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"새로운재료제거가공" 검색결과 261-280 / 2,639건

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    실험구설계란 무엇이며, 실험구 설계 가운데 확률화블록설계와 라틴방격설계의 특징과 장단점을 예를 들어 설명하시오.
    적 설계법으로, 각각의 가공은 어느 열에든 한 번씩 배열되어 있다.Ⅱ. 본론(1) 실험계획법실험계획법은 매개변수 또는 매개변수 그룹의 값을 제어하는 요인을 평가하기 위해 통제된 시험 ... 으로 모든 시행을 수행함으로써 랜덤화를 제한할 수 있다. 임의 추출은 실험의 시행이 수행되는 순서를 말한다. 무작위화된 시퀀스는 알 수 없거나 제어되지 않는 변수의 효과를 제거 ... 적으로 이루어진다.생물학적 현상에서는 실험물질 자체의 생물학적 성질에 변동이 있는데, 이는 변동성 통계에 기초하여 처리하고, 실험조립이 없는 것 외에 동일한 조건에서 재료와 결과
    방송통신대 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.07.14
  • 영양사 6장 급식관리
    결정, 재료비, 노무비, 경비로부터 총원가 구함- 시장법? 매매참가인- 농수산물 도매시장 또는 농수산물 공판장에 상장된 농수산물을 직접 매수하는 가공업자, 농수산물 소매업자, 농수산 ... 관리 : 수요예측, 표준레시피 개발과 작성, 대량조리, 보관과 배식- 작업관리 : 급식생산성 증대, 작업일정 계획, 작업효율화, 안전관리- 위생관리 : HACCP 시스템, 식재료 ... 표준화 용이? 변동메뉴- 식단 장성 시마다 새로운 메뉴 계획- 학교급식 등 단체급식소에서 사용- 식자재 수급상황에 대처하기 쉬움- 식자재 재고관리나 작업통제가 어려움? 식단계획
    시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25
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    스마트헬스케어기말정리
    지만 적층제조는 재료가공한 후 한층한층(layer-by?layer) 쌓아 올려 입체물을 만들어 내는 방식@ 절삭(깍아만들기)제조장점 ? 높은 품질, 빠른 속도, 매끄럽고 정교 ... ? 미리 예방, 유전적 요인제거? 정밀의료는 유전체 정보, 진료·임상 정보, 생활습관 정보 등을 통합 분석해 환 자 특성에 맞는 맞춤형 의료서비스를 제공하는 것으로, 진료의 정확 ... 를 실현하려면 그 전에 풀어야 할 과제라이언 칼로 ? 인공지능 등장으로 새롭게 문제되는 법률 관계를 조정할 수 있는 로봇법 정책이 필요하다고 주장인공지능과 직업의 변화에 대한 예측미래
    시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.12
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    농업유전학2공통) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오0k
    보다 빠르게 증가하고 있는데, 농토는 제한되어 있어 식량 부족현상은 향후 심각한 문제가 될 것이다. 이에 따른 유전자 변형식품(GMO)가 식량부족현상을 대처할 수 있는 식품으로 새로운 ... 를 반복함으로써 새로운 품종을 만들어 왔다. (예:통일벼, 노란 장미 등) 이러한 자연적 품종개량에서는 기존 농산물이 가지고 있던 유전자가 자연적인 유전자재조합과정을 거쳐 원하는 형질 ... 의 발전으로 탄생한 새로운 품종개량 방법을 통해 만들어진다. 유전자재조합기술을 이용하면, 품종개량에 걸리는 시간이 단축되고 해충 저항성 유전자 등 다른 종에 있는 유전자를 옥수수 등
    방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.12
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    치무군무원 4개년 치과보철학 기출문제
    ,치아지지 3.44.상악,후방연장1.215. 안전성 우수하나 온도에 민감하고 고무 라텍스 장갑이 백금과 황색반응을 일으키는 재료는? 11.부가중합형실리콘2.폴리설파이드 러버3.폴리 ... 경우3. 소환온도를 급해 올려 매몰재 팽창을 급속히 시켰을 경우4. 소환온도를 너무 높이 올려 매몰재가 파괴된 경우17.치과용 도재에 투명도 높게하기 위해 넣는 재료는? 11 ... 흡수보철 10) 가공치 설계 옳지 않은 것은? ②치조제에 닿는 가공치부위는 가능한 볼록해야 한다2. 접촉면적을 넓게 한다3. 치조정에서 설측으로 짧고 협측은 넓다.4. 접촉면적을 좁
