"식품포장정의"의 검색결과 입니다.

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"식품포장정의" 검색결과 2,721-2,740 / 4,020건

착색료

전망 참고문헌착색료의 정의와 종류1,2)천연식품을 조리, 가공 중에 변색, 퇴색되는 것을 인공적으로 착색시켜 아름답게 하기위해 사용되는 첨가물. 천연색소,인공색소 천연색소=식물 ... 규정을 알고 맞게 쓰며 외국제품을 남용하지 말 것. Tar색소 사용한 식품일 경우 용기나 포장에 용도 등의 필요한 표시를 해야 함.알루미늄레이크 색소1,2)황산알루미늄,염화 ... 녹음, 내광성,내열성이 적색2호 보다 더욱 좋음. 사용법 : 분말식품,유지식품,식품포장의 인쇄잉크 등에 쓰는데 분산에 의해 0.005~0.5%를 사용함. 보존법 : 빛을 차단

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.28

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[식품오염]식품 오염과 질병

1.식품위생의 정의2.식품관련 전염병1)발병 과정과 원인2)경구 전염병3)인수 공통 전염병3.식품관련 기생충 질병1)질병의 종류2)기생충에 의한 피해3)기생충 질병 예방법4.식품 ... 관련 식중독1)식중독의 정의2)세균성 식중독3)자연독 식중독4)화학물질에 의한 식중독5)곰팡이 독소에 의한 식중독5.식품의 변질과 보존1)식품 변질의 정의2)식품보존의 목적3)식품 ... 의 보존 방법4)식품의 물리적 보존 방법5)식품의 화학적 보존 방법6.식품 첨가물의 종류와 특성1.식품위생의 정의인간이 살아가는 데 중요한 요소로 인간의 건강과 생명유지를 위해

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.08

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[인간과식량] 강의 필기자료

(agriculture)에 대한 정의는 학자에 따라 다소 다른데, A.테어는 ..농업은 식물성 및 동물성의 물질을 생산하며 때로는 그 생산물을 다시 가공하여 이익을 얻거나 금전을 얻 ... 을 재배 또는 사육, 생산하는 유기적 산업으로서 결국 경종을 중심으로 하여 양축, 농산가공과 판매를 포함하는 산업이다.동물성 식품과 성인병일반적으로 세계 각국의 식생활 실태조사 ... 결과에 따르면 경제성장이 높아질수록 식물성 식품의 섭취는 감소하고 동물성 식품의 섭취가 증가된다고 한다. 이러한 동물성 식품의 과잉 섭취는 이미 구미 선진국들에서는 심각한 사회문제

시험자료 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.09.16 | 수정일 2017.11.17

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[식생활과 영양]영양성분표시의 사례분석

상승되고 있다. 건강생활의 가장 기본은 “먹는 것(Eating)"이라고 해도 과언이 아닐 정도로 식품의 중요성은 누구나 다 알고 있는 사실이다. 또한 수없이 많아진 가공식품 및 건강 ... 식품을 과거처럼 마냥 인스턴트는 모두 나쁜 음식으로만 매도하기에는 너무나 우리의 생활 깊숙이 들어와 버려서 더 이상 먹지 않는 것만이 최선이 될 수 없는 상황이 되었다. 그렇 ... 있는 정보를 제공해주어야 한다. 이러한 사회 반향은 자연스럽게 식품에 관한 각종 법률 및 규정을 제정하게끔 하였으며 그 하나로 영양표시제도를 도입함으로써 좀 더 안전한 식생활을 할

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.28

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플라스틱이 환경에 미치는 영향과 대처방안

. 플라스틱의 정의플라스틱이란 가소성물질 또는 플라스틱스라고도 한다. 천연수지와 합성수지로 크게 구별되며, 보통 플라스틱이라고 하면 합성수지를 가리킨다. 플라스틱은 최종적인 고형이 ... 은 맥주상자·물통·줄 테이프 및 슈퍼마켓 등의 포장용 금박필름 등에 쓰인다.ㄴ) 염화비닐수지단독중합체라도 분자량에 따라 성질이 달라진다. 중합은 과산화물과 아조산계촉매를 써서 ... 플라스틱(1) 열경화성 플라스틱의 정의저분자의 중합체를 가열하면 중합도가 증가하여 큰 힘을 가해도 변형하지 않는 성질을 이용한 것으로, 분자 내에 3개 이상의 반응기를 가진 비교적 저

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.11

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가공식품 과연 안전한가?

