역은 기후가 따뜻하여 음식의 종류와 만드는 법이 다양합니다 . 또 변질을 막기 위해 간이 좀

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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태국의 음식문화

식사 방식은 한번에 차려진 밥상에 개인접시를 이용해 조금씩 덜어서 손으로 먹는데 상 하나위에 한꺼번에 음식을 차린다는 점에서 우리나라와 비슷하다.두 번째 특징은 음식 자체는 싱거운 ... 굵다. 수프를 곁들여 먹기도 하고 볶아 먹기도 하는 등 조리의 방법은 다양하다.네 번째 특징으로는 불교의 영향을 받았다는 점이다. 승려들은 탁발에 의지해서만 음식을 섭취하는 소박 ... 는 대신 민물고기를 이용해 담근 젓갈로 맛을 내는 특징이 있다. 점성이 강한 밥을 쪄서 먹는 것을 좋아하며 대부분의 음식이 습식이다.북동부 지역에서도 역시 찹쌀을 주식으로 한다. 국가

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.15

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지방특유의전통음식00.

도 골고루 생산이 되고 있다. 그러나 물고기를 고기라고 할 만큼 생선을 제일로 치고 있다. 음식은 해산물을 회로 먹는 것이 제일이라고 한다. 젓갈은 멸치젓을 가장 많이 담그며, 밥상에 놓 ... 을 주식으로 잡곡밥을, 남쪽 지방은 쌀밥과 보리밥을 먹게 되었다. 찬품으로는 전국 어디에서나 좋은 반찬이라 하면 고기 반찬을 꼽으나 평상시의 찬은 대부분 채소류가 중심이고, 저장 ... 식품이 고루 생산되는 지역이다. 개성을 제외하고는 전반적으로 소박하며 양이 많은 편이다. 간은 세지도 약하지도 않은 서울과 비슷한 정도이고 양념도 많이 쓰는 편은 아니다. 각 지역

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| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.20

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조선 후기 서민의 삶 - 단원 김홍도의 <풍속화첩>을 중심으로 -

게 만들어 놓았다. 금강산도 식후경이란 말이 있듯이 일을 하면서도 소소하게 배를 채우는 소박한 서민들의 삶을 엿볼 수 있다. 밥을 짓는 남자의 얼굴에서는 미소가 흐른다. 이 ... 으로 표현된다. 나라마다 시대별로 각 계층의 사람이 살아가는 삶은 다르다. 그렇기에 삶을 알아본다는 것은 그 시대의 사회상과 문화, 가치관을 알 수 있는 좋은 방법이다. 조선 후기 ... 으로서 인간의 생활상을 묘사했다. 이처럼 기록하는 행위는 꾸준히 이어져 왔다. 그러나 인간 삶에 대한 새로운 인식을 담은 조선 후기의 풍속화는 이념과 형식에서 이전의 풍속화와는 뚜렷이 구분

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| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.01

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