    시험자료 | 15페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.08.07
  • 벤치마킹,효성중공업사례분석,도요타생산시스템
    1)B사의 개요2)B사의 도입 전 상황2. B사의 TPS 도입1)추진계획 수립과 의식전환 및 대응체제 구축2)낭비 제거 활동3)품질보증 체제 확립3. B사의 개선 사항1)표준 ... 는 원가활동을 꾸준히 해야 할 것이다.원가는 재료비, 동력비, 노무비 기타 경비로 구성항목이 거의 비슷하지만, 제품을 만드는 방법에 따라 원가의 차이가 발생한다. 자동화가 잘 되 ... 을 생산할지 신중히 생각하고 원가의 상당부분은 필요 없는 사람이나 재료를 기준이상으로 투입하거나 사용하는 것에 유의해야 한다. 낭비는 원가상승의 주범이기 때문이다. 낭비의 종류는 매우
    리포트 | 36페이지 | 20,000원 | 등록일 2022.11.02
  • 싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출
    하는 조리법이 발달하였다.3) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.4) 육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달 ... 하였다.인도네시아식 샐러드로, 데치거나 삶은 채소와 달걀을 주재료로 하고 인도네시아식 땅콩 소스와 코코넛 밀크를 드레싱으로 이용하는 음식은?1) 나시고랭2) 삼발3) 가도가도4) 템페뜨거운 ... 형태로 사용하는 것은?1) 마살라2) 삼발3) 느억맘4) 반짱프랑스의 누벨 퀴진과 관련 없는 보기는?1) 섬세한 진미의 성찬2) 사찰식품 이용3) 새로운 요리라는 의미4) 가벼움
    시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03
  • HACCP의 이해
    성과 미래에 대해 논의해보고자 합니다.HACCP은 "Hazard Analysis and Critical Control Point"의 약자로, 식품의 원재료 생산부터 제조, 가공, 조리 ... HACCP 사멸시키는 데 중요하며, 냉각은 성장할 수 있는 미생물의 활동을 억제하여 식품의 부패를 방지합니다. 여과 과정은 물리적 오염을 제거하고, 포장은 외부 오염으로부터 식품을 보호 ... 발전될 전망이며, 식품 안전 관리의 새로운 기준을 설정하는 데 중추적인 역할을 할 것입니다.5.2 소비자 참여 확대: 투명한 정보 공개와 참여 기회 제공HACCP(Hazard
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.21
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    [현대건축사 - 필립존슨] 역사적, 시대적 배경과 건축가로서 필립존슨의 성장과 사상, 그의 건축 형태의 분석, 건물의 의미, 그리고 결론으로 이루어진 레포트입니다. 사실살 필립 존슨의 모든 것을 담았습니다. 표지제외 23쪽 공백 없이 빡빡하게 풍부한 자료를 담았습니다.
    들에게는 , 전후 급속히 성장한 나라에 있어 「늦게 온 근대 건축」의 과격함이 포함되어 있었다.대부분의 근대 건축가는 60년대 전반에 이미 그때까지의 국제양식을 탈피하여 새로운 방향 ... 에 대한 대체를 굳이 ‘기능’에서 구하려는 따위의 편견과 착오를 존슨은 경시한다. 그와 같은 착상은 다시금 라고 하는 가공의 환상을 파생시키며, 더나아가서는 존재하지도 않 ... 서평 속에서 , 존슨은, 그 최후의 장은 어떻든 제거되어야 한다고 주장했다. 그 항의의 초점은 인터내셔널 스타일의 위치를 “기계시대의 상징화”라는 데서 억지로 구하려 하고 있
    리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.12
  • 한식조리기능사 필기 기출문제 (101문제)
    은?① 해동된 식재료는 재냉동 사용을 금지한다.② 개봉한 통조림은 별도의 용기에 품목명, 원산 지, 날짜 등을 표시 후에 냉장보관한다.③ 조리된 음식은 네임텍(품목명, 원산지,날짜)을표시 ... 후 랩을 씌워 보관한다.④ 식재료는 채소?어류?가금류?육류 순서로 손질한다.23.식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물 질과 거리가 먼 것은?① 암모니아② 포르말린③ 황화수소 ... ,새우② 크레아티닌 ? 어류, 육류③ 카노신 ? 육류, 어류④ 타우린 ? 버섯, 죽순28.식품 제조공정 중 거품이 많이 날 때 거품제거의 목적으로 사용되는 식품첨가물은?① 용제
    시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30 | 수정일 2023.05.10