가공식품... 과연 안전한가?목적: 가공식품의 정의와 위해성을 바로 인식하고 가공식품으로부터 안전하기 위한 해결방안을모색한다.1. 가공식품이란식품원료를 가공 처리하여 물리 화학 ... 레토르트 가공식품-식품을 살균한 후 열에 잘 견디는 포장주머니에 밀페 하여 장기 보존가능하게 한 것 (카레 스파게티소스 해시드 소스 등)9 냉동건조식품(커피 등)⑩ 인스턴트식품-물 ... 만 넣으면 즉석에서 먹을 수 있도록 건조시켜 포장 한 것(라면, 햄버거용 고기, 튀김용 새우 등)이 있다3.가공식품의 장점과 단점장점1. 조리하기 편리하다.2. 깔끔해서 좋다.3

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.14

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쌀 소비의 촉진방향

Contents쌀 쌀의 정의 쌀 문화의 변천단계 쌀의 영양과 건강 쌀의 영양과 기능 쌀의 영양과 건강 쌀의 기능적 우수성 쌀 수급 동향 쌀 협상 쌀 협상 비준위안의 통과 쌀 ... 의 소비 촉진을 위한 방안 기능성 쌀 가공수요의 확대 쌀의 유통 쌀 소비대책 수립, 시행 쌀 박람회 마치면서쌀의 정의쌀의 식물학적 정의 -화본과에 속하는 열매로서 양식과 음료로 사용하기 ... 식품의 고급화,인스턴트화 경향으로 외식산업 번창 제5기(1990년대 이후:쌀 문화의 안정기) 서구 지향적 식습관으로 쌀 소비 계속 감소 식생활의 서구화로 인해 각종 성인병 발생

리포트 | 55페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.27

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[자연과학]식품첨가물의 종류

차례식품첨가물 정의 ----------------------1식품첨가물의 종류---------------------2식품첨가물로 인한 독성사례 및 유해성------8식품첨가물 ... 의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 식품에 의도적으로 보통 미량으로 첨가되는 비영양물질4)생산, 가공, 저장 또는 포장의 어느 국면에서 식품 중에 첨가 ... 되는 기본적인 식량 이외의 물질 또는 이들의 혼합물로서 우발적인 오염물은 이에 포함되지 않는다(미국 구립과학 학술원 및 국립 과학협의회 식품 보호 위원회)이와같은 정의를 종합해 보

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.24

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유전자 조작 미생물(GEMS), Genetically Engineered Microbes

조합 성공 1973년 스텐리 코헨,존 마로우, 하워드 굿멘 - 다른 종의 DNA 유전자 재조합 증명DNA정의 생명의 기본 물질이다 DNA는 생물을 구성할 정보를 지니고 있고, 그 ... 이 가능한 단계들유전자 조작 미생물의 환경도입환경도입의 잠재적 위험성 거의 모든 경우에 생태계에 생존하지 못함 야생종보다 거의 모든 경우에 열등 포장 실험에서는 야생종보다 우수한 생존 ... 력을 나타냄유전자 조작 미생물의 이용제약과 의료 사업 항생물질 개발, 인슐린 생산 식품산업 발효균주의 개발 환경의 개선 효소세제의 개발, 공해물질의 분해유전자 조작을 통한 인슐린 생산감 사 합 니 다{nameOfApplication=Show}

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.30

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[경영]식스시그마 수행 과제 입니다.

)을 납품하고 있는 포장용 도시락 제조업체이다. 그런데 주요 고객인 이대 생협에서 반품이 불규칙으로 발생하고 있고, 이에 따른 손실은 100% 미래식품에서 부담하고 있다. 손실액 ... 는 오늘 마감시간이 다가오자 일일 식품 판매대를 보며 한숨을 쉰다. '오늘은 1300김밥이 너무 많이 남았는 걸? 어떻게 처리한다….’ 그녀가 바라보는 일일 식품 판매대에는 김밥을 비롯 ... 손해를 끼치진 않는다. 하지만 반품된 일일 식품을 공급자가 수거해 가지 않기 때문에 생협 측에서도 반품이 반갑지만은 않다. 미래식품은 서울 시내 주요 대학 매점에 일배식품인 김밥

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.07.17

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코카콜라와 scm

,286억 원 (2006년 말)(네슬레, 크래프트 푸드, 유니레버, 펩시에 이어 세계식품업체중 5위 수준)2. 연 혁1866.5.8 미국 애틀랜타주 제이콥스 약국의 존 펨버튼 박사 ... 새로운 미디어인 텔레비전에 본격적인 광고 시작1968 국내 첫 보틀러 “한양식품”에 의해 국내 생산 시작1974 한국 코카콜라(주) 설립 / 국내원액 생산, 공급 시작1985.5 ... , 봄빛 매실 등을 국내 생산, 유통시키고 있습니다.Ⅱ. SCM (Supply Chain Management)1. 정의공급망 관리(Supply Chain Management) 란 기업

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.03 | 수정일 2015.04.12

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[교육] 식중독의 예방 - 보건교육계획안

11. 식중독의 정의- 오염된 음식이나 물을 먹어서 또는 음식자체의 독성 때문에 병이 나는 것- 집단식중독 : 동일한 식품이나 동일한 물을 섭취한 경우 2사람 이상이 유사한 병 ... 이 높습니다.]소보원은 식품의약품안전청에 비포장 즉석 반찬류에 대해서도 위생관리기준을 마련하도록 건의했습니다.또 즉석반찬류는 가급적 조금씩 구입해 빨리 먹고 남은 반찬은 영상 5도 ... , 방부제, 농약, 식품첨가물- 과자나 불량식품3) 자연성 식중독- 독성이 있는 음식을 먹을 경우- 식물 : 감자싹, 독버섯- 동물 : 복어독, 조개독? 질문? Power

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.29

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[식품마케팅학]12장 유통관리

◈ 유통의 정의 * 제품을 생산자로부터 소비자 또는 사용자에게 원하는 양, 시간, 장소에 도달시키는 과정 -시간, 장소, 사용효용, 법적인 소유권 이전 등을 제공하는 것 1 ... * 전자상거래, TV홈쇼핑 통해 우편 또는 택배 활용 (3) 방문판매 및 다단계 판매 * 화장품, 특수영양식품, 건강보조식품 판매에 이용1) 직접유통◈ 도, 소매점의 유통경로 ... 3매, 휴식공간, 별식코너 등 매장의 renewal 형태 가급적 가공식품 비용 축소 - 청과, 야채, 정육, 생선 매장 설치 운영(4) 편의점 * 지역소비자 편의를 최대한 살린

리포트 | 48페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.18

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식품품질평가 - 와인 관련 레포트

의 중요한 한 부분을 차 지하고 있는 와인. 와인을 한마디로 정의 하기는 어렵다. 하지만 플라톤의 말처럼 인간에게 신이 내려준 최고의 선물임에 는 틀림없는 것 같다.10여 년 전 ... 때 프랑스인의 심장질환 발병을 억제하는 식품으로 주목받은 것이 바로 와인이다.와인은 각각이 다 다른 개체라고 볼 수 있을 정도로 모두 맛과 향이 다르다고 한다. 마치 우리 인간 ... 한다.⑻ 와인 병입 및 포장: 발효 탱크속의 와인을 병에 넣는다. 병입 공정은 숙성이 끝난 와인을 상품화하는 공정 으로서 외관을 좋게 작업하는 것이 중요하지만 가장 중요한 것은 품질

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.17

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환경폐기물의 감량화 방안

1. 쓰레기 종량제(1) 제도의 정의1) 쓰레기 종량제란?쓰레기 없고 깨끗한 환경을 만들기 위하여 95년 1월부터 쓰레기 발생량에 따라 쓰레기 처리비용을 배출자가 부담한다는 배 ... 처리비용이 많이 소요되는 것도 문제이다.- 음식물류폐기물을 줄이는 만큼 국가 경제에 이득이 된다.한국식품개발연구원에서 2001년 수행한 연구결과에 따르면 버려지는 음식물류폐기물 ... 다.서울시의 경우 관내 시설의 처리능력이 발생량의 약 20%에 머물고 있어 대부분의 음식물류폐기물을 경기도 및 충청도 지역에 소재한 시설로 이송하여 처리하고 있다.3. 포장폐기물

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.19

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시유(City milk or Market milk)