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    (생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오
    된다.뒤집기를 통해 재료를 혼합하면 야적 더미 공극이 되고 포획되어 있던 열, 수증기 가스의 방출이 이루어진다. 새로운 산소는 30분 이내 짧은 시간에 미생물에 의해 모두 소모되므로 야적 ... 의 연소 시 발생하는 매연과 폐기물에서 나오는 오염물질 처리에 대한 문제가 새롭게 대두하게 되었다. 폐기물의 처리로 인한 환경 오염문제가 심각해진 것이다.폐기물의 처리는 환경오염 ... 에 폐기물처리 후 나오는 메탄가스를 포집하여 활용할 수 있을 것이다.음식폐기물을 호기성 퇴비 혹은 사료화를 추진할 수 있을 것이다. 우리가 먹고 남은 음식폐기물을 가공하여 퇴비
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21
  • Resilience and Strengths of Rural Communities ) 농촌지역의 레질리언스(회복력) 및 강점 할인자료
    었을 때 외부 상황이나 현상을 제거하고 동시에 회복성을 갖는 현상을 말함3) 레질리언스 자체는 물리적인 작용을 통해 현상 연구를 확인할 수 있을 뿐 아니라 우리가 살아가는 문화적인 ... 보다는 뒤늦게 요소들이 적용 됨4) 도심에서 편리하게 누릴 수 있는 수많은 문화와 문명들은 거의 대부분이 농촌지역에서 생산되고 가공되어 전달되는 것을 사용하고 있음- 사용되는 대부분 ... 의 재료들은 농촌지역(어촌지역을 포함한)에서 채집되고 생산되어 제공되고 있음- 도심지역에서는 토지 그대로의 임대료가 비싸고 거주 인원이 많은 결과로 교통난이 발생되고 있음- 도심지역
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.08.02
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    부식 실험 보고서 22.10.09
    게 일어나 항상 후처리를 한다. 주요강도를 요하는 부품재료를 제외하고 대부분 기계 및 구조물의 보조부재로 강판, 평강, 봉강, 형강 등에 많이 사용한다.③ STS304KS규격 ... 으로는 STS304, JIS 규격으로는 SUS304로 불린다. 가장 일반적인 강종이며 다량의 Ni함유로 Cr계보다 뛰어난 내식성과 내열 저온인성을 가지고 있으며 저온강도성, 성형 가공 ... 으로 인해 금속표면의 부식층이 빠른 속도로 벗겨져 나가 부식에 민감한 새로운 표면을 제공하기 때문이다.⑤ 피막 : 부식이 일단 시작된 후의 부식속도는 형성된 피막의 성질에 따라
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.15
  • 모든 생명은 GMO다 독후감
    1. 저자 소개책의 저자인 최낙언은 서울대학교와 대학원에서 식품공학을 전공하였다. 평범한 회사 생활을 하던 중 잘못된 지식과 오해로 인해 가공식품과 첨가물에 불신과 불안이 점점 ... 때 외래 유전자를 삽입하고 새로운 식품을 만듦으로, 유전자를 조작한다..라는 것에 대한 불안과 의혹이 나오는데 사실 외래 유전자가 들어오는 것은 자연적인 현상이다. 우리는 주로 ... 고 넘어갈 이야기지만, 실제로 이렇게 믿는 사람도 존재한다. 식재료는 살아있을 때는 생명이지만, 음식이 되면 분자 화학 물질일 뿐이다. 철저히 분자 단위로 해체되어 흡수된다. 우리
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.24
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    (생활속의 경제) 1. 다음은 공공재에 관한 질문이다. 연관된 질문에 모두 답하시오
    에 여러 방면으로 사용할 수 있는 경우이다. 예를 들어 석유화학 제품의 경우 원유라는 하나의 원재료로 생산과정을 공유하여 증류 시 LPG, 휘발유, 등유, 경유, 중유 등의 여러 제품 ... 로 나와 이를 일부 가공하여 상품으로 판매할 수 있어 범위의 경제 효과가 나타나게 된다.3. 다음은 거시 경제 지표에 관한 질문이다. 연관된 질문에 모두 답하시오. (총 12점; 참 ... 고업이 일정 기간 새롭게 생산한 재화와 서비스의 가치를 시장가격으로 평가하고 합산하여 산출한 값을 의미한다.이때 국민소득 산출 시 생산, 분배, 지출 측면에서 각각 접근하여 국민
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19 | 수정일 2022.07.20