시유 (Market milk)1. 정의목장에서 생산된 원료유인 우유를 각종 처리공정을 거쳐 소비자가 마실 수 있는 액체 상태로 상품화 시킨 음용유를 시유라고 한다.가장 대표적인 ... 기 때,UHT,HTST) → 충전 및 포장 → 판매1. 원유의 품질을 검사해서 기준에 합격된 원유만 사용한다.2. 원심식 청정기에 의해 미세한 먼지나 이물질 등을 완전히 제거한다.3 ... 된 포장지에 담아 포장 후 제품으로 출고시킨다.9. 종류살균우유(저온살균, 고온순간살균, 초고온살균), 멸균우유, 가공우유(커피우유, 초코우유, 과즙함유 우유)등이 있으며 제조회사

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.03

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[그린마케팅]그린마케팅의 개념,등장배경,효과 이해와 그린마케팅 전략(4P),성공/실패 사례 분석 및 바람직한 전개 방향 고찰

대 초에 사회 지향적 마케팅의 활동 영역은 1회용 포장용기의 사용으로 인한 자원의 낭비, 세제의 지나친 소비에 의한 수질오염 초래, 즉석식품 과다 소비로 야기되는 건강문제와 자원 ... 시장에서 살아남기 어렵게 될 것이다. 앞으로 기업은 지금까지 ‘그린 마케팅’이 활성화되지 못했던 장애요인들을 새롭게 재(再)정의하고 그린 마케팅을 최대한 활용하여 기업의 수익을 창출 ... 적 책임(CSR)을 강조하는 마케팅 개념이라고 할 수 있다.그린 마케팅에 대한 AMA(American Marketing Association)의 정의에 따르면, 그린 마케팅은 ‘환경

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.31

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경영의 실제 - 피터 드러커

질문에 대해 끊임없이 고민해야 한다고 충고한다.모든 가치 창출의 원천은 바로 고객이다. 드러커는 사업을 정의하기 위해서는 고객이 누구인지 혹은 고객이 원하는 가치가 무엇인지 ... 제품이나 새로운 서비스를 제공하는 것뿐만 아니라 기존 제품이나 서비스일지라도 새로운 용도를 찾아내면 이것 역시 혁신이다. 냉장고를 발명하는 것 못지않게 냉장고를 식품 냉동 방지용이 ... 된다는 것이다. 기술 혁신뿐만 아니라 햇반, 포장 김치, 김치 냉장고처럼 고객들의 관점에서 제품을 새롭게 해석하거나, 스타벅스처럼 새로운 비즈니스 모델을 개발하는 것도 기술 혁신

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.06 | 수정일 2017.11.11

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[식품]살균공학 HACCP 요약정리

에려가지것들이 포함된다. 물리적 위해요소는 제품을 소비하는 사람에게 질병이나 상해를 발생시킬 수 있는 식품 중에서 정상적으로는 존재할 수 없는 모든 물리적 이물로 정의될 수 있 ... , pH 등)- 살균/정균 처리(열처리, 냉동, 염지, 훈연 등)- 포장- 내구성 및 저장 조건- 유통방법3. 사용목적의 정의 (Identify intended use)사용목적 ... 라 부르며 식품의약품안전청에서는 이를 “식품위해요소중점관리기준”으로 번역하고 있습니다. HACCP은 위해분석(HA)과 중요관리점(CCP)으로 구성되어 있는데, HA는 위해가능성이 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.19

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대형 할인점 및 회원제도매클럽MWC 보고서

목 차Ⅰ. 대형 할인점1. 대형할인점의 정의 및 특징2. 할인점 시장 현황Ⅱ. 회원제 도매 클럽 (MWC)1. 정의 및 개념2. 특성 분석(1) membership club(2 ... 제 도매 클럽의 향후 가능성참고문헌Ⅰ. 대형 할인점1. 대형 할인점의 정의 및 특징1996년대 후반 이후 유통업계는 외국 대형 할인 업태의 국내 진출로 인해 큰전환기를 맞이 ... 국에 존재하는 다양한 소매업태들은 거의가 예외 없이 가격파괴를 선도해왔다고 할 수 있다.이러한 가격파괴를 하는 대형할인점 또는 할인업태의 정의는 “타 점포에서 판매하는 통상적인

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.11

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