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    부산교통공사 기계직 전공면접 대비자료
    합니다.그래서 무임승차를 폐지하기보다는 연령 기준을 올리거나 사업 모델을 개발하여 수익을 증진시키고 정부의 지원을 받아야 합니다.뉴노멀 : 시대변화에 따라 새롭게 부상하는 표준 ... 으로, 경제 위기 이후 5∼10년간의 세계경제를 특징짓는 현상. 과거에 대해 반성하고 새로운 질서를 모색하는 시점에 등장한다. 저성장, 저소비, 높은 실업률, 고위험, 규제강화, 미 ... 강화 기대ㅁ새로운 역사나 전동차를 개발하기 앞서 3D 모델링을 통해 디지털 목업 구현 -> 빅데이터를 기반으로 응력 분포와 고장 예측을 통해 효율적인 검수 가능, 시공이 이뤄지기
    자기소개서 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.12
  • 요거트를 기준으로 유산균 접종 발효시 산미, 기호성 증가 커드 형성등의 원리, 탄수화물, 단백질, 지방의 변화를 식품화학적으로 서술하시오. A+ 받은 자료만 업로드 합니다
    과 소화불량 등의 문제가 생기게 되었기 때문입니다. 따라서 수천년 전부터 내려오던 발효식품이 각광 받게 되었습니다. 발효식품은 원재료의 풍미의 증진과 더불어 발효과정을 통해 생리활성물질 ... 에서 밀접하게 접하는 것은 발효유 입니다. 작년 ‘우유가공학’ 과목을 통해 강남구 일대의 시장조사를 했을 당시 설문조사를 통해 여러 발효식품 중 전 연령 통틀어 가장 많이 소비 ... 을 포함합니다. 유지방은 우유 중에 약 3.0~5.0% 함유되어 있습니다. 유산균 접종을 통해 응고된 커드를 제거하고 남겨진 ‘유청’ 이라 불리는 수용액 속에 소량 남아있습니다. 그러나
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07
  • 2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제
    재료로 하고 인도네시아식 땅콩밀크를 드레싱으로 이용하는 음식은?나시고랭삼발가도가도템페5. 프랑스의 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는?1) 새로운 요리라는 ... 이 있는 것은?식소사번양두구육약식동원양약고구19. 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 사용하는 것은?북어가츠오부시오징어디포리20. 터키 음식문화의 특징 ... 하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.2021-1 음식과 세계문화 기말고사1. 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름
    시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12
  • Hydrogen insertion into WO3
    은 전자 이동도를 증가시켜 재료를 전자 절연체에서 전도체로 변환시킨다. 인터칼레이션이 진행되면 색상 변화가 관찰되어 큐빅 페로브스카이트 또는 tungsten bronze(ABX₃ ... 대비나 산화-환원 안전성 등 전기변색 성질은 우수하나, 진공 증착, 화학 증착 등을 이용하는 박막 제조와 가공성이 적어 대면적의 소자를 만드는 데 어려움이 있다.- 원자가간 전하 ... 형성과 유사한 산소결함에 붙잡힌 전자를 고려한 새로운 모델이 제안되었다. V?{} ^{0} 결함(W{} ^{4+}혹은 2W{} ^{5+})이 형성되면, 가전자대 내부 혹은 가까이
    리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.10
  • 단체급식 요점정리 1/2
    단가 계약제, 관리비 계약제로 나눠진다.- 식단가 계약제식단가(주로 판매가격)를 기준으로 계약하는 방법식단가에는 재료비, 인건비, 기타 경비와 위탁수수료가 포함된다대규모 급식소 ... 에 따라 식자재 수급 및 가격에 맞게 식단 작성시마다 새로운 메뉴를 기획하는 것 / 단체급식소에서 이용메뉴에 대한 단조로움 감소 / 식자재 수급상황에 대처하기 용이 / 식자재 재고관리 ... 60g / 육류 40g / 가공식품 30g )?채소류 : 15kcal ( 배추김치 40g / 표고버섯 30g / 느타리버섯 30g / 김 2g / 미역 30g )?과일류 : 50
    시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07
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2025년 06월 13일 금요일